1. GENTECHNIK
Frankenfoods und Umweltschutz
Samstag, 13. August 2011
2. Was sind eigentlich Gene?
• Ein Abschnitt der DNA in
funktionelle RNA
geschrieben
• Vereinfacht für uns: Ein
Stück der DNA der dazu
abgelesen wird, um ein
Protein zu erzeugen
Samstag, 13. August 2011
3. DNA?
• Das dauerhafte
Speichermedium für
Erbinformationen
• 4 mögliche Zustände über 4
Basen (ATGC) kodiert
• In „höheren“ Lebewesen in
Chromosomen organisiert
Samstag, 13. August 2011
4. Gentechnik?
• Herstellung von „künstlich“ veränderter DNA: Gene
gezielt ausschalten, verändern, aus anderen Arten in Ziel-
Organismus einbringen
• Unterteilung: Grüne Gentechnik (Landwirtschaft), Rote
Gentechnik (Medizinische Verwendung), Weisse
Gentechnik (Industrielle Herstellung)
Samstag, 13. August 2011
5. Exkurs: DNA isolieren
• Die Grundlage um
überhaupt Gentechnik
betreiben zu können
• Als erstes DNA aus den
Zellen lösen
Samstag, 13. August 2011
6. Exkurs: DNA isolieren
• 6 g Kochsalz mit 10 ml Spülmittel versetzen. Auf 100 ml
Gesamtvolumen mit Wasser auffüllen und verrühren bis
sich das Salz gelöst hat
• Lebensmittel eurer Wahl in kleine Stücke schneiden und
in das Gemisch geben.
• Nach 5 Minuten kurz mit Rührstab pürieren
• Gemisch für 15+ Min bei 60 °C in Wasserbad inkubieren
Samstag, 13. August 2011
7. Herstellung von GMOs
• Mechanisch via Genegun
• DNA wird auf Goldpartikel
aufgezogen
• Goldpartikel werden mit
1.300 m/s auf Zellen
geschossen
• Spray & Pray
Samstag, 13. August 2011
8. GMOs via Transformation
• Bakterien tragen oft neben
ihrem eigentlichen
Chromosom kleinere,
zirkuläre DNA-Fragmente:
Plasmide
• Bakterien können bei
passenden Bedingungen
neue Plasmide aufnehmen
Samstag, 13. August 2011
9. Plasmide
• ori: Startpunkt für
Vervielfältigung
• amp: Antibiotika-Resistenz
• Polylinker: Schnittstelle
Samstag, 13. August 2011
10. Plasmide
• Plasmid kann an Polylinker
geöffnet,
• Wunsch-DNA eingebaut,
• und dann wieder
verschlossen werden
Samstag, 13. August 2011
12. „Roundup-ready“
• Herbizid, dass unspezifisch
gegen alle Pflanzen wirkt
• GMOs können Resistenz
gegen Roundup implantiert
bekommen
• Umgesetzt in Mais, Soja,
Raps und Baumwolle
Samstag, 13. August 2011
13. „Roundup-ready“
• Ermöglicht den Einsatz von
Herbiziden ohne den
eigenen Anbau zu
gefährden
Samstag, 13. August 2011
14. Bt-Mais
• Pflanze produziert selbst
Gift gegen seine Schädlinge
• Gene für die
Giftproduktion stammen
aus Bakterium Bacillus
thuringiensis
• Verschiedene Bt-Toxine
sind spezifisch für Arten/
Klassen
Samstag, 13. August 2011
15. Bt-Mais
• Pflanze produziert nur die Vorstufe des Toxins. Die giftige
Wirkung wird erst im Darm des Zielorganismus
verwirklicht: Ungefährlich für andere Organismen
• Anstatt Insektizide großflächig sprühen zu müssen wirkt es
direkt am Ort wo der Befall stattfindet: Bei der
Nahrungsaufnahme am Mais
Erhöhter Ertrag, weniger
konventionelle Insektizide benötigt
Samstag, 13. August 2011
16. Golden Rice
• Enthält im Gegensatz zu
„natürlichem“ Reis Beta-
Carotin
• 2 Gene dafür zuständig:
Aus Osterglocke & einem
Bakterium
• Beta-Carotin wird im
mensch. Körper zu Vitamin
A umgewandelt
Samstag, 13. August 2011
17. Golden Rice
• Auswirkungen von Vitamin
A-Mangel: Blindheit,
Beeinträchtigung des
Immunsystems
• Günstiger als entsprechende
Nahrungsergänzungsmittel
(4 - 30 US $/DALY vs 130
- 600 US $/DALY)
• 40.000 Menschenleben/
Jahr allein in Indien
Samstag, 13. August 2011
18. Exkurs: DNA isolieren
• Gemisch durch Kaffeefilter in neues Gefäß kippen
• 5 ml des filtrierten Gemisches in 5 ml eiskaltem Alkohol
geben.
• DNA-Isolat-Alkohol-Gemisch für 20 Minuten im Eisfach
lagern
Samstag, 13. August 2011
19. Insulin
• Vor Einführung der
Gentechnik: Produktion in
Tieren (Schwein/Kuh)
• Heute: Produktion in
Bäckerhefe
• Anpassung des normalen
Insulins an
Stoffwechselbedingungen
bei Verabreichung als
Medikament
Samstag, 13. August 2011
20. Insulin
• Seit 1982 die theoretische Möglichkeit zur Produktion
über rekombinante Hefe
• Joschka Fischer verweigert als hess. Umweltminister 1984
die Betriebserlaubnis für eine Versuchsanlage für bakteriell
hergestelltes Insulin
• Inbetriebnahme der Produktion in Deutschland erst 1998
durch Aventis
Samstag, 13. August 2011
21. Biologisch abbaubares Plastik
• Rohstoffherstellung durch
Bakterien
• Benötigt kein Rohöl als
Ausgangsmaterial
• Kann von Organismen
wieder abgebaut werden
Samstag, 13. August 2011
22. Biosprit aus GM-Algen
• Sollen CO2 aus
Atmosphäre einfangen und
in neuen Sprit umwandeln
• Verringert CO2 in
Atmosphäre nicht
• Sprit ist CO2-neutral
Samstag, 13. August 2011
23. GMOs in der Forschung
Samstag, 13. August 2011
24. Gründe für grüne Gentechnik
• Produktivitätssteigerung: Weltbank schätzt das bis 2030
50% mehr Nahrungsmittel benötigt werden. Gentechnik
erlaubt Anbau auch dort wo traditionelle Kulturpflanzen
nicht wachsen
• Verbesserung von Lebensqualität und Einkommen für
Landwirte, gerade in Entwicklungsländern
Samstag, 13. August 2011
25. „Argumente“ gegen grüne
Gentechnik
• GM-Pflanzen sind gesundheitsgefährdend
• GM-Pflanzen sind umweltschädlich
• GM-Pflanzen verringern die Biodiversität
• transgene Pflanzen sind unnatürlich
• Aber Monsanto ist böse...
Samstag, 13. August 2011
26. Gesundheitsgefährdend?
• Bislang keinerlei Beweise von für den Menschen
gefährlichen Giften oder auch von neuen Allergenen in
GM-Pflanzen gefunden
• Aber: Durch Resistenzen der Pflanzen wird die Pestizid-
Belastung im Vergleich zu traditionellen Pflanzen
verringert
Samstag, 13. August 2011
27. Umweltschädlich?
• Bislang kein Nachweis für Gefahren von Bt-Pflanzen bei
Nicht-Zielorganismen
• Aber: Da Pestizide durch Bt-Pflanzen zielgerichteter auf
Schädlinge gerichtet wirken, geringerer Kollateralschaden
für andere Organismen
Samstag, 13. August 2011
28. Zerstören Artenreichtum?
• Und wieder: Bislang keine Beweise, dass GM-Pflanzen
dafür sorgen, dass nicht-GM-Arten verdrängt werden oder
durch Kreuzungen verschwinden
• Aber: GM-Pflanzen erhöhen die Sortenvielfalt, da weniger
ertragreiche Sorten per Gen-Fix angepasst werden
können.
Samstag, 13. August 2011
29. Unnatürlich?
• Horizontaler Gentransfer kommt auch ganz ohne
Laborarbeit in der Natur vor
• Gentransfer in Pflanzen funktioniert über natürlichen
Mechanismus eines Bakteriums
• Gut 8 % des menschlichen Genoms bestehen aus
Endogenen Retroviren die im Laufe der
Entwicklungsgeschichte „eingewandert“ sind
Samstag, 13. August 2011
30. Unnatürlich?
• Sind wir nicht alle ein
bisschen transgen?
• Chloroplasten und auch
Mitochondrien sind
Zellbestandteile die aus
eingewanderten Bakterien
hervorgegangen sind
Samstag, 13. August 2011
31. Monsanto ist böse?
• Genpatente sind und bleiben doof
• Aber: Nicht nur Monsanto produziert GM-Pflanzen,
Beispiel: Bt-Baumwolle Navbharat-151 in Indien
Samstag, 13. August 2011