Maaseudun tulevaisuudennäkymät - osaaminen
•Als PPTX, PDF herunterladen•
0 gefällt mir•403 views
Maaseudun tulevaisuuden näkymät osaamisen näkökulmasta, Kehittyvän maaseudun hanketreffit hanketoimijoille ja sidosryhmille 27.-27.1.2013, koulutusjohtaja Susanna Tauriainen, MTK
Empfohlen
Empfohlen
Weitere ähnliche Inhalte
Ähnlich wie Maaseudun tulevaisuudennäkymät - osaaminen
Ähnlich wie Maaseudun tulevaisuudennäkymät - osaaminen (20)
Mehr von MTK ry
Mehr von MTK ry (20)
Maaseudun tulevaisuudennäkymät - osaaminen
- 1. Maaseudun tulevaisuuden näkymät – osaaminen Kehittyvän maaseudun hanketreffit hanketoimijoille ja sidosryhmille 27.-28.11.2013 Kuortaneen urheiluopisto Koulutusjohtaja Susanna Tauriainen MTK ry 22.11.2013
- 2. RUOKAA TARVITAAN JOKA VUOSI LISÄÄ − 9 miljardin ihmisen ruokkimiseen tarvitaan vuonna 2050 70 % nykyistä enemmän tuotantoa − Ruokaturva lähtee läheltä − Ruuantuotantoon tarvitaan tulevaisuudessa kaikki tuotantoon kelpaava maatalousmaa Vain ennätyssato joka vuosi riittää tyydyttämään kasvavan kysynnän 2
- 3. Kotitalouksissa syntyvä ruokahävikki • keskimäärin 23 kg per henkilö • 5-henkisessä perheessa noin 115 kg vuodessa, arvoltaan noin 700 euroa • kotitalouksissa syntyvät ruokahävikkimäärät vaihtelivat tutkimusaikana 0 – 23,4 kg/hlö ja muutettuna vuositasolle 0 – 160 kg/hlö/vuosi. • Suurin osa poisheitetystä ruoasta oli nopeasti pilaantuvaa tuoreruokaa ja ruoanlaitosta sekä ruokailusta ylijäänyttä ruokaa. • Eniten pois heitettiin vihanneksia 19 %, kotiruokaa 18%, maitotuotteita 17%, leipää 13% sekä hedelmiä ja marjoja 13%. Lihaa, kalaa ja kanamunia heitettiin pois yhteensä 7 % ja valmisruokia 6 %.
- 4. Suomalaisten ruoka- ja maatalousasenteet • Suomalaiset haluavat kotimaista lähiruokaa ja alkuperämerkintöjä • Nuorten keskuudessa tietämättömyyttä maatalouteen ja ympäristöja EU-ulottuvuuteen liittyvistä kysymyksistä • Ympäristöpainotus asenteessa maatalouteen • Maatalouden ravinnekierrätystä tulisi kehittää • Erityisen vaikeita kysymyksiä mielipiteen muodostamisen kannalta ovat: Luonnon monimuotoisuus laiduntava karja Viljelijöiden työhön liittyvät kysymykset Maataloustukien vaikutus kuluttajahintoihin Ympäristönormit ja eläinten hyvinvointikysymykset Lääkkeiden ja hormonien käytön valvonta • Suomalaiset eivät ole siirtymässä kasvisruokaan
- 5. Luonnonvara-alojen tutkimus Tuotannon Geenivarojen ja geneettisen diversiteetin säilyttäminen ja hyödyntäminen Ruokaketjun kestävä ja vastuullinen biotalous Hyvinvoinnin edistäminen Maaseudun elinkeinojen paikallisja aluetalous Maataloudesta Itämereen ja sisävesistöihin kohdistuvan ravinne- ja torjuntaainekuormituksen vähentäminen Kasvihuoneteknologia n tuotannon edistäminen, energiansäästö sekä teknologian tuotteistamis- ja vientinäkökohdat kannattavuus ja tehokkuus Luonnonvarojen kestävä käyttö: luonnonvarat, maankäyttö, biomateriaalit, bioenergia Ilmastonmuutoksen hillintä ja sopeutuminen maa- ja elintarviketaloudessa
- 6. Nuoret ja työelämä Nuorten ja työelämä – kaksi eri maailmaa? 2012 Taloudellinen tiedotustoimisto • Väittämä: Nuorten käsitykset työstä liittyvät enemmän työn avulla saavutettaviin asioihin kuin itse työn tekemiseen. • Väittämä: Kouluaineilla ei ole yhteyttä työhön eikä työelämään • Väittämä: Palkalla on merkitystä, muttei eniten • Väittämä: Pelko vääristä valinnoista kipsaa nuoret • Väittämä: Tyttöjä kiinnostavat eniten sosiaalisiksi mielletyt alat, poikien suosiossa on ICT • Väittämä: Kansainvälisyys osana työnkuvaa jakaa mielipiteitä • Väittämä: Yrittäjyys on tuttua vain joka toiselle nuorelle • Väittämä: Nuoret eivät saa tarpeeksi itselle merkityksellistä tietoa työstä ja työelämästä, vaikka kanavia tiedon saamiseen ja välittämiseen on enemmän kuin koskaan
- 7. ”Olin itse hyvin innostunut tämän tehtävänannon lukiessani, sillä minulla itselläni olisi suurta kiinnostusta käydä kesätöissä jollain maatilalla. Ensimmäisenä mieleen tuleekin työskenteleminen eläinten ja luonnon parissa kauniina kesäpäivänä. Nuorien käyttömahdollisuudet ovat käytännössä rajattomat, sillä nuorilta löytyy paljon energiaa ja intoa. Ja vaikka maaseudulla työskenteleminen ei jonkun juttu olisikaan, olisi hänkin todennäköisesti tyytyväinen saamaansa korvaukseen.” lukiolainen
- 8. maatalouspolitiikka asiakaspalvelu ympäristönsuojelu työlainsäädäntö (päästöt, jätteet, vaaralliset maankäytön säätely aineet, haju, melu ym.) jokamiehenelintarvikeLainsäädäntö ja oikeudet hygienia yhteiskunnallinen lupamenettelyt ohjaus vesiensuojelu työsuojelu ympäristötuet sosiaali- ja verolainsäädäntö eläintensuojelu Susanna Tauriainen ympäristöviestintätaidot markkinointi esiintymisen taidot Sosiaaliset taidot yrittäjyys yhteistyö ja esimiestaidot verkottuminen eläinten hyvinvointi some kasvien ja eläinten biologia luonnon monimuotoisuus luonnonjärjestelmien toiminta Ammattiosaamisen näytöt käyttöön luonnonvara-alla metsänhoito ja hyödyntäminen luonnonvarojen käyttö energia- ja ainevirrat biomateriaalien käyttö maaseudun lähiruoka elinvoimaisuus green care hoivamaatalous yrittäjyys Taloudellinen kestävyys tuotteistaminen sähköinen markkinointi riskien arviointi ja hallinta laatu- ja ympäristöjärjestelmät elinkaariajattelu ja investoinnit Työsuojelu ja hyvinvointi kokonaisuuksien oman identiteetin hahmottaminen kehittäminen muutosvalmius oppimisen taidot Maatalousyrittäjän osaamisvaatimukset kriittinen ajattelu koneiden, laitteiden ja työvälineiden käyttö- ja kunnossapitoosaaminen kunnat Teknologian hyödyntäminen tietotekniikka tietokoneteknologia tuotantoketjut ja -prosessit maatilat ja maaseutuyritykset Työympäristöt sidosryhmät neuvonta sosiaalisen kestävyyden edistäminen hygienia henkisen ja fyysisen hyvinvoinnin ylläpito kotimaan ja ulkomaan kauppa omat arvot ja oman työn arviointi ammattietiikka ja kehittäminen oma suhde luonnonvaroihin sosiaaliset suhteet ergonomia asenne metsälainsäädäntö viljelykasvien viljeleminen ja viljelymenetelmien tunteminen Tieto luonnosta ja luonnonvaroista turvalliset työtavat ja välineet kuluttajat tutkimus elintarviketeollisuus hallinto järjestöt oppilaitokset tapojen vaaliminen jäljitettävyys kulttuuriympäristön tuntemus maisemaKulttuurinen psykologia kestävyys paikalliset työmenetelmät erikoistuotteiden ja käsityötaidot tuntemus suvaitsevaisuus, monikulttuurisuuden kohtaaminen
- 9. Maatilan johtajan tehtävät ja riskikartta MAATILAYRITYKSEN SISÄISET RISKIT ULKOISET MAATILAAN VAIKUTTAVAT TEKIJÄT TUOTANTO OMAISUUS Työympäristön vaaratekijät Melu Lämpöolosuhteet Kulkureitit tai työtilat Kemikaalit Pölyt ja homeet Tuotantoprosessit ja talous Asiakkaiden vaatimukset Kasvintuotanto Eläintuotanto Tuotantokustannukset Maksuvalmius Pihapiiri ja irtaimisto Varkaudet ja ilkivalta Järjestys pihapiirissä Koneturvallisuus Koneet ja laitteet Käsityökalut Sähkö ja sähkölaitteet Koneet Koneiden käyttövarmuus Sähkölaitteiden kunto Tiedon hallintajärjestelmät Polttoaineet ja energia IHMISET Rahoitus ja markkinat Rahoitus- ja pankkipolitiikka Kilpailutilanne Tuotteen kysyntä ja jatkojalostus Hinnat Verkostot Jakelukanavat (kauppa) Jalostajat Urakoitsijat Tavarantoimittajat Viranomaiset Tutkimus ja koulutus Media Mainonta Sosiaaliset suhteet Järjestöt Yhteiskunnan säätely Tukipolitiikka Lait ja asetukset Veromuutokset Tuonti ja vienti-säännöt Globaalit poliittiset muutokset Työn kuormittavuus Työn fyysinen kuormittavuus Työmäärä Toiminnan suunnittelu Omat voimavarat Muut vaarat Kuljetukset ja liikenne Eläinten käsittely Metsätyöt ja polttopuiden teko Ulkoiset poikkeustilanteet Säteilyonnettomuus Epidemiat Kriisitilanteet Luonto-olosuhteet Työjärjestelyt ja verkostot Työmenetelmät Osaaminen Ajankäyttö Työvoimaresurssit Lomitus Urakointi Tuotantoyhteistyö Muu yhteistyö Logistiikka Tilan liikennejärjestelyt Tavaroiden tuonti tilalle Tavaroiden vienti maatilalta Muut tuotannolliset tekijät Uusien menetelmien ja tuotteiden käyttö Markkinointi-imago Toiminta poikkeusolosuhteissa MAATILAN JOHTAMISEN JA RISKIEN HALLINNAN VÄLINEET Tuotannon suunnittelu Maatilan riskienhallintajärjestelmä Maatilan laatujohtaminen Työresurssien hallinta Vuosikello © Maaturva-hanke, MTT, VTT Kirjanpitojärjestelmä Taloussuunnittelu Investointisuunnittelu Verosuunnittelu Rakennukset Rakennusten kunto Tulipalojen ehkäisy Maaomaisuus Maan laatu Maan saatavuus Maankäyttö Metsä Metsän kasvu Metsävahingot Metsän käyttö Eläimet Eläinsuojien kunto ja olosuhteet Eläinten terveys Investointien hallinta Investointisuunnittelu ja -laskelmat Tiedot investointikohteista Vakuutusten hallinta Vakuutusturvan kattavuus Muu omaisuustekijä Omistusrasitteet- ja oikeudet Sopimukset Veroasiat ULKOPUOLISILLE AIHEUTUVAT RISKIT Asiakkaat Tuotteen tai palvelun laatu Ulkopuolisten turvallisuus tilalla Tuotteiden toimitusvarmuus Terveysvaikutukset Kuluttajat Ympäristö Jätevedet Jätteet Kemikaalit, polttoaineet, öljyt Pellon käyttö ja lannoitus Raaka-aineiden kulutus ja käyttö Maisema Monimuotoisuus Ympäristöluvat Muu ympäristötekijä
- 10. Uusia osaamistarpeita eri alojen rajapinnoilla Kati Lundgren
- 13. MTK koulutus • http://luonnonvara.blogspot.fi/ Tiedottaminen • https://twitter.com/MTKkoulutus Tiedottaminen • http://www.facebook.com/luonnonvara (MTK koulutus) Tiedottaminen • http://www.slideshare.net/susannatauriainen Esitykset/dokumentit • https://www.dreambroker.com/channel/wsvl47nd/ Videot • http://www.mtk.fi/Koulutus/ Verkkosivut 22.11.2013