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katalog Weber 2011

Das Dokument beschreibt die Geschichte und Produkte der Weber Grillwelt, einschließlich einer Vielzahl von Grilltechniken und Zubehör. Es betont die Bedeutung des Grillens als soziale Aktivität und bietet Informationen zu verschiedenen Grilltypen, darunter Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills. Zudem werden spezielle Grillmethoden wie das Searing und das Weber Original Grillsystem hervorgehoben, um das Grillen einfacher und effizienter zu gestalten.

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Edition 2011 Weber® GRIllWElT mIT TIPPS unD TRIcKS Zum PERFEKTEn GRIllEn DER GRIll. DAS oRIGInAl.
Werden Sie Grillprofi! Bei der WeBer® Grillakademie OriGinal kann jeder lernen, Wie man perfekte Grillmenüs zuBereitet – mit viel spass und Genuss. weber-grillakademie.com
Johann laFer inhalt holZkohleGrillS 04 am anfang war das feuer 18 Weber® Holzkohlegrills 06 die revolution der Grillwelt 24 Smokey Joe® premium 25 bar-b-kettle® 08 Gemeinsam genießen 26 one-Touch® original 10 der blick über den Grilltellerrand 28 one-Touch® premium 12 perfect Moment –perfect Tool 32 one-Touch® deluxe 32 performer® Touch-n-Go™ 14 das Weber® original Grillsystem 34 Weber® Char Q™ 15 alles rund ums Grillen 35 Smokey Mountain Cooker™ 16 Searing 35 fireplace 36 holzkohlegrill-Übersicht 17 Weber® produktkonzepte elekTroGrillS 38 Weber® Elektrogrills 42 Weber® Q™ GaSGrillS 44 Weber® Gasgrills 48 Weber® Q™ 88 die 10 Weber® Serviceversprechen 53 Spirit® 90 Neu: Weber® rezeptteil 58 Genesis® 62 Summit® Von klassikern mit neuem Schliff bis zu ausgefallenen kreationen – hier finden Sie sämtliche rezepte der im katalog gezeigten Grillspezialitäten. 64 elektrogrill- und Gasgrill-Übersicht Zubehör 66 Weber® Zubehör 70 Zubehör rund um die neue holzkohle 72 Zubehör basis 74 Zubehör basis holzkohlegrills 77 Zubehör basis Gasgrills 78 Zubehör basis Weber® Q™ 79 Zubehör erlebnis 84 Zubehör Weber® Style™ preis- und Modelländerungen vorbehalten
4|5 Am Anfang MENscHEN vErsaMMElN sicH uM EiN FEuEr, bereiten Speisen zu und genießen gemeinsam. dieses bild ist fast so alt wie die Menschheit selbst. es findet sich zu allen Zeiten und in beinahe allen Teilen der Welt. Mit dem feuer begann die menschliche Zivilisation und hier liegen auch die Wurzeln der modernen Grillkultur.
war das Feuer
6|7 Die Revolution 1952 George Stephen erfindet in Chicago den Kugelgrill. 1977 Weber® startet in Europa. 1985 launch der Genesis® serie. 1996 die summit® serie kommt auf den Markt. 1999–2002 Niederlassungen in uK, DK, D, a, F, Nl werden eröffnet. 2002 50 Jahre Weber® – 2,8 Millionen zufriedene kunden weltweit. 2003–2004 einführung der Weber® Q™ serie. 2005 launch der Weber® style™ Zubehörserie. Gründung der Grillakademie in deutschland. 2006 einführung des Elektrogrills. relaunch der serien Genesis® und summit®. 2007 die Niederlassung in der schweiz wird eröffnet. 2010 relaunch der Holzkohlelinie. 2011 die Genesis® Outdoor-Küche erobert die herzen der Grillfans. … Fortsetzung folgt!
auF DEN ErstEN BlicK WirKt DiEsE MEtallKONstruKtiON uNscHEiNBar – doch sie markiert eine Sternstunde in der Geschichte des Grillens: das erste mobile Modell mit deckel, der urvater der kugelgrills von heute. 1952 wurde er von George Stephen in Chicago entwickelt. Seitdem hat er die Grillwelt revolutioniert und gibt bis heute den Ton in Sachen moderner Grillkultur an. der Grillwelt
8|9 Gemeinsam
genießen GrillEN stEHt HEutE Für BEWusstEs GENiEssEN uND EiN NEuEs GEMEiNscHaFtsGEFüHl. ob im kreis der familie, mit kollegen oder freunden unter freiem himmel: Grillen ist die zwangloseste und schönste form des gemeinsamen essens und hat sich mittlerweile zu einer ganz eigenständigen esskultur entwickelt, bei der auch der anspruchsvolle Genießer voll und ganz auf seine kosten kommt.
10 | 11 Der Blick über
KöNNEN siE sicH EtWas BEssErEs vOrstEllEN als EiNE lEcKErE BratWurst vOM Grill Mit EiNEM ErFriscHENDEN KüHlEN BiEr? Wir schon. denn in der Welt des Grillens gibt es eine schier grenzenlose Vielfalt an Geschmackserlebnissen, die nur darauf wartet, von ihnen entdeckt zu werden. und dank neuester Grilltechnik, besonderen Grill- methoden und ausgereiften rezepten von Weber® kann heute jeder meisterhafte und vor allem auch gesunde Menüs zubereiten. Wie? das erfahren Sie auf den folgenden Seiten. den Grilltellerrand wir von weber® möchten ihnen zeigen, dass es sich wirklich lohnt, den blick über den eigenen grilltellerrand zu wagen. Für mehr genuss, mehr Vielfalt und eine bewusste ernährung.
12 | 13 PErFEct MOMENt eiGentlich Braucht man Gar nicht viel, … … aber davon genau das richtige: die richtigen Menschen, mit denen man gerne Zeit ver- bringt, den richtigen ort – auf dem bal- kon, im Garten oder am See – und wenn dann noch ein gekonnt zubereitetes Grillmenü dazukommt, dann steht ihm nichts mehr im Weg, dem perfekten Moment. PErFEct tOOl seit fast 60 jahren entWickeln Wir einziGartiGe GrillprOdukte… … und arbeiten mit leidenschaft, erfahrung und know-how daran, unseren kunden die perfekten Tools für diesen perfekten Moment zu bieten. Grills, Zubehör, Services und die Grillakademien von Weber bieten jedem die Mög- lichkeit, ein echter Grillmeister zu werden und jedes Grillvergnügen zu einem erlebnis zu machen, von dem man gar nicht genug bekommen kann.
perfect moment perfect tool
14 | 15 das WeBer® original grillsystem Das WEBEr® OriGiNal GrillsystEM – OGs Grillen mit geschlossenem deckel schützt nicht nur gegen Wind und Wetter, es ermöglicht vor allem auch neue Grillmethoden wie das von Weber® entwickelte direkte und indirekte Grillen. dank geschlossenem deckel zirkuliert die hitze gleichmäßig im Grill – dadurch bieten sich nahezu unbegrenzte Möglichkeiten der Zubereitung. DirEKtE iNDirEKtE 50/50 GrillMeThode GrillMeThode GrillMeThode bei der direkten Methode bei der indirekten Me- Mit dieser Methode wird das Grillgut direkt thode wird das Grillgut schaffen Sie zwei hitze- über der Wärmequelle zwischen den Wärme- zonen auf dem Grill: positioniert. durch den quellen positioniert und eine mit direkter hitze geschlossenen deckel wird durch die aufsteigende für schnelles angrillen zusätzlich hitze auf das Grillgut reflek- heiße luft sowie die reflektierende hitze und eine mit indirekter für den scho- tiert, wodurch sich die Garzeit verkürzt des geschlossenen deckels schonend nenden Garprozess. und das Grillgut saftig und zart bleibt. und gesund, wie in einem heißluftherd, für Grillgut < 30 Minuten. gegart. diese Methode ist vor allem für große fleischstücke mit langer Garzeit geeignet. für Grillgut > 30 Minuten. Bei allen drei Weber® Grillmethoden verhindert der geschlossene Deckel die unerwünschte Bildung von Flammen oder Qualm und garantiert so ein schonenderes und gesünderes Garen als bei konventionellen Grills.
DiE viEr DiMENsiONEN DEr WEBEr® WElt haben für jeden Grilltyp und für jedes budget etwas zu bieten: egal ob holzkohle, Gas oder elektro – vom kleinen, handlichen picknickgrill bis zur luxuriösen outdoor-küche. bei Weber® finden Sie alle Systeme und vielfältiges Zubehör in bester Qualität mit bis zu 25 Jahren Garantie. alles rund ums Grillen holZkohleGrillS folgen Sie uns zu den Wurzeln des bbQ- feelings, der holzkohle. nie war das Grillen so einfach und komfortabel wie mit den modernen Weber® Grills von heute. durch das von uns entwickelte One-touch® system entfernen Sie die asche im handumdrehen und regeln die Temperatur stufenlos. GaSGrillS elekTroGrillS Grillen mit Gas ist seit jeher die Methode sicher, sauber und unkompliziert ist das der profis. durch unsere patentierten Grillen mit den elektrogrills von Weber®. und Flavorizer Bars® aromaschienen entsteht ein auf das typische Grillaroma müssen Sie dabei einzigartiges Grillaroma. auf knopfdruck legen auch nicht verzichten – dank ausgeprägter Sie los, und mit stufenlos regelbarer Temperatur leistungsfähigkeit und durchdachtem, sind der Vielfalt beim Grillen keine funktionalem produktdesign. Grenzen gesetzt. Zubehör Von unverzichtbaren basics, die bei keiner Grillausrüstung fehlen sollten, über äußerst funktionale ergänzungen unserer Grills für noch mehr vielfalt und Komfort bis hin zu Grillwerk- zeugen in exklusivem design: Zubehör von Weber® zeichnet sich durch hochwertige Materialien und erstklassige Verarbeitung aus.
16 | 17 jetzt nOch mehr arOma durch searing das englische Wort „to sear“ bedeutet „scharf anbraten“. bei dieser Methode wird die oberfläche von fleisch, fisch oder Geflügel für kurze Zeit dem direkten kon- takt mit sehr heißem Metall ausgesetzt, wie Sie das vielleicht von der sogenann- ten Grillmarkierung kennen. bei hoher Temperatur entwickelt das Grillgut an den kontaktstellen eine tiefbraune, knusprige kruste. nach dem Searing wird das Grillgut bei geringerer Temperatur schonend bis zum gewünschten Garpunkt gegrillt. die besonders in amerika weit verbreitete Methode hat folgende effekte: ZuSÄTZliChe knuSpriGe appeTiTliCheS arOMEN KrustE ÄussErEs durch Searing erhält das Grillgut zu- der kontrast zwischen der knusprigen das Grillgut erhält durch die tiefbraune sätzliche aromen: an den tiefbraunen kruste und dem saftigen inneren des Grillmarkierung ein noch appetitlicheres kontaktstellen hat eine sogenannte Grillguts bereitet dem Gaumen ein Äußeres, wie aus der profiküche. ihre Maillard-reaktion stattgefunden, bei der zusätzliches Vergnügen. Gäste werden begeistert sein. die aminosäuren des Grillguts durch die hitze in neue, sehr aromatische Stoffe umgewandelt werden. sEar GratE inSerT sEariNG Einige Gasgrills von Weber® verfügen über eine besondere searing-vorrichtung Mehr aroMa (siehe s. 58). Beim Holzkohlegrill erhält man durch das sear Grate des Weber® Gourmet BBQ systems (siehe s. 31 und s. 80) die besten Ergebnisse.
special lines Für indiVidualisten JOHaNN laFEr auSSTaTTunG es ist kein Zufall, dass sich deutsch- lands berühmtester Sternekoch für Weber® entschieden hat. Johann lafer hat die außergewöhnliche Qualität unserer produkte längst erkannt. Gemeinsam mit ihm bieten wir ihnen eine Grill-linie mit serienmäßigem Zubehör, das der Meister selbst für Sie ausgesucht hat. die Johann lafer Grills finden Sie auf den Seiten 30 und 56. cOlOr line „bunt ist meine lieblingsfarbe“, soll der be- rühmte architekt Walter Gropius einmal gesagt haben. und auch wir haben mit der Color line farbe bekannt und so für mehr Vielfalt im Grill-design gesorgt. Wie auch Sie mehr farbe in ihr Grillvergnügen bringen können, sehen Sie auf den Seiten 24, 26, 28, 42, 48 und 59. BlacK line black line ist die designlinie unserer Weber® Q™ Grills. in zeitlosem, mattem Schwarz sind die Weber® Q™s jetzt nicht mehr nur in Sachen funktiona- lität, sondern auch ästhetisch einfach unübertroffen. die noblen black line Weber® Q™s finden Sie auf den Seiten 42, 48, 51 und 52.
18 | 19 Smokey Joe® premium Smokey Joe® premium Smokey Joe® premium 37 cm Schwarz 37 cm Salbei und Creme 37 cm Ziegelrot und Grau bar-b-kettle® one-Touch® original one-Touch® original one-Touch® original 47 cm Schwarz 47 cm Schwarz 47 cm Salbei und Creme 47 cm Ziegelrot und Grau one-Touch® original Station one-Touch® original one-Touch® premium one-Touch® premium one-Touch® premium 47 cm Schwarz 57 cm Schwarz 47 cm Schwarz 57 cm Schwarz 57 cm Grau + one-Touch® premium one-Touch® premium one-Touch® premium one-Touch® premium one-Touch® deluxe performer® Touch-n-Go® Gourmet 57 cm Schwarz 57 cm Special edition 57 cm Johann lafer edition 67 cm Schwarz 57 cm Schwarz 57 cm Schwarz Schwarz Schwarz Weber® Char Q™ 260 Weber® Char Q™ 260 Titan Smokey Mountain Cooker™ fireplace Schwarz Titan mit rollwagen Standard 47 cm Schwarz
H OL L E ZKOH HOlZKOHlE Grills Grillgenuss pur: Mit den bis ins kleinste detail durchdachten Grills von Weber® ist das Grillen mit holzkohle so sauber, sicher und praktisch wie nie zuvor. Vom mobilen kleingrill für spontane Grillpartys im Grünen bis zur professionellen Grillstation für höchste ansprüche. erleben Sie das original mit dem echten bbQ- feeling und der Weber® Geling-Garantie!
20 | 21 GrillEN Mit DEcKEl die WichtiGsten technischen features SiChereS Garen konTrolle MiT deM Mit HitZEscHutZ DEcKEltHErMOMEtEr das Grillen mit deckel fördert nicht nur den ob die optimale Grilltemperatur im innenraum Geschmack, sondern auch die Sicherheit und erreicht ist, verrät ihnen einfach und zuver- Sauberkeit. der deckel vermeidet flammenbil- lässig das Thermometer im deckel. die hitze dung und dient als Windschutz gegen asche- können Sie so genau und konstant halten, ohne flug. darüber hinaus sorgt Weber® stets mit ständig direkt das Grillgut kontrollieren zu neuen detailideen für die unbeschwerte hand- müssen. habung – z. b. mit verlängerten Griffstegen oder dem hitzeschutzschild unter dem Griff. OPtiMalEr vErBraucH Von brikeTTS und kohle der TriCk Mit DEr lüFtuNG das Grillen mit deckel spart durch die reflek- tion der hitze nicht nur Zeit, sondern auch die regulierung der hitze erfolgt vor allem Weber® Grill briketts premium (oder kohle). über die luftzufuhr: den lüftungsschieber des dabei gilt: Je mehr brennmaterial, desto one-Touch® Systems sowie die lüftungsreg- höher die hitze – und davon wird häufig zu viel ler im deckel zu beginn ganz öffnen, um die verwendet. dank portionierer und anleitung volle hitzeleistung zu erreichen. anschließend für die richtige Menge je nach Grillgut und wird durch das Schließen der lüftungsschie- Zubereitungsart wird der Verbrauch optimiert. ber des one-Touch® Systems die Temperatur Schließen Sie die lüftung komplett, dadurch gesenkt. Zum Stauen der hitze – z. b. für das erstickt die Glut. nur kurz eingesetzte Weber® kurzzeitige Überbacken – kann der deckellüf- Grill briketts premium (oder kohle) können ter kurz geschlossen werden. somit wiederverwendet werden.
H Lammfleischbällchen … OL L E ZKOH … mit griechischem Salat und Minzjoghurt. So machen Sie aus dem heimischen Grillgenuss einen kulinarischen kurz- urlaub am Mittelmeer. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90.
22 | 23 Was siE üBEr HOlZKOHlEGrills WissEN sOlltEN ein warmer Sommerabend im freien und eine gesellige runde. der verführe- rische Geruch von brutzelndem fleisch und ein würziges raucharoma liegen in der luft. dazu ein Gläschen Wein oder ein kühles bier und die Vorfreude auf das saftige Steak. So sieht das perfekte Grillvergnügen aus, das für viele (noch immer) untrennbar mit den holzkohlegrills von Weber® verknüpft ist. sicheres Grillen mit WeBer® hOlzkOhleGrills Jedes Jahr zur hauptgrillsaison wird über unfälle beim Grillen berichtet, die sich meist auf zwei vermeidbare hauptursachen zurückführen lassen: minder- wertige Grills mit mangelhaften Sicherheitsstandards und verantwortungsloser umgang mit dem feuer. in puncto Sicherheit sind die produkte von Weber® absolut führend: mit optimaler Standfestigkeit, hervorragender Verarbeitung und speziellen Vorrichtungen zum hitzeschutz. auch bezüglich der zweiten Ge- fahrenquelle, dem anzünden, haben wir uns mit dem anzündkamin eine lösung einfallen lassen. hierzu empfehlen wir unsere anzündwürfel (siehe seite 74) und keine flüssigen anzündmittel. Gesunder Genuss Wie lassen sich gesundheitliche risiken beim Grillen mit Holzkohle vermeiden? erstens sollte man immer daran denken, dass Verbranntes nicht auf den Teller gehört, sondern in den Müll. bei den Weber® Grills jedoch ist das Verbrennen weitgehend ausgeschlossen, weil das Grillen mit deckel die flammenbildung verhindert. Zweitens kann man mit der von Weber® entwickelten indirekten Grillmethode verhindern, dass fett in die Glut tropft. eine genaue beschreibung dieser Methode finden Sie auf seite 14.
die sache mit dem anzünden Weber® aNZüND- sEt ➊ legen Sie 2–3 anzündwürfel auf den kohlerost und zünden Sie diese an. Stellen Sie den anzündkamin mit den Weber® Grill Briketts Premium direkt über die anzündwürfel. ➋ nach ca. 30 Minuten, wenn die briketts durchgeglüht bzw. mit einer grauen ascheschicht bedeckt sind, schütten Sie die heißen Weber® Grill Briketts Premium auf den kohlerost oder in die Kohlekörbe. ➌ aufgrund der bauart des anzünd- kamins werden die Weber® Grill Briketts Premium sehr schnell heiß und erreichen die bestmögliche temperatur. Grillen mit hOlzkOhle – sauBer und einfach! vorausgesetzt, man hat die richtige ausrüstung. Mit dem anzündkamin, den anzündwürfeln und den Weber® Grill Briketts Premium ist das anzünden ein kinderspiel und die perfekte Glut kommt von ganz alleine, ohne pusten und fächeln. beachten Sie hierzu bitte obiges kapitel. nach dem Grillvergnügen lässt sich die asche dank unseres one-Touch® Systems, wie der name schon sagt, mit einem handgriff entfernen. Sämtliche Teile des Grills bestehen aus leicht zu reinigenden Materialien wie emaille oder edelstahl, und unser vielfältiges und im detail durchdachtes Zubehör tut ein Übriges dazu, dass Grillen heute so einfach und sauber ist wie nie zuvor.
24 | 25 KlEiN, aBEr OHO: Weber® bietet die optimalen holzkohle-Modelle für kugelgrill-einsteiger, Menschen, die gerne mobil grillen, oder holzkohle-fans mit kleinem balkon. alles natürlich in der berühmten Weber® Qualität – ganz wie bei den Großen. „Picknicker“ mit extras smokey Joe® Premium 37 cm / Schwarz, Ziegelrot, Creme, Grau und Salbei ➊ stabiler Duroplastgriff mit Hitzeschutz: hitze- und uV-beständig ➋ tragebügel: sichert den deckel zum mühelosen Trans- port oder hält ihn seitlich als praktischen Windschutz ➌ Porzellanemaillierter Deckel und Kessel: langlebig und leicht zu reinigen ➊ ➍ seitliche Zuluftführung: gesundes Grillen durch ➋ kontrollierte luftzufuhr ➎ verchromter Grillrost: stabil und leicht zu reinigen ➏ Geschlossener Kessel: verhindert austreten heißer ➌ asche ➍ • Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett- ➎ Menge • stabiler Kohlerost • stabiles, dreibeiniges Gestell: für sicheren Stand ➏ garantie 10 Jahre auf deckel und kessel art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1121004 Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Schwarz 84,90 45/37/42 4 1124004 Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Ziegelrot 89,90 45/37/42 4 1125004 Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Creme 89,90 45/37/42 4 1126004 Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Grau 89,90 45/37/42 4 1127704 Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Salbei 89,90 45/37/42 4
H OL L E ZKOH das einsteiger-modell bar-b-kettle® HOlZKOHlEGrills 47 cm / Schwarz ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres ➊ arbeiten am Grill ➋ Porzellanemaillierter Deckel und Kessel: ➋ langlebig und leicht zu reinigen ➌ verchromter Grillrost: stabil und leicht zu reinigen ➍ 2 stabile Duroplastgriffe: hitze- und wetter- ➌ beständig ➍ ➎ 3 lüftungsschieber am Kessel und 1 lüftungs- schieber am Deckel: aluminiumblech, für leichte Temperaturregulierung ➏ ascheauffangschale: zur leichten asche- entsorgung herausnehmbar ➎ ➐ Bruch- und wetterfeste räder: ermöglichen sicheres bewegen des Grills ➏ • Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett-Menge • 2 Holzkohlehalter: geeignet für die indirekte Grillmethode • Original Kesselform • innen angeschweißter Deckelhaken: deckel am kessel arretierbar, auch als Windschutz ➐ garantie 10 Jahre auf deckel und kessel art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1231004 bar-b-kettle® Ø 47 cm, Schwarz 99,90 89/56/47 9
26 | 27 ENtDEcKEN siE Das OriGiNal – die von Weber® entwickelten kugelgrills. der kult-Status ist geblieben, nur die features haben wir verbessert. für optimale handhabung, Sicherheit und pflege. das original one-touch® original 47 cm / Schwarz, Ziegelrot, Creme, Grau und Salbei 57 cm / Schwarz ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres arbeiten am Grill ➊ ➋ integriertes Deckelthermometer: zur Temperatur- kontrolle während des Grillens ➋ ➌ lüftungsschieber: aus rostfreiem aluminium ➍ 2 Duroplastgriffe: aus glasfaserverstärktem nylon ➌ mit verlängerten Griffstegen ➎ Kessel und Deckel: porzellanemailliert und groß- volumig ➏ One-touch® system aus Edelstahl: leichtes aus- ➍ kehren der asche und Temperatursteuerung ohne ➎ lästiges höhenverstellen des Grillrostes ➐ ascheauffangschale: zur leichten ascheentsorgung herausnehmbar ➑ Bruch- und wetterfeste räder ➏ • Brikett-Portionierer: zum genauen abmessen der brikett-Menge • verchromter Grillrost ➐ • 2 Holzkohlehalter: geeignet für die indirekte Grillmethode • innen angeschweißter Deckelhaken: deckel am kessel arretierbar, auch als Windschutz garantie ➑ 10 Jahre auf deckel und kessel art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1241304 one-Touch® original Ø 47 cm, Schwarz 129,90 92/56/47 9 1244304 one-Touch® original Ø 47 cm, Ziegelrot 139,90 92/56/47 9 1245304 one-Touch® original Ø 47 cm, Creme 139,90 92/56/47 9 1246304 one-Touch® original Ø 47 cm, Grau 139,90 92/56/47 9 1247304 one-Touch® original Ø 47 cm, Salbei 139,90 92/56/47 9 1341504 one-Touch® original Ø 57 cm, Schwarz 169,90 101/65/57 12
H OL L E ZKOH mit arbeitstisch kettlemate one-touch® HOlZKOHlEGrills original station 47 cm / Schwarz ➊ der One-touch® Original station hat die gleichen eigen- schaften wie der One-touch® Original und folgende ZusatZausstattung: ➊ arbeitstisch Kettlemate: stabiler Tisch mit großer ablagefläche und 3 besteckhaken art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 10012 one-Touch® original Station Ø 47 cm, Schwarz 179,90 101/65/95,5 9
28 | 29 sOME liKE it PrEMiuM: die logische fortführung des kugelgrill-prinzips. die obere liga unter den holzkohlegrills von Weber® mit noch mehr komfort und verbesserter ausstattung. das original mit mehr komFort ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres arbeiten am Grill one-touch® Premium ➋ integriertes Deckelthermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens 47 cm / Schwarz ➌ isolierter lüftungsschieber: aus rostfreiem 57 cm / Schwarz und Grau aluminium ➍ 3 Duroplastgriffe: aus glasfaserverstärktem nylon mit verlängerten Griffstegen ➎ Kessel und Deckel: porzellanemailliert und ➊ großvolumig ➋ ➏ One-touch® system aus Edelstahl: leichtes ➌ auskehren der asche und Temperatur- steuerung ohne lästiges höhenverstellen des Grillrostes ➐ Extragroßer aschetopf: nur gelegentliches entleeren notwendig ➍ ➑ Bruch- und wetterfeste räder ➎ • Brikett-Portionierer • verchromter Grillrost: klappbar, zum leich- ten nachlegen der briketts • 2 Holzkohlehalter: geeignet für die indirekte ➏ Grillmethode • innen angeschweißter Deckelhaken ➐ • Perfekte arbeitshöhe: bei durchmesser 57 cm garantie 10 Jahre auf deckel und kessel ➑ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1251004 one-Touch® premium Ø 47 cm, Schwarz 199,90 91/63/47 10 1351004 one-Touch® premium Ø 57 cm, Schwarz 269,00 108/74/57 12 1356004 one-Touch® premium Ø 57 cm, Grau 279,00 108/74/57 12
H OL L E ZKOH Für gehobenen grillgenuss grillgenuss xxl one-touch® Premium one-touch® Premium HOlZKOHlEGrills 57 cm special Edition / Schwarz 67 cm / Schwarz ➊ ➊ ➋ ➋ der One-touch® Premium special Edition hat die gleichen der One-touch® Premium 67 cm hat die gleichen eigenschaften wie der One-touch® Premium 57 cm eigenschaften wie der One-touch® Premium 57 cm und folgende und folgende ZusatZausstattung: ZusatZausstattung: ➊ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen ➊ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen des Grilldeckels des Grilldeckels ➋ Edelstahl-Grillrost: klappbar ➋ Grillfläche: 40 % größer • Edelstahl-Grillrost: klappbar • Kohlerost: besonders stabil • 2 Holzkohlekörbe char-Basket™ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1351304 one-Touch® premium Ø 57 cm 299,00 108/74/57 12 1551004 one-Touch® premium Ø 67 cm, Schwarz 449,00 109/78/78 27 Special edition, Schwarz
30 | 31 ausGEWÄHlt vOM stErNEKOcH: der Weber® klassiker mit tollen Extra-Features! Mit seiner erfahrung bestimmte Johann lafer für alle Feinschmecker des Holzkohle- grillens die besonderen Zutaten für diese attraktive Sonderedition. Vom sternekoch emPFohlen one-touch® Premium 57 cm Johann lafer Edition / Schwarz ➊ ➋ ➌ die zusätzlichen features wurden gemeinsam mit dem Sterne- koch Johann lafer ausgewählt. die integrierte halterung für den Grilldeckel oder der praktische arbeitstisch sind die helfer, die Grillbegeisterte strahlen lassen. der One-touch® Premium 57 cm Johann lafer Edition hat die gleichen eigenschaften wie das basis-Modell One-touch® Premium 57 cm und folgende ZusatZausstattung: ➊ Emailliertes logo: Johann lafer edition ➋ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen des deckels ➌ Holzarbeitstisch side-Kick™ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 10013 one-Touch® premium Ø 57 cm 299,00 108/74/87,5 13 Johann lafer edition, Schwarz
H OL L E ZKOH auch hierFür ist Johann laFer Feuer und Flamme one-touch® Premium gourmet HOlZKOHlEGrills 57 cm / Schwarz Entdecken sie mit dem One-touch® Premium Gour- met eine ganz neue art des Grillens mit Holzkohle: das sogenannte Searing mit dem speziellen Sear Grate sorgt für zusätzliches Grillaroma und eine noch knusprigere Grillmarkierung. Mehr zu diesem thema finden sie auf seite 16. Mit der serienmäßigen Grundausstattung unseres Gourmet bbQ Systems schaffen Sie zudem die tech- nische Grundlage für noch mehr Vielfalt beim Grill- genuss. Weiteres Zubehör zu unserem Gourmet BBQ system finden sie auf seite 80. + der One-touch® Premium Gourmet hat die gleichen eigenschaften wie der One-touch® Premium 57 cm und folgende ZusatZausstattung: • Gourmet BBQ system – sear Grate set: aus porzellanemailliertem Gusseisen, für perfektes rautenmuster auf dem Steak art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1351504 one-Touch® premium Gourmet, Ø 57 cm, mit 299,00 108/74/57 13 Weber® Gourmet bbQ System – Sear Grate, Schwarz
32 | 33 DiE aBsOlutE luxusKlassE für holzkohle-fans und Grillprofis mit den allerhöchsten ansprüchen. hier bleibt in puncto ausstattung, Vielseitigkeit und komfort kein Wunsch offen. grillVergnügen mit komFort ➊ 1 extragroßer Duroplastgriff: hitze- und wetterbeständig ➋ 2 arbeitstische: auch zum Zubereiten des Grillguts geeignet one-touch® deluxe ➌ verchromter Klapp-Grillrost: zum einfachen brikettnachlegen beim indirekten Grillen 57 cm / Schwarz • Deckelhalter: für komfortables ablegen des deckels • One-touch® system aus Edelstahl: leichtes auskehren der ➊ asche und Temperatursteuerung ohne lästiges höhenver- ➋ stellen des Grillrostes ➌ • Extragroßer aschetopf: nur gelegentliches entleeren notwendig • im Deckel integriertes thermometer: zur Temperaturkon- trolle während des Grillens • Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett-Menge • 2 Holzkohlekörbe char-Basket™: besonders gut geeignet für indirektes Grillen • 6 Besteckhaken • stabiles stahlrohrgestell garantie 10 Jahre auf deckel und kessel die limousine ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres arbeiten am Grill PerFormer® ➋ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen des deckels touch-n-go™ ➌ touch-N-Go™ Gaszündsystem: zum anzünden der briketts durch knopfdruck (Gaskartusche nicht im lieferumfang enthalten) 57 cm / Schwarz ➍ stabiler Grillwagen: mit lackierter blende, 2 großen rädern ➊ und lenkrollen mit Stoppfunktion. bequeme arbeitshöhe am Grill und an der arbeitsfläche ➎ One-touch® system aus Edelstahl: für leichtes auskehren der asche und Temperatursteuerung ohne lästiges höhenverstellen ➋ des Grillrostes ➌ ➏ Kohlevorratsbehälter: seitlich herausklappbar, für wetterge- ➍ schützte aufbewahrung der briketts ➎ ➏ • Große arbeitsfläche: auch zum Zubereiten des Grillguts geeignet • integriertes Deckelthermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens • Klappbarer Grillrost: für einfaches nachlegen der briketts • Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett-Menge • 2 Holzkohlekörbe char-Basket™: besonders gut geeignet für indirektes Grillen art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1361004 one-Touch® deluxe Ø 57 cm, Schwarz 399,00 104/127/61 26 garantie 1421004 performer® Touch-n-Go™ Ø 57 cm, 499,00 117/110/67 27 Schwarz 10 Jahre auf deckel und kessel
Möhren mit Orangenglasur H OL L E ZKOH nicht nur für freunde der leichten, vegetarischen küche ein außergewöhnlicher Genuss. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. HOlZKOHlEGrills
34 | 35 DiE NEuEstE GENEratiON: der Weber® Q™ steht für modernes design und ein Maximum an funktionalität. die neuen holzkohlemodelle bringen zusätzlich mehr Mobilität ins Grillvergnügen. der weber® Q™ als holZkohlemodell weber® char Q™ 260 54 x 39 cm / Titan ➊ 2 lüftungsschieber: zur Temperatureinstellung in der Grillkammer ➊ ➋ Extrahoher Deckel: für großes Grillgut ➌ 2-geteilter, porzellanemaillierter Guss-Grillrost: ➋ sorgt für gleichmäßige hitzeverteilung und die optimale Grillmarkierung ➌ ➍ Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: hitze- und wetter- beständig ➍ • Herausnehmbare Fettauffangschale: zur leichten reinigung • Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: leicht zu reinigen und hohe lebensdauer garantie bis 5 Jahre auch als komFortable grillstation weber® char Q™ 260 station 54 x 39 cm / Titan der Weber® char Q™ 260 station hat die gleichen eigen- schaften wie der Weber® char Q™ 260 und folgende ZusatZausstattung: • Praktischer rollwagen standard art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 616004 Weber® Char Q™ 260, Titan 179,00 70/80/67 16,5 10000 Weber® Char Q™ 260 mit rollwagen 229,00 128,6/80,5/69 23,5 Standard, Titan * Bei geöffnetem Deckel
BEsONDErEs OutDOOr-vErGNüGEN bietet Weber® mit seinen Spezial- modellen: langsames Garen und räuchern für den außergewöhnlichen H OL L E Geschmack oder sicheres und sauberes lagerfeuer auf der Terrasse ZKOH oder im Garten. komPakter doPPeldecker smokey mountain cooker™ HOlZKOHlEGrills 47 cm / Schwarz (2 ebenen) ➊ im Deckel integriertes thermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens ➋ Große öffnung: zum nachlegen von briketts und räucherchips ➊ ➌ 3 getrennt regulierbare Zuluftöffnungen: zur optimalen hitzeregulierung • 2 Ebenen zum räuchern und Grillen: vielseitige Möglichkeiten • Porzellanemaillierte Wasser- und Fettauffangschale: Grillgut trocknet nicht aus • Massiver Kohlerost: Zuluft zirkuliert gleichmäßig um die briketts • 2 verchromte Grillroste ➋ • Qualitativ hochwertige abdeckhaube im lieferumfang enthalten: schützt vor regen und Verschmutzung garantie ➌ bis 10 Jahre auf deckel, Mittelteil und kessel art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 721001 Smokey Mountain Cooker™ Ø 47 cm, Schwarz 389,00 102/47/47 20 genuss mit atmosPhäre FirePlace ➊ Emaillierter Deckel und emaillierte Bodenwanne Schwarz ➋ Hitzeschild: mindert die Wärmeabstrahlung nach unten • stabile, verzinkte streben • angenehme Wärmeabstrahlung zur seite ➊ • 2 stabile Griffe • stabile Beine: für sicheren Stand, auch auf unebenem boden • Deckel und Mittelteil: einzeln abnehmbar, durch direktes aufsetzen des deckels auf den kessel kann das feuer ganz einfach erstickt werden garantie bis 10 Jahre ➋ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 2726 fireplace, Schwarz 175,00 80/72/72 18
36 | 37 Produktübersicht Smokey Joe® Premium Bar-B-Kettle® One-Touch® Original holzkohlegrills 47 cm Station 37 cm 37 cm 47 cm 47 cm 47 cm 57 cm produktkonzepte Porzellanemaillierter Deckel und Kessel • • • • • • • Deckel und Gehäuse mit Tropfgutführung aus Aluguss Duroplastgriff(e) aus glasfaserverstärktem Nylon 1 1 2 2 2 2 2 Grillrost, verchromt • • • • • • • Klappgrillrost, verchromt Klappgrillrost, Edelstahl Porzellanemaillierter Guss-Grillrost One-Touch® Reinigungssystem aus Stahl, aluminiumbeschichtet • • • • One-Touch® Reinigungssystem aus Edelstahl Rostfreier Aluminiumlüftungsschieber (Deckel) • • • • • • • Rostfreie Aluminiumascheschale • • • • • Abnehmbarer, extragroßer Aschetopf Fettauffangschale, herausnehmbar Fettauffangschale im Kessel • • Brikett-Portionierer • • • • • • • Holzkohlehalter 2 2 2 2 2 Holzkohlekörbe Char-Basket™ Besteckhaken 3 Thermoplast Arbeitsfläche • Schwerer, stabiler Stahlwagen Bruch- und wetterfeste Räder • • • • • Bodenablage (Gitter) aus Stahl Weber® Bedienungsanleitung • • • • • • • Zusatzausstattung Hitzeschutz am Deckelgriff • • • • • • • Im Deckel integriertes Thermometer • • • • Deckelhalter Tuck-Away™ Arbeitstisch Side-Kick™ / Kettlemate Kettlemate Sear Grate Maße Höhe (cm) 45 45 89 92 92 92 101 Breite (cm) 37 37 56 56 56 65 65 Tiefe (cm) 42 42 47 47 47 95,5 57 Farben Schwarz / Titan Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Creme, Salbei, Creme, Salbei, Color Line Ziegelrot, Grau Ziegelrot, Grau Garantieprogramm 2011 Kessel und Deckel 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J Arbeitsfläche Griffe 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J One-Touch® Reinigungssystem 2J 2J 2J 2J Holzkohle- und Grillroste 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Alle anderen Teile 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Unverbindliche Preisempfehlung (Preise in €) 84,90 89,90 99,90 129, 90 139,90 179,90 169,90 1 isoliert 3 Maße rollwagen Color line 2 rollwagen Standard Johann lafer ausstattung
One-Touch® One-Touch® Premium Performer® Weber® Q™ Spezialgrills Deluxe 57 cm Johann Lafer Edition Weber® Char Q™ 260 57 cm Special Edition Smokey Mountain 57 cm Gourmet Touch-N-Go™ Cooker™ 47 cm 57 cm 57 cm 67 cm 57 cm • • • • • • • • • • • 3 3 3 2 2 2 2 1 1 1 1 PrODuKtüBErsicHt 2 • • • • • • • • • 2-geteilt • • • • • • • • • •1 •1 •1 •1 •1 •1 •1 •1 •1 •1 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 2 2 2 2 2 2 2 2 2 6 3 2 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Side-Kick™ • 91 108 108 108 108 108 109 110 117 70/132,53 102 63 74 74 74 74 74 78 120 110 80 47 47 57 57 57 87,5 87,5 78 67 67 67 47 Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Titan Schwarz Grau 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 5J 10 J 2J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 2J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 179,00 199,90 269,00 279,00 299,00 299,00 299,00 449,00 399,00 499,00 389,00 229,002
38 | 39 Weber® Q™ 140 dunkelgrau Weber® Q™ 140 Weber® Q™ 140 Weber® Q™ 140 Stand rot black line dunkelgrau mit Seitentischen Weber® Q™ 240 dunkelgrau Weber® Q™ 240 Stand dunkelgrau mit Seitentischen
EL EKTRO ElEKtrO Grills die e-volution in der Grillwelt: die elektrogrills von Weber® mit der Grillaroma- Garantie dank optimaler leistungsstärke. einfach den Stecker in die Steckdose stecken und das Grillvergnügen kann beginnen. elektrogrills von Weber® sind die optimale lösung für balkon und Terrasse.
40 | 41 Was siE üBEr ElEKtrOGrills WissEN sOlltEN die Weber® ElEKtrO e-VoluTion Wie enerGieeffizient sind elektrOGrills? Wann immer mit hohen Temperaturen gegart wird, ist ein gewisser energieverbrauch unver- meidlich. die tatsächlichen maximalen energiekosten können Sie ganz leicht selbst berechnen, indem Sie die leistung des Grills mit dem kilowattstundenpreis ihres Stromversorgers multipli- zieren. beispiel: bei einem angenommenen durchschnittswert von 20 Cent pro kilowattstunde und der höchstleistung eines elektrogrills von Weber® mit 2,2 kW ergeben sich Stromkosten in höhe von 44 Cent pro Stunde. damit erweist sich der elektrogrill vor allem gegenüber der holz- kohle sogar als die deutlich günstigere alternative. Grundsätzlich gilt, dass das Grillen mit deckel den Wärmeverlust verhindert und folglich auch energie spart.
die e-vOlutiOn in der GrillWelt die freiheit des einzelnen endet immer da, wo sie die freiheit eines anderen Menschen beeinträchtigt, und was des einen freud, ist des anderen leid. Zum beispiel die rauchentwicklung beim Grillen. So manchem Grillvergnügen auf dem balkon von Mehrparteienhäusern folgt deshalb Ärger mit den nachbarn, und in vielen Mietverträgen ist das Grillen mit holz- oder Gasgeräten ganz klar untersagt. beim einsatz eines elektrogrills hingegen entsteht kein rauch wie beim anzünden von holzkohle. er ist also immer dort die bessere Wahl, wo Menschen auf engem raum miteinander leben. Zudem könnte der elektrogrill kaum praktischer sein: Stecker in die dose und los geht’s. llarom ri a g vOlles GrillarOma ga rantie mit elektrOGrills kein aroma durch Grillen mit Strom? dieses Gerücht hält sich hart- näckig, auch unter erfahrenen Grillfans. es ist aber definitiv falsch: unsere blindtests mit Grillprofis und Verbrauchern haben ergeben, dass es bei Weber® elektrogrills keinen wahrnehmbaren Geschmacks- unterschied gibt. denn für das typische Grillaroma ist nicht die art der Wärmequelle, sondern einzig die Temperatur entscheidend. die elektrogrills von Weber® bieten eine hohe hitze, die durch das Grillen mit deckel zudem optimal genutzt wird und das perfekte Grillmuster auf das Grillgut zaubert. auch Wasser muss nicht, wie bei anderen elektrogrills, eingefüllt werden. Schonend und von allen Seiten wird so das Grillgut einfach und genau zubereitet – und damit das volle Grillaroma garantiert.
42 | 43 city-GrillEN: Wo auch immer das Grillen mit Gas oder holzkohle unerwünscht ist, sind die Weber® Q™ elektrogrills die ideale lösung – die perfekte kombination von original-Grillgeschmack und modernem lifestyle. der komFortable Praktiker weber® Q™ 140 43 x 32 cm / rot, black line und dunkelgrau ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➊ Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: ➏ leicht zu reinigen ➐ ➋ Porzellanemaillierter Guss-Grillrost: sorgt für gleichmäßige hitzeverteilung und die optimale auch als komPakte grillstation Grillmarkierung ➌ Große Heizspirale: für optimale hitzevertei- lung und gleichmäßiges Grillergebnis: 2,2 kW weber® Q™ 140 stand leistung, selbstreinigend 43 x 32 cm / dunkelgrau ➍ stufenlos verstellbarer temperaturregler: zur perfekten Temperatureinstellung ➎ Herausnehmbare Fettauffangschale: für pro- blemlose entsorgung des Grillsafts ➏ 1,8 m langes Kabel: für großen Mobilitätsradius ➐ Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: langlebig, hitze- und wetterbeständig garantie bis 5 Jahre der Weber® Q™ 140 stand hat die gleichen eigen- schaften wie der Weber® Q™ 140 und folgende ZusatZausstattung: • Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg arbeitshöhe. 524079 Weber® Q™ 140, rot 249,00 59,7/68,6/59,7 11 • 2 arbeitstische mit Besteckhaken 521079 Weber® Q™ 140, black line 249,00 59,7/68,6/59,7 11 522079 Weber® Q™ 140, dunkelgrau 249,00 59,7/68,6/59,7 11 30005 Weber® Q™ 140 Stand 299,00 122,2/68,6/59,7 14 (mit Seitentischen), dunkelgrau * Bei geöffnetem Deckel
EL EKTRO das Familien-modell weber® Q™ 240 der Weber® Q™ 240 hat die gleichen eigenschaften 54 x 39 cm / dunkelgrau wie der Weber® Q™ 140 und folgende ZusatZausstattung: • Höherer Deckel: auch für größeres Grillgut geeignet • Hitzereflektor aus aluminium: sorgt für eine optimale Wärmeabstrahlung auf das Grillgut • 53 % größere Grillfläche ElEKtrOGrills das Familien-modell als komFortable grillstation weber® Q™ 240 stand 54 x 39 cm / dunkelgrau der Weber® Q™ 240 stand hat die gleichen eigen- schaften wie der Weber® Q™ 240 und folgende ZusatZausstattung: • Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable arbeitshöhe. • 2 arbeitstische mit Besteckhaken art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 592079 Weber® Q™ 240, dunkelgrau 349,00 66 / 132 / 48,5 20 692879 Weber® Q™ 240 Stand (mit Seitentischen), 399,00 128,6 / 132 / 61,6 24 dunkelgrau * Bei geöffnetem Deckel
44 | 45 Weber® Q™ 100 Weber® Q™ 100 Weber® Q™ 100 Weber® Q™ 100 Weber® Q™ 100 Weber® Q™ 100 Titan Gelb rot Grün blau floral Weber® Q™ 120 Weber® Q™ 120 Stand Titan Weber® Q™ 200 Weber® Q™ 220 Stand Weber® Q™ 220 black line mit deckel- mit deckelthermometer Titan Titan black line thermometer Weber® Q™ 220 black line Weber® Q™ 300 Weber® Q™ 320 Station Titan black line mit rollwagen premium Spirit® e-210 Spirit® e-210 Spirit® e-310 Spirit® e-320 Spirit® e-320 premium Schwarz Spirit® S-320 premium Classic Schwarz premium Schwarz premium Schwarz premium Schwarz Johann lafer ausstattung edelstahl Genesis® e-310 Genesis® e-330 Genesis® e-330 Genesis® e-330 Schwarz Schwarz Stahlgrau kupfer Genesis® e-320 Genesis® S-330 Module für outdoor-küche Module für outdoor-küche erdgasanschluss Schwarz edelstahl Genesis® e-Serie Schwarz Genesis® S-Serie edelstahl links und rechts links und rechts Summit® e-470 Summit® S-470 Summit® e-670 Summit® S-670 Schwarz edelstahl Schwarz edelstahl
GAS Gas Grills Grillen wie die profis: Gasgrills von Weber® sind die erste Wahl für „Viel-Griller“. im handumdrehen ist die volle leistung da, wann immer Sie es wünschen, und das reinigen des Grillrostes fällt durch das ausbrennen besonders leicht. Mobile kleingeräte oder große Grillstationen für die professionelle outdoor-küche – bei den Gasgrills von Weber® gibt es für alle anforderungen die richtige lösung.
46 | 47 Was siE üBEr GasGrills WissEN sOlltEN … Gaszufuhr aufdrehen, zünden und sofort volle hitze haben, die sich dann auch noch genau nach bedarf stufenlos regeln lässt – das macht den Gasgrill für profis zur ersten Wahl. besonders gut beraten mit einem Gasgerät sind „Viel-Griller“. die schnelle einsatzbereitschaft, die hohe, stufenlos regelbare leistung und die einfache reinigung machen den häufigen einsatz des Gasgrills noch komfortabler und praktischer. innovativer Genuss ist garantiert. dank der flavorizer bars® aromaschienen wird herabtropfender bratensaft in aromen umgewandelt, die das Grillgut noch schmackhafter machen. die herabtropfenden fette werden zuverlässig abgeleitet und aufgefangen. Wie lanGe hält eine Gasflasche? Gasgrills von Weber® haben durch den deckel und die durchdachte brennertechnik einen sehr guten Wirkungsgrad, d. h., sie entwickeln bei relativ geringem Gasverbrauch eine sehr hohe hitze und sorgen so für optimale Grillergebnisse. beispielrechnung: ein Weber® Grill der Serie Weber® Q™ 200 verbraucht bei voller leistung pro Stunde etwa 264 g Gas. bei einem angenommenen durchschnittspreis von 15 euro für eine handelsübliche Gasflasche mit 11 kg ergeben sich energiekosten in höhe von 36 Cent pro Stunde und eine betriebsdauer von über 41 Stunden. in der realität muss der Gasgrill natürlich nicht während der gesamten betriebszeit die volle leistung bringen. dadurch erhöht sich die Zeit bis zum nächsten Wechsel der Gasflasche noch zusätzlich. informationen zum Gasverbrauch finden Sie auch in der bedienungsanleitung ihres Grills.
Wie sOrGt WeBer® für höchste sicherheit Beim Grillen mit Gas? bei den Gasgrills von Weber® werden alle gasführenden Teile im Werk vormontiert und umfangreichen funktionstests unterzogen, bevor sie in den handel kommen. alle Weber® Gasgrills sind geprüft und zertifiziert und entsprechen den hohen Sicherheitsstandards. das anzünden erfolgt per knopfdruck über eine Zündung und ist damit sicher und kom- fortabel in der anwendung. Mit dem Gas-Catcher von Weber® können Sie immer sicher zünden, auch bei viel Wind. im Gas-Catcher wird Gas gesammelt und über die Zündelektrode gezündet. BOttlE iNsiDE Dieses Zeichen steht für ein komfortables Extra bei Weber® Gasgrills: Platzsparend werden die Gasflaschen einfach im Grillunterschrank verstaut. sie sind somit vor der Witterung geschützt und unschöne anschlussleitungen bleiben optimal verborgen.
48 | 49 Gas GEBEN: die kleinen power-Grills von Weber® bieten sauberen wie kraftvollen Grillspaß – daheim und unterwegs, ob mit Gasflasche oder Gaskartusche. der barbecue-indiVidualist ➊ Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: weber® Q™ 100 leicht zu reinigen und hohe lebensdauer 43 x 32 cm / Gelb, rot, floral, Titan, Grün und blau ➋ Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: langlebig, hitze- und wetterbeständig ➌ Piezo-Zündung: für sicheres Zünden ➍ stufenlos regelbares Brennerventil: für opti- male Temperaturregelung ➊ ➎ Grillrost aus Gusseisen: mit integrierten aro- maschienen, zusätzlich emailliert. Schützt den brenner vor herabtropfendem fett und damit ➋ das Grillgut vor fettbrand ➌ ➏ Herausnehmbare Fettauffangschale: für pro- ➍ blemlose entsorgung des Grillsafts ➎ ➏ • Mit Gaskartusche: praktisch für unterwegs • umrüstbar auf Gasflasche: für günstiges, dau- erhaftes Grillen (umrüstset separat erhältlich, Volle mobilität siehe Seite 78) • Haltekorb für Gaskartusche: praktisch und sicher weber® Q™ 120 • Praktischer rollwagen standard: als Zubehör erhältlich 43 x 32 cm / black line garantie bis 5 Jahre ➊ ➋ ➌ der Weber® Q™ 120 Black line hat die gleichen art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg eigenschaften wie der Weber® Q™ 100 und folgende 383079 Weber® Q™ 100, Gelb 229,00 36/69,5/40,5 11 384079 Weber® Q™ 100, rot 229,00 36/69,5/40,5 11 385979 Weber® Q™ 100, floral 229,00 36/69,5/40,5 11 ZusatZausstattung: 386079 Weber® Q™ 100, Titan 229,00 36/69,5/40,5 11 ➊ im Deckel integriertes thermometer 387079 Weber® Q™ 100, Grün 229,00 36/69,5/40,5 11 ➋ 2 arbeitstische mit besteckhaken 388079 Weber® Q™ 100, blau 229,00 36/69,5/40,5 11 ➌ Elektronische Zündung 511879 Weber® Q™ 120, black line 249,00 59,7/69,5/59,7 12 * Bei geöffnetem Deckel
GAS Praktische eleganZ Garnelenspieße weber® Q™ 120 stand bringen Sie die exotischen aromen der südostasiati- schen küche auf den Grill – der perfekte Grillgenuss für 43 x 32 cm / Titan den Sommer. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. der Weber® Q™ 120 stand hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 120 und folgende ZusatZausstattung: ➊ Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable arbeitshöhe. die Gasflasche kann durch das Weber® Cover verdeckt plat- ziert werden ➊ GasGrills art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 516879 Weber® Q™ 120 Stand, Titan 299,00 122,2/130,9/59,7 12 * Bei geöffnetem Deckel
50 | 51 GEscHMacKvOllE allEsKöNNEr sind die komfortablen Grillstationen – drinnen wie draußen, platzsparend, einfach zu bedienen und mit vollem leistungsspektrum. der uniVersalist weber® Q™ 200 ➊ Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: leicht zu reinigen und hohe lebensdauer 54 x 39 cm / Titan ➋ Piezo-Zündung: für sicheres Zünden ➌ Grillrost aus Gusseisen: mit integrierten aroma- schienen, zusätzlich emailliert. Schützt den ➊ brenner vor herabtropfendem fett und damit das Grillgut vor fettbrand ➋ ➍ stufenlos regelbares Brennerventil: für opti- male Temperaturregelung ➌ ➎ Herausnehmbare Fettauffangschale: für pro- ➍ blemlose entsorgung des Grillsafts ➎ ➏ ➏ Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: langlebig, hitze- und wetterbeständig • 2 klappbare arbeitstische: mit spezieller mit erweitertem worksPace halterung für Weber® Grillbesteck, einklappbar • Kostengünstiger Betrieb: durch geringen Gas- verbrauch bei hoher nennleistung von 3,51 kW weber® Q™ 220 stand • Betrieb mit handelsüblicher Gasflasche: gilt für alle folgenden Modelle (Gasflasche nicht im 54 x 39 cm / Titan lieferumfang enthalten) garantie bis 5 Jahre der Weber® Q™ 220 stand hat die gleichen eigen- schaften wie der Weber® Q™ 200 und folgende ZusatZausstattung: ➊ ➊ Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable arbeitshöhe. die Gasflasche kann durch das Weber® Cover verdeckt platziert werden • im Deckel integriertes thermometer • Elektronische Zündung • ca. 3,5 cm höherer Deckel für großes Grillgut art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 396079 Weber® Q™ 200, Titan 329,00 66/132/48,5 15 566879 Weber® Q™ 220 Stand, Titan 399,00 128,6/132/63,6 17 * Bei geöffnetem Deckel
GAS black is beautiFul weber® Q™ 220 der Weber® Q™ 220 Black line hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 200 und 54 x 39 cm / black line folgende ZusatZausstattung: ➊ ➊ Höherer Deckel: auch für größeres Grillgut geeignet ➋ ➋ im Deckel integriertes thermometer ➌ Elektronische Zündung: für komfortables, sicheres Zünden ➌ • Trendfarbe Schwarz schwarZer renner weber® Q™ 220 station der Weber® Q™ 220 Black line station hat die 54 x 39 cm / black line gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 220 Black line und folgende ZusatZausstattung: • Praktischer rollwagen Premium GasGrills art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 561979 Weber® Q™ 220, black line 359,00 66/132/63,6 18 20018 Weber® Q™ 220, black line Station 459,00 128,6/132/63,6 18 * Bei geöffnetem Deckel
52 | 53 der luxus-allrounder ➊ im Deckel integriertes thermometer: für weber® Q™ 300 permanente Temperaturkontrolle und besseres Grillergebnis 63 x 45 cm / Titan ➋ Besteckhaken: halten das Grillbesteck immer griffbereit ➌ 2-geteilter Grillrost aus Gusseisen: mit inte- ➊ grierten aromaschienen, zusätzlich emailliert. ➋ Schützt den brenner vor herabtropfendem fett ➌ ➍ und damit das Grillgut vor fettbrand ➎ ➍ Piezo-Zündung für sicheres Zünden der Bren- ner: auch bei ungünstigen Wetterverhältnissen ➎ 2 getrennt stufenlos regelbare Brennerventile: für optimales direktes und indirektes Grillen ➏ Fest integriert in stabilem Grillwagen mit 2 großen rädern: Gasflasche kann hinter Weber® Cover gestellt werden ➏ • seitentische nach unten abklappbar, platzsparend der bolide garantie bis 5 Jahre weber® Q™ 320 63 x 45 cm / black line der Weber® Q™ 320 Black line hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 300 und fol- gende ➊ ZusatZausstattung: ➋ ➊ Warmhalterost: vergrößert die nutzbare fläche ➌ des Grills ➋ Grifflicht Grill Out™: beleuchtet die Grillfläche, praktisch für lange Grillpartys ➌ Elektronische Zündung: für komfortables und sicheres Zünden art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 426079 Weber® Q™ 300, Titan 499,00 140,9/140,3/76,2 36 581979 Weber® Q™ 320, black line 569,00 140,9/140,3/76,2 36 * Bei geöffnetem Deckel
vOllE BrENNKraFt: Mit saftiger heizleistung und großem Volumen sind die Spirit®-Grills von Weber® echte dauerbrenner, die viele ex- tras bieten – z. b. die einzigartigen flavorizer bars® aromaschienen GAS für besonderes Grillaroma. einstieg in die oberklasse ➊ abnehmbare arbeitsfläche aus thermoplast: sPirit® e-210 classic wetter- und uV-beständig 58 x 39 cm / Schwarz ➋ im Deckel integriertes thermometer: zur optimalen Temperaturkontrolle ➌ Warmhalterost: vergrößert die nutzbare ➊ fläche des Grills ➋ ➍ Porzellanemaillierte Grillroste: für gleichmäßige ➌ hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➍ ➎ ➎ 2 Edelstahlbrenner: stufenlos regelbar ➏ ➏ 3 Besteckhaken: halten das Grillbesteck immer ➐ griffbereit ➑ ➐ Piezo-Zündung: für sicheres Zünden ➑ Komfortables crossover® Zündsystem: Zuschal- ➒ ten des zweiten brenners ohne weiteres Zünden ➒ Flavorizer Bars® aromaschienen: aus emaillier- tem Stahl, schützen die brenner vor herabtrop- fendem Grillsaft und das Grillgut vor fettbrand garantie bis 25 Jahre als sondermodell sPirit® e-210 Premium 58 x 39 cm / Schwarz der spirit® E-210 Premium hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-210 classic und folgende ZusatZausstattung: GasGrills • Durchgehende ablagefläche aus Edelstahl: hochwertig und leicht zu reinigen • Elektronische Zündung: komfortable und erhöhte Zündsicherheit • 6 Besteckhaken: halten das Grillbesteck immer griffbereit • Gasflasche (5 kg): im unterschrank verstaubar (Gasflasche nicht im lieferumfang enthalten) art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 8811079 Spirit® e-210 Classic, Schwarz 499,00 150/130/71 55 4411079 Spirit® e-210 premium, Schwarz 599,00 152/132/60 55 * Bei geöffnetem Deckel
54 | 55 insPiration Für Feinschmecker ➊ im Deckel integriertes thermometer: zur opti- sPirit® e-310 Premium malen Temperaturkontrolle 61 x 44 cm / Schwarz ➋ Warmhalterost: vergrößert die nutzbare fläche des Grills ➌ Porzellanemaillierte Grillroste: für gleichmä- ßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➊ ➋ ➍ Komfortables crossover® Zündsystem: ➌ Zuschalten des zweiten und dritten brenners ➍ ohne weiteres Zünden ➎ Flavorizer Bars® aromaschienen: aus email- ➎ liertem Stahl, schützen die brenner vor herab- tropfendem Grillsaft und das Grillgut vor fett- ➏ ➐ brand ➏ 3 Edelstahlbrenner: für optimales direktes und indirektes Grillen ➐ Gasflasche (5 kg): im unterschrank verstaubar (Gasflasche nicht im lieferumfang enthalten) garantie bis 25 Jahre mit seiten-bonus sPirit® e-320 Premium 61 x 44 cm / Schwarz der spirit® E-320 Premium hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-310 Premium ➊ und folgende ZusatZausstattung: ➊ seitenkocher: mit 3,5 kW nennleistung zur Zubereitung von Saucen und beilagen, zugeklappt auch als arbeitsfläche nutzbar art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 4421079 Spirit® e-310 premium, Schwarz 699,00 157/134/65 61 4431079 Spirit® e-320 premium, Schwarz 799,00 157/134/65 61 * Bei geöffnetem Deckel
Hähnchen-Gemüse-Quesadillas GAS diese leckeren mexikanischen käse-Tortillas sind der optimale auftakt für ein Grillmenü, aber auch ein beliebter Snack für zwischendurch. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. GasGrills
56 | 57 die meisteredition sPirit® e-320 Premium 61 x 44 cm / Schwarz, Johann lafer ausstattung der spirit® E-320 Johann lafer ausstattung hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-320 Premium und folgende ZusatZausstattung: • Digital-thermometer: für perfektes Gelingen von braten oder hähnchen • BBQ- & cocktailbuch: mit Grillrezepten und -tipps für angehende Sterneköche Quarksoufflé à la Lafer desserts vom Grill? aber natürlich! diese leckere Süßspeise hat Sternekoch Johann lafer art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg eigens für Weber® entwickelt. das rezept finden 20012 Spirit® e-320 premium, Schwarz, 849,00 157/134/65 61 Johann lafer ausstattung Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. * Bei geöffnetem Deckel
GAS der stählerne sPirit® s-320 Premium 61 x 44 cm / edelstahl ➊ ➋ der spirit® s-320 Premium hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-320 Premium und folgende ZusatZausstattung: GasGrills ➊ Edelstahl-Deckel ➋ Edelstahl-türen • Grillroste und Flavorizer Bars® aromaschienen, emailliert art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 4430079 Spirit® S-320 premium, edelstahl 899,00 157/134/65 61 * Bei geöffnetem Deckel
58 | 59 GENEsis® die neue GeneratiOn Traditionell und innovativ: die neuen Genesis® Grills von Weber® bieten die bewährten event-Grillstatio- nen in verbesserter ausführung und mit mehr frei- raum für ihre Wünsche. die optimierte Gestaltung der bedienelemente, ein modularer unterbau und neue extras zeichnen die Weber® Genesis® Modelle als platzsparende küchenlösungen im freien aus. natürlich in original Weber® Qualität. neue neue GErÄtEFrONt uNtErBauMODulE Mit der neuen frontbedienung durch variable unterschränke bietet die Genesis® reihe nicht können Sie nun ihre eigene nur mehr komfort und das neue outdoor-küche individuell Zündsystem, sondern ein plus an zusammenstellen und nach Ästhetik und flexibilität für die ihren bedürfnissen erweitern: nutzung der Module und mehr einfach und flexibel – für höchste ablagefläche. Grillansprüche. GENEsis® Sear STaTion „to sear“ bedeutet „scharf anbraten“. Die Weber® searing station erzeugt hohe tempe- raturen durch einen zusätzlichen sear-Brenner. Fleisch erhält schon nach kurzer Zeit das perfekte Grillmuster und dadurch seinen typischen Grillgeschmack. im anschluss kann es bei niedrigen temperaturen schonend fertig gegart werden.
DiE MuttEr allEr GasGrills vON WEBEr®: der Genesis® in all seinen Variationen ist und bleibt die nummer eins für Grillfreunde mit profiambitionen. flexible Module machen den Genesis® zur GAS outdoor-küche der Spitzenklasse. leistungsstarkes schmuckstück ➊ Porzellanemaillierter Deckel mit integriertem thermometer: zur optimalen Temperaturkon- genesis® e-310 trolle 66 x 50 cm / Schwarz ➋ Porzellanemaillierte, gusseiserne Grillroste: für gleichmäßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➌ Durchgehende ablagefläche aus Edelstahl: ➊ hochwertig und leicht zu reinigen ➋ ➍ 3 getrennt regelbare stufenlose Brenner- ventile: für optimale Temperatureinstellungen ➌ bei direktem und indirektem Grillen ➍ ➎ Flavorizer Bars® aromaschienen: schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft und das ➎ Grillgut vor fettbrand ➏ ➏ Komfortables elektronisches Zündsystem: ➐ für sicheres Zünden ➐ Gasflasche (5 kg): im unterschrank verstaubar (Gasflasche nicht im lieferumfang enthalten) • Warmhalterost: aus edelstahl • Bedienfeld an der Front ProFessionelle schönheit garantie bis 25 Jahre genesis® e-330 der Genesis® E-330 hat die gleichen eigenschaften wie der Genesis® E-310 und folgende 66 x 50 cm / Schwarz, kupfer und Stahlgrau GasGrills ZusatZausstattung: ➊ sear station (siehe links): durch den zusätz- lichen brenner werden sehr hohe Temperaturen erzeugt: für das perfekte Steak mit Grillmarkie- ➊ rungen • versenkt eingebauter seitenkocher mit 3,5 kW Nennleistung: gleichzeitiges Zubereiten von Saucen und beilagen, aber auch als arbeitsfläche nutzbar art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 6511079 Genesis® e-310, Schwarz 1.249,00 163/153/88 81 6531079 Genesis® e-330, Schwarz 1.399,00 163/153/88 86 6532079 Genesis® e-330, kupfer 1.399,00 163/153/88 86 6536079 Genesis® e-330, Stahlgrau 1.399,00 163/153/88 86 * Bei geöffnetem Deckel
60 | 61 stets einsatZbereit alles, was Sie zum betrieb der erdgasausstattung benötigen, ist eine erdgas-außensteckdose. genesis® e-320 ➊ Porzellanemaillierter Deckel mit integriertem thermo- meter: zur optimalen Temperaturkontrolle 66 x 50 cm / Schwarz mit erdgasanschluss ➋ Porzellanemaillierte, gusseiserne Grillroste: für gleich- mäßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➌ Durchgehende ablagefläche aus Edelstahl: hochwertig ➊ und leicht zu reinigen ➍ Komfortables elektronisches Zündsystem: für sicheres ➋ Zünden ➌ ➎ 3 getrennt regelbare stufenlose Brennerventile: für opti- ➍ male Temperatureinstellungen bei direktem und indirektem Grillen ➎ ➏ Flavorizer Bars® aromaschienen: schützen die brenner vor ➏ herabtropfendem Grillsaft und das Grillgut vor fettbrand ➐ Erdgasanschluss: die erdgassteckdose und der Schlauch ➐ sind im lieferumfang enthalten. Der hausseitige anschluss sollte vor inbetriebnahme geprüft werden • Warmhalterost: aus edelstahl • versenkt eingebauter seitenkocher mit 3,5 kW Nennleis- tung: gleichzeitiges Zubereiten von Saucen und beilagen, aber auch als arbeitsfläche nutzbar edel grillen garantie bis 25 Jahre genesis® s-330 der Genesis® s-330 hat die gleichen eigenschaften wie der 66 x 50 cm / edelstahl Genesis® E-330 und folgende ZusatZausstattung: ➊ Doppelwandiger Deckel aus Edelstahl: farbbeständig, hält die Temperatur länger ➊ ➋ Edelstahl-Grillroste: besonders hochwertig, für gleich- ➋ mäßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➌ Edelstahl-Flavorizer Bars® aromaschienen: besonders hochwertig, schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft ➌ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 3851079 Genesis® e-320, erdgasanschluss, 1.399,00 163/153/88 75 Schwarz 6570079 Genesis® S-330, edelstahl 1.699,00 163/153/88 86 * Bei geöffnetem Deckel
GAS die outdoor-küche module Für outdoor-küche genesis® e-serie (Modelle ab 2011) 228 x 88 cm (Maße inkl. Grill) / Schwarz genesis® basisVersion komPlettausstattung in edelstahl module Für outdoor-küche genesis® s-serie (Modelle ab 2011) genesis® mit unterbaumodulen 228 x 88 cm (Maße inkl. Grill) / edelstahl GasGrills der Zusammenbau der neuen Modul- technik ist leicht und erlaubt ihnen volle freiheit. die größere arbeits- fläche, das regalsystem und der damit verbundene Zugewinn an Staufläche für Zubehör sind ein großes plus dieser Module. hier kann sogar eine 11 kg Gasflasche gelagert werden. art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* 7564 Module für outdoor-küche Genesis® e-Serie (Modelle ab 2011), 849,00 86/je 37,5/60 Schwarz, links und rechts – exklusive Grill 7565 Module für outdoor-küche Genesis® S-Serie (Modelle ab 2011), 849,00 86/je 37,5/60 edelstahl, links und rechts – exklusive Grill * Bei geöffnetem Deckel
62 | 63 stilvOllE FlaGscHiFFE: die Summit®-linie von Weber® ist der höhepunkt in Sachen leistungsstärke, komfort und design. Vielseitig und mit genialen features garantiert sie individuelles Grillvergnügen für höchste ansprüche. der giPFelstürmer summit® e-470 ➊ Edelstahl-Grillroste: sehr starke Grillroste mit 9 mm dicken Stäben 69 x 49 cm / Schwarz ➋ Edelstahl-Flavorizer Bars® aromaschienen: schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft, verhindern fettbrand und sorgen für ➊ perfektes Grillaroma ➋ ➌ ➌ 4 snap-Jet™ Zünder, für 4 getrennt und stufen- los regelbare Edelstahlbrenner: für optimale ➍ Temperatureinstellungen bei direktem und indirektem Grillen. Zünden und Temperatur- einstellung mit einem handgriff ➎ ➏ ➍ versenkt eingebauter seitenkocher mit 3,5 kW Nennleistung: gleichzeitiges Zubereiten von Saucen und beilagen, zugeklappt auch als arbeitsfläche nutzbar ➎ Edelstahl-arbeitsflächen mit aluminium- abschlüssen ➏ Edelstahl-Bedienfeld mit aluminiumabschlüssen • Grifflicht Grill Out™: schaltet sich automatisch grenZenloses grillerleben beim öffnen des deckels ein • soft-touch-regler: mit beleuchteter fassung • Drehspieß mit leistungsfähigem Elektromotor: summit® s-470 für ruhigen lauf auch bei schwerem Grillgut 69 x 49 cm / edelstahl • infrarotbrenner für Drehspieß: gleichmäßige, optimale Grillbräune • sear station Brenner mit 3 kW Nennleistung • stufenlos regelbarer räucherbrenner mit 2 kW Nennleistung: für Gourmets, die den räuchergeschmack mögen garantie bis 25 Jahre der summit® s-470 hat die gleichen eigenschaften wie der summit® E-470 und folgende ZusatZausstattung: • Edelstahlausstattung art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 7171079 Summit® e-470, Schwarz 2.750,00 145/169/77 111 7170079 Summit® S-470, edelstahl 2.950,00 145/169/77 111 * Bei geöffnetem Deckel
GAS non Plus ultra summit® e-670 80,5 x 49 cm / Schwarz ➊ der summit® E-670 hat die gleichen eigenschaften ➋ wie der summit® E-470 und folgende ZusatZausstattung: ➊ 6 snap-Jet™ Zünder, für 6 getrennt und stufen- los regelbare Edelstahlbrenner: für optimale Temperatureinstellungen bei direktem und indirektem Grillen. Zünden und Temperatur- einstellung mit einem handgriff ➋ 2 Grifflichter Grill Out™: schalten sich automa- tisch beim öffnen des deckels ein • Größte Grillfläche highest end garantie bis 25 Jahre summit® s-670 80,5 x 49 cm / edelstahl der summit® s-670 hat die gleichen eigenschaften wie der summit® E-670 und folgende GasGrills ZusatZausstattung: • Edelstahlausstattung art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 7371079 Summit® e-670, Schwarz 3.500,00 145/189/77 130 7370079 Summit® S-670, edelstahl 3.850,00 145/189/77 130 * Bei geöffnetem Deckel
64 | 65 Produktübersicht Weber® Q™ gas- und elektrogrills 220 Black Line Station 140 / 140 Stand 140 Black Line 120 Black Line 220 Black Line 320 Black Line 240 Stand 120 Stand 220 Stand 140 240 100 100 200 300 produktkonzepte Nennleistung der Heizspirale kW 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 Nennleistung der Gasbrenner Edelstahlbrenner Anzahl 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 kW 2,64 2,64 2,64 2,64 3,51 3,51 3,51 3,51 6,35 6,35 Seitenkocher kW Räuchersystem kW Rückseitiger Infrarotbrenner kW Sear Station Brenner Zündsysteme Crossover ® Zündsystem Snap-Jet™ Zündsystem Elektronische Zündung • • • • • • Piezo-Zündung • • • • Grillroste Porzellanemaillierter Guss-Grillrost • • • • • • • • (2-geteilt) (2-geteilt) mit integriertem Tropfschutz Porzellanemaillierter Grillrost Gusseiserner Grillrost, emailliert • • • • • Edelstahl-Grillrost Grillfläche Haupt-Grillfläche L x B in cm ca. 43 x 32 ca. 54 x 39 ca. 43 x 32 ca. 43 x 32 ca. 54 x 39 ca. 54 x 39 ca. 63 x 45 ca. 63 x 45 Warmhalterost L x B in cm ca. 39 x 11 Gesamt-Grillfläche (cm2) 1.220 1.850 1.220 1.220 1.850 1.850 2.535 2.535 Ausstattung Rollwagen Premium • • • Q™ Stand • • • • Porzellanemaillierte Flavorizer Bars® Aromaschienen Edelstahl-Flavorizer Bars® Aromaschienen Eingebautes Deckelthermometer • • • • • • • Drehspieß Stufenlos regelbare(s) Brennerventil(e) •1 •1 •1 •1 •1 • • • • • • • • • • Ausstattung außen Glasfaserverstärkter Nylonrahmen • • • • • • • • • • • • • • • Arbeitsfläche aus Thermoplast Arbeitsfläche aus Edelstahl Klapptische 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Edelstahldeckel und Edelstahltüren Deckel und Gehäuse mit Tropfgutführung aus Aluguss • • • • • • • • • • • • • • • Zusatzausstattung Besteckhaken 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 6 6 Geschlossener Wagen Lenkrollen, feststellbar Lenkrollen Bruch- und wetterfeste Räder 2 2 2 Digital-Thermometer / BBQ- & Cocktail Buch Warmhalterost • Grifflicht • Außenmaße bei geöffnetem Deckel Höhe (cm) bei geöffnetem Deckel 59,7 / 122.22 66 / 128,62 36 59,7 / 122,22 662 66 / 128,62 140,9 140,9 Breite (cm) 68,6 132 69,5 69,5 132 132 140,3 140,3 Tiefe (cm) 59,7 48,5 / 61,6 40,5 59,7 48,5 63,6 76,2 76,2 Farben Schwarz / Titan / Dunkelgrau Dunkelgrau Dunkelgrau Titan Titan Titan Titan Titan Edelstahl Grün, Gelb, Rot, Color Line Rot Blau, Floral Black Line • • • • • Garantieprogramm 2011 Aluminiumgussteile3 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J Deckel (Edelstahl oder Emaille) Brenner 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Grillwagen / Stand 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Zündung 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Grillroste6 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Flavorizer Bars® Aromaschienen6 Alle anderen Teile 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 249,00 / 299,00 Unverbindliche Preisempfehlung (Preise in €) 459,00 4 249,00 249,00 229,00 229,00 249,00 299,00 329,00 359,00 399,00 499,00 569,00 349,00 399,00 1 Stufenlos regelbare heizspirale 3 2 Jahre auf ausbleichen der farbe 5 aus Gusseisen, emailliert 2 höhe inklusive rollwagen / Stand 4 preis inklusive rollwagen premium 6 auf durchbrennen und durchrosten
Spirit® Genesis® Summit® Johann Lafer Ausstat- Erdgasanschluss S-320 Premium E-210 Premium E-310 Premium E-320 Premium E-320 Premium E-210 Classic ausstattung Edelstahl S-330 S-470 S-670 E-310 E-330 E-330 E-320 E-470 E-670 tung 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 6 6 7,6 7,6 11,0 11,0 11,0 11,0 12,3 12,3 12,3 12,3 12,3 14,3 14,3 17,6 17,6 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 2,3 2,3 2,3 2,3 2,8 2,8 2,8 2,8 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • (2-geteilt)5 (2-geteilt)5 (2-geteilt) (2-geteilt) • (3-geteilt) 58 x 39 58 x 39 61 x 44 61 x 44 61 x 44 61 x 44 66 x 50 66 x 50 66 x 50 60 x 49 80,5 x 49 58 x 12 58 x 12 56 x 12 56 x 12 56 x 12 56 x 12 60 x 13 60 x 13 60 x 13 67 x 13 80 x 13 3.422 3.422 3.880 3.880 3.880 3.880 4.047 4.047 4.047 3.811 4.985 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 • • • • 3 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 • • • • • • • • • • • • • • • 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 PrODuKtüBErsicHt • • • • • • • • • • • • • • • • 150 152 157 157 157 157 163 163 163 163 163 145 145 145 145 130 132 134 134 134 134 153 153 153 153 153 169 169 189 189 71 60 65 65 65 65 88 88 88 88 88 77 77 77 77 Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz • • • • Kupfer Stahlgrau 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 3J 3J 3J 3J 3J 3J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 5J 5J 5J 5J 5J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 1.699,00 2.750,00 2.950,00 3.500,00 3.850,00 1249,00 1399,00 1399,00 1399,00 499,00 599,00 699,00 799,00 849,00 899,00 Color line Johann lafer ausstattung black line
66 | 67 Weber® Grillbesteck Weber® Grillbürsten 3-seitig edelstahl 3-teilig für Gas- und elektrogrills Weber® anzündset Weber® holzkohlekörbe Char- Weber® Grillrost abdeckhaube premium basket™ Weber® Gaskartusche Weber® rollwagen premium Weber® pizzastein rund 26 und 36,5 cm JAMIE PURVIANCE räucherchips Gourmet bbQ System Weber® Grill-bibel Spezial bbQ-Set rote Griffe verschiedene Sorten Sear Grate Set
ZU BEHÖR ZuBEHör das optimale Grillvergnügen ist immer auch eine frage des richtigen Werkzeugs: Mit dem durchdachten, langlebigen und vielfältig erprobten Grillzubehör von Weber® lassen sich sämtliche handgriffe rund ums Grillen spielend meistern. Von der Vor- und Zubereitung bis zur reinigung – die produkte von Weber® garantieren Grillspaß rundum.
68 | 69 Was siE üBEr WEBEr® GrillZuBEHör WissEN sOlltEN Weber® steht mit seinen Grills nicht nur für das volle Grillerlebnis, sondern liefert mit einem einmaligen Sortiment an Zubehör ein viel- fältiges und perfekt aufeinander abgestimmtes angebot an nütz- licher Zusatzausstattung. Vom praktischen Grillwerkzeug, perfekten ausstattungsergänzungen und reinigungsprodukten bis zu premium- materialien komplettiert das Zubehörangebot die Weber® Welt des Grillens. WEBEr® ErsatZtEilGaraNtiE nicht nur das Zubehör ist bei uns fester bestandteil des Sortiments. Wir garantieren auch, dass wir mindestens über die gesamte Garantiezeit für ihren Grill sämtliche ersatzteile verfügbar halten. Mehr dazu lesen Sie unter weber.com
Gute ausrüstunG macht zWar nOch keinen Grillmeister, … … aber ohne das richtige Zubehör hat es auch ein echter Grillkönner schwer. Ganz egal, ob es um die optimalen Grillergebnisse, um mehr Vielfalt beim Grillen oder um die richtige und einfache reinigung und pflege und damit auch um die langlebigkeit ihres Grills geht: das richtige Zubehör spielt eine entscheidende rolle. Sämtliches Grillzubehör von Weber® entsteht in einem intensiven entwicklungs- prozess, bei dem die Wünsche und anforderungen der Verbraucher eine entscheidende rolle spielen. kein produkt kommt auf den Markt, ohne dass es sich in umfangreichen Tests bewährt hat. hoch- wertige Materialien, eine sorgsame Verarbeitung sowie formschönes und erprobt funktionales design sind die hauptmerkmale des Weber® Zubehörs. Weber® Zubehör: DiE MaxiMalE viElFalt Zubehör Zubehör Zubehör Basis ErlEBNis WEBEr® stylE™ alles, was zur individuellen Grundaus- darf’s mal etwas anderes sein? Weber® nicht nur praktisch, sondern auch in stattung für das rundum gelungene Zubehör erlebnis hält nicht nur neue exklusivem design bietet das Weber® Grillen gehört, bietet Weber® in der Grillideen bereit, sondern auch die Style™ Sortiment hochklassige funktio- bewährten Qualität und dem passenden passenden ergänzungen für exotische nalität und besondere formschönheit. look ihres Weber® Grills. barbecue-ideen, anspruchsvolle Geschmack ist schließlich nicht nur eine kreationen oder einfach die originelle frage des Gaumens. abwechslung zwischendurch. edelstahl-Grillbesteck, 3-teilig, siehe seite 72 räucherchips, verschiedene Sorten, siehe seite 81 Gemüsekorb, siehe seite 86
70 | 71 weber® Tipp: wenn die briketts nur kurze Zeit benutzt wurden, können sie in Verbindung mit neuen briketts wieder verwendet werden. Was ist Das BEsONDErE aN WEBEr® lONG lastiNG PrEMiuM BriQuEttEs? • briketts haben eine extrem lange brenndauer von bis zu 240 minuten extra long grilling • besonders geeignet für grillgut mit langen 240 minutes garzeiten, wie z.b. braten • ideal für direktes und indirektes grillen • leicht portionierbar • tüV zertifiziert • Erhältlich in 3 kg oder 7 kg weber® Tipp: Für alle, die das knistern der holzkohle und die einmalige bbQ-atmosphäre lieben. WODurcH ZEicHNEt sicH DiE WEBEr® stEaKHOusE PrEMiuM rEstauraNt cOal aus? • Kohlestücke sorgen für hohe temperaturentwicklung • besonders geeignet für saftige steaks, ideal in Verbindung mit dem weber® gourmet bbQ system - sear grate • ideal für direktes grillen • extra große stücke – auf die nutzung in Weber® kugelgrills abgestimmt • perfekte grillergebnisse QuEBracHO BlaNcO HartHOlZ das holz des Quebrachobaums hat aufgrund seines hohen spezi- fischen Gewichtes einen besonders hohen brennwert. dies ist bei der holzkohleherstellung ideal, um eine sehr lange brenndauer und hohe brenntemperatur zu gewährleisten. der Quebrachobaum wächst im Gran Chaco, einer leicht hügeligen region mit Trockenwald und baumsavanne im inneren Südame- rikas. Quebracho blanco hartholz stammt nicht aus hölzern von Tropenwäldern.
ZU BEHÖR das perfekte zuBehör rund um die neue hOlzkOhle weber® holZkohleZange für optimales arrangieren der kohle. long lasting Premium briQuettes art.-nr.: 13010 | uVp 39,90 € lang anhaltende Glut, universell weber® holZkohle- einsetzbar. extrem lange brenndauer schieber von bis zu 240 Minuten. Zum gleichmäßigen Verteilen der Glut. 3 kg art.-nr.: 13011 | uVp 17,90 € art.-nr.: 16011 | uVp 5,99 € 7 kg art.-nr.: 16013 | uVp 12,99 € weber® räucherbrett ZedernholZ ideal zum räuchern von ganzen lachsfilets. 40 x 19,5 cm steakhouse Premium weber® restaurant coal art.-nr.: 50019 | uVp 18,99 € grill-anZündhölZer extra große Stücke aus Quebracho holz, die sichere anzündhilfe in fünf für perfekte Grillergebnisse. ideal in verschiedenen Verpackungsdesigns kombination mit dem Weber® Gourmet mit 50 Zündhölzern pro packung. bbQ System - Sear Grate. ZuBEHör art.-nr.: 16024 | uVp 3,99 € 3 kg art.-nr.: 16022 | uVp 8,99 € 7 kg art.-nr.: 16023 | uVp 17,99 €
72 | 73 basis reiniger Weber®-reiniger sind ein hilfreiches Mittel, um problemlos ihren Grill zu reinigen. in unserem Sortiment haben wir vier verschiedene Varianten: Grill- reiniger, Grillrost-reiniger, edelstahl- reiniger, Weber® Q™-reiniger. Grill-reiniger art.-nr.: 26103 | uVp 5,99 € grillbesteck Edelstahl, 3-teilig Grillrost-reiniger unser klassisches Grillbesteck. art.-nr.: 26104 | uVp 5,99 € hergestellt aus edelstahl. besteht aus einem Wender mit langem edelstahl-reiniger art.-nr.: 26105 | uVp 5,99 € Griff, Zange und Gabel. FeuerZeug Weber® Q™-reiniger art.-nr.: 6420 | uVp 39,90 € Metall, silbern satiniert, kunststoff art.-nr.: 26106 | uVp 5,99 € schwarz, biegsames Metallrohr, nachfüllbar, mit piezo-Zündung, verstellbare flammenhöhe. art.-nr.: 17202 | uVp 14,99 € grillbesteck Edelstahl, 2-teilig kleines, praktisches besteck-Set aus edelstahl mit kunststoffgriffen, zum alutroPFschalen optimalen Wenden des Grillgutes. die kleinen Tropfschalen können bei den meisten Weber® Gas- und elektrogrills art.-nr.: 6426 | uVp 24,99 € als einsatz für die fettauffangschale digital-taschen- verwendet werden. die großen Tropf- thermometer schalen können für das indirekte Grillen Misst beim kurzen hineinstecken ins genutzt werden. Grillgut die aktuelle kerntemperatur. niedrigste und höchste Temperatur alutropfschalen klein, 10 Stück, passend für Weber® Q™, Spirit® und Genesis® können mit separaten Tasten abgefragt art.-nr.: 6415 | uVp 7,99 € grillhandschuh schwarz werden. Mit Schutzhülle und prak- unser extra lang geschnittener Grill- tischem Clip zum einfachen befestigen alutropfschalen groß, 10 Stück, universell einsetzbar handschuh schützt ihre hände und an der kleidung. länge 16,5 cm. und für holzkohlegrills art.-nr.: 6416 | uVp 14,99 € unterarme vor hitze. art.-nr.: 8439 | uVp 19,99 € alutropfschalen Summit®, 10 Stück art.-nr.: 8401 | uVp 12,99 € art.-nr.: 6417 | uVp 18,99 €
basis ZU BEHÖR grillbürsten 3-seitig, für Gas- und Elektrogrills (empfehlung von Weber®) tiPPs Zur rEiNiGuNG für die reinigung der rostzwischenräume und schwer zugänglicher Stellen an den an ihrem Weber® Grill sollten Sie zuerst alle groben Grillgutreste kanten der Grillfläche. die porzellan- vom Grillrost entfernen. emaillierung wird durch die langlebigen edelstahlborsten nicht angegriffen. Wenn noch ausreichende hitze vorhanden ist, öffnen Sie bei ihrem 30 und 53 cm. Holzkohlegrill die lüftungsschieber und schließen den deckel. der ausbrennvorgang der Grillroste dauert nun je nach Verschmut- 3-seitige Grillbürste, 30 cm zungsgrad ca. 10 Minuten. dann bürsten Sie den noch heißen Grillrost art.-nr.: 6423 | uVp 14,99 € mit einer Weber® Grillbürste mit Bambus-Holzgriff ab. 3-seitige Grillbürste, 53 cm art.-nr.: 6424 | uVp 19,99 € bei ihrem Weber® Gasgrill brennen sie vor oder nach dem Grillen einfach die Grillroste aus, bis kein rauch mehr aufsteigt. nutzen Sie bitte eine Weber® Grillbürste 3-seitig für die reinigung des heißen Grillrostes. den Elektrogrill reinigen Sie, indem Sie den regler auf große Stufe stellen und den deckel schließen. der ausbrennvorgang des Grill- rostes dauert je nach Verschmutzungsgrad ca. 10 Minuten. dann bürsten Sie den noch heißen Grillrost mit einer sauberen Weber® Grillbürste 3-seitig ab und fertig ist der Grill für ihr nächstes Grill- grillbürsten mit Bambus vergnügen! Holzgriff, für Holzkohlegrills (empfehlung von Weber®) die bürsten zur professionellen reini- gung unserer Grillroste verfügen über grillschürZe schwarz einen Griff aus bambusholz, rostfreie Schützen Sie ihre kleidung durch eine edelstahlborsten und einen gezackten Grillschürze aus 100 % baumwolle. kratzer für besonders hartnäckige Ver- langlebig und in der Maschine waschbar. schmutzungen. 30 und 46 cm. am hals in der Größe verstellbar. ZuBEHör Grillbürste mit bambus-holzgriff, 30 cm art.-nr.: 8403 | uVp 15,99 € art.-nr.: 6463 | uVp 9,99 € Grillbürste mit bambus-holzgriff, 46 cm art.-nr.: 6464 | uVp 13,99 €
74 | 75 basis hOlzkOhleGrills besteckhalter robuster, strapazierfähiger halter aus beschichtetem Stahl mit besteckhaken, spart platz und hält besteck in reich- weite. für holzkohlegrills mit 47 und 57 cm durchmesser geeignet (ohne anZünd-set besteck). das Startset für alle holzkohlegrill-käufer und -besitzer. enthält einen anzünd- kamin, 12 anzündwürfel und 2 kg Weber® Grill briketts premium. art.-nr.: 7401 | uVp 9,99 € art.-nr.: 1013 | uVp 29,99 € warmhalterost Vergrößern Sie die fläche ihres holz- kohlegrills um 490 cm². besonders ge- eignet zum Garen von Gemüse und zum aufbacken von brot. für holzkohlegrills anZündwürFel mit 57 cm durchmesser geeignet (außer der ideale ersatz für flüssige anzünder. Compact kettle®). Schnelles anzünden, umweltverträglich, sicher und ihr Grillgut erhält keinen art.-nr.: 8417 | uVp 29,99 € chemischen beigeschmack. deckelhalter (24 Stück/packung) slide-a-side Wenn Sie den deckel vom Grill neh- art.-nr.: 113978 | uVp 2,99 € men, können Sie ihn auf dem speziell gestalteten deckelhalter aus edelstahl sicher und bequem ablegen. für holz- kohlegrills mit 47 oder 57 cm durch- messer geeignet. holZarbeitstisch side-kick™ art.-nr.: 8411 | uVp 29,99 € dient als arbeits- oder ablagefläche; ist abnehmbar und auch als Tablett nutzbar. art.-nr.: 7411 | uVp 49,90 €
basis hOlzkOhleGrills ZU BEHÖR holZkohlekörbe holZkohlehalter grillrost char-basket™ halten die holzkohlebriketts an den Sei- Grillrost für bbQ 37 cm körbe aus haltbarem, verzinktem Stahl, ten des holzkohlegrills, zum indirekten art.-nr.: 8407 | uVp 14,99 € für komfortables indirektes Grillen Grillen. für alle holzkohlegrills ab 47 cm mit unseren holzkohlegrills. ab 57 cm durchmesser geeignet (2er-Set). Grillrost für bbQ 47 cm durchmesser (2er-Set). art.-nr.: 8413 | uVp 19,99 € art.-nr.: 7402 | uVp 14,99 € art.-nr.: 7403 | uVp 19,99 € Grillrost für bbQ 57 cm art.-nr.: 8423 | uVp 29,99 € grillrost Klappbar Zum einfachen nachlegen der kohle, verchromt oder aus langlebigem edelstahl für 47 und 57 cm durchmesser. Grillrost für bbQ 47 cm art.-nr.: 8414 | uVp 29,99 € Grillrost für bbQ 57 cm art.-nr.: 8424 | uVp 39,90 € Grillrost für bbQ 47 cm, edelstahl art.-nr.: 7434 | uVp 41,90 € Grillrost für bbQ 57 cm, edelstahl art.-nr.: 7437 | uVp 56,90 € arbeitstisch kettlemate praktischer beistelltisch für one-Touch® 47 und 57 cm und bar-b-kettle® 47 cm. ZuBEHör art.-nr.: 7413 | uVp 79,90 €
76 | 77 basis hOlzkOhleGrills abdeckhaube standard und Premium abdeckhaube für holzkohlegrills, bietet Schutz vor Witterungseinflüssen. abdeckhaube premium ist aus strapazierfähigerem Material und somit langlebiger. abdeckhaube Standard für bbQ 47 cm abdeckhaube premium für bbQ 47 cm art.-nr.: 7450 | uVp 12,99 € art.-nr.: 7452 | uVp 24,99 € abdeckhaube Standard für bbQ 57 cm abdeckhaube premium für one-Touch® Gold und abdeckhaube Premium art.-nr.: 7451 | uVp 17,99 € original 57 cm für BBQ 47 und 57 cm mit arbeits- art.-nr.: 7453 | uVp 29,99 € tisch Kettlemate abdeckhaube premium für one-Touch® art.-nr.: 7454 | uVp 49,90 € premium 57 cm art.-nr.: 8442 | uVp 29,99 € abdeckhaube premium für bbQ 67 cm art.-nr.: 7574 | uVp 39,90 € abdeckhaube One-touch® Deluxe und One-touch® Platinum abdeckhaube Premium Performer® touch-N-Go™ art.-nr.: 7457 | uVp 49,90 € art.-nr.: 7455 | uVp 84,90 € abdeckhaube FirePlace art.-nr.: 7460 | uVp 29,99 €
basis GasGrills ZU BEHÖR gaskartusche diese einwegkartusche mit Schraub- ventil für butan-/propangas kann für Weber® Q™ 100, 120 und performer® Touch-n-Go™ Gaszündung verwendet werden. art.-nr.: 26100 | uVp 7,99 € gasFlaschenschutZhülle hochwertige, schwarze Schutzhülle zur dekorativen abdeckung von Gas- flaschen. die Schutzhülle besteht aus wasserfestem pVC und hat ein innen- futter aus polyester. für 5 und 11 kg erhältlich. abdeckhaube Premium höhe: 43 cm, bodenumfang: 98 cm klein, 5 kg für spirit®, Genesis® und summit® art.-nr.: 3973 | uVp 9,99 € behältermodul abdeckhaube premium für 11 kg Gasflasche höhe: 60 cm, bodenumfang: 98 cm für Spirit® e-210, e-310 und e-320, S-310 und S-320 groß, 11 kg einfaches anbringen mittels Magneten (Classic- und premium-Serie) art.-nr.: 3972 | uVp 14,99 € an der außenseite des Grills. art.-nr.: 7573 | uVp 89,90 € behältermodul abdeckhaube premium für Genesis® 300-Serie (Modelle ab 2007) und Summit® für Genesis® 300-Serie art.-nr.: 8459 | uVp 149,00 € art.-nr.: 7553 | uVp 99,90 € abdeckhaube premium Summit® 400-Serie art.-nr.: 7554 | uVp 119,90 € griFFlicht grill out™ abdeckhaube premium das beim öffnen des deckels automa- Summit® 600-Serie tisch angehende Grifflicht hat 3 leds zur art.-nr.: 7555 | uVp 144,90 € beleuchtung der Grillflächen von Weber® Spirit® Classic und premium, Genesis® abdeckhaube premium gasFlaschenhalter Genesis® 300-Serie inkl. Modulen für und Summit® Grills ab baujahr 2003. befestigt die Gasflasche direkt am Grill, outdoor-küche Genesis® die leds haben eine lebensdauer von ZuBEHör art.-nr.: 7549 | uVp 89,90 € dadurch bleibt dieser jederzeit drehbar über 1.000 Stunden (batterien nicht im und mobil (für Genesis® a, b und C). lieferumfang enthalten). art.-nr.: 8405 | uVp 39,90 € art.-nr.: 7516 | uVp 32,90 €
78 | 79 basis WeBer® Q™ rollwagen Premium abdeckhaube Mit stabiler ablagefläche, die Gasflasche standard und Premium kann hinter dem Weber®-Cover ver- die abdeckhaube schließt durch elas- deckt platziert werden. der rollwagen tische bänder an den Seiten und ein Zug- caraVan-anschluss premium ist geeignet für folgende Grills: band an der Vorderseite dicht ab. für die Caravan-anschluss 30 mbar Weber® Q™ 200, Weber® Q™ 220, Weber® Weber® Q™ Serie. für Weber® Q™ 100 und Weber® Q™ 120. Q™ 240 und Weber® Char Q™ 260. abdeckhaube Standard Weber® Q™ 100, Q™ 120, Q™ 140 art.-nr.: 8457 | uVp 49,90 € art.-nr.: 8460 | Ve 1 | uVp 144,90 € art.-nr.: 6550 | uVp 17,99 € abdeckhaube Standard Weber® Q™ 200, Q™ 220, Q™ 240, Weber® Char Q™ 260 art.-nr.: 6551 | uVp 19,99 € abdeckhaube premium Weber Q™ 100, Q™ 120, Q™ 140 Stand/Station mit rollwagen standard rollwagen Standard, und Q™ 220, Q™ 240 Stand art.-nr.: 6554 | uVp 34,90 € Mit dem rollwagen wird der Grill zum caraVan-anschluss Standgerät mit verbesserter Stabilität. abdeckhaube premium Caravan-anschluss 30 mbar Zusammengeklappt dient er als Trans- (lange abdeckhaube für Grills mit rollwagen premium) Weber® Q™ 200, Q™ 220, Q™ 240, Weber® Char Q™ 260 für Weber® Q™ 200 und Weber® Q™ 220. porthilfe. der rollwagen Standard ist art.-nr.: 6552 | uVp 34,90 € geeignet für folgende Grills: art.-nr.: 8458 | uVp 49,90 € Weber® Q™ 100, Weber® Q™ 120 black abdeckhaube premium line, Weber® Q™ 140 und Weber® Q™ Weber® Q™ 300, Q™ 320 art.-nr.: 6553 | uVp 34,90 € 240 (alle ausführungen), Weber® Q™ 200, Weber® Q™ 220. art.-nr.: 6549 | uVp 74,90 € seitentische warmhalterost Seitentische (2er-Set) für Weber® Q™ umrüst-set Vergrößern Sie die Grillfläche ihres We- 100 – Weber® Q™ 140 schaffen zusätz- hiermit rüsten Sie ihren Weber® Q™ 100 ber® Q™ 300. besonders geeignet zum liche ablageflächen. oder Weber® Q™ 120 ganz einfach von Garen von Gemüse, zum aufbacken von Gaskartusche auf Gasflasche um. 60 cm brot und zum Warmhalten der fertigen art.-nr.: 6502 | uVp 39,90 € Schlauch. Speisen auf dem Grill. art.-nr.: 1000 | uVp 16,99 € art.-nr.: 6512 | uVp 29,99 €
erlebnis ZU BEHÖR PiZZastein rechteckig bratenkorb perfekt zum backen von pizza, Zum schonenden Garen größerer brot und desserts. fleischstücke (huhn, braten). empfehlenswert für alle holzkohle- eine untergestellte alutropfschale fängt grills ab 57 cm und Gasgrills ab den bratensaft auf. Weber® Q™ 300. kleiner bratenkorb ab Weber® Q™ 200 und auf allen dicke: 12 mm. abmessungen: 44 x 30 ab Weber® Q™ 100 und holzkohle- holzkohlegrills ab 47 cm durchmesser cm, Gewicht: 3,33 kg grills ab 37 cm durchmesser geeignet. einsetzbar. art.-nr.: 17059 | uVp 49,90 € art.-nr.: 6429 | uVp 19,99 € art.-nr.: 6407 | uVp 24,99 € backblech rechteckig für pizzastein 44 x 30 cm, aluminium art.-nr.: 17040 |uVp 12,90 € schaschlik-set sPare-rib-halter 6 edelstahlspieße in einem Gestell aus Mit hilfe dieses halters können Sie PiZZastein rund beschichtetem Stahl sind ideal zum Zu- platzsparend Spare ribs oder hähn- perfekt zum backen von pizza, bereiten von Spießen aller art. empfeh- chenschenkel perfekt grillen. empfeh- brot und desserts. lenswert für alle holzkohlegrills ab lenswert für alle holzkohlegrills ab 47 blech auch seperat erhältlich. 57 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. dicke: 12 mm. art.-nr.: 6405 | uVp 29,99 € art.-nr.: 6406 | uVp 24,99 € Ø 26 cm, Gewicht: 1,185 kg empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 100. art.-nr.: 17057 | uVp 34,90 € Ø 36,5 cm, Gewicht: 2,6 kg empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm. art.-nr.: 17058 |uVp 49,90 € geFlügelhalter doPPelsPiesse Geflügelhalter für knuspriges hähn- das Grillgut wird durch 2 Spieße sicher backblech rund für pizzastein Ø 26 cm, chen vom Grill. empfehlenswert für alle gehalten und verrutscht nicht beim aluminium holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills Wenden. hergestellt aus beschichtetem ZuBEHör art.-nr.: 17038 |uVp 8,90 € ab Weber® Q™ 300. Stahl, spülmaschinenfest. 8 Stück. backblech rund für pizzastein Ø 36,5 cm, art.-nr.: 6428 | uVp 19,99 € art.-nr.: 8402 | uVp 14,99 € aluminium art.-nr.: 17039 |uVp 12,90 €
80 | 81 erlebnis mehr als GrillEN: das WeBer® GOurMEt BBQ systEM für alle holzkohlegrills mit 57 cm durchmesser gourmet bbQ system – wokeinsatZ gourmet bbQ system – Grill-kochen im asia-Style. sear grate set porzellanemailliertes Gusseisen. komplettset mit Sear Grate für Grills mit 57 cm durchmesser. art.-nr.: 7422 | uVp 49,90 € Gusseiserner Grillrosteinsatz, emailliert mit rautenmuster. art.-nr.: 7420 | uVp 69,90 € entdecken Sie mit unserem innova- gourmet bbQ system – tiven Gourmet bbQ System ganz neue sear grate und individuelle Zubereitungsmöglich- Searing rost für die perfekte Grillmarkierung. keiten auf dem Weber® holzkohlegrill porzellanemailliertes Gusseisen. – einzeln kombinierbar oder im Set. ob Gourmetbraten oder kochen im gourmet bbQ system – art.-nr.: 8834 | uVp 39,90 € Wok: die hochqualitativen einsätze des PFannen set Systems bieten neben der flexiblen komplettset mit pfanneneinsatz für wie praktischen anwendung beste Grills mit 57 cm durchmesser. Guss- hitzeverteilung und -beständigkeit für eiserner Grillpfanneneinsatz, emailliert. originelle und professionelle Gerichte. art.-nr.: 8833 | uVp 69,90 € gourmet bbQ system – PFanneneinsatZ die pfanne für den Grill. porzellanemailliertes Gusseisen. art.-nr.: 7421 | uVp 39,90 €
erlebnis ZU BEHÖR weber’s original Fire sPice chiPs räuchereinheit grill-saucen Verfeinern Sie ihr Grillgut mit dem Zum räuchern mit dem Gasgrill. für unsere leckeren Saucenkompositi- aroma von räucherchips. diese gibt es onen verwenden wir nur ausgesuchte in fünf Geschmacksrichtungen: pekan- räuchereinheit Spirit® 300-Serie mit verkürztem Grillrost, emailliert frische und hochwertige Zutaten – nussholz, apfelholz, kirschholz, hickory art.-nr.: 9879 | uVp 96,90 € ohne den Zusatz von konservierungs- und Mesquite. Weichen Sie die räucher- und farbstoffen sowie künstlichen chips in Wasser ein und legen Sie diese räuchereinheit Genesis® 300-Serie aromen. darum schmecken sie auch auf die Glut, bzw. in die dafür vorgese- mit verkürztem Grillrost, edelstahl art.-nr.: 7541 | uVp 96,90 € wie hausgemacht! hene räuchereinheit in ihrem Weber® Gasgrill. räuchereinheit Genesis® 300-Serie fruity Curry dream mit verkürztem Grillrost, edelstahl (Modelle ab 2011) ideal für Geflügel und fisch fire Spice pekannussholz Chips art.-nr.: 7563 | uVp 109,90 € art.-nr.: 50003 | uVp 4,99 € z. b. für fisch, Geflügel, Schwein, lamm oder rind art.-nr.: 17002 | uVp 8,49 € räuchereinheit Genesis® 300-Serie Good old bbQ mit verkürztem Grillrost, emailliert (Modelle ab 2011) ideal für rind- und Schweinefleisch fire Spice apfelholz Chips art.-nr.: 7575 | uVp 99,90 € art.-nr.: 50005 | uVp 4,99 € z. b. für fisch, Geflügel, Schwein oder Gemüse art.-nr.: 17004 | uVp 8,49 € Mom’s Special ideal für lamm- und Schweinefleisch fire Spice kirschholz Chips art.-nr.: 50007 | uVp 4,99 € z. b. für fisch, Geflügel, Schwein oder Gemüse art.-nr.: 17006 | uVp 8,49 € red Creole ideal für Geflügel und rindfleisch fire Spice hickory Chips art.-nr.: 50009 | uVp 4,99 € z. b. für Geflügel, Schwein, lamm oder rind art.-nr.: 17053 | uVp 8,49 € fire Spice Mesquite Chips drehsPiesse z. b. für Schwein, lamm oder rind art.-nr.: 17103 | uVp 8,49 € Mit elektrischem Motor (220-Volt-an- schluss) für ein gleichmäßiges drehen des Grillguts. passt auf alle Spirit® und Genesis® Modelle. drehspieß Spirit® art.-nr.: 8492 | uVp 139,00 € grilllicht grill out™ das licht kann an verschiedenen ar- drehspieß Genesis® e-/S-310, 320 beitsflächen montiert werden, um Grill- art.-nr.: 7491 | uVp 149,00 € rost oder arbeitsfläche auszuleuchten. ZuBEHör (batterien nicht im lieferumfang ent- halten.) art.-nr.: 6427 | uVp 39,90 €
82 | 83 erlebnis JAMIE PURVIANCE weber’s chicken Von Grillgrundlagen bis zu ausgefal- lenen rezepten für Marinaden und Saucen: alles rund um das Thema Grilled Chicken. barbecue und deutschland art.-nr.: 22841 | lp 14,99 € cocktail buch für experimentierfreudige: moderne österreich und exotische rezepte sowie passende art.-nr.: 22841 | lp 15,50 € Cocktails. holZkohle grillbuch Über 100 Grillrezepte für das holz- weber’s steak deutschland kohlegrillen. lassen Sie sich inspirieren ob T-bone oder filet Mignon – in diesem art.-nr.: 01646 | lp 14,90 € und begeistern, immer wieder neue buch finden Sie über 100 rezepte für österreich rezepte auszutesten. Guten appetit! Steaks und schmackhafte beilagen art.-nr.: 01646 | lp 15,40 € sowie alles zu den Grundlagen des deutschland Grillens. art.-nr.: 15812 | lp 19,90 € weber’s grill-bibel österreich deutschland art.-nr.: 22858 | lp 14,99 € auf 320 Seiten finden Sie in unserer art.-nr.: 15812 | lp 20,40 € Grill-bibel alles, was das „Grillerherz“ österreich begehrt. egal ob Vorspeise, hauptgericht art.-nr.: 22858 | lp 15,50 € oder dessert, die ausführliche dar- stellung der einzelnen arbeitsschritte barbecue buch Johann laFer – ermöglicht auch ungeübten Grillfans Von und mit weber® mein grillbuch eine problemlose Zubereitung der Grill- für Weber® einsteiger und diejenigen, Johann lafer präsentiert herrlich gerichte. die klassische Grillgerichte bevorzugen. raffinierte Grillrezepte. deutschland deutschland deutschland art.-nr.: 18639 | lp 24,95 € art.-nr.: 90000 | lp 19,90 € art.-nr.: 20236 | lp 19,90 € österreich österreich österreich art.-nr.: 18639 | lp 25,70 € art.-nr.: 90000 | lp 20,40 € art.-nr.: 20236 | lp 20,40 € lP: ladenpreis
erlebnis ZU BEHÖR wok gusseiserne wendePlatte gusseiserne wendePlatte der Weber® Wok aus edelstahl steht BBQ 57 cm Mit den gusseisernen Grillplatten ist die für unsere beliebten holzkohlegrills Gusseiserne Wendeplatte mit glatter Zubereitung eines leckeren frühstücks mit 57 cm durchmesser zur Verfügung. Seite, z. b. für schmackhafte fajitas, mit rühr- oder Spiegelei und Speck, der Wok eignet sich ideal z. b. für köstliche eierspeisen (rühreier, Spiegel- Sandwiches und fajitas ein kinderspiel. Gemüsepfannen. eier oder omelettes) und einer 2. Seite die Wendeplatten für Spirit®, Genesis® für das beliebte Grillmuster, z. b. für und Summit® sind beidseitig nutzbar. art.-nr.: 8412 | uVp 79,90 € Steaks und Gemüse. für holzkohlegrills Sie sind mit einer flachen und einer mit 57 cm durchmesser geeignet. geriffelten Seite ausgestattet. diese werden anstelle eines Grillrostes in den art.-nr.: 8431 | uVp 74,90 € Grill eingesetzt. Spirit® e-210 Classic, Spirit® 500, Genesis® Silver a art.-nr.: 7531 | uVp 89,90 € Spirit® e-310, e-320 und S-320 premium grillPlatte Genesis® b + C, Genesis® 700 – 5000, one-Touch® 57 cm, Weber® Q™ 100 – 220 platinum® und Summit® art.-nr.: 7542 | uVp 89,90 € porzellanemaillierte, gusseiserne Grillplatte mit praktischen Griffen zum Genesis® 300-Serie einhaken. art.-nr.: 7532 | uVp 89,90 € Grillplatte Weber® Q™ 100 – Q™ 140, Genesis® 300-Serie (ab 2011-Modelle) holzkohlegrills 57 cm art.-nr.: 7566 | uVp 89,90 € art.-nr.: 6504 | uVp 59,90 € keramische grillPlatte für alle Holzkohlegrills ab 47 cm und Summit® 400- und 600-Serie Grillplatte Weber® Q™ 200 – Q™ 220 alle Gasgrills ab Weber® Q™ 100 art.-nr.: 7404 | uVp 89,90 € art.-nr.: 6505 | uVp 64,90 € Zur direkten anwendung auf dem Grill. extra flach zur optimalen nutzung des kochbereichs. Spezielle Griffe garan- tieren hohe Griffsicherheit, auch mit Grill-handschuhen. abgerundete ecken zur einfachen reinigung. ideal für die Zubereitung von Gemüse, früchten, fischspeisen etc. sowie zum Warmhal- drehsPiess bbQ 57 cm ten von Speisen. Mit elektrischem Motor (220-V-an- grillPlatte schluss) und Gegengewicht für ein Weber® Q™ 300 – Q™ 320 art.-nr.: 6465 | uVp 49,00 € gleichmäßiges drehen des Grillguts. hergestellt aus porzellanemailliertem für holzkohlegrills mit 57 cm durch- Gusseisen. in funktion wird mit der messer geeignet. ZuBEHör platte der Grillrost ersetzt. Mit 2 inte- grierten fettablauföffnungen. art.-nr.: 8494 | uVp 159,00 € art.-nr.: 6506 | uVp 74,90 €
84 | 85 WeBer® style™ Pinsel mit silikonborsten Schaft aus edelstahl und borsten aus FeuerZeug Edelstahl Silikon, spülmaschinenfest. edles Stabfeuerzeug in ergonomischem art.-nr.: 6432 | uVp 9,99 € design mit rutschfester kunststoff- einlage. nachfüllbar, piezo-Zündung, verstellbare flammenhöhe. grillschürZe die Schürze schützt ihre kleidung vor art.-nr.: 17206 | uVp 29,99 € fettspritzern und flecken. Sie ist aus robuster baumwolle hergestellt, hat im brust- und Taschenbereich Wildleder- optik und ein nützlicher flaschenöffner ist auch integriert. im brustbereich kann das digital-Taschenthermometer verstaut werden. art.-nr.: 6452 | uVp 24,99 € sauciere mit Pinsel Messbecher aus hochwertigem acrylmaterial mit Tropfauffangvor- bistroschürZe richtung am ausguss. ergonomisch elegante, schwarze bistroschürze zum geformter Griff aus schwarzem Silikon, Schutz der kleidung vor Verschmutzung. pinsel aus edelstahl mit Silikonborsten. die Schürze besteht aus 35 % baumwol- pinsel spülmaschinenfest, auch separat le und 65 % polyester. für die Waschma- erhältlich. schine bis 40 °C geeignet. art.-nr.: 6433 | uVp 29,99 € art.-nr.: 17201 | uVp 29,99 € Fingerhandschuh Paar aus hochwertigem Wildleder, bieten Schutz und sicheren Griff auch bei rut- schigen oberflächen. durch den langen grillhandschuh Schaft sind auch die unterarme vor der Grillhandschuh schützt die hand fettspritzern geschützt, und die weiche besteckhalter und den unterarm vor hitze und fett- auskleidung bietet einen hohen Trage- funktional und optisch ansprechend. spritzern. er ist einfach zu reinigen und komfort. die oberfläche ist mit einem aus edelstahl. Spart platz und hält die Wildleder-außenseite bietet Schutz feuchten Tuch einfach zu reinigen. besteck in reichweite. und sicheren Griff auch auf rutschigen flächen. hoher Tragekomfort. art.-nr.: 6456 | uVp 34,90 € art.-nr.: 6431 | uVp 14,99 € art.-nr.: 6457 | uVp 16,99 €
WeBer® style™ ZU BEHÖR grillbürste Strapazierfähige Grillbürste mit 2 austauschbaren köpfen zur optimalen reinigung des Grills: edelstahlbürsten- grillbesteck kopf und reinigungsschwamm. 3-teilig, Edelstahl edle ergänzung zu jedem Grillwerkzeug: art.-nr.: 6448 | uVp 39,90 € 3-teiliges edelstahl-Set mit arretier- barer Zange, langstieligem Wender und handlicher Grillgabel. auch einzeln erhältlich. bratenkorb art.-nr.: 6445 | uVp 59,90 € funktional gestalteter bratenkorb in hochwertigem edelstahl-look. für ersatZkoPF-set braten, Geflügel und anderes Grillgut. grillbürste in eine aluschale gestellt wird der bra- ersatzkopf-Set bestehend aus einem tensaft aufgefangen. empfehlenswert bürstenkopf aus edelstahl und einem für alle holzkohlegrills ab 57 cm und Schwamm. Gasgrills ab Weber® Q™ 300. art.-nr.: 6451 | uVp 14,99 € art.-nr.: 6436 | uVp 49,90 € grillbesteck 3-teilig mit Pinsel das 3-teilige edelstahl-Grillbesteck besteht aus einer arretierbaren Zange, einem langstieligen Wender und einem pinsel mit Silikonborsten. sPeZial bbQ-set art.-nr.: 6425 | uVp 49,90 € 2-teilig, rote Griffe, Edelstahl Zange und Wender fallen durch ihr geFlügelhalter modernes design ins auge. einfache li- für die perfekte Zubereitung von nienführung und leichte, stabile Materi- brathähnchen oder anderem Geflügel. alien sorgen für eine außergewöhnliche bestehend aus antihaft-alugussschale, Ästhetik und maximale funktionalität. Ständer und kappe. empfehlenswert der attraktive Silikongriff liegt gut in der für alle holzkohlegrills ab 57 cm und hand und erfordert keinerlei kraftan- sPiess-set Gasgrills ab Weber® Q™ 300. strengung. das bbQ-Set ist mit hitzebe- perfekt für sämtliche fleischspieße. ständigen Schlaufen versehen, sodass auch zartes Gemüse oder obst lassen art.-nr.: 6408 | uVp 49,90 € man es an jeden Weber® Grill hängen sich hiermit auf ganz andere Weise ZuBEHör kann. zubereiten. 38 cm lang. Set mit 4 Stück. art.-nr.: 17114 | uVp 39,90 € art.-nr.: 6437 | uVp 29,90 €
86 | 87 WeBer® style™ PiZZaschneider PiZZastein das original-rollmesser von Weber® Mit dem pizzastein gelingt ihnen garantiert präzises und schonendes die perfekte pizza vom Grill. Zerteilen der pizza. aus edelstahl und er ist mit einem praktischen Gestell mit fingerschutz. aus edelstahl ausgestattet. abmessungen: 49,3 x 36,9 cm art.-nr.: 17060 | uVp 19,99 € (mit Gestell) empfehlenswert für Gasgrills ab Spirit™ 310. art.-nr.: 6430 | uVp 69,90 € gemüsekorb audiodigital- Schneiden oder würfeln Sie Gemüse thermometer in den korb und stellen Sie ihn zu dem Spricht 5 Sprachen (deutsch, englisch, PiZZaheber hauptgang auf den Grill. aus edelstahl, französisch, Spanisch, dänisch), hat ein pizzaheber in ansprechendem, inno- 37 x 30 x 6,5 cm. empfehlenswert für lCd-display und kontrolliert schnurlos vativem design, der ausgezeichnet zu alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gas- die Temperatur des Grillguts bis 100 m ihrem Grill passt. Mit dem pizzaheber grills ab Weber® Q™ 200. entfernung. dabei misst es bis zu 8 ver- Weber® Style™ sind Sie der perfekt schiedene fleischsorten in fahrenheit gebackenen pizza schon einen Schritt art.-nr.: 6434 | uVp 39,90 € oder Celsius. (batterien im lieferumfang näher. hergestellt aus edelstahl mit enthalten.) Softcoating, für guten halt. art.-nr.: 6439 | uVp 74,90 € art.-nr.: 17062 | uVp 34,99 € schaschlik-set grillPFanne 5 doppelspieße und das stabile Ge- sPare-rib-halter ideal für bratkartoffeln vom Grill. auch stell aus edelstahl sorgen für leckere besonders geeignet für Spare ribs oder für zarten fisch, Gemüse und obst geeignet. Grillspieße ohne lästiges anhaften am hähnchenteile. kein lästiges anhaften aus edelstahl, 47 x 29 cm. empfehlens- Grillrost. empfehlenswert für alle holz- am Grillrost. empfehlenswert für alle wert für alle holzkohlegrills ab 57 cm kohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. Weber® Q™ 200. ab Weber® Q™ 300. art.-nr.: 6435 | uVp 39,90 € art.-nr.: 6449 | uVp 44,90 € art.-nr.: 6453 | uVp 39,90 €
WeBer® style™ ZU BEHÖR grillZange Fischwender arretierbare Zange aus edelstahl zum Mit dem 18 cm breiten Spatel wenden Sie Wenden und auflegen des Grillguts. problemlos filets und sogar ganzen fisch. 45,5 cm lang, aus edelstahl. art.-nr.: 6441 | uVp 19,99 € art.-nr.: 6446 | uVp 29,99 € wender langstieliger Wender aus edelstahl für einfaches Wenden des Grillgutes. art.-nr.: 6442 | uVp 19,99 € salZ- & PFeFFermühle unsere Mühlen mit keramikmahlwerk von Crush Grind® und neuartiger Soft- grillFormen coat-beschichtung in rot und Schwarz der Clou der Grillformen: durch die (rutschfest, schmutzabweisend, leicht zu spezielle oberflächenveredelung Ceramic grillgabel reinigen) bzw. edelstahl finden nicht nur plus lösen sich auch hartnäckige Ver- Griffige Grillgabel, eine perfekte am Grill, sondern auch auf dem Tisch krustungen ganz leicht. in den Größen ergänzung ihres Grillwerkzeugs. ihren platz. 22 x 22 cm, 31 x 22 cm, 38 x 27 cm und als Souffléform, Ø 10 cm, erhältlich. art.-nr.: 6440 | uVp 19,99 € pfeffermühle, Schwarz, 30 cm art.-nr.: 17090 | uVp 49,90 € Grillform 22 x 22 cm pfeffermühle, rot, 30 cm empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und art.-nr.: 17091 | uVp 49,90 € Gasgrills ab Weber® Q™ 100 art.-nr.: 45001 | uVp 29,90 € pfeffermühle, edelstahl, 30 cm art.-nr.: 17092 | uVp 59,90 € Grillform 31 x 22 cm empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200 Salz- & pfeffermühle, Schwarz, 19 cm art.-nr.: 45002 | uVp 39,90 € art.-nr.: 17093 | uVp 59,90 € Grillform 38 x 27 cm Salz- & pfeffermühle, rot, 19 cm empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm und art.-nr.: 17094 | uVp 59,90 € Gasgrills ab Weber® Q™ 300 barbecue-table art.-nr.: 45003 | uVp 49,90 € praktischer beistelltisch, höhenverstell- ZuBEHör bar für bar-b-kettle® und one-Touch® Souffléform Ø 10 cm 47 und 57 cm. art.-nr.: 45004 | uVp 12,90 € art.-nr.: 17110 | uVp 99,00 €
88 |88 | 89 die 10 WeBer® sErvicEvErsPrEcHEN unter allen Grillherstellern bietet Weber® die umfassendsten Serviceleistungen: 1. sOrtiMENt Für allE BEDürFNissE Mit unserem umfangreichen und vielfältigen Sortiment, das wir ständig im Sinne unserer kunden optimieren, stellen wir für alle bedürfnisse und budgets die geeigneten Grills und das richtige Zubehör zur Verfügung. 2. GaraNtiE unter allen Grillherstellern gewährt Weber® die längsten Garantien – weit über die gesetzlichen anforderungen hinaus. Je nach Grillmodell betragen die Garantiezeiten bis zu 25 Jahre. 3. ErsatZtEilsErvicE und wenn doch einmal etwas kaputt geht? Wir garantieren, dass wir mindestens über die gesamte Garantiezeit für ihren Grill sämtliche ersatzteile verfügbar halten. 4. KOstENlOsE rEZEPtE noch mehr rezepte und news aus der Weber® Welt finden Sie unter weber.com 5. rat & tat Wir stehen ihnen immer mit rat und Tat zur Seite und beantworten ihre fragen schnell und kompetent.
Service ist für uns ein Versprechen an die Verbraucher, das uns ebenso wichtig ist wie die hohe Qualität unserer produkte. auch hier arbeiten wir ständig an Verbesserungen. Von außerge- wöhnlichen Garantieleistungen über kostenlose Tipps und rezepte im internet bis hin zu unserer Grill- akademie. 6. 24-stuNDEN-liEFErsErvicE Sie planen spontan eine Grillparty und brauchen noch den passenden Grill? kein problem! Gegen aufpreis liefern wir ihren Wunschgrill innerhalb von 24 Stunden zu ihrem Weber®-händler (sofern das produkt am lager verfügbar ist). 7. rEKlaMatiON Sollte es einmal berechtigten Grund zur reklamation geben, werden wir alles tun, um Sie schnellstmöglich wieder zufrieden zu stellen. 8. GrillaKaDEMiE ebenfalls einzigartig ist die Weber® Grillakademie original: in vielen Städten kön- nen Sie von den Weber® Grillmeistern das nötige Grill-know-how lernen. Mehr dazu lesen Sie unter weber-grillakademie.com 9. FacHKOMPEtENZ die über 1.200 autorisierten Weber® händler bieten unseren kunden dank spezieller Service-Schulungen und fachkenntnisse beste beratungs- und Servicequalität – auch in ihrer nähe. die händlersuche finden Sie unter weber.com 10. OriGiNal Grill cluB der Weber® original Grill Club hat viel zu bieten. Mehr dazu lesen Sie unter weber-club.com
90 | 91 Weber® rEZEPtE 2011 Vielfalt und Genuss … mit Geling-Garantie ➎ den Grillrost mit der bürste reinigen. die Für DiE GuacaMOlE 2 mittelgroße reife fleischbällchen über direkter mittlerer bis starker avocados, in Würfel geschnitten | 2 tl frisch hitze bei geschlossenem deckel 4–6 Min. grillen, gepresster limettensaft | 1 tl fein gehackter bis sie außen braun, aber innen noch leicht rosa Knoblauch | 1/4 tl grobes Meersalz | 10 Wei- sind. Gelegentlich wenden. Während der letzten zenmehltortillas (Ø 25 cm) | 450 g geriebener 30 Sek. auf dem Grill das naan über direkter hitze milder cheddar (vorzugsweise kalifornischer erwärmen. Pepper Jack) ➏ die brotfladen so zuschneiden, dass jeweils 4 fleischbällchen darauf platz haben. diese zusam- ➊ den Grill auf mittlere hitze vorheizen. men mit 1 gehäuften esslöffel Minzjoghurt und ➋ die Zutaten für die Würzmischung in einer etwas Salat auf dem naan anrichten. kleinen Schüssel vermengen. hähnchenfleisch, laMMFlEiscH- eMpfohlener Grill: Weber® Q™ 320 Black line Zucchini und Maiskolben dünn mit öl bestreichen oder besprühen. das hähnchenfleisch mit der BÄllcHEN MiT GrillMeThode: Direkte starke Hitze Würzmischung einreiben. ➌ den Grillrost mit der bürste reinigen. fleisch GrieChiSCheM SalaT (230–290 °c) hilfSMiTTel: Weber® Doppelspieße und Gemüse über direkter mittlerer hitze bei ge- und MinZJoGhurT schlossenem deckel grillen, bis das fleisch fest ist und beim einstechen klarer fleischsaft austritt. die porTionen: 6 Zucchinihälften sollten bissfest und die Maiskolben Für DEN salat 4 El Olivenöl | 2 El rotwein- ZubereiTunG: 25 Minuten an einzelnen Stellen gut gebräunt sein. das fleisch essig | 1 tl fein abgeriebene schale von Grillen: 8–10 Minuten einmal, das Gemüse mehrmals wenden. das hähn- 1 Bio-Zitrone | 2 zerdrückte Knoblauchzehen | chenfleisch braucht 8–10 Min., das Gemüse 6–8 3 große Eiertomaten, entkernt und in 1 cm Min. alles vom Grill nehmen und abkühlen lassen. große Würfel geschnitten | 1/2 salatgurke, ➍ hähnchenfleisch und Zucchini in 1 cm große in 1 cm große Würfel geschnitten | 1/2 kleine Würfel schneiden. die Maiskörner vom kolben rote Zwiebel, fein gewürfelt | 5 El zer- schneiden. in einer großen Schüssel Zucchini und krümelter Feta | 4 El gehackte frische glatte Mais mit oregano, knoblauch und limettensaft Petersilie | 1/2 tl grobes Meersalz | 1/4 tl vermengen und mit Salz und pfeffer abschmecken. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer das fleisch unter das Gemüse heben. Für DiE FlEiscHBÄllcHEN 700 g Hack- ➎ für die Guacamole die avocadowürfel in einer fleisch vom lamm | 3 zerdrückte Knoblauch- kleinen Schüssel grob zerdrücken und mit den zehen | 2 tl gemahlener Kreuzkümmel | übrigen Zutaten gründlich vermischen. 1 tl grobes Meersalz | 1/2 tl frisch gemah- ➏ die Tortillas nebeneinander auf eine arbeits- lener schwarzer Pfeffer | Olivenöl fläche legen. fleisch-Gemüse-Mischung und Für DEN MiNZJOGHurt 350 g Naturjoghurt käse gleichmäßig auf jeweils einer fladenhälfte (vorzugsweise griechischer) | 2 El frisch gepresster Zitronensaft | 4 El grob gehackte HÄHNcHEN-GEMüsE- verteilen. die freie hälfte über die füllung klappen und die entstandenen halbkreise fest zusammen- frische Minze | 1/2 tl grobes Meersalz | QuEsaDillas drücken. ➐ die Quesadillas über direkter mittlerer hitze 4 – 6 stück Naan (indisches Fladenbrot) MiT GuaCaMole bei geschlossenem deckel 2–3 Min. grillen, dabei ➊ für den Salat öl, essig, Zitronenschale und einmal wenden. dann vom rost nehmen, auf ein knoblauch in einer großen Schüssel vermischen. Schneidebrett legen und in drittel oder Viertel die restlichen Zutaten hinzufügen und behutsam Für DiE WürZMiscHuNG 1 tl reines schneiden. Warm mit der Guacamole servieren. mit dem dressing mischen. chilipulver | 1 tl grobes Meersalz | 1/2 tl getrockneter Oregano | 1/4 tl Knoblauchgra- ➋ die Zutaten für die fleischbällchen in einer mittelgroßen Schüssel mit den händen vermischen. nulat | 1/4 tl Zwiebelgranulat | 1/4 tl frisch eMpfohlener Grill: Weber® Q™ 240 den fleischteig nicht zu lange bearbeiten, sonst gemahlener schwarzer Pfeffer | 4 ausgelöste GrillMeThode: Direkte mittlere Hitze wird er zu fest. aus der Masse etwa 24 fleischbäll- Hähnchenoberschenkel ohne Haut, je gut (175–230 °c) chen formen. Jeweils 4 bällchen auf einen Spieß 100 g | 2 Zucchini, Enden abgeschnitten, hilfSMiTTel: Weber® style™ Wender stecken und dünn mit öl bestreichen. längs halbiert | 2 Maiskolben, Hüllblätter entfernt | Olivenöl | 2 tl gehackte frische ➌ den Grill für direkte mittlere bis starke hitze porTionen: 4–6 vorbereiten. Oreganoblättchen | 1 tl fein gehackter Knoblauch | 1 El frisch gepresster limetten- ➍ Joghurt und Zitronensaft in einer kleinen Schüs- ZubereiTunG: 30 Minuten sel vermischen. die Minze unterrühren. Mit Salz saft | Grobes Meersalz | Frisch gemahlener Grillen: 10–13 Minuten abschmecken. schwarzer Pfeffer
GArneLenSPieSSe möHren qUArK-SOUFFLe mIT ERDnuSSSAucE mIT oRAnGEnGlASuR mIT HImBEEREn FÜr Die SAUCe 250 ml Kokosmilch | 5 eL 2 1/4 TL grobes meersalz | 12 mittelgroße 400 g frische Himbeeren | butter und Zucker erdnusscreme | 1 TL fein abgeriebene Schale möhren (je etwa 15–20 cm lang, an der Wur- für die Souffléform | 2 eL Himbeergeist | von 1 bio-Limette | 3 eL frisch gepresster zel 2,5 cm dick), geschält, Stängel gekürzt | 4 eier (Größe m) | 250 g magerquark | 2 Tüten Limettensaft | 1 eL Sojasauce | 1 eL brauner 3 eL butter, zerlassen | 2 eL Honig oder Vanillezucker | 1 Prise Salz | 75 g Zucker | Zucker | 1 TL scharfe Chilisauce (Asia-Laden) | Ahornsirup | 2 TL fein abgeriebene Schale Puderzucker zum bestäuben 1/2 TL frisch geriebener ingwer von 1 bio-Orange | 2 TL Aceto balsamico | FÜr Die GArneLenPOPS 500 g Schweine- 2 eL fein gehackte frische glatte Petersilie ➊ Souffléformen einfetten und mit Zucker aus- hackfleisch | 700 g Garnelen, geschält, Darm streuen. Himbeeren mit Himbeergeist marinieren entfernt | 1/2 kleine Handvoll grob gehacktes ➊ Einen großen Topf zu zwei Dritteln mit Wasser und in die Souffléformen verteilen. frisches basilikum | 4 eL Panko (japanisches füllen. 2 Tl Salz hinzufügen und das Wasser zum ➋ Eier trennen. Eigelb mit Quark und Vanillezucker Paniermehl; Asia-Laden) | 2 große Knoblauch- Kochen bringen. Die möhren hineingeben und glatt rühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Dabei zehen, geschält | 1 eL Sojasauce | 1/2 TL 4–6 min. blanchieren, bis sie knapp gar, also noch nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Den frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | 4 eL bissfest, sind. Die möhren aus dem Topf heben Eischnee langsam unter die Quarkmasse heben. Pflanzenöl und sofort in Eiswasser legen. Abgießen und gut ➌ Soufflémasse in die Souffléform füllen, diese in abtropfen lassen. die mitte des auf 200 °c vorgeheizten Grills stellen ➊ Die Zutaten für die Sauce in einem Topf ver- ➋ Den Grill für direkte mittlere Hitze vorbereiten. und bei indirekter Hitze etwa 12–15 minuten grillen. mischen. Auf mittlerer Stufe erhitzen (nicht auf- ➌ In einer großen Schüssel die flüssige Butter, Fertig gebackene Soufflés mit Puderzucker bestäu- kochen) und 2–3 min. mit dem Schneebesen Honig oder Ahornsirup, orangenschale, Essig und ben und sofort servieren. schlagen, bis die Sauce glatt und leicht angedickt 1/4 Tl Salz vermischen. Die möhren hinzufügen ist (sie wird beim Abkühlen noch dicker). Vom und wenden, sodass sie gleichmäßig mit der Glasur Herd nehmen. überzogen sind. EmPFoHlEnER GRIll: Genesis® e-310 ➋ In einer Küchenmaschine oder im Standmixer ➍ Den Grillrost mit der Bürste reinigen. Die möh- GRIllmETHoDE: indirekte Hitze (200 °C) die Zutaten für die Garnelenpops zu einer mett- ren mit einer Zange aus der Schüssel heben und HIlFSmITTEl: Weber® Style™ Souffléformen artigen masse verarbeiten. Das Pflanzenöl auf ein überschüssige Glasur in die Schüssel abtropfen Backblech geben und mit dem Pinsel gut verteilen. lassen. Die möhren quer zu den Streben auf den PoRTIonEn: 4 Aus der Fleischmasse mit zwei löffeln kleine Klöße Grillrost legen und über direkter mittlerer Hitze formen und auf das Backblech legen. Die Klöße bei geschlossenem Deckel 4–6 min. grillen, bis sie ZuBEREITunG: 20 minuten wenden, bis sie überall mit Öl überzogen sind. leicht karamellisiert sind. Gelegentlich wenden. GRIllEn: 12–15 minuten Anschließend 30–60 min. in den Kühlschrank Die möhren nach dem Grillen noch einmal in der stellen, damit sie etwas fester werden. Glasur wenden. mit Petersilie bestreuen und warm ➌ Den Grill für direkte starke Hitze vorbereiten. servieren. ➍ Je 1 Klößchen auf das spitze Ende der Spieße stecken. Den Grillrost mit der Bürste reinigen. Einen Streifen Alufolie in die mitte des Rosts legen. EmPFoHlEnER GRIll: Spirit® e-310 Premium Die Garnelenpops mit den Spießen zur mitte auf GRIllmETHoDE: Direkte mittlere Hitze den Grillrost legen und über direkter starker Hitze (175–230 °C) bei geschlossenem Deckel 4–6 min. grillen, bis sie HIlFSmITTEl: Weber® Style™ Grillform innen keine rosa Stellen mehr aufweisen. Ein- bis zweimal wenden (zur Prüfung des Gargrades ein PoRTIonEn: 4–6 Klößchen mit dem messer halbieren). Die warmen Garnelenpops auf einer Servierplatte anrichten und ZuBEREITunG: 8–10 minuten die Sauce als Dip dazu reichen. GRIllEn: 4–6 minuten EmPFoHlEnER GRIll: One-Touch® Premium GRIllmETHoDE: Direkte starke Hitze (230–290 °C) HIlFSmITTEl: Weber® Style™ Spieße Weber® reZePTe PoRTIonEn: 4–6 ZuBEREITunG: 30 mInuTEn GRIllEn: 4–6 minuten
Weber® ist Ihr Grillexperte mit dem absolut einzigartigen Angebot: Hochwertige Holz- kohle-, Gas- und Elektrogrills, vielfältiges Zubehör in Profiqualität und außergewöhn- liche Services wie unsere Grillakademie. All das und viele spannende Informationen rund ums Grillen finden Sie in diesem Katalog. Steigen Sie ein in die Weber® Welt der Grill-Vielfalt – finden Sie die perfekten Tools für das perfekte Grillvergnügen. Weber-Stephen Deutschland GmbH Rheinstr. 194 55218 Ingelheim Tel. + 49 6132 8 999 0 Fax + 49 6132 8 999 13 info-de@weberstephen.com www.weber.com DE0111

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    Johann laFer inhalt holZkohleGrillS 04 am anfang war das feuer 18 Weber® Holzkohlegrills 06 die revolution der Grillwelt 24 Smokey Joe® premium 25 bar-b-kettle® 08 Gemeinsam genießen 26 one-Touch® original 10 der blick über den Grilltellerrand 28 one-Touch® premium 12 perfect Moment –perfect Tool 32 one-Touch® deluxe 32 performer® Touch-n-Go™ 14 das Weber® original Grillsystem 34 Weber® Char Q™ 15 alles rund ums Grillen 35 Smokey Mountain Cooker™ 16 Searing 35 fireplace 36 holzkohlegrill-Übersicht 17 Weber® produktkonzepte elekTroGrillS 38 Weber® Elektrogrills 42 Weber® Q™ GaSGrillS 44 Weber® Gasgrills 48 Weber® Q™ 88 die 10 Weber® Serviceversprechen 53 Spirit® 90 Neu: Weber® rezeptteil 58 Genesis® 62 Summit® Von klassikern mit neuem Schliff bis zu ausgefallenen kreationen – hier finden Sie sämtliche rezepte der im katalog gezeigten Grillspezialitäten. 64 elektrogrill- und Gasgrill-Übersicht Zubehör 66 Weber® Zubehör 70 Zubehör rund um die neue holzkohle 72 Zubehör basis 74 Zubehör basis holzkohlegrills 77 Zubehör basis Gasgrills 78 Zubehör basis Weber® Q™ 79 Zubehör erlebnis 84 Zubehör Weber® Style™ preis- und Modelländerungen vorbehalten
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    4|5 Am Anfang MENscHEN vErsaMMElN sicH uM EiN FEuEr, bereiten Speisen zu und genießen gemeinsam. dieses bild ist fast so alt wie die Menschheit selbst. es findet sich zu allen Zeiten und in beinahe allen Teilen der Welt. Mit dem feuer begann die menschliche Zivilisation und hier liegen auch die Wurzeln der modernen Grillkultur.
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    6|7 Die Revolution 1952 George Stephen erfindet in Chicago den Kugelgrill. 1977 Weber® startet in Europa. 1985 launch der Genesis® serie. 1996 die summit® serie kommt auf den Markt. 1999–2002 Niederlassungen in uK, DK, D, a, F, Nl werden eröffnet. 2002 50 Jahre Weber® – 2,8 Millionen zufriedene kunden weltweit. 2003–2004 einführung der Weber® Q™ serie. 2005 launch der Weber® style™ Zubehörserie. Gründung der Grillakademie in deutschland. 2006 einführung des Elektrogrills. relaunch der serien Genesis® und summit®. 2007 die Niederlassung in der schweiz wird eröffnet. 2010 relaunch der Holzkohlelinie. 2011 die Genesis® Outdoor-Küche erobert die herzen der Grillfans. … Fortsetzung folgt!
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    genießen GrillEN stEHt HEutEFür BEWusstEs GENiEssEN uND EiN NEuEs GEMEiNscHaFtsGEFüHl. ob im kreis der familie, mit kollegen oder freunden unter freiem himmel: Grillen ist die zwangloseste und schönste form des gemeinsamen essens und hat sich mittlerweile zu einer ganz eigenständigen esskultur entwickelt, bei der auch der anspruchsvolle Genießer voll und ganz auf seine kosten kommt.
  • 10.
    10 | 11 Der Blick über
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    KöNNEN siE sicHEtWas BEssErEs vOrstEllEN als EiNE lEcKErE BratWurst vOM Grill Mit EiNEM ErFriscHENDEN KüHlEN BiEr? Wir schon. denn in der Welt des Grillens gibt es eine schier grenzenlose Vielfalt an Geschmackserlebnissen, die nur darauf wartet, von ihnen entdeckt zu werden. und dank neuester Grilltechnik, besonderen Grill- methoden und ausgereiften rezepten von Weber® kann heute jeder meisterhafte und vor allem auch gesunde Menüs zubereiten. Wie? das erfahren Sie auf den folgenden Seiten. den Grilltellerrand wir von weber® möchten ihnen zeigen, dass es sich wirklich lohnt, den blick über den eigenen grilltellerrand zu wagen. Für mehr genuss, mehr Vielfalt und eine bewusste ernährung.
  • 12.
    12 | 13 PErFEct MOMENt eiGentlich Braucht man Gar nicht viel, … … aber davon genau das richtige: die richtigen Menschen, mit denen man gerne Zeit ver- bringt, den richtigen ort – auf dem bal- kon, im Garten oder am See – und wenn dann noch ein gekonnt zubereitetes Grillmenü dazukommt, dann steht ihm nichts mehr im Weg, dem perfekten Moment. PErFEct tOOl seit fast 60 jahren entWickeln Wir einziGartiGe GrillprOdukte… … und arbeiten mit leidenschaft, erfahrung und know-how daran, unseren kunden die perfekten Tools für diesen perfekten Moment zu bieten. Grills, Zubehör, Services und die Grillakademien von Weber bieten jedem die Mög- lichkeit, ein echter Grillmeister zu werden und jedes Grillvergnügen zu einem erlebnis zu machen, von dem man gar nicht genug bekommen kann.
  • 13.
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    14 | 15 dasWeBer® original grillsystem Das WEBEr® OriGiNal GrillsystEM – OGs Grillen mit geschlossenem deckel schützt nicht nur gegen Wind und Wetter, es ermöglicht vor allem auch neue Grillmethoden wie das von Weber® entwickelte direkte und indirekte Grillen. dank geschlossenem deckel zirkuliert die hitze gleichmäßig im Grill – dadurch bieten sich nahezu unbegrenzte Möglichkeiten der Zubereitung. DirEKtE iNDirEKtE 50/50 GrillMeThode GrillMeThode GrillMeThode bei der direkten Methode bei der indirekten Me- Mit dieser Methode wird das Grillgut direkt thode wird das Grillgut schaffen Sie zwei hitze- über der Wärmequelle zwischen den Wärme- zonen auf dem Grill: positioniert. durch den quellen positioniert und eine mit direkter hitze geschlossenen deckel wird durch die aufsteigende für schnelles angrillen zusätzlich hitze auf das Grillgut reflek- heiße luft sowie die reflektierende hitze und eine mit indirekter für den scho- tiert, wodurch sich die Garzeit verkürzt des geschlossenen deckels schonend nenden Garprozess. und das Grillgut saftig und zart bleibt. und gesund, wie in einem heißluftherd, für Grillgut < 30 Minuten. gegart. diese Methode ist vor allem für große fleischstücke mit langer Garzeit geeignet. für Grillgut > 30 Minuten. Bei allen drei Weber® Grillmethoden verhindert der geschlossene Deckel die unerwünschte Bildung von Flammen oder Qualm und garantiert so ein schonenderes und gesünderes Garen als bei konventionellen Grills.
  • 15.
    DiE viEr DiMENsiONENDEr WEBEr® WElt haben für jeden Grilltyp und für jedes budget etwas zu bieten: egal ob holzkohle, Gas oder elektro – vom kleinen, handlichen picknickgrill bis zur luxuriösen outdoor-küche. bei Weber® finden Sie alle Systeme und vielfältiges Zubehör in bester Qualität mit bis zu 25 Jahren Garantie. alles rund ums Grillen holZkohleGrillS folgen Sie uns zu den Wurzeln des bbQ- feelings, der holzkohle. nie war das Grillen so einfach und komfortabel wie mit den modernen Weber® Grills von heute. durch das von uns entwickelte One-touch® system entfernen Sie die asche im handumdrehen und regeln die Temperatur stufenlos. GaSGrillS elekTroGrillS Grillen mit Gas ist seit jeher die Methode sicher, sauber und unkompliziert ist das der profis. durch unsere patentierten Grillen mit den elektrogrills von Weber®. und Flavorizer Bars® aromaschienen entsteht ein auf das typische Grillaroma müssen Sie dabei einzigartiges Grillaroma. auf knopfdruck legen auch nicht verzichten – dank ausgeprägter Sie los, und mit stufenlos regelbarer Temperatur leistungsfähigkeit und durchdachtem, sind der Vielfalt beim Grillen keine funktionalem produktdesign. Grenzen gesetzt. Zubehör Von unverzichtbaren basics, die bei keiner Grillausrüstung fehlen sollten, über äußerst funktionale ergänzungen unserer Grills für noch mehr vielfalt und Komfort bis hin zu Grillwerk- zeugen in exklusivem design: Zubehör von Weber® zeichnet sich durch hochwertige Materialien und erstklassige Verarbeitung aus.
  • 16.
    16 | 17 jetzt nOch mehr arOma durch searing das englische Wort „to sear“ bedeutet „scharf anbraten“. bei dieser Methode wird die oberfläche von fleisch, fisch oder Geflügel für kurze Zeit dem direkten kon- takt mit sehr heißem Metall ausgesetzt, wie Sie das vielleicht von der sogenann- ten Grillmarkierung kennen. bei hoher Temperatur entwickelt das Grillgut an den kontaktstellen eine tiefbraune, knusprige kruste. nach dem Searing wird das Grillgut bei geringerer Temperatur schonend bis zum gewünschten Garpunkt gegrillt. die besonders in amerika weit verbreitete Methode hat folgende effekte: ZuSÄTZliChe knuSpriGe appeTiTliCheS arOMEN KrustE ÄussErEs durch Searing erhält das Grillgut zu- der kontrast zwischen der knusprigen das Grillgut erhält durch die tiefbraune sätzliche aromen: an den tiefbraunen kruste und dem saftigen inneren des Grillmarkierung ein noch appetitlicheres kontaktstellen hat eine sogenannte Grillguts bereitet dem Gaumen ein Äußeres, wie aus der profiküche. ihre Maillard-reaktion stattgefunden, bei der zusätzliches Vergnügen. Gäste werden begeistert sein. die aminosäuren des Grillguts durch die hitze in neue, sehr aromatische Stoffe umgewandelt werden. sEar GratE inSerT sEariNG Einige Gasgrills von Weber® verfügen über eine besondere searing-vorrichtung Mehr aroMa (siehe s. 58). Beim Holzkohlegrill erhält man durch das sear Grate des Weber® Gourmet BBQ systems (siehe s. 31 und s. 80) die besten Ergebnisse.
  • 17.
    special lines Für indiVidualisten JOHaNN laFEr auSSTaTTunG es ist kein Zufall, dass sich deutsch- lands berühmtester Sternekoch für Weber® entschieden hat. Johann lafer hat die außergewöhnliche Qualität unserer produkte längst erkannt. Gemeinsam mit ihm bieten wir ihnen eine Grill-linie mit serienmäßigem Zubehör, das der Meister selbst für Sie ausgesucht hat. die Johann lafer Grills finden Sie auf den Seiten 30 und 56. cOlOr line „bunt ist meine lieblingsfarbe“, soll der be- rühmte architekt Walter Gropius einmal gesagt haben. und auch wir haben mit der Color line farbe bekannt und so für mehr Vielfalt im Grill-design gesorgt. Wie auch Sie mehr farbe in ihr Grillvergnügen bringen können, sehen Sie auf den Seiten 24, 26, 28, 42, 48 und 59. BlacK line black line ist die designlinie unserer Weber® Q™ Grills. in zeitlosem, mattem Schwarz sind die Weber® Q™s jetzt nicht mehr nur in Sachen funktiona- lität, sondern auch ästhetisch einfach unübertroffen. die noblen black line Weber® Q™s finden Sie auf den Seiten 42, 48, 51 und 52.
  • 18.
    18 | 19 Smokey Joe® premium Smokey Joe® premium Smokey Joe® premium 37 cm Schwarz 37 cm Salbei und Creme 37 cm Ziegelrot und Grau bar-b-kettle® one-Touch® original one-Touch® original one-Touch® original 47 cm Schwarz 47 cm Schwarz 47 cm Salbei und Creme 47 cm Ziegelrot und Grau one-Touch® original Station one-Touch® original one-Touch® premium one-Touch® premium one-Touch® premium 47 cm Schwarz 57 cm Schwarz 47 cm Schwarz 57 cm Schwarz 57 cm Grau + one-Touch® premium one-Touch® premium one-Touch® premium one-Touch® premium one-Touch® deluxe performer® Touch-n-Go® Gourmet 57 cm Schwarz 57 cm Special edition 57 cm Johann lafer edition 67 cm Schwarz 57 cm Schwarz 57 cm Schwarz Schwarz Schwarz Weber® Char Q™ 260 Weber® Char Q™ 260 Titan Smokey Mountain Cooker™ fireplace Schwarz Titan mit rollwagen Standard 47 cm Schwarz
  • 19.
    H OL L E ZKOH HOlZKOHlE Grills Grillgenuss pur: Mit den bis ins kleinste detail durchdachten Grills von Weber® ist das Grillen mit holzkohle so sauber, sicher und praktisch wie nie zuvor. Vom mobilen kleingrill für spontane Grillpartys im Grünen bis zur professionellen Grillstation für höchste ansprüche. erleben Sie das original mit dem echten bbQ- feeling und der Weber® Geling-Garantie!
  • 20.
    20 | 21 GrillEN Mit DEcKEl die WichtiGsten technischen features SiChereS Garen konTrolle MiT deM Mit HitZEscHutZ DEcKEltHErMOMEtEr das Grillen mit deckel fördert nicht nur den ob die optimale Grilltemperatur im innenraum Geschmack, sondern auch die Sicherheit und erreicht ist, verrät ihnen einfach und zuver- Sauberkeit. der deckel vermeidet flammenbil- lässig das Thermometer im deckel. die hitze dung und dient als Windschutz gegen asche- können Sie so genau und konstant halten, ohne flug. darüber hinaus sorgt Weber® stets mit ständig direkt das Grillgut kontrollieren zu neuen detailideen für die unbeschwerte hand- müssen. habung – z. b. mit verlängerten Griffstegen oder dem hitzeschutzschild unter dem Griff. OPtiMalEr vErBraucH Von brikeTTS und kohle der TriCk Mit DEr lüFtuNG das Grillen mit deckel spart durch die reflek- tion der hitze nicht nur Zeit, sondern auch die regulierung der hitze erfolgt vor allem Weber® Grill briketts premium (oder kohle). über die luftzufuhr: den lüftungsschieber des dabei gilt: Je mehr brennmaterial, desto one-Touch® Systems sowie die lüftungsreg- höher die hitze – und davon wird häufig zu viel ler im deckel zu beginn ganz öffnen, um die verwendet. dank portionierer und anleitung volle hitzeleistung zu erreichen. anschließend für die richtige Menge je nach Grillgut und wird durch das Schließen der lüftungsschie- Zubereitungsart wird der Verbrauch optimiert. ber des one-Touch® Systems die Temperatur Schließen Sie die lüftung komplett, dadurch gesenkt. Zum Stauen der hitze – z. b. für das erstickt die Glut. nur kurz eingesetzte Weber® kurzzeitige Überbacken – kann der deckellüf- Grill briketts premium (oder kohle) können ter kurz geschlossen werden. somit wiederverwendet werden.
  • 21.
    H Lammfleischbällchen … OL L E ZKOH … mit griechischem Salat und Minzjoghurt. So machen Sie aus dem heimischen Grillgenuss einen kulinarischen kurz- urlaub am Mittelmeer. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90.
  • 22.
    22 | 23 Was siE üBEr HOlZKOHlEGrills WissEN sOlltEN ein warmer Sommerabend im freien und eine gesellige runde. der verführe- rische Geruch von brutzelndem fleisch und ein würziges raucharoma liegen in der luft. dazu ein Gläschen Wein oder ein kühles bier und die Vorfreude auf das saftige Steak. So sieht das perfekte Grillvergnügen aus, das für viele (noch immer) untrennbar mit den holzkohlegrills von Weber® verknüpft ist. sicheres Grillen mit WeBer® hOlzkOhleGrills Jedes Jahr zur hauptgrillsaison wird über unfälle beim Grillen berichtet, die sich meist auf zwei vermeidbare hauptursachen zurückführen lassen: minder- wertige Grills mit mangelhaften Sicherheitsstandards und verantwortungsloser umgang mit dem feuer. in puncto Sicherheit sind die produkte von Weber® absolut führend: mit optimaler Standfestigkeit, hervorragender Verarbeitung und speziellen Vorrichtungen zum hitzeschutz. auch bezüglich der zweiten Ge- fahrenquelle, dem anzünden, haben wir uns mit dem anzündkamin eine lösung einfallen lassen. hierzu empfehlen wir unsere anzündwürfel (siehe seite 74) und keine flüssigen anzündmittel. Gesunder Genuss Wie lassen sich gesundheitliche risiken beim Grillen mit Holzkohle vermeiden? erstens sollte man immer daran denken, dass Verbranntes nicht auf den Teller gehört, sondern in den Müll. bei den Weber® Grills jedoch ist das Verbrennen weitgehend ausgeschlossen, weil das Grillen mit deckel die flammenbildung verhindert. Zweitens kann man mit der von Weber® entwickelten indirekten Grillmethode verhindern, dass fett in die Glut tropft. eine genaue beschreibung dieser Methode finden Sie auf seite 14.
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    die sache mit dem anzünden Weber® aNZüND- sEt ➊ legen Sie 2–3 anzündwürfel auf den kohlerost und zünden Sie diese an. Stellen Sie den anzündkamin mit den Weber® Grill Briketts Premium direkt über die anzündwürfel. ➋ nach ca. 30 Minuten, wenn die briketts durchgeglüht bzw. mit einer grauen ascheschicht bedeckt sind, schütten Sie die heißen Weber® Grill Briketts Premium auf den kohlerost oder in die Kohlekörbe. ➌ aufgrund der bauart des anzünd- kamins werden die Weber® Grill Briketts Premium sehr schnell heiß und erreichen die bestmögliche temperatur. Grillen mit hOlzkOhle – sauBer und einfach! vorausgesetzt, man hat die richtige ausrüstung. Mit dem anzündkamin, den anzündwürfeln und den Weber® Grill Briketts Premium ist das anzünden ein kinderspiel und die perfekte Glut kommt von ganz alleine, ohne pusten und fächeln. beachten Sie hierzu bitte obiges kapitel. nach dem Grillvergnügen lässt sich die asche dank unseres one-Touch® Systems, wie der name schon sagt, mit einem handgriff entfernen. Sämtliche Teile des Grills bestehen aus leicht zu reinigenden Materialien wie emaille oder edelstahl, und unser vielfältiges und im detail durchdachtes Zubehör tut ein Übriges dazu, dass Grillen heute so einfach und sauber ist wie nie zuvor.
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    24 | 25 KlEiN, aBEr OHO: Weber® bietet die optimalen holzkohle-Modelle für kugelgrill-einsteiger, Menschen, die gerne mobil grillen, oder holzkohle-fans mit kleinem balkon. alles natürlich in der berühmten Weber® Qualität – ganz wie bei den Großen. „Picknicker“ mit extras smokey Joe® Premium 37 cm / Schwarz, Ziegelrot, Creme, Grau und Salbei ➊ stabiler Duroplastgriff mit Hitzeschutz: hitze- und uV-beständig ➋ tragebügel: sichert den deckel zum mühelosen Trans- port oder hält ihn seitlich als praktischen Windschutz ➌ Porzellanemaillierter Deckel und Kessel: langlebig und leicht zu reinigen ➊ ➍ seitliche Zuluftführung: gesundes Grillen durch ➋ kontrollierte luftzufuhr ➎ verchromter Grillrost: stabil und leicht zu reinigen ➏ Geschlossener Kessel: verhindert austreten heißer ➌ asche ➍ • Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett- ➎ Menge • stabiler Kohlerost • stabiles, dreibeiniges Gestell: für sicheren Stand ➏ garantie 10 Jahre auf deckel und kessel art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1121004 Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Schwarz 84,90 45/37/42 4 1124004 Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Ziegelrot 89,90 45/37/42 4 1125004 Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Creme 89,90 45/37/42 4 1126004 Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Grau 89,90 45/37/42 4 1127704 Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Salbei 89,90 45/37/42 4
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    H OL L E ZKOH das einsteiger-modell bar-b-kettle® HOlZKOHlEGrills 47 cm / Schwarz ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres ➊ arbeiten am Grill ➋ Porzellanemaillierter Deckel und Kessel: ➋ langlebig und leicht zu reinigen ➌ verchromter Grillrost: stabil und leicht zu reinigen ➍ 2 stabile Duroplastgriffe: hitze- und wetter- ➌ beständig ➍ ➎ 3 lüftungsschieber am Kessel und 1 lüftungs- schieber am Deckel: aluminiumblech, für leichte Temperaturregulierung ➏ ascheauffangschale: zur leichten asche- entsorgung herausnehmbar ➎ ➐ Bruch- und wetterfeste räder: ermöglichen sicheres bewegen des Grills ➏ • Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett-Menge • 2 Holzkohlehalter: geeignet für die indirekte Grillmethode • Original Kesselform • innen angeschweißter Deckelhaken: deckel am kessel arretierbar, auch als Windschutz ➐ garantie 10 Jahre auf deckel und kessel art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1231004 bar-b-kettle® Ø 47 cm, Schwarz 99,90 89/56/47 9
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    26 | 27 ENtDEcKEN siE Das OriGiNal – die von Weber® entwickelten kugelgrills. der kult-Status ist geblieben, nur die features haben wir verbessert. für optimale handhabung, Sicherheit und pflege. das original one-touch® original 47 cm / Schwarz, Ziegelrot, Creme, Grau und Salbei 57 cm / Schwarz ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres arbeiten am Grill ➊ ➋ integriertes Deckelthermometer: zur Temperatur- kontrolle während des Grillens ➋ ➌ lüftungsschieber: aus rostfreiem aluminium ➍ 2 Duroplastgriffe: aus glasfaserverstärktem nylon ➌ mit verlängerten Griffstegen ➎ Kessel und Deckel: porzellanemailliert und groß- volumig ➏ One-touch® system aus Edelstahl: leichtes aus- ➍ kehren der asche und Temperatursteuerung ohne ➎ lästiges höhenverstellen des Grillrostes ➐ ascheauffangschale: zur leichten ascheentsorgung herausnehmbar ➑ Bruch- und wetterfeste räder ➏ • Brikett-Portionierer: zum genauen abmessen der brikett-Menge • verchromter Grillrost ➐ • 2 Holzkohlehalter: geeignet für die indirekte Grillmethode • innen angeschweißter Deckelhaken: deckel am kessel arretierbar, auch als Windschutz garantie ➑ 10 Jahre auf deckel und kessel art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1241304 one-Touch® original Ø 47 cm, Schwarz 129,90 92/56/47 9 1244304 one-Touch® original Ø 47 cm, Ziegelrot 139,90 92/56/47 9 1245304 one-Touch® original Ø 47 cm, Creme 139,90 92/56/47 9 1246304 one-Touch® original Ø 47 cm, Grau 139,90 92/56/47 9 1247304 one-Touch® original Ø 47 cm, Salbei 139,90 92/56/47 9 1341504 one-Touch® original Ø 57 cm, Schwarz 169,90 101/65/57 12
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    H OL L E ZKOH mit arbeitstisch kettlemate one-touch® HOlZKOHlEGrills original station 47 cm / Schwarz ➊ der One-touch® Original station hat die gleichen eigen- schaften wie der One-touch® Original und folgende ZusatZausstattung: ➊ arbeitstisch Kettlemate: stabiler Tisch mit großer ablagefläche und 3 besteckhaken art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 10012 one-Touch® original Station Ø 47 cm, Schwarz 179,90 101/65/95,5 9
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    28 | 29 sOME liKE it PrEMiuM: die logische fortführung des kugelgrill-prinzips. die obere liga unter den holzkohlegrills von Weber® mit noch mehr komfort und verbesserter ausstattung. das original mit mehr komFort ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres arbeiten am Grill one-touch® Premium ➋ integriertes Deckelthermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens 47 cm / Schwarz ➌ isolierter lüftungsschieber: aus rostfreiem 57 cm / Schwarz und Grau aluminium ➍ 3 Duroplastgriffe: aus glasfaserverstärktem nylon mit verlängerten Griffstegen ➎ Kessel und Deckel: porzellanemailliert und ➊ großvolumig ➋ ➏ One-touch® system aus Edelstahl: leichtes ➌ auskehren der asche und Temperatur- steuerung ohne lästiges höhenverstellen des Grillrostes ➐ Extragroßer aschetopf: nur gelegentliches entleeren notwendig ➍ ➑ Bruch- und wetterfeste räder ➎ • Brikett-Portionierer • verchromter Grillrost: klappbar, zum leich- ten nachlegen der briketts • 2 Holzkohlehalter: geeignet für die indirekte ➏ Grillmethode • innen angeschweißter Deckelhaken ➐ • Perfekte arbeitshöhe: bei durchmesser 57 cm garantie 10 Jahre auf deckel und kessel ➑ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1251004 one-Touch® premium Ø 47 cm, Schwarz 199,90 91/63/47 10 1351004 one-Touch® premium Ø 57 cm, Schwarz 269,00 108/74/57 12 1356004 one-Touch® premium Ø 57 cm, Grau 279,00 108/74/57 12
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    H OL L E ZKOH Für gehobenen grillgenuss grillgenuss xxl one-touch® Premium one-touch® Premium HOlZKOHlEGrills 57 cm special Edition / Schwarz 67 cm / Schwarz ➊ ➊ ➋ ➋ der One-touch® Premium special Edition hat die gleichen der One-touch® Premium 67 cm hat die gleichen eigenschaften wie der One-touch® Premium 57 cm eigenschaften wie der One-touch® Premium 57 cm und folgende und folgende ZusatZausstattung: ZusatZausstattung: ➊ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen ➊ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen des Grilldeckels des Grilldeckels ➋ Edelstahl-Grillrost: klappbar ➋ Grillfläche: 40 % größer • Edelstahl-Grillrost: klappbar • Kohlerost: besonders stabil • 2 Holzkohlekörbe char-Basket™ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1351304 one-Touch® premium Ø 57 cm 299,00 108/74/57 12 1551004 one-Touch® premium Ø 67 cm, Schwarz 449,00 109/78/78 27 Special edition, Schwarz
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    30 | 31 ausGEWÄHlt vOM stErNEKOcH: der Weber® klassiker mit tollen Extra-Features! Mit seiner erfahrung bestimmte Johann lafer für alle Feinschmecker des Holzkohle- grillens die besonderen Zutaten für diese attraktive Sonderedition. Vom sternekoch emPFohlen one-touch® Premium 57 cm Johann lafer Edition / Schwarz ➊ ➋ ➌ die zusätzlichen features wurden gemeinsam mit dem Sterne- koch Johann lafer ausgewählt. die integrierte halterung für den Grilldeckel oder der praktische arbeitstisch sind die helfer, die Grillbegeisterte strahlen lassen. der One-touch® Premium 57 cm Johann lafer Edition hat die gleichen eigenschaften wie das basis-Modell One-touch® Premium 57 cm und folgende ZusatZausstattung: ➊ Emailliertes logo: Johann lafer edition ➋ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen des deckels ➌ Holzarbeitstisch side-Kick™ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 10013 one-Touch® premium Ø 57 cm 299,00 108/74/87,5 13 Johann lafer edition, Schwarz
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    H OL L E ZKOH auch hierFür ist Johann laFer Feuer und Flamme one-touch® Premium gourmet HOlZKOHlEGrills 57 cm / Schwarz Entdecken sie mit dem One-touch® Premium Gour- met eine ganz neue art des Grillens mit Holzkohle: das sogenannte Searing mit dem speziellen Sear Grate sorgt für zusätzliches Grillaroma und eine noch knusprigere Grillmarkierung. Mehr zu diesem thema finden sie auf seite 16. Mit der serienmäßigen Grundausstattung unseres Gourmet bbQ Systems schaffen Sie zudem die tech- nische Grundlage für noch mehr Vielfalt beim Grill- genuss. Weiteres Zubehör zu unserem Gourmet BBQ system finden sie auf seite 80. + der One-touch® Premium Gourmet hat die gleichen eigenschaften wie der One-touch® Premium 57 cm und folgende ZusatZausstattung: • Gourmet BBQ system – sear Grate set: aus porzellanemailliertem Gusseisen, für perfektes rautenmuster auf dem Steak art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1351504 one-Touch® premium Gourmet, Ø 57 cm, mit 299,00 108/74/57 13 Weber® Gourmet bbQ System – Sear Grate, Schwarz
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    32 | 33 DiE aBsOlutE luxusKlassE für holzkohle-fans und Grillprofis mit den allerhöchsten ansprüchen. hier bleibt in puncto ausstattung, Vielseitigkeit und komfort kein Wunsch offen. grillVergnügen mit komFort ➊ 1 extragroßer Duroplastgriff: hitze- und wetterbeständig ➋ 2 arbeitstische: auch zum Zubereiten des Grillguts geeignet one-touch® deluxe ➌ verchromter Klapp-Grillrost: zum einfachen brikettnachlegen beim indirekten Grillen 57 cm / Schwarz • Deckelhalter: für komfortables ablegen des deckels • One-touch® system aus Edelstahl: leichtes auskehren der ➊ asche und Temperatursteuerung ohne lästiges höhenver- ➋ stellen des Grillrostes ➌ • Extragroßer aschetopf: nur gelegentliches entleeren notwendig • im Deckel integriertes thermometer: zur Temperaturkon- trolle während des Grillens • Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett-Menge • 2 Holzkohlekörbe char-Basket™: besonders gut geeignet für indirektes Grillen • 6 Besteckhaken • stabiles stahlrohrgestell garantie 10 Jahre auf deckel und kessel die limousine ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres arbeiten am Grill PerFormer® ➋ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen des deckels touch-n-go™ ➌ touch-N-Go™ Gaszündsystem: zum anzünden der briketts durch knopfdruck (Gaskartusche nicht im lieferumfang enthalten) 57 cm / Schwarz ➍ stabiler Grillwagen: mit lackierter blende, 2 großen rädern ➊ und lenkrollen mit Stoppfunktion. bequeme arbeitshöhe am Grill und an der arbeitsfläche ➎ One-touch® system aus Edelstahl: für leichtes auskehren der asche und Temperatursteuerung ohne lästiges höhenverstellen ➋ des Grillrostes ➌ ➏ Kohlevorratsbehälter: seitlich herausklappbar, für wetterge- ➍ schützte aufbewahrung der briketts ➎ ➏ • Große arbeitsfläche: auch zum Zubereiten des Grillguts geeignet • integriertes Deckelthermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens • Klappbarer Grillrost: für einfaches nachlegen der briketts • Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett-Menge • 2 Holzkohlekörbe char-Basket™: besonders gut geeignet für indirektes Grillen art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 1361004 one-Touch® deluxe Ø 57 cm, Schwarz 399,00 104/127/61 26 garantie 1421004 performer® Touch-n-Go™ Ø 57 cm, 499,00 117/110/67 27 Schwarz 10 Jahre auf deckel und kessel
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    Möhren mit Orangenglasur H OL L E ZKOH nicht nur für freunde der leichten, vegetarischen küche ein außergewöhnlicher Genuss. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. HOlZKOHlEGrills
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    34 | 35 DiE NEuEstE GENEratiON: der Weber® Q™ steht für modernes design und ein Maximum an funktionalität. die neuen holzkohlemodelle bringen zusätzlich mehr Mobilität ins Grillvergnügen. der weber® Q™ als holZkohlemodell weber® char Q™ 260 54 x 39 cm / Titan ➊ 2 lüftungsschieber: zur Temperatureinstellung in der Grillkammer ➊ ➋ Extrahoher Deckel: für großes Grillgut ➌ 2-geteilter, porzellanemaillierter Guss-Grillrost: ➋ sorgt für gleichmäßige hitzeverteilung und die optimale Grillmarkierung ➌ ➍ Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: hitze- und wetter- beständig ➍ • Herausnehmbare Fettauffangschale: zur leichten reinigung • Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: leicht zu reinigen und hohe lebensdauer garantie bis 5 Jahre auch als komFortable grillstation weber® char Q™ 260 station 54 x 39 cm / Titan der Weber® char Q™ 260 station hat die gleichen eigen- schaften wie der Weber® char Q™ 260 und folgende ZusatZausstattung: • Praktischer rollwagen standard art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 616004 Weber® Char Q™ 260, Titan 179,00 70/80/67 16,5 10000 Weber® Char Q™ 260 mit rollwagen 229,00 128,6/80,5/69 23,5 Standard, Titan * Bei geöffnetem Deckel
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    BEsONDErEs OutDOOr-vErGNüGEN bietetWeber® mit seinen Spezial- modellen: langsames Garen und räuchern für den außergewöhnlichen H OL L E Geschmack oder sicheres und sauberes lagerfeuer auf der Terrasse ZKOH oder im Garten. komPakter doPPeldecker smokey mountain cooker™ HOlZKOHlEGrills 47 cm / Schwarz (2 ebenen) ➊ im Deckel integriertes thermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens ➋ Große öffnung: zum nachlegen von briketts und räucherchips ➊ ➌ 3 getrennt regulierbare Zuluftöffnungen: zur optimalen hitzeregulierung • 2 Ebenen zum räuchern und Grillen: vielseitige Möglichkeiten • Porzellanemaillierte Wasser- und Fettauffangschale: Grillgut trocknet nicht aus • Massiver Kohlerost: Zuluft zirkuliert gleichmäßig um die briketts • 2 verchromte Grillroste ➋ • Qualitativ hochwertige abdeckhaube im lieferumfang enthalten: schützt vor regen und Verschmutzung garantie ➌ bis 10 Jahre auf deckel, Mittelteil und kessel art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 721001 Smokey Mountain Cooker™ Ø 47 cm, Schwarz 389,00 102/47/47 20 genuss mit atmosPhäre FirePlace ➊ Emaillierter Deckel und emaillierte Bodenwanne Schwarz ➋ Hitzeschild: mindert die Wärmeabstrahlung nach unten • stabile, verzinkte streben • angenehme Wärmeabstrahlung zur seite ➊ • 2 stabile Griffe • stabile Beine: für sicheren Stand, auch auf unebenem boden • Deckel und Mittelteil: einzeln abnehmbar, durch direktes aufsetzen des deckels auf den kessel kann das feuer ganz einfach erstickt werden garantie bis 10 Jahre ➋ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm) kg 2726 fireplace, Schwarz 175,00 80/72/72 18
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    36 | 37 Produktübersicht Smokey Joe® Premium Bar-B-Kettle® One-Touch® Original holzkohlegrills 47 cm Station 37 cm 37 cm 47 cm 47 cm 47 cm 57 cm produktkonzepte Porzellanemaillierter Deckel und Kessel • • • • • • • Deckel und Gehäuse mit Tropfgutführung aus Aluguss Duroplastgriff(e) aus glasfaserverstärktem Nylon 1 1 2 2 2 2 2 Grillrost, verchromt • • • • • • • Klappgrillrost, verchromt Klappgrillrost, Edelstahl Porzellanemaillierter Guss-Grillrost One-Touch® Reinigungssystem aus Stahl, aluminiumbeschichtet • • • • One-Touch® Reinigungssystem aus Edelstahl Rostfreier Aluminiumlüftungsschieber (Deckel) • • • • • • • Rostfreie Aluminiumascheschale • • • • • Abnehmbarer, extragroßer Aschetopf Fettauffangschale, herausnehmbar Fettauffangschale im Kessel • • Brikett-Portionierer • • • • • • • Holzkohlehalter 2 2 2 2 2 Holzkohlekörbe Char-Basket™ Besteckhaken 3 Thermoplast Arbeitsfläche • Schwerer, stabiler Stahlwagen Bruch- und wetterfeste Räder • • • • • Bodenablage (Gitter) aus Stahl Weber® Bedienungsanleitung • • • • • • • Zusatzausstattung Hitzeschutz am Deckelgriff • • • • • • • Im Deckel integriertes Thermometer • • • • Deckelhalter Tuck-Away™ Arbeitstisch Side-Kick™ / Kettlemate Kettlemate Sear Grate Maße Höhe (cm) 45 45 89 92 92 92 101 Breite (cm) 37 37 56 56 56 65 65 Tiefe (cm) 42 42 47 47 47 95,5 57 Farben Schwarz / Titan Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Creme, Salbei, Creme, Salbei, Color Line Ziegelrot, Grau Ziegelrot, Grau Garantieprogramm 2011 Kessel und Deckel 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J Arbeitsfläche Griffe 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J One-Touch® Reinigungssystem 2J 2J 2J 2J Holzkohle- und Grillroste 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Alle anderen Teile 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Unverbindliche Preisempfehlung (Preise in €) 84,90 89,90 99,90 129, 90 139,90 179,90 169,90 1 isoliert 3 Maße rollwagen Color line 2 rollwagen Standard Johann lafer ausstattung
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    One-Touch® One-Touch® Premium Performer® Weber® Q™ Spezialgrills Deluxe 57 cm Johann Lafer Edition Weber® Char Q™ 260 57 cm Special Edition Smokey Mountain 57 cm Gourmet Touch-N-Go™ Cooker™ 47 cm 57 cm 57 cm 67 cm 57 cm • • • • • • • • • • • 3 3 3 2 2 2 2 1 1 1 1 PrODuKtüBErsicHt 2 • • • • • • • • • 2-geteilt • • • • • • • • • •1 •1 •1 •1 •1 •1 •1 •1 •1 •1 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 2 2 2 2 2 2 2 2 2 6 3 2 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Side-Kick™ • 91 108 108 108 108 108 109 110 117 70/132,53 102 63 74 74 74 74 74 78 120 110 80 47 47 57 57 57 87,5 87,5 78 67 67 67 47 Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Titan Schwarz Grau 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 5J 10 J 2J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 2J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 179,00 199,90 269,00 279,00 299,00 299,00 299,00 449,00 399,00 499,00 389,00 229,002
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    38 | 39 Weber® Q™ 140 dunkelgrau Weber® Q™ 140 Weber® Q™ 140 Weber® Q™ 140 Stand rot black line dunkelgrau mit Seitentischen Weber® Q™ 240 dunkelgrau Weber® Q™ 240 Stand dunkelgrau mit Seitentischen
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    EL EKTRO ElEKtrO Grills die e-volution in der Grillwelt: die elektrogrills von Weber® mit der Grillaroma- Garantie dank optimaler leistungsstärke. einfach den Stecker in die Steckdose stecken und das Grillvergnügen kann beginnen. elektrogrills von Weber® sind die optimale lösung für balkon und Terrasse.
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    40 | 41 Was siE üBEr ElEKtrOGrills WissEN sOlltEN die Weber® ElEKtrO e-VoluTion Wie enerGieeffizient sind elektrOGrills? Wann immer mit hohen Temperaturen gegart wird, ist ein gewisser energieverbrauch unver- meidlich. die tatsächlichen maximalen energiekosten können Sie ganz leicht selbst berechnen, indem Sie die leistung des Grills mit dem kilowattstundenpreis ihres Stromversorgers multipli- zieren. beispiel: bei einem angenommenen durchschnittswert von 20 Cent pro kilowattstunde und der höchstleistung eines elektrogrills von Weber® mit 2,2 kW ergeben sich Stromkosten in höhe von 44 Cent pro Stunde. damit erweist sich der elektrogrill vor allem gegenüber der holz- kohle sogar als die deutlich günstigere alternative. Grundsätzlich gilt, dass das Grillen mit deckel den Wärmeverlust verhindert und folglich auch energie spart.
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    die e-vOlutiOn in derGrillWelt die freiheit des einzelnen endet immer da, wo sie die freiheit eines anderen Menschen beeinträchtigt, und was des einen freud, ist des anderen leid. Zum beispiel die rauchentwicklung beim Grillen. So manchem Grillvergnügen auf dem balkon von Mehrparteienhäusern folgt deshalb Ärger mit den nachbarn, und in vielen Mietverträgen ist das Grillen mit holz- oder Gasgeräten ganz klar untersagt. beim einsatz eines elektrogrills hingegen entsteht kein rauch wie beim anzünden von holzkohle. er ist also immer dort die bessere Wahl, wo Menschen auf engem raum miteinander leben. Zudem könnte der elektrogrill kaum praktischer sein: Stecker in die dose und los geht’s. llarom ri a g vOlles GrillarOma ga rantie mit elektrOGrills kein aroma durch Grillen mit Strom? dieses Gerücht hält sich hart- näckig, auch unter erfahrenen Grillfans. es ist aber definitiv falsch: unsere blindtests mit Grillprofis und Verbrauchern haben ergeben, dass es bei Weber® elektrogrills keinen wahrnehmbaren Geschmacks- unterschied gibt. denn für das typische Grillaroma ist nicht die art der Wärmequelle, sondern einzig die Temperatur entscheidend. die elektrogrills von Weber® bieten eine hohe hitze, die durch das Grillen mit deckel zudem optimal genutzt wird und das perfekte Grillmuster auf das Grillgut zaubert. auch Wasser muss nicht, wie bei anderen elektrogrills, eingefüllt werden. Schonend und von allen Seiten wird so das Grillgut einfach und genau zubereitet – und damit das volle Grillaroma garantiert.
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    42 | 43 city-GrillEN: Wo auch immer das Grillen mit Gas oder holzkohle unerwünscht ist, sind die Weber® Q™ elektrogrills die ideale lösung – die perfekte kombination von original-Grillgeschmack und modernem lifestyle. der komFortable Praktiker weber® Q™ 140 43 x 32 cm / rot, black line und dunkelgrau ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➊ Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: ➏ leicht zu reinigen ➐ ➋ Porzellanemaillierter Guss-Grillrost: sorgt für gleichmäßige hitzeverteilung und die optimale auch als komPakte grillstation Grillmarkierung ➌ Große Heizspirale: für optimale hitzevertei- lung und gleichmäßiges Grillergebnis: 2,2 kW weber® Q™ 140 stand leistung, selbstreinigend 43 x 32 cm / dunkelgrau ➍ stufenlos verstellbarer temperaturregler: zur perfekten Temperatureinstellung ➎ Herausnehmbare Fettauffangschale: für pro- blemlose entsorgung des Grillsafts ➏ 1,8 m langes Kabel: für großen Mobilitätsradius ➐ Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: langlebig, hitze- und wetterbeständig garantie bis 5 Jahre der Weber® Q™ 140 stand hat die gleichen eigen- schaften wie der Weber® Q™ 140 und folgende ZusatZausstattung: • Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg arbeitshöhe. 524079 Weber® Q™ 140, rot 249,00 59,7/68,6/59,7 11 • 2 arbeitstische mit Besteckhaken 521079 Weber® Q™ 140, black line 249,00 59,7/68,6/59,7 11 522079 Weber® Q™ 140, dunkelgrau 249,00 59,7/68,6/59,7 11 30005 Weber® Q™ 140 Stand 299,00 122,2/68,6/59,7 14 (mit Seitentischen), dunkelgrau * Bei geöffnetem Deckel
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    EL EKTRO das Familien-modell weber® Q™ 240 der Weber® Q™ 240 hat die gleichen eigenschaften 54 x 39 cm / dunkelgrau wie der Weber® Q™ 140 und folgende ZusatZausstattung: • Höherer Deckel: auch für größeres Grillgut geeignet • Hitzereflektor aus aluminium: sorgt für eine optimale Wärmeabstrahlung auf das Grillgut • 53 % größere Grillfläche ElEKtrOGrills das Familien-modell als komFortable grillstation weber® Q™ 240 stand 54 x 39 cm / dunkelgrau der Weber® Q™ 240 stand hat die gleichen eigen- schaften wie der Weber® Q™ 240 und folgende ZusatZausstattung: • Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable arbeitshöhe. • 2 arbeitstische mit Besteckhaken art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 592079 Weber® Q™ 240, dunkelgrau 349,00 66 / 132 / 48,5 20 692879 Weber® Q™ 240 Stand (mit Seitentischen), 399,00 128,6 / 132 / 61,6 24 dunkelgrau * Bei geöffnetem Deckel
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    44 | 45 Weber®Q™ 100 Weber® Q™ 100 Weber® Q™ 100 Weber® Q™ 100 Weber® Q™ 100 Weber® Q™ 100 Titan Gelb rot Grün blau floral Weber® Q™ 120 Weber® Q™ 120 Stand Titan Weber® Q™ 200 Weber® Q™ 220 Stand Weber® Q™ 220 black line mit deckel- mit deckelthermometer Titan Titan black line thermometer Weber® Q™ 220 black line Weber® Q™ 300 Weber® Q™ 320 Station Titan black line mit rollwagen premium Spirit® e-210 Spirit® e-210 Spirit® e-310 Spirit® e-320 Spirit® e-320 premium Schwarz Spirit® S-320 premium Classic Schwarz premium Schwarz premium Schwarz premium Schwarz Johann lafer ausstattung edelstahl Genesis® e-310 Genesis® e-330 Genesis® e-330 Genesis® e-330 Schwarz Schwarz Stahlgrau kupfer Genesis® e-320 Genesis® S-330 Module für outdoor-küche Module für outdoor-küche erdgasanschluss Schwarz edelstahl Genesis® e-Serie Schwarz Genesis® S-Serie edelstahl links und rechts links und rechts Summit® e-470 Summit® S-470 Summit® e-670 Summit® S-670 Schwarz edelstahl Schwarz edelstahl
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    GAS Gas Grills Grillen wie dieprofis: Gasgrills von Weber® sind die erste Wahl für „Viel-Griller“. im handumdrehen ist die volle leistung da, wann immer Sie es wünschen, und das reinigen des Grillrostes fällt durch das ausbrennen besonders leicht. Mobile kleingeräte oder große Grillstationen für die professionelle outdoor-küche – bei den Gasgrills von Weber® gibt es für alle anforderungen die richtige lösung.
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    46 | 47 Was siE üBEr GasGrills WissEN sOlltEN … Gaszufuhr aufdrehen, zünden und sofort volle hitze haben, die sich dann auch noch genau nach bedarf stufenlos regeln lässt – das macht den Gasgrill für profis zur ersten Wahl. besonders gut beraten mit einem Gasgerät sind „Viel-Griller“. die schnelle einsatzbereitschaft, die hohe, stufenlos regelbare leistung und die einfache reinigung machen den häufigen einsatz des Gasgrills noch komfortabler und praktischer. innovativer Genuss ist garantiert. dank der flavorizer bars® aromaschienen wird herabtropfender bratensaft in aromen umgewandelt, die das Grillgut noch schmackhafter machen. die herabtropfenden fette werden zuverlässig abgeleitet und aufgefangen. Wie lanGe hält eine Gasflasche? Gasgrills von Weber® haben durch den deckel und die durchdachte brennertechnik einen sehr guten Wirkungsgrad, d. h., sie entwickeln bei relativ geringem Gasverbrauch eine sehr hohe hitze und sorgen so für optimale Grillergebnisse. beispielrechnung: ein Weber® Grill der Serie Weber® Q™ 200 verbraucht bei voller leistung pro Stunde etwa 264 g Gas. bei einem angenommenen durchschnittspreis von 15 euro für eine handelsübliche Gasflasche mit 11 kg ergeben sich energiekosten in höhe von 36 Cent pro Stunde und eine betriebsdauer von über 41 Stunden. in der realität muss der Gasgrill natürlich nicht während der gesamten betriebszeit die volle leistung bringen. dadurch erhöht sich die Zeit bis zum nächsten Wechsel der Gasflasche noch zusätzlich. informationen zum Gasverbrauch finden Sie auch in der bedienungsanleitung ihres Grills.
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    Wie sOrGt WeBer®für höchste sicherheit Beim Grillen mit Gas? bei den Gasgrills von Weber® werden alle gasführenden Teile im Werk vormontiert und umfangreichen funktionstests unterzogen, bevor sie in den handel kommen. alle Weber® Gasgrills sind geprüft und zertifiziert und entsprechen den hohen Sicherheitsstandards. das anzünden erfolgt per knopfdruck über eine Zündung und ist damit sicher und kom- fortabel in der anwendung. Mit dem Gas-Catcher von Weber® können Sie immer sicher zünden, auch bei viel Wind. im Gas-Catcher wird Gas gesammelt und über die Zündelektrode gezündet. BOttlE iNsiDE Dieses Zeichen steht für ein komfortables Extra bei Weber® Gasgrills: Platzsparend werden die Gasflaschen einfach im Grillunterschrank verstaut. sie sind somit vor der Witterung geschützt und unschöne anschlussleitungen bleiben optimal verborgen.
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    48 | 49 Gas GEBEN: die kleinen power-Grills von Weber® bieten sauberen wie kraftvollen Grillspaß – daheim und unterwegs, ob mit Gasflasche oder Gaskartusche. der barbecue-indiVidualist ➊ Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: weber® Q™ 100 leicht zu reinigen und hohe lebensdauer 43 x 32 cm / Gelb, rot, floral, Titan, Grün und blau ➋ Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: langlebig, hitze- und wetterbeständig ➌ Piezo-Zündung: für sicheres Zünden ➍ stufenlos regelbares Brennerventil: für opti- male Temperaturregelung ➊ ➎ Grillrost aus Gusseisen: mit integrierten aro- maschienen, zusätzlich emailliert. Schützt den brenner vor herabtropfendem fett und damit ➋ das Grillgut vor fettbrand ➌ ➏ Herausnehmbare Fettauffangschale: für pro- ➍ blemlose entsorgung des Grillsafts ➎ ➏ • Mit Gaskartusche: praktisch für unterwegs • umrüstbar auf Gasflasche: für günstiges, dau- erhaftes Grillen (umrüstset separat erhältlich, Volle mobilität siehe Seite 78) • Haltekorb für Gaskartusche: praktisch und sicher weber® Q™ 120 • Praktischer rollwagen standard: als Zubehör erhältlich 43 x 32 cm / black line garantie bis 5 Jahre ➊ ➋ ➌ der Weber® Q™ 120 Black line hat die gleichen art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg eigenschaften wie der Weber® Q™ 100 und folgende 383079 Weber® Q™ 100, Gelb 229,00 36/69,5/40,5 11 384079 Weber® Q™ 100, rot 229,00 36/69,5/40,5 11 385979 Weber® Q™ 100, floral 229,00 36/69,5/40,5 11 ZusatZausstattung: 386079 Weber® Q™ 100, Titan 229,00 36/69,5/40,5 11 ➊ im Deckel integriertes thermometer 387079 Weber® Q™ 100, Grün 229,00 36/69,5/40,5 11 ➋ 2 arbeitstische mit besteckhaken 388079 Weber® Q™ 100, blau 229,00 36/69,5/40,5 11 ➌ Elektronische Zündung 511879 Weber® Q™ 120, black line 249,00 59,7/69,5/59,7 12 * Bei geöffnetem Deckel
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    GAS Praktische eleganZ Garnelenspieße weber® Q™ 120 stand bringen Sie die exotischen aromen der südostasiati- schen küche auf den Grill – der perfekte Grillgenuss für 43 x 32 cm / Titan den Sommer. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. der Weber® Q™ 120 stand hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 120 und folgende ZusatZausstattung: ➊ Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable arbeitshöhe. die Gasflasche kann durch das Weber® Cover verdeckt plat- ziert werden ➊ GasGrills art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 516879 Weber® Q™ 120 Stand, Titan 299,00 122,2/130,9/59,7 12 * Bei geöffnetem Deckel
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    50 | 51 GEscHMacKvOllE allEsKöNNEr sind die komfortablen Grillstationen – drinnen wie draußen, platzsparend, einfach zu bedienen und mit vollem leistungsspektrum. der uniVersalist weber® Q™ 200 ➊ Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: leicht zu reinigen und hohe lebensdauer 54 x 39 cm / Titan ➋ Piezo-Zündung: für sicheres Zünden ➌ Grillrost aus Gusseisen: mit integrierten aroma- schienen, zusätzlich emailliert. Schützt den ➊ brenner vor herabtropfendem fett und damit das Grillgut vor fettbrand ➋ ➍ stufenlos regelbares Brennerventil: für opti- male Temperaturregelung ➌ ➎ Herausnehmbare Fettauffangschale: für pro- ➍ blemlose entsorgung des Grillsafts ➎ ➏ ➏ Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: langlebig, hitze- und wetterbeständig • 2 klappbare arbeitstische: mit spezieller mit erweitertem worksPace halterung für Weber® Grillbesteck, einklappbar • Kostengünstiger Betrieb: durch geringen Gas- verbrauch bei hoher nennleistung von 3,51 kW weber® Q™ 220 stand • Betrieb mit handelsüblicher Gasflasche: gilt für alle folgenden Modelle (Gasflasche nicht im 54 x 39 cm / Titan lieferumfang enthalten) garantie bis 5 Jahre der Weber® Q™ 220 stand hat die gleichen eigen- schaften wie der Weber® Q™ 200 und folgende ZusatZausstattung: ➊ ➊ Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable arbeitshöhe. die Gasflasche kann durch das Weber® Cover verdeckt platziert werden • im Deckel integriertes thermometer • Elektronische Zündung • ca. 3,5 cm höherer Deckel für großes Grillgut art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 396079 Weber® Q™ 200, Titan 329,00 66/132/48,5 15 566879 Weber® Q™ 220 Stand, Titan 399,00 128,6/132/63,6 17 * Bei geöffnetem Deckel
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    GAS black is beautiFul weber®Q™ 220 der Weber® Q™ 220 Black line hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 200 und 54 x 39 cm / black line folgende ZusatZausstattung: ➊ ➊ Höherer Deckel: auch für größeres Grillgut geeignet ➋ ➋ im Deckel integriertes thermometer ➌ Elektronische Zündung: für komfortables, sicheres Zünden ➌ • Trendfarbe Schwarz schwarZer renner weber® Q™ 220 station der Weber® Q™ 220 Black line station hat die 54 x 39 cm / black line gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 220 Black line und folgende ZusatZausstattung: • Praktischer rollwagen Premium GasGrills art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 561979 Weber® Q™ 220, black line 359,00 66/132/63,6 18 20018 Weber® Q™ 220, black line Station 459,00 128,6/132/63,6 18 * Bei geöffnetem Deckel
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    52 | 53 der luxus-allrounder ➊ im Deckel integriertes thermometer: für weber® Q™ 300 permanente Temperaturkontrolle und besseres Grillergebnis 63 x 45 cm / Titan ➋ Besteckhaken: halten das Grillbesteck immer griffbereit ➌ 2-geteilter Grillrost aus Gusseisen: mit inte- ➊ grierten aromaschienen, zusätzlich emailliert. ➋ Schützt den brenner vor herabtropfendem fett ➌ ➍ und damit das Grillgut vor fettbrand ➎ ➍ Piezo-Zündung für sicheres Zünden der Bren- ner: auch bei ungünstigen Wetterverhältnissen ➎ 2 getrennt stufenlos regelbare Brennerventile: für optimales direktes und indirektes Grillen ➏ Fest integriert in stabilem Grillwagen mit 2 großen rädern: Gasflasche kann hinter Weber® Cover gestellt werden ➏ • seitentische nach unten abklappbar, platzsparend der bolide garantie bis 5 Jahre weber® Q™ 320 63 x 45 cm / black line der Weber® Q™ 320 Black line hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 300 und fol- gende ➊ ZusatZausstattung: ➋ ➊ Warmhalterost: vergrößert die nutzbare fläche ➌ des Grills ➋ Grifflicht Grill Out™: beleuchtet die Grillfläche, praktisch für lange Grillpartys ➌ Elektronische Zündung: für komfortables und sicheres Zünden art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 426079 Weber® Q™ 300, Titan 499,00 140,9/140,3/76,2 36 581979 Weber® Q™ 320, black line 569,00 140,9/140,3/76,2 36 * Bei geöffnetem Deckel
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    vOllE BrENNKraFt: Mitsaftiger heizleistung und großem Volumen sind die Spirit®-Grills von Weber® echte dauerbrenner, die viele ex- tras bieten – z. b. die einzigartigen flavorizer bars® aromaschienen GAS für besonderes Grillaroma. einstieg in die oberklasse ➊ abnehmbare arbeitsfläche aus thermoplast: sPirit® e-210 classic wetter- und uV-beständig 58 x 39 cm / Schwarz ➋ im Deckel integriertes thermometer: zur optimalen Temperaturkontrolle ➌ Warmhalterost: vergrößert die nutzbare ➊ fläche des Grills ➋ ➍ Porzellanemaillierte Grillroste: für gleichmäßige ➌ hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➍ ➎ ➎ 2 Edelstahlbrenner: stufenlos regelbar ➏ ➏ 3 Besteckhaken: halten das Grillbesteck immer ➐ griffbereit ➑ ➐ Piezo-Zündung: für sicheres Zünden ➑ Komfortables crossover® Zündsystem: Zuschal- ➒ ten des zweiten brenners ohne weiteres Zünden ➒ Flavorizer Bars® aromaschienen: aus emaillier- tem Stahl, schützen die brenner vor herabtrop- fendem Grillsaft und das Grillgut vor fettbrand garantie bis 25 Jahre als sondermodell sPirit® e-210 Premium 58 x 39 cm / Schwarz der spirit® E-210 Premium hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-210 classic und folgende ZusatZausstattung: GasGrills • Durchgehende ablagefläche aus Edelstahl: hochwertig und leicht zu reinigen • Elektronische Zündung: komfortable und erhöhte Zündsicherheit • 6 Besteckhaken: halten das Grillbesteck immer griffbereit • Gasflasche (5 kg): im unterschrank verstaubar (Gasflasche nicht im lieferumfang enthalten) art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 8811079 Spirit® e-210 Classic, Schwarz 499,00 150/130/71 55 4411079 Spirit® e-210 premium, Schwarz 599,00 152/132/60 55 * Bei geöffnetem Deckel
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    54 | 55 insPiration Für Feinschmecker ➊ im Deckel integriertes thermometer: zur opti- sPirit® e-310 Premium malen Temperaturkontrolle 61 x 44 cm / Schwarz ➋ Warmhalterost: vergrößert die nutzbare fläche des Grills ➌ Porzellanemaillierte Grillroste: für gleichmä- ßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➊ ➋ ➍ Komfortables crossover® Zündsystem: ➌ Zuschalten des zweiten und dritten brenners ➍ ohne weiteres Zünden ➎ Flavorizer Bars® aromaschienen: aus email- ➎ liertem Stahl, schützen die brenner vor herab- tropfendem Grillsaft und das Grillgut vor fett- ➏ ➐ brand ➏ 3 Edelstahlbrenner: für optimales direktes und indirektes Grillen ➐ Gasflasche (5 kg): im unterschrank verstaubar (Gasflasche nicht im lieferumfang enthalten) garantie bis 25 Jahre mit seiten-bonus sPirit® e-320 Premium 61 x 44 cm / Schwarz der spirit® E-320 Premium hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-310 Premium ➊ und folgende ZusatZausstattung: ➊ seitenkocher: mit 3,5 kW nennleistung zur Zubereitung von Saucen und beilagen, zugeklappt auch als arbeitsfläche nutzbar art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 4421079 Spirit® e-310 premium, Schwarz 699,00 157/134/65 61 4431079 Spirit® e-320 premium, Schwarz 799,00 157/134/65 61 * Bei geöffnetem Deckel
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    Hähnchen-Gemüse-Quesadillas GAS diese leckeren mexikanischen käse-Tortillas sind der optimale auftakt für ein Grillmenü, aber auch ein beliebter Snack für zwischendurch. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. GasGrills
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    56 | 57 die meisteredition sPirit® e-320 Premium 61 x 44 cm / Schwarz, Johann lafer ausstattung der spirit® E-320 Johann lafer ausstattung hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-320 Premium und folgende ZusatZausstattung: • Digital-thermometer: für perfektes Gelingen von braten oder hähnchen • BBQ- & cocktailbuch: mit Grillrezepten und -tipps für angehende Sterneköche Quarksoufflé à la Lafer desserts vom Grill? aber natürlich! diese leckere Süßspeise hat Sternekoch Johann lafer art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg eigens für Weber® entwickelt. das rezept finden 20012 Spirit® e-320 premium, Schwarz, 849,00 157/134/65 61 Johann lafer ausstattung Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. * Bei geöffnetem Deckel
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    GAS der stählerne sPirit® s-320Premium 61 x 44 cm / edelstahl ➊ ➋ der spirit® s-320 Premium hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-320 Premium und folgende ZusatZausstattung: GasGrills ➊ Edelstahl-Deckel ➋ Edelstahl-türen • Grillroste und Flavorizer Bars® aromaschienen, emailliert art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 4430079 Spirit® S-320 premium, edelstahl 899,00 157/134/65 61 * Bei geöffnetem Deckel
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    58 | 59 GENEsis® die neue GeneratiOn Traditionell und innovativ: die neuen Genesis® Grills von Weber® bieten die bewährten event-Grillstatio- nen in verbesserter ausführung und mit mehr frei- raum für ihre Wünsche. die optimierte Gestaltung der bedienelemente, ein modularer unterbau und neue extras zeichnen die Weber® Genesis® Modelle als platzsparende küchenlösungen im freien aus. natürlich in original Weber® Qualität. neue neue GErÄtEFrONt uNtErBauMODulE Mit der neuen frontbedienung durch variable unterschränke bietet die Genesis® reihe nicht können Sie nun ihre eigene nur mehr komfort und das neue outdoor-küche individuell Zündsystem, sondern ein plus an zusammenstellen und nach Ästhetik und flexibilität für die ihren bedürfnissen erweitern: nutzung der Module und mehr einfach und flexibel – für höchste ablagefläche. Grillansprüche. GENEsis® Sear STaTion „to sear“ bedeutet „scharf anbraten“. Die Weber® searing station erzeugt hohe tempe- raturen durch einen zusätzlichen sear-Brenner. Fleisch erhält schon nach kurzer Zeit das perfekte Grillmuster und dadurch seinen typischen Grillgeschmack. im anschluss kann es bei niedrigen temperaturen schonend fertig gegart werden.
  • 59.
    DiE MuttEr allErGasGrills vON WEBEr®: der Genesis® in all seinen Variationen ist und bleibt die nummer eins für Grillfreunde mit profiambitionen. flexible Module machen den Genesis® zur GAS outdoor-küche der Spitzenklasse. leistungsstarkes schmuckstück ➊ Porzellanemaillierter Deckel mit integriertem thermometer: zur optimalen Temperaturkon- genesis® e-310 trolle 66 x 50 cm / Schwarz ➋ Porzellanemaillierte, gusseiserne Grillroste: für gleichmäßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➌ Durchgehende ablagefläche aus Edelstahl: ➊ hochwertig und leicht zu reinigen ➋ ➍ 3 getrennt regelbare stufenlose Brenner- ventile: für optimale Temperatureinstellungen ➌ bei direktem und indirektem Grillen ➍ ➎ Flavorizer Bars® aromaschienen: schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft und das ➎ Grillgut vor fettbrand ➏ ➏ Komfortables elektronisches Zündsystem: ➐ für sicheres Zünden ➐ Gasflasche (5 kg): im unterschrank verstaubar (Gasflasche nicht im lieferumfang enthalten) • Warmhalterost: aus edelstahl • Bedienfeld an der Front ProFessionelle schönheit garantie bis 25 Jahre genesis® e-330 der Genesis® E-330 hat die gleichen eigenschaften wie der Genesis® E-310 und folgende 66 x 50 cm / Schwarz, kupfer und Stahlgrau GasGrills ZusatZausstattung: ➊ sear station (siehe links): durch den zusätz- lichen brenner werden sehr hohe Temperaturen erzeugt: für das perfekte Steak mit Grillmarkie- ➊ rungen • versenkt eingebauter seitenkocher mit 3,5 kW Nennleistung: gleichzeitiges Zubereiten von Saucen und beilagen, aber auch als arbeitsfläche nutzbar art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 6511079 Genesis® e-310, Schwarz 1.249,00 163/153/88 81 6531079 Genesis® e-330, Schwarz 1.399,00 163/153/88 86 6532079 Genesis® e-330, kupfer 1.399,00 163/153/88 86 6536079 Genesis® e-330, Stahlgrau 1.399,00 163/153/88 86 * Bei geöffnetem Deckel
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    60 | 61 stets einsatZbereit alles, was Sie zum betrieb der erdgasausstattung benötigen, ist eine erdgas-außensteckdose. genesis® e-320 ➊ Porzellanemaillierter Deckel mit integriertem thermo- meter: zur optimalen Temperaturkontrolle 66 x 50 cm / Schwarz mit erdgasanschluss ➋ Porzellanemaillierte, gusseiserne Grillroste: für gleich- mäßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➌ Durchgehende ablagefläche aus Edelstahl: hochwertig ➊ und leicht zu reinigen ➍ Komfortables elektronisches Zündsystem: für sicheres ➋ Zünden ➌ ➎ 3 getrennt regelbare stufenlose Brennerventile: für opti- ➍ male Temperatureinstellungen bei direktem und indirektem Grillen ➎ ➏ Flavorizer Bars® aromaschienen: schützen die brenner vor ➏ herabtropfendem Grillsaft und das Grillgut vor fettbrand ➐ Erdgasanschluss: die erdgassteckdose und der Schlauch ➐ sind im lieferumfang enthalten. Der hausseitige anschluss sollte vor inbetriebnahme geprüft werden • Warmhalterost: aus edelstahl • versenkt eingebauter seitenkocher mit 3,5 kW Nennleis- tung: gleichzeitiges Zubereiten von Saucen und beilagen, aber auch als arbeitsfläche nutzbar edel grillen garantie bis 25 Jahre genesis® s-330 der Genesis® s-330 hat die gleichen eigenschaften wie der 66 x 50 cm / edelstahl Genesis® E-330 und folgende ZusatZausstattung: ➊ Doppelwandiger Deckel aus Edelstahl: farbbeständig, hält die Temperatur länger ➊ ➋ Edelstahl-Grillroste: besonders hochwertig, für gleich- ➋ mäßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➌ Edelstahl-Flavorizer Bars® aromaschienen: besonders hochwertig, schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft ➌ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 3851079 Genesis® e-320, erdgasanschluss, 1.399,00 163/153/88 75 Schwarz 6570079 Genesis® S-330, edelstahl 1.699,00 163/153/88 86 * Bei geöffnetem Deckel
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    GAS die outdoor-küche module Füroutdoor-küche genesis® e-serie (Modelle ab 2011) 228 x 88 cm (Maße inkl. Grill) / Schwarz genesis® basisVersion komPlettausstattung in edelstahl module Für outdoor-küche genesis® s-serie (Modelle ab 2011) genesis® mit unterbaumodulen 228 x 88 cm (Maße inkl. Grill) / edelstahl GasGrills der Zusammenbau der neuen Modul- technik ist leicht und erlaubt ihnen volle freiheit. die größere arbeits- fläche, das regalsystem und der damit verbundene Zugewinn an Staufläche für Zubehör sind ein großes plus dieser Module. hier kann sogar eine 11 kg Gasflasche gelagert werden. art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* 7564 Module für outdoor-küche Genesis® e-Serie (Modelle ab 2011), 849,00 86/je 37,5/60 Schwarz, links und rechts – exklusive Grill 7565 Module für outdoor-küche Genesis® S-Serie (Modelle ab 2011), 849,00 86/je 37,5/60 edelstahl, links und rechts – exklusive Grill * Bei geöffnetem Deckel
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    62 | 63 stilvOllE FlaGscHiFFE: die Summit®-linie von Weber® ist der höhepunkt in Sachen leistungsstärke, komfort und design. Vielseitig und mit genialen features garantiert sie individuelles Grillvergnügen für höchste ansprüche. der giPFelstürmer summit® e-470 ➊ Edelstahl-Grillroste: sehr starke Grillroste mit 9 mm dicken Stäben 69 x 49 cm / Schwarz ➋ Edelstahl-Flavorizer Bars® aromaschienen: schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft, verhindern fettbrand und sorgen für ➊ perfektes Grillaroma ➋ ➌ ➌ 4 snap-Jet™ Zünder, für 4 getrennt und stufen- los regelbare Edelstahlbrenner: für optimale ➍ Temperatureinstellungen bei direktem und indirektem Grillen. Zünden und Temperatur- einstellung mit einem handgriff ➎ ➏ ➍ versenkt eingebauter seitenkocher mit 3,5 kW Nennleistung: gleichzeitiges Zubereiten von Saucen und beilagen, zugeklappt auch als arbeitsfläche nutzbar ➎ Edelstahl-arbeitsflächen mit aluminium- abschlüssen ➏ Edelstahl-Bedienfeld mit aluminiumabschlüssen • Grifflicht Grill Out™: schaltet sich automatisch grenZenloses grillerleben beim öffnen des deckels ein • soft-touch-regler: mit beleuchteter fassung • Drehspieß mit leistungsfähigem Elektromotor: summit® s-470 für ruhigen lauf auch bei schwerem Grillgut 69 x 49 cm / edelstahl • infrarotbrenner für Drehspieß: gleichmäßige, optimale Grillbräune • sear station Brenner mit 3 kW Nennleistung • stufenlos regelbarer räucherbrenner mit 2 kW Nennleistung: für Gourmets, die den räuchergeschmack mögen garantie bis 25 Jahre der summit® s-470 hat die gleichen eigenschaften wie der summit® E-470 und folgende ZusatZausstattung: • Edelstahlausstattung art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 7171079 Summit® e-470, Schwarz 2.750,00 145/169/77 111 7170079 Summit® S-470, edelstahl 2.950,00 145/169/77 111 * Bei geöffnetem Deckel
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    GAS non Plus ultra summit®e-670 80,5 x 49 cm / Schwarz ➊ der summit® E-670 hat die gleichen eigenschaften ➋ wie der summit® E-470 und folgende ZusatZausstattung: ➊ 6 snap-Jet™ Zünder, für 6 getrennt und stufen- los regelbare Edelstahlbrenner: für optimale Temperatureinstellungen bei direktem und indirektem Grillen. Zünden und Temperatur- einstellung mit einem handgriff ➋ 2 Grifflichter Grill Out™: schalten sich automa- tisch beim öffnen des deckels ein • Größte Grillfläche highest end garantie bis 25 Jahre summit® s-670 80,5 x 49 cm / edelstahl der summit® s-670 hat die gleichen eigenschaften wie der summit® E-670 und folgende GasGrills ZusatZausstattung: • Edelstahlausstattung art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 7371079 Summit® e-670, Schwarz 3.500,00 145/189/77 130 7370079 Summit® S-670, edelstahl 3.850,00 145/189/77 130 * Bei geöffnetem Deckel
  • 64.
    64 | 65 Produktübersicht Weber® Q™ gas- und elektrogrills 220 Black Line Station 140 / 140 Stand 140 Black Line 120 Black Line 220 Black Line 320 Black Line 240 Stand 120 Stand 220 Stand 140 240 100 100 200 300 produktkonzepte Nennleistung der Heizspirale kW 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 Nennleistung der Gasbrenner Edelstahlbrenner Anzahl 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 kW 2,64 2,64 2,64 2,64 3,51 3,51 3,51 3,51 6,35 6,35 Seitenkocher kW Räuchersystem kW Rückseitiger Infrarotbrenner kW Sear Station Brenner Zündsysteme Crossover ® Zündsystem Snap-Jet™ Zündsystem Elektronische Zündung • • • • • • Piezo-Zündung • • • • Grillroste Porzellanemaillierter Guss-Grillrost • • • • • • • • (2-geteilt) (2-geteilt) mit integriertem Tropfschutz Porzellanemaillierter Grillrost Gusseiserner Grillrost, emailliert • • • • • Edelstahl-Grillrost Grillfläche Haupt-Grillfläche L x B in cm ca. 43 x 32 ca. 54 x 39 ca. 43 x 32 ca. 43 x 32 ca. 54 x 39 ca. 54 x 39 ca. 63 x 45 ca. 63 x 45 Warmhalterost L x B in cm ca. 39 x 11 Gesamt-Grillfläche (cm2) 1.220 1.850 1.220 1.220 1.850 1.850 2.535 2.535 Ausstattung Rollwagen Premium • • • Q™ Stand • • • • Porzellanemaillierte Flavorizer Bars® Aromaschienen Edelstahl-Flavorizer Bars® Aromaschienen Eingebautes Deckelthermometer • • • • • • • Drehspieß Stufenlos regelbare(s) Brennerventil(e) •1 •1 •1 •1 •1 • • • • • • • • • • Ausstattung außen Glasfaserverstärkter Nylonrahmen • • • • • • • • • • • • • • • Arbeitsfläche aus Thermoplast Arbeitsfläche aus Edelstahl Klapptische 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Edelstahldeckel und Edelstahltüren Deckel und Gehäuse mit Tropfgutführung aus Aluguss • • • • • • • • • • • • • • • Zusatzausstattung Besteckhaken 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 6 6 Geschlossener Wagen Lenkrollen, feststellbar Lenkrollen Bruch- und wetterfeste Räder 2 2 2 Digital-Thermometer / BBQ- & Cocktail Buch Warmhalterost • Grifflicht • Außenmaße bei geöffnetem Deckel Höhe (cm) bei geöffnetem Deckel 59,7 / 122.22 66 / 128,62 36 59,7 / 122,22 662 66 / 128,62 140,9 140,9 Breite (cm) 68,6 132 69,5 69,5 132 132 140,3 140,3 Tiefe (cm) 59,7 48,5 / 61,6 40,5 59,7 48,5 63,6 76,2 76,2 Farben Schwarz / Titan / Dunkelgrau Dunkelgrau Dunkelgrau Titan Titan Titan Titan Titan Edelstahl Grün, Gelb, Rot, Color Line Rot Blau, Floral Black Line • • • • • Garantieprogramm 2011 Aluminiumgussteile3 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J Deckel (Edelstahl oder Emaille) Brenner 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Grillwagen / Stand 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Zündung 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Grillroste6 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J Flavorizer Bars® Aromaschienen6 Alle anderen Teile 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 249,00 / 299,00 Unverbindliche Preisempfehlung (Preise in €) 459,00 4 249,00 249,00 229,00 229,00 249,00 299,00 329,00 359,00 399,00 499,00 569,00 349,00 399,00 1 Stufenlos regelbare heizspirale 3 2 Jahre auf ausbleichen der farbe 5 aus Gusseisen, emailliert 2 höhe inklusive rollwagen / Stand 4 preis inklusive rollwagen premium 6 auf durchbrennen und durchrosten
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    Spirit® Genesis® Summit® Johann Lafer Ausstat- Erdgasanschluss S-320 Premium E-210 Premium E-310 Premium E-320 Premium E-320 Premium E-210 Classic ausstattung Edelstahl S-330 S-470 S-670 E-310 E-330 E-330 E-320 E-470 E-670 tung 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 6 6 7,6 7,6 11,0 11,0 11,0 11,0 12,3 12,3 12,3 12,3 12,3 14,3 14,3 17,6 17,6 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 2,3 2,3 2,3 2,3 2,8 2,8 2,8 2,8 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • (2-geteilt)5 (2-geteilt)5 (2-geteilt) (2-geteilt) • (3-geteilt) 58 x 39 58 x 39 61 x 44 61 x 44 61 x 44 61 x 44 66 x 50 66 x 50 66 x 50 60 x 49 80,5 x 49 58 x 12 58 x 12 56 x 12 56 x 12 56 x 12 56 x 12 60 x 13 60 x 13 60 x 13 67 x 13 80 x 13 3.422 3.422 3.880 3.880 3.880 3.880 4.047 4.047 4.047 3.811 4.985 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 • • • • 3 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 • • • • • • • • • • • • • • • 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 PrODuKtüBErsicHt • • • • • • • • • • • • • • • • 150 152 157 157 157 157 163 163 163 163 163 145 145 145 145 130 132 134 134 134 134 153 153 153 153 153 169 169 189 189 71 60 65 65 65 65 88 88 88 88 88 77 77 77 77 Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz Schwarz • • • • Kupfer Stahlgrau 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 25 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 3J 3J 3J 3J 3J 3J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 5J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 5J 5J 5J 5J 5J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 1.699,00 2.750,00 2.950,00 3.500,00 3.850,00 1249,00 1399,00 1399,00 1399,00 499,00 599,00 699,00 799,00 849,00 899,00 Color line Johann lafer ausstattung black line
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    66 | 67 Weber® Grillbesteck Weber® Grillbürsten 3-seitig edelstahl 3-teilig für Gas- und elektrogrills Weber® anzündset Weber® holzkohlekörbe Char- Weber® Grillrost abdeckhaube premium basket™ Weber® Gaskartusche Weber® rollwagen premium Weber® pizzastein rund 26 und 36,5 cm JAMIE PURVIANCE räucherchips Gourmet bbQ System Weber® Grill-bibel Spezial bbQ-Set rote Griffe verschiedene Sorten Sear Grate Set
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    ZU BEHÖR ZuBEHör das optimale Grillvergnügen ist immer auch eine frage des richtigen Werkzeugs: Mit dem durchdachten, langlebigen und vielfältig erprobten Grillzubehör von Weber® lassen sich sämtliche handgriffe rund ums Grillen spielend meistern. Von der Vor- und Zubereitung bis zur reinigung – die produkte von Weber® garantieren Grillspaß rundum.
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    68 | 69 Was siE üBEr WEBEr® GrillZuBEHör WissEN sOlltEN Weber® steht mit seinen Grills nicht nur für das volle Grillerlebnis, sondern liefert mit einem einmaligen Sortiment an Zubehör ein viel- fältiges und perfekt aufeinander abgestimmtes angebot an nütz- licher Zusatzausstattung. Vom praktischen Grillwerkzeug, perfekten ausstattungsergänzungen und reinigungsprodukten bis zu premium- materialien komplettiert das Zubehörangebot die Weber® Welt des Grillens. WEBEr® ErsatZtEilGaraNtiE nicht nur das Zubehör ist bei uns fester bestandteil des Sortiments. Wir garantieren auch, dass wir mindestens über die gesamte Garantiezeit für ihren Grill sämtliche ersatzteile verfügbar halten. Mehr dazu lesen Sie unter weber.com
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    Gute ausrüstunG machtzWar nOch keinen Grillmeister, … … aber ohne das richtige Zubehör hat es auch ein echter Grillkönner schwer. Ganz egal, ob es um die optimalen Grillergebnisse, um mehr Vielfalt beim Grillen oder um die richtige und einfache reinigung und pflege und damit auch um die langlebigkeit ihres Grills geht: das richtige Zubehör spielt eine entscheidende rolle. Sämtliches Grillzubehör von Weber® entsteht in einem intensiven entwicklungs- prozess, bei dem die Wünsche und anforderungen der Verbraucher eine entscheidende rolle spielen. kein produkt kommt auf den Markt, ohne dass es sich in umfangreichen Tests bewährt hat. hoch- wertige Materialien, eine sorgsame Verarbeitung sowie formschönes und erprobt funktionales design sind die hauptmerkmale des Weber® Zubehörs. Weber® Zubehör: DiE MaxiMalE viElFalt Zubehör Zubehör Zubehör Basis ErlEBNis WEBEr® stylE™ alles, was zur individuellen Grundaus- darf’s mal etwas anderes sein? Weber® nicht nur praktisch, sondern auch in stattung für das rundum gelungene Zubehör erlebnis hält nicht nur neue exklusivem design bietet das Weber® Grillen gehört, bietet Weber® in der Grillideen bereit, sondern auch die Style™ Sortiment hochklassige funktio- bewährten Qualität und dem passenden passenden ergänzungen für exotische nalität und besondere formschönheit. look ihres Weber® Grills. barbecue-ideen, anspruchsvolle Geschmack ist schließlich nicht nur eine kreationen oder einfach die originelle frage des Gaumens. abwechslung zwischendurch. edelstahl-Grillbesteck, 3-teilig, siehe seite 72 räucherchips, verschiedene Sorten, siehe seite 81 Gemüsekorb, siehe seite 86
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    70 | 71 weber® Tipp: wenn die briketts nur kurze Zeit benutzt wurden, können sie in Verbindung mit neuen briketts wieder verwendet werden. Was ist Das BEsONDErE aN WEBEr® lONG lastiNG PrEMiuM BriQuEttEs? • briketts haben eine extrem lange brenndauer von bis zu 240 minuten extra long grilling • besonders geeignet für grillgut mit langen 240 minutes garzeiten, wie z.b. braten • ideal für direktes und indirektes grillen • leicht portionierbar • tüV zertifiziert • Erhältlich in 3 kg oder 7 kg weber® Tipp: Für alle, die das knistern der holzkohle und die einmalige bbQ-atmosphäre lieben. WODurcH ZEicHNEt sicH DiE WEBEr® stEaKHOusE PrEMiuM rEstauraNt cOal aus? • Kohlestücke sorgen für hohe temperaturentwicklung • besonders geeignet für saftige steaks, ideal in Verbindung mit dem weber® gourmet bbQ system - sear grate • ideal für direktes grillen • extra große stücke – auf die nutzung in Weber® kugelgrills abgestimmt • perfekte grillergebnisse QuEBracHO BlaNcO HartHOlZ das holz des Quebrachobaums hat aufgrund seines hohen spezi- fischen Gewichtes einen besonders hohen brennwert. dies ist bei der holzkohleherstellung ideal, um eine sehr lange brenndauer und hohe brenntemperatur zu gewährleisten. der Quebrachobaum wächst im Gran Chaco, einer leicht hügeligen region mit Trockenwald und baumsavanne im inneren Südame- rikas. Quebracho blanco hartholz stammt nicht aus hölzern von Tropenwäldern.
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    ZU BEHÖR das perfekte zuBehör rund um die neue hOlzkOhle weber® holZkohleZange für optimales arrangieren der kohle. long lasting Premium briQuettes art.-nr.: 13010 | uVp 39,90 € lang anhaltende Glut, universell weber® holZkohle- einsetzbar. extrem lange brenndauer schieber von bis zu 240 Minuten. Zum gleichmäßigen Verteilen der Glut. 3 kg art.-nr.: 13011 | uVp 17,90 € art.-nr.: 16011 | uVp 5,99 € 7 kg art.-nr.: 16013 | uVp 12,99 € weber® räucherbrett ZedernholZ ideal zum räuchern von ganzen lachsfilets. 40 x 19,5 cm steakhouse Premium weber® restaurant coal art.-nr.: 50019 | uVp 18,99 € grill-anZündhölZer extra große Stücke aus Quebracho holz, die sichere anzündhilfe in fünf für perfekte Grillergebnisse. ideal in verschiedenen Verpackungsdesigns kombination mit dem Weber® Gourmet mit 50 Zündhölzern pro packung. bbQ System - Sear Grate. ZuBEHör art.-nr.: 16024 | uVp 3,99 € 3 kg art.-nr.: 16022 | uVp 8,99 € 7 kg art.-nr.: 16023 | uVp 17,99 €
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    72 | 73 basis reiniger Weber®-reiniger sind ein hilfreiches Mittel, um problemlos ihren Grill zu reinigen. in unserem Sortiment haben wir vier verschiedene Varianten: Grill- reiniger, Grillrost-reiniger, edelstahl- reiniger, Weber® Q™-reiniger. Grill-reiniger art.-nr.: 26103 | uVp 5,99 € grillbesteck Edelstahl, 3-teilig Grillrost-reiniger unser klassisches Grillbesteck. art.-nr.: 26104 | uVp 5,99 € hergestellt aus edelstahl. besteht aus einem Wender mit langem edelstahl-reiniger art.-nr.: 26105 | uVp 5,99 € Griff, Zange und Gabel. FeuerZeug Weber® Q™-reiniger art.-nr.: 6420 | uVp 39,90 € Metall, silbern satiniert, kunststoff art.-nr.: 26106 | uVp 5,99 € schwarz, biegsames Metallrohr, nachfüllbar, mit piezo-Zündung, verstellbare flammenhöhe. art.-nr.: 17202 | uVp 14,99 € grillbesteck Edelstahl, 2-teilig kleines, praktisches besteck-Set aus edelstahl mit kunststoffgriffen, zum alutroPFschalen optimalen Wenden des Grillgutes. die kleinen Tropfschalen können bei den meisten Weber® Gas- und elektrogrills art.-nr.: 6426 | uVp 24,99 € als einsatz für die fettauffangschale digital-taschen- verwendet werden. die großen Tropf- thermometer schalen können für das indirekte Grillen Misst beim kurzen hineinstecken ins genutzt werden. Grillgut die aktuelle kerntemperatur. niedrigste und höchste Temperatur alutropfschalen klein, 10 Stück, passend für Weber® Q™, Spirit® und Genesis® können mit separaten Tasten abgefragt art.-nr.: 6415 | uVp 7,99 € grillhandschuh schwarz werden. Mit Schutzhülle und prak- unser extra lang geschnittener Grill- tischem Clip zum einfachen befestigen alutropfschalen groß, 10 Stück, universell einsetzbar handschuh schützt ihre hände und an der kleidung. länge 16,5 cm. und für holzkohlegrills art.-nr.: 6416 | uVp 14,99 € unterarme vor hitze. art.-nr.: 8439 | uVp 19,99 € alutropfschalen Summit®, 10 Stück art.-nr.: 8401 | uVp 12,99 € art.-nr.: 6417 | uVp 18,99 €
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    basis ZU BEHÖR grillbürsten 3-seitig, für Gas- und Elektrogrills (empfehlung von Weber®) tiPPs Zur rEiNiGuNG für die reinigung der rostzwischenräume und schwer zugänglicher Stellen an den an ihrem Weber® Grill sollten Sie zuerst alle groben Grillgutreste kanten der Grillfläche. die porzellan- vom Grillrost entfernen. emaillierung wird durch die langlebigen edelstahlborsten nicht angegriffen. Wenn noch ausreichende hitze vorhanden ist, öffnen Sie bei ihrem 30 und 53 cm. Holzkohlegrill die lüftungsschieber und schließen den deckel. der ausbrennvorgang der Grillroste dauert nun je nach Verschmut- 3-seitige Grillbürste, 30 cm zungsgrad ca. 10 Minuten. dann bürsten Sie den noch heißen Grillrost art.-nr.: 6423 | uVp 14,99 € mit einer Weber® Grillbürste mit Bambus-Holzgriff ab. 3-seitige Grillbürste, 53 cm art.-nr.: 6424 | uVp 19,99 € bei ihrem Weber® Gasgrill brennen sie vor oder nach dem Grillen einfach die Grillroste aus, bis kein rauch mehr aufsteigt. nutzen Sie bitte eine Weber® Grillbürste 3-seitig für die reinigung des heißen Grillrostes. den Elektrogrill reinigen Sie, indem Sie den regler auf große Stufe stellen und den deckel schließen. der ausbrennvorgang des Grill- rostes dauert je nach Verschmutzungsgrad ca. 10 Minuten. dann bürsten Sie den noch heißen Grillrost mit einer sauberen Weber® Grillbürste 3-seitig ab und fertig ist der Grill für ihr nächstes Grill- grillbürsten mit Bambus vergnügen! Holzgriff, für Holzkohlegrills (empfehlung von Weber®) die bürsten zur professionellen reini- gung unserer Grillroste verfügen über grillschürZe schwarz einen Griff aus bambusholz, rostfreie Schützen Sie ihre kleidung durch eine edelstahlborsten und einen gezackten Grillschürze aus 100 % baumwolle. kratzer für besonders hartnäckige Ver- langlebig und in der Maschine waschbar. schmutzungen. 30 und 46 cm. am hals in der Größe verstellbar. ZuBEHör Grillbürste mit bambus-holzgriff, 30 cm art.-nr.: 8403 | uVp 15,99 € art.-nr.: 6463 | uVp 9,99 € Grillbürste mit bambus-holzgriff, 46 cm art.-nr.: 6464 | uVp 13,99 €
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    74 | 75 basis hOlzkOhleGrills besteckhalter robuster, strapazierfähiger halter aus beschichtetem Stahl mit besteckhaken, spart platz und hält besteck in reich- weite. für holzkohlegrills mit 47 und 57 cm durchmesser geeignet (ohne anZünd-set besteck). das Startset für alle holzkohlegrill-käufer und -besitzer. enthält einen anzünd- kamin, 12 anzündwürfel und 2 kg Weber® Grill briketts premium. art.-nr.: 7401 | uVp 9,99 € art.-nr.: 1013 | uVp 29,99 € warmhalterost Vergrößern Sie die fläche ihres holz- kohlegrills um 490 cm². besonders ge- eignet zum Garen von Gemüse und zum aufbacken von brot. für holzkohlegrills anZündwürFel mit 57 cm durchmesser geeignet (außer der ideale ersatz für flüssige anzünder. Compact kettle®). Schnelles anzünden, umweltverträglich, sicher und ihr Grillgut erhält keinen art.-nr.: 8417 | uVp 29,99 € chemischen beigeschmack. deckelhalter (24 Stück/packung) slide-a-side Wenn Sie den deckel vom Grill neh- art.-nr.: 113978 | uVp 2,99 € men, können Sie ihn auf dem speziell gestalteten deckelhalter aus edelstahl sicher und bequem ablegen. für holz- kohlegrills mit 47 oder 57 cm durch- messer geeignet. holZarbeitstisch side-kick™ art.-nr.: 8411 | uVp 29,99 € dient als arbeits- oder ablagefläche; ist abnehmbar und auch als Tablett nutzbar. art.-nr.: 7411 | uVp 49,90 €
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    basis hOlzkOhleGrills ZU BEHÖR holZkohlekörbe holZkohlehalter grillrost char-basket™ halten die holzkohlebriketts an den Sei- Grillrost für bbQ 37 cm körbe aus haltbarem, verzinktem Stahl, ten des holzkohlegrills, zum indirekten art.-nr.: 8407 | uVp 14,99 € für komfortables indirektes Grillen Grillen. für alle holzkohlegrills ab 47 cm mit unseren holzkohlegrills. ab 57 cm durchmesser geeignet (2er-Set). Grillrost für bbQ 47 cm durchmesser (2er-Set). art.-nr.: 8413 | uVp 19,99 € art.-nr.: 7402 | uVp 14,99 € art.-nr.: 7403 | uVp 19,99 € Grillrost für bbQ 57 cm art.-nr.: 8423 | uVp 29,99 € grillrost Klappbar Zum einfachen nachlegen der kohle, verchromt oder aus langlebigem edelstahl für 47 und 57 cm durchmesser. Grillrost für bbQ 47 cm art.-nr.: 8414 | uVp 29,99 € Grillrost für bbQ 57 cm art.-nr.: 8424 | uVp 39,90 € Grillrost für bbQ 47 cm, edelstahl art.-nr.: 7434 | uVp 41,90 € Grillrost für bbQ 57 cm, edelstahl art.-nr.: 7437 | uVp 56,90 € arbeitstisch kettlemate praktischer beistelltisch für one-Touch® 47 und 57 cm und bar-b-kettle® 47 cm. ZuBEHör art.-nr.: 7413 | uVp 79,90 €
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    76 | 77 basis hOlzkOhleGrills abdeckhaube standard und Premium abdeckhaube für holzkohlegrills, bietet Schutz vor Witterungseinflüssen. abdeckhaube premium ist aus strapazierfähigerem Material und somit langlebiger. abdeckhaube Standard für bbQ 47 cm abdeckhaube premium für bbQ 47 cm art.-nr.: 7450 | uVp 12,99 € art.-nr.: 7452 | uVp 24,99 € abdeckhaube Standard für bbQ 57 cm abdeckhaube premium für one-Touch® Gold und abdeckhaube Premium art.-nr.: 7451 | uVp 17,99 € original 57 cm für BBQ 47 und 57 cm mit arbeits- art.-nr.: 7453 | uVp 29,99 € tisch Kettlemate abdeckhaube premium für one-Touch® art.-nr.: 7454 | uVp 49,90 € premium 57 cm art.-nr.: 8442 | uVp 29,99 € abdeckhaube premium für bbQ 67 cm art.-nr.: 7574 | uVp 39,90 € abdeckhaube One-touch® Deluxe und One-touch® Platinum abdeckhaube Premium Performer® touch-N-Go™ art.-nr.: 7457 | uVp 49,90 € art.-nr.: 7455 | uVp 84,90 € abdeckhaube FirePlace art.-nr.: 7460 | uVp 29,99 €
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    basis GasGrills ZU BEHÖR gaskartusche diese einwegkartusche mit Schraub- ventil für butan-/propangas kann für Weber® Q™ 100, 120 und performer® Touch-n-Go™ Gaszündung verwendet werden. art.-nr.: 26100 | uVp 7,99 € gasFlaschenschutZhülle hochwertige, schwarze Schutzhülle zur dekorativen abdeckung von Gas- flaschen. die Schutzhülle besteht aus wasserfestem pVC und hat ein innen- futter aus polyester. für 5 und 11 kg erhältlich. abdeckhaube Premium höhe: 43 cm, bodenumfang: 98 cm klein, 5 kg für spirit®, Genesis® und summit® art.-nr.: 3973 | uVp 9,99 € behältermodul abdeckhaube premium für 11 kg Gasflasche höhe: 60 cm, bodenumfang: 98 cm für Spirit® e-210, e-310 und e-320, S-310 und S-320 groß, 11 kg einfaches anbringen mittels Magneten (Classic- und premium-Serie) art.-nr.: 3972 | uVp 14,99 € an der außenseite des Grills. art.-nr.: 7573 | uVp 89,90 € behältermodul abdeckhaube premium für Genesis® 300-Serie (Modelle ab 2007) und Summit® für Genesis® 300-Serie art.-nr.: 8459 | uVp 149,00 € art.-nr.: 7553 | uVp 99,90 € abdeckhaube premium Summit® 400-Serie art.-nr.: 7554 | uVp 119,90 € griFFlicht grill out™ abdeckhaube premium das beim öffnen des deckels automa- Summit® 600-Serie tisch angehende Grifflicht hat 3 leds zur art.-nr.: 7555 | uVp 144,90 € beleuchtung der Grillflächen von Weber® Spirit® Classic und premium, Genesis® abdeckhaube premium gasFlaschenhalter Genesis® 300-Serie inkl. Modulen für und Summit® Grills ab baujahr 2003. befestigt die Gasflasche direkt am Grill, outdoor-küche Genesis® die leds haben eine lebensdauer von ZuBEHör art.-nr.: 7549 | uVp 89,90 € dadurch bleibt dieser jederzeit drehbar über 1.000 Stunden (batterien nicht im und mobil (für Genesis® a, b und C). lieferumfang enthalten). art.-nr.: 8405 | uVp 39,90 € art.-nr.: 7516 | uVp 32,90 €
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    78 | 79 basis WeBer® Q™ rollwagen Premium abdeckhaube Mit stabiler ablagefläche, die Gasflasche standard und Premium kann hinter dem Weber®-Cover ver- die abdeckhaube schließt durch elas- deckt platziert werden. der rollwagen tische bänder an den Seiten und ein Zug- caraVan-anschluss premium ist geeignet für folgende Grills: band an der Vorderseite dicht ab. für die Caravan-anschluss 30 mbar Weber® Q™ 200, Weber® Q™ 220, Weber® Weber® Q™ Serie. für Weber® Q™ 100 und Weber® Q™ 120. Q™ 240 und Weber® Char Q™ 260. abdeckhaube Standard Weber® Q™ 100, Q™ 120, Q™ 140 art.-nr.: 8457 | uVp 49,90 € art.-nr.: 8460 | Ve 1 | uVp 144,90 € art.-nr.: 6550 | uVp 17,99 € abdeckhaube Standard Weber® Q™ 200, Q™ 220, Q™ 240, Weber® Char Q™ 260 art.-nr.: 6551 | uVp 19,99 € abdeckhaube premium Weber Q™ 100, Q™ 120, Q™ 140 Stand/Station mit rollwagen standard rollwagen Standard, und Q™ 220, Q™ 240 Stand art.-nr.: 6554 | uVp 34,90 € Mit dem rollwagen wird der Grill zum caraVan-anschluss Standgerät mit verbesserter Stabilität. abdeckhaube premium Caravan-anschluss 30 mbar Zusammengeklappt dient er als Trans- (lange abdeckhaube für Grills mit rollwagen premium) Weber® Q™ 200, Q™ 220, Q™ 240, Weber® Char Q™ 260 für Weber® Q™ 200 und Weber® Q™ 220. porthilfe. der rollwagen Standard ist art.-nr.: 6552 | uVp 34,90 € geeignet für folgende Grills: art.-nr.: 8458 | uVp 49,90 € Weber® Q™ 100, Weber® Q™ 120 black abdeckhaube premium line, Weber® Q™ 140 und Weber® Q™ Weber® Q™ 300, Q™ 320 art.-nr.: 6553 | uVp 34,90 € 240 (alle ausführungen), Weber® Q™ 200, Weber® Q™ 220. art.-nr.: 6549 | uVp 74,90 € seitentische warmhalterost Seitentische (2er-Set) für Weber® Q™ umrüst-set Vergrößern Sie die Grillfläche ihres We- 100 – Weber® Q™ 140 schaffen zusätz- hiermit rüsten Sie ihren Weber® Q™ 100 ber® Q™ 300. besonders geeignet zum liche ablageflächen. oder Weber® Q™ 120 ganz einfach von Garen von Gemüse, zum aufbacken von Gaskartusche auf Gasflasche um. 60 cm brot und zum Warmhalten der fertigen art.-nr.: 6502 | uVp 39,90 € Schlauch. Speisen auf dem Grill. art.-nr.: 1000 | uVp 16,99 € art.-nr.: 6512 | uVp 29,99 €
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    erlebnis ZU BEHÖR PiZZastein rechteckig bratenkorb perfekt zum backen von pizza, Zum schonenden Garen größerer brot und desserts. fleischstücke (huhn, braten). empfehlenswert für alle holzkohle- eine untergestellte alutropfschale fängt grills ab 57 cm und Gasgrills ab den bratensaft auf. Weber® Q™ 300. kleiner bratenkorb ab Weber® Q™ 200 und auf allen dicke: 12 mm. abmessungen: 44 x 30 ab Weber® Q™ 100 und holzkohle- holzkohlegrills ab 47 cm durchmesser cm, Gewicht: 3,33 kg grills ab 37 cm durchmesser geeignet. einsetzbar. art.-nr.: 17059 | uVp 49,90 € art.-nr.: 6429 | uVp 19,99 € art.-nr.: 6407 | uVp 24,99 € backblech rechteckig für pizzastein 44 x 30 cm, aluminium art.-nr.: 17040 |uVp 12,90 € schaschlik-set sPare-rib-halter 6 edelstahlspieße in einem Gestell aus Mit hilfe dieses halters können Sie PiZZastein rund beschichtetem Stahl sind ideal zum Zu- platzsparend Spare ribs oder hähn- perfekt zum backen von pizza, bereiten von Spießen aller art. empfeh- chenschenkel perfekt grillen. empfeh- brot und desserts. lenswert für alle holzkohlegrills ab lenswert für alle holzkohlegrills ab 47 blech auch seperat erhältlich. 57 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. dicke: 12 mm. art.-nr.: 6405 | uVp 29,99 € art.-nr.: 6406 | uVp 24,99 € Ø 26 cm, Gewicht: 1,185 kg empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 100. art.-nr.: 17057 | uVp 34,90 € Ø 36,5 cm, Gewicht: 2,6 kg empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm. art.-nr.: 17058 |uVp 49,90 € geFlügelhalter doPPelsPiesse Geflügelhalter für knuspriges hähn- das Grillgut wird durch 2 Spieße sicher backblech rund für pizzastein Ø 26 cm, chen vom Grill. empfehlenswert für alle gehalten und verrutscht nicht beim aluminium holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills Wenden. hergestellt aus beschichtetem ZuBEHör art.-nr.: 17038 |uVp 8,90 € ab Weber® Q™ 300. Stahl, spülmaschinenfest. 8 Stück. backblech rund für pizzastein Ø 36,5 cm, art.-nr.: 6428 | uVp 19,99 € art.-nr.: 8402 | uVp 14,99 € aluminium art.-nr.: 17039 |uVp 12,90 €
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    80 | 81 erlebnis mehr als GrillEN: das WeBer® GOurMEt BBQ systEM für alle holzkohlegrills mit 57 cm durchmesser gourmet bbQ system – wokeinsatZ gourmet bbQ system – Grill-kochen im asia-Style. sear grate set porzellanemailliertes Gusseisen. komplettset mit Sear Grate für Grills mit 57 cm durchmesser. art.-nr.: 7422 | uVp 49,90 € Gusseiserner Grillrosteinsatz, emailliert mit rautenmuster. art.-nr.: 7420 | uVp 69,90 € entdecken Sie mit unserem innova- gourmet bbQ system – tiven Gourmet bbQ System ganz neue sear grate und individuelle Zubereitungsmöglich- Searing rost für die perfekte Grillmarkierung. keiten auf dem Weber® holzkohlegrill porzellanemailliertes Gusseisen. – einzeln kombinierbar oder im Set. ob Gourmetbraten oder kochen im gourmet bbQ system – art.-nr.: 8834 | uVp 39,90 € Wok: die hochqualitativen einsätze des PFannen set Systems bieten neben der flexiblen komplettset mit pfanneneinsatz für wie praktischen anwendung beste Grills mit 57 cm durchmesser. Guss- hitzeverteilung und -beständigkeit für eiserner Grillpfanneneinsatz, emailliert. originelle und professionelle Gerichte. art.-nr.: 8833 | uVp 69,90 € gourmet bbQ system – PFanneneinsatZ die pfanne für den Grill. porzellanemailliertes Gusseisen. art.-nr.: 7421 | uVp 39,90 €
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    erlebnis ZU BEHÖR weber’s original Fire sPice chiPs räuchereinheit grill-saucen Verfeinern Sie ihr Grillgut mit dem Zum räuchern mit dem Gasgrill. für unsere leckeren Saucenkompositi- aroma von räucherchips. diese gibt es onen verwenden wir nur ausgesuchte in fünf Geschmacksrichtungen: pekan- räuchereinheit Spirit® 300-Serie mit verkürztem Grillrost, emailliert frische und hochwertige Zutaten – nussholz, apfelholz, kirschholz, hickory art.-nr.: 9879 | uVp 96,90 € ohne den Zusatz von konservierungs- und Mesquite. Weichen Sie die räucher- und farbstoffen sowie künstlichen chips in Wasser ein und legen Sie diese räuchereinheit Genesis® 300-Serie aromen. darum schmecken sie auch auf die Glut, bzw. in die dafür vorgese- mit verkürztem Grillrost, edelstahl art.-nr.: 7541 | uVp 96,90 € wie hausgemacht! hene räuchereinheit in ihrem Weber® Gasgrill. räuchereinheit Genesis® 300-Serie fruity Curry dream mit verkürztem Grillrost, edelstahl (Modelle ab 2011) ideal für Geflügel und fisch fire Spice pekannussholz Chips art.-nr.: 7563 | uVp 109,90 € art.-nr.: 50003 | uVp 4,99 € z. b. für fisch, Geflügel, Schwein, lamm oder rind art.-nr.: 17002 | uVp 8,49 € räuchereinheit Genesis® 300-Serie Good old bbQ mit verkürztem Grillrost, emailliert (Modelle ab 2011) ideal für rind- und Schweinefleisch fire Spice apfelholz Chips art.-nr.: 7575 | uVp 99,90 € art.-nr.: 50005 | uVp 4,99 € z. b. für fisch, Geflügel, Schwein oder Gemüse art.-nr.: 17004 | uVp 8,49 € Mom’s Special ideal für lamm- und Schweinefleisch fire Spice kirschholz Chips art.-nr.: 50007 | uVp 4,99 € z. b. für fisch, Geflügel, Schwein oder Gemüse art.-nr.: 17006 | uVp 8,49 € red Creole ideal für Geflügel und rindfleisch fire Spice hickory Chips art.-nr.: 50009 | uVp 4,99 € z. b. für Geflügel, Schwein, lamm oder rind art.-nr.: 17053 | uVp 8,49 € fire Spice Mesquite Chips drehsPiesse z. b. für Schwein, lamm oder rind art.-nr.: 17103 | uVp 8,49 € Mit elektrischem Motor (220-Volt-an- schluss) für ein gleichmäßiges drehen des Grillguts. passt auf alle Spirit® und Genesis® Modelle. drehspieß Spirit® art.-nr.: 8492 | uVp 139,00 € grilllicht grill out™ das licht kann an verschiedenen ar- drehspieß Genesis® e-/S-310, 320 beitsflächen montiert werden, um Grill- art.-nr.: 7491 | uVp 149,00 € rost oder arbeitsfläche auszuleuchten. ZuBEHör (batterien nicht im lieferumfang ent- halten.) art.-nr.: 6427 | uVp 39,90 €
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    82 | 83 erlebnis JAMIE PURVIANCE weber’s chicken Von Grillgrundlagen bis zu ausgefal- lenen rezepten für Marinaden und Saucen: alles rund um das Thema Grilled Chicken. barbecue und deutschland art.-nr.: 22841 | lp 14,99 € cocktail buch für experimentierfreudige: moderne österreich und exotische rezepte sowie passende art.-nr.: 22841 | lp 15,50 € Cocktails. holZkohle grillbuch Über 100 Grillrezepte für das holz- weber’s steak deutschland kohlegrillen. lassen Sie sich inspirieren ob T-bone oder filet Mignon – in diesem art.-nr.: 01646 | lp 14,90 € und begeistern, immer wieder neue buch finden Sie über 100 rezepte für österreich rezepte auszutesten. Guten appetit! Steaks und schmackhafte beilagen art.-nr.: 01646 | lp 15,40 € sowie alles zu den Grundlagen des deutschland Grillens. art.-nr.: 15812 | lp 19,90 € weber’s grill-bibel österreich deutschland art.-nr.: 22858 | lp 14,99 € auf 320 Seiten finden Sie in unserer art.-nr.: 15812 | lp 20,40 € Grill-bibel alles, was das „Grillerherz“ österreich begehrt. egal ob Vorspeise, hauptgericht art.-nr.: 22858 | lp 15,50 € oder dessert, die ausführliche dar- stellung der einzelnen arbeitsschritte barbecue buch Johann laFer – ermöglicht auch ungeübten Grillfans Von und mit weber® mein grillbuch eine problemlose Zubereitung der Grill- für Weber® einsteiger und diejenigen, Johann lafer präsentiert herrlich gerichte. die klassische Grillgerichte bevorzugen. raffinierte Grillrezepte. deutschland deutschland deutschland art.-nr.: 18639 | lp 24,95 € art.-nr.: 90000 | lp 19,90 € art.-nr.: 20236 | lp 19,90 € österreich österreich österreich art.-nr.: 18639 | lp 25,70 € art.-nr.: 90000 | lp 20,40 € art.-nr.: 20236 | lp 20,40 € lP: ladenpreis
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    erlebnis ZU BEHÖR wok gusseiserne wendePlatte gusseiserne wendePlatte der Weber® Wok aus edelstahl steht BBQ 57 cm Mit den gusseisernen Grillplatten ist die für unsere beliebten holzkohlegrills Gusseiserne Wendeplatte mit glatter Zubereitung eines leckeren frühstücks mit 57 cm durchmesser zur Verfügung. Seite, z. b. für schmackhafte fajitas, mit rühr- oder Spiegelei und Speck, der Wok eignet sich ideal z. b. für köstliche eierspeisen (rühreier, Spiegel- Sandwiches und fajitas ein kinderspiel. Gemüsepfannen. eier oder omelettes) und einer 2. Seite die Wendeplatten für Spirit®, Genesis® für das beliebte Grillmuster, z. b. für und Summit® sind beidseitig nutzbar. art.-nr.: 8412 | uVp 79,90 € Steaks und Gemüse. für holzkohlegrills Sie sind mit einer flachen und einer mit 57 cm durchmesser geeignet. geriffelten Seite ausgestattet. diese werden anstelle eines Grillrostes in den art.-nr.: 8431 | uVp 74,90 € Grill eingesetzt. Spirit® e-210 Classic, Spirit® 500, Genesis® Silver a art.-nr.: 7531 | uVp 89,90 € Spirit® e-310, e-320 und S-320 premium grillPlatte Genesis® b + C, Genesis® 700 – 5000, one-Touch® 57 cm, Weber® Q™ 100 – 220 platinum® und Summit® art.-nr.: 7542 | uVp 89,90 € porzellanemaillierte, gusseiserne Grillplatte mit praktischen Griffen zum Genesis® 300-Serie einhaken. art.-nr.: 7532 | uVp 89,90 € Grillplatte Weber® Q™ 100 – Q™ 140, Genesis® 300-Serie (ab 2011-Modelle) holzkohlegrills 57 cm art.-nr.: 7566 | uVp 89,90 € art.-nr.: 6504 | uVp 59,90 € keramische grillPlatte für alle Holzkohlegrills ab 47 cm und Summit® 400- und 600-Serie Grillplatte Weber® Q™ 200 – Q™ 220 alle Gasgrills ab Weber® Q™ 100 art.-nr.: 7404 | uVp 89,90 € art.-nr.: 6505 | uVp 64,90 € Zur direkten anwendung auf dem Grill. extra flach zur optimalen nutzung des kochbereichs. Spezielle Griffe garan- tieren hohe Griffsicherheit, auch mit Grill-handschuhen. abgerundete ecken zur einfachen reinigung. ideal für die Zubereitung von Gemüse, früchten, fischspeisen etc. sowie zum Warmhal- drehsPiess bbQ 57 cm ten von Speisen. Mit elektrischem Motor (220-V-an- grillPlatte schluss) und Gegengewicht für ein Weber® Q™ 300 – Q™ 320 art.-nr.: 6465 | uVp 49,00 € gleichmäßiges drehen des Grillguts. hergestellt aus porzellanemailliertem für holzkohlegrills mit 57 cm durch- Gusseisen. in funktion wird mit der messer geeignet. ZuBEHör platte der Grillrost ersetzt. Mit 2 inte- grierten fettablauföffnungen. art.-nr.: 8494 | uVp 159,00 € art.-nr.: 6506 | uVp 74,90 €
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    84 | 85 WeBer® style™ Pinsel mit silikonborsten Schaft aus edelstahl und borsten aus FeuerZeug Edelstahl Silikon, spülmaschinenfest. edles Stabfeuerzeug in ergonomischem art.-nr.: 6432 | uVp 9,99 € design mit rutschfester kunststoff- einlage. nachfüllbar, piezo-Zündung, verstellbare flammenhöhe. grillschürZe die Schürze schützt ihre kleidung vor art.-nr.: 17206 | uVp 29,99 € fettspritzern und flecken. Sie ist aus robuster baumwolle hergestellt, hat im brust- und Taschenbereich Wildleder- optik und ein nützlicher flaschenöffner ist auch integriert. im brustbereich kann das digital-Taschenthermometer verstaut werden. art.-nr.: 6452 | uVp 24,99 € sauciere mit Pinsel Messbecher aus hochwertigem acrylmaterial mit Tropfauffangvor- bistroschürZe richtung am ausguss. ergonomisch elegante, schwarze bistroschürze zum geformter Griff aus schwarzem Silikon, Schutz der kleidung vor Verschmutzung. pinsel aus edelstahl mit Silikonborsten. die Schürze besteht aus 35 % baumwol- pinsel spülmaschinenfest, auch separat le und 65 % polyester. für die Waschma- erhältlich. schine bis 40 °C geeignet. art.-nr.: 6433 | uVp 29,99 € art.-nr.: 17201 | uVp 29,99 € Fingerhandschuh Paar aus hochwertigem Wildleder, bieten Schutz und sicheren Griff auch bei rut- schigen oberflächen. durch den langen grillhandschuh Schaft sind auch die unterarme vor der Grillhandschuh schützt die hand fettspritzern geschützt, und die weiche besteckhalter und den unterarm vor hitze und fett- auskleidung bietet einen hohen Trage- funktional und optisch ansprechend. spritzern. er ist einfach zu reinigen und komfort. die oberfläche ist mit einem aus edelstahl. Spart platz und hält die Wildleder-außenseite bietet Schutz feuchten Tuch einfach zu reinigen. besteck in reichweite. und sicheren Griff auch auf rutschigen flächen. hoher Tragekomfort. art.-nr.: 6456 | uVp 34,90 € art.-nr.: 6431 | uVp 14,99 € art.-nr.: 6457 | uVp 16,99 €
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    WeBer® style™ ZU BEHÖR grillbürste Strapazierfähige Grillbürste mit 2 austauschbaren köpfen zur optimalen reinigung des Grills: edelstahlbürsten- grillbesteck kopf und reinigungsschwamm. 3-teilig, Edelstahl edle ergänzung zu jedem Grillwerkzeug: art.-nr.: 6448 | uVp 39,90 € 3-teiliges edelstahl-Set mit arretier- barer Zange, langstieligem Wender und handlicher Grillgabel. auch einzeln erhältlich. bratenkorb art.-nr.: 6445 | uVp 59,90 € funktional gestalteter bratenkorb in hochwertigem edelstahl-look. für ersatZkoPF-set braten, Geflügel und anderes Grillgut. grillbürste in eine aluschale gestellt wird der bra- ersatzkopf-Set bestehend aus einem tensaft aufgefangen. empfehlenswert bürstenkopf aus edelstahl und einem für alle holzkohlegrills ab 57 cm und Schwamm. Gasgrills ab Weber® Q™ 300. art.-nr.: 6451 | uVp 14,99 € art.-nr.: 6436 | uVp 49,90 € grillbesteck 3-teilig mit Pinsel das 3-teilige edelstahl-Grillbesteck besteht aus einer arretierbaren Zange, einem langstieligen Wender und einem pinsel mit Silikonborsten. sPeZial bbQ-set art.-nr.: 6425 | uVp 49,90 € 2-teilig, rote Griffe, Edelstahl Zange und Wender fallen durch ihr geFlügelhalter modernes design ins auge. einfache li- für die perfekte Zubereitung von nienführung und leichte, stabile Materi- brathähnchen oder anderem Geflügel. alien sorgen für eine außergewöhnliche bestehend aus antihaft-alugussschale, Ästhetik und maximale funktionalität. Ständer und kappe. empfehlenswert der attraktive Silikongriff liegt gut in der für alle holzkohlegrills ab 57 cm und hand und erfordert keinerlei kraftan- sPiess-set Gasgrills ab Weber® Q™ 300. strengung. das bbQ-Set ist mit hitzebe- perfekt für sämtliche fleischspieße. ständigen Schlaufen versehen, sodass auch zartes Gemüse oder obst lassen art.-nr.: 6408 | uVp 49,90 € man es an jeden Weber® Grill hängen sich hiermit auf ganz andere Weise ZuBEHör kann. zubereiten. 38 cm lang. Set mit 4 Stück. art.-nr.: 17114 | uVp 39,90 € art.-nr.: 6437 | uVp 29,90 €
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    86 | 87 WeBer® style™ PiZZaschneider PiZZastein das original-rollmesser von Weber® Mit dem pizzastein gelingt ihnen garantiert präzises und schonendes die perfekte pizza vom Grill. Zerteilen der pizza. aus edelstahl und er ist mit einem praktischen Gestell mit fingerschutz. aus edelstahl ausgestattet. abmessungen: 49,3 x 36,9 cm art.-nr.: 17060 | uVp 19,99 € (mit Gestell) empfehlenswert für Gasgrills ab Spirit™ 310. art.-nr.: 6430 | uVp 69,90 € gemüsekorb audiodigital- Schneiden oder würfeln Sie Gemüse thermometer in den korb und stellen Sie ihn zu dem Spricht 5 Sprachen (deutsch, englisch, PiZZaheber hauptgang auf den Grill. aus edelstahl, französisch, Spanisch, dänisch), hat ein pizzaheber in ansprechendem, inno- 37 x 30 x 6,5 cm. empfehlenswert für lCd-display und kontrolliert schnurlos vativem design, der ausgezeichnet zu alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gas- die Temperatur des Grillguts bis 100 m ihrem Grill passt. Mit dem pizzaheber grills ab Weber® Q™ 200. entfernung. dabei misst es bis zu 8 ver- Weber® Style™ sind Sie der perfekt schiedene fleischsorten in fahrenheit gebackenen pizza schon einen Schritt art.-nr.: 6434 | uVp 39,90 € oder Celsius. (batterien im lieferumfang näher. hergestellt aus edelstahl mit enthalten.) Softcoating, für guten halt. art.-nr.: 6439 | uVp 74,90 € art.-nr.: 17062 | uVp 34,99 € schaschlik-set grillPFanne 5 doppelspieße und das stabile Ge- sPare-rib-halter ideal für bratkartoffeln vom Grill. auch stell aus edelstahl sorgen für leckere besonders geeignet für Spare ribs oder für zarten fisch, Gemüse und obst geeignet. Grillspieße ohne lästiges anhaften am hähnchenteile. kein lästiges anhaften aus edelstahl, 47 x 29 cm. empfehlens- Grillrost. empfehlenswert für alle holz- am Grillrost. empfehlenswert für alle wert für alle holzkohlegrills ab 57 cm kohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. Weber® Q™ 200. ab Weber® Q™ 300. art.-nr.: 6435 | uVp 39,90 € art.-nr.: 6449 | uVp 44,90 € art.-nr.: 6453 | uVp 39,90 €
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    WeBer® style™ ZU BEHÖR grillZange Fischwender arretierbare Zange aus edelstahl zum Mit dem 18 cm breiten Spatel wenden Sie Wenden und auflegen des Grillguts. problemlos filets und sogar ganzen fisch. 45,5 cm lang, aus edelstahl. art.-nr.: 6441 | uVp 19,99 € art.-nr.: 6446 | uVp 29,99 € wender langstieliger Wender aus edelstahl für einfaches Wenden des Grillgutes. art.-nr.: 6442 | uVp 19,99 € salZ- & PFeFFermühle unsere Mühlen mit keramikmahlwerk von Crush Grind® und neuartiger Soft- grillFormen coat-beschichtung in rot und Schwarz der Clou der Grillformen: durch die (rutschfest, schmutzabweisend, leicht zu spezielle oberflächenveredelung Ceramic grillgabel reinigen) bzw. edelstahl finden nicht nur plus lösen sich auch hartnäckige Ver- Griffige Grillgabel, eine perfekte am Grill, sondern auch auf dem Tisch krustungen ganz leicht. in den Größen ergänzung ihres Grillwerkzeugs. ihren platz. 22 x 22 cm, 31 x 22 cm, 38 x 27 cm und als Souffléform, Ø 10 cm, erhältlich. art.-nr.: 6440 | uVp 19,99 € pfeffermühle, Schwarz, 30 cm art.-nr.: 17090 | uVp 49,90 € Grillform 22 x 22 cm pfeffermühle, rot, 30 cm empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und art.-nr.: 17091 | uVp 49,90 € Gasgrills ab Weber® Q™ 100 art.-nr.: 45001 | uVp 29,90 € pfeffermühle, edelstahl, 30 cm art.-nr.: 17092 | uVp 59,90 € Grillform 31 x 22 cm empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200 Salz- & pfeffermühle, Schwarz, 19 cm art.-nr.: 45002 | uVp 39,90 € art.-nr.: 17093 | uVp 59,90 € Grillform 38 x 27 cm Salz- & pfeffermühle, rot, 19 cm empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm und art.-nr.: 17094 | uVp 59,90 € Gasgrills ab Weber® Q™ 300 barbecue-table art.-nr.: 45003 | uVp 49,90 € praktischer beistelltisch, höhenverstell- ZuBEHör bar für bar-b-kettle® und one-Touch® Souffléform Ø 10 cm 47 und 57 cm. art.-nr.: 45004 | uVp 12,90 € art.-nr.: 17110 | uVp 99,00 €
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    88 |88 |89 die 10 WeBer® sErvicEvErsPrEcHEN unter allen Grillherstellern bietet Weber® die umfassendsten Serviceleistungen: 1. sOrtiMENt Für allE BEDürFNissE Mit unserem umfangreichen und vielfältigen Sortiment, das wir ständig im Sinne unserer kunden optimieren, stellen wir für alle bedürfnisse und budgets die geeigneten Grills und das richtige Zubehör zur Verfügung. 2. GaraNtiE unter allen Grillherstellern gewährt Weber® die längsten Garantien – weit über die gesetzlichen anforderungen hinaus. Je nach Grillmodell betragen die Garantiezeiten bis zu 25 Jahre. 3. ErsatZtEilsErvicE und wenn doch einmal etwas kaputt geht? Wir garantieren, dass wir mindestens über die gesamte Garantiezeit für ihren Grill sämtliche ersatzteile verfügbar halten. 4. KOstENlOsE rEZEPtE noch mehr rezepte und news aus der Weber® Welt finden Sie unter weber.com 5. rat & tat Wir stehen ihnen immer mit rat und Tat zur Seite und beantworten ihre fragen schnell und kompetent.
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    Service ist füruns ein Versprechen an die Verbraucher, das uns ebenso wichtig ist wie die hohe Qualität unserer produkte. auch hier arbeiten wir ständig an Verbesserungen. Von außerge- wöhnlichen Garantieleistungen über kostenlose Tipps und rezepte im internet bis hin zu unserer Grill- akademie. 6. 24-stuNDEN-liEFErsErvicE Sie planen spontan eine Grillparty und brauchen noch den passenden Grill? kein problem! Gegen aufpreis liefern wir ihren Wunschgrill innerhalb von 24 Stunden zu ihrem Weber®-händler (sofern das produkt am lager verfügbar ist). 7. rEKlaMatiON Sollte es einmal berechtigten Grund zur reklamation geben, werden wir alles tun, um Sie schnellstmöglich wieder zufrieden zu stellen. 8. GrillaKaDEMiE ebenfalls einzigartig ist die Weber® Grillakademie original: in vielen Städten kön- nen Sie von den Weber® Grillmeistern das nötige Grill-know-how lernen. Mehr dazu lesen Sie unter weber-grillakademie.com 9. FacHKOMPEtENZ die über 1.200 autorisierten Weber® händler bieten unseren kunden dank spezieller Service-Schulungen und fachkenntnisse beste beratungs- und Servicequalität – auch in ihrer nähe. die händlersuche finden Sie unter weber.com 10. OriGiNal Grill cluB der Weber® original Grill Club hat viel zu bieten. Mehr dazu lesen Sie unter weber-club.com
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    90 | 91 Weber® rEZEPtE 2011 Vielfalt und Genuss … mit Geling-Garantie ➎ den Grillrost mit der bürste reinigen. die Für DiE GuacaMOlE 2 mittelgroße reife fleischbällchen über direkter mittlerer bis starker avocados, in Würfel geschnitten | 2 tl frisch hitze bei geschlossenem deckel 4–6 Min. grillen, gepresster limettensaft | 1 tl fein gehackter bis sie außen braun, aber innen noch leicht rosa Knoblauch | 1/4 tl grobes Meersalz | 10 Wei- sind. Gelegentlich wenden. Während der letzten zenmehltortillas (Ø 25 cm) | 450 g geriebener 30 Sek. auf dem Grill das naan über direkter hitze milder cheddar (vorzugsweise kalifornischer erwärmen. Pepper Jack) ➏ die brotfladen so zuschneiden, dass jeweils 4 fleischbällchen darauf platz haben. diese zusam- ➊ den Grill auf mittlere hitze vorheizen. men mit 1 gehäuften esslöffel Minzjoghurt und ➋ die Zutaten für die Würzmischung in einer etwas Salat auf dem naan anrichten. kleinen Schüssel vermengen. hähnchenfleisch, laMMFlEiscH- eMpfohlener Grill: Weber® Q™ 320 Black line Zucchini und Maiskolben dünn mit öl bestreichen oder besprühen. das hähnchenfleisch mit der BÄllcHEN MiT GrillMeThode: Direkte starke Hitze Würzmischung einreiben. ➌ den Grillrost mit der bürste reinigen. fleisch GrieChiSCheM SalaT (230–290 °c) hilfSMiTTel: Weber® Doppelspieße und Gemüse über direkter mittlerer hitze bei ge- und MinZJoGhurT schlossenem deckel grillen, bis das fleisch fest ist und beim einstechen klarer fleischsaft austritt. die porTionen: 6 Zucchinihälften sollten bissfest und die Maiskolben Für DEN salat 4 El Olivenöl | 2 El rotwein- ZubereiTunG: 25 Minuten an einzelnen Stellen gut gebräunt sein. das fleisch essig | 1 tl fein abgeriebene schale von Grillen: 8–10 Minuten einmal, das Gemüse mehrmals wenden. das hähn- 1 Bio-Zitrone | 2 zerdrückte Knoblauchzehen | chenfleisch braucht 8–10 Min., das Gemüse 6–8 3 große Eiertomaten, entkernt und in 1 cm Min. alles vom Grill nehmen und abkühlen lassen. große Würfel geschnitten | 1/2 salatgurke, ➍ hähnchenfleisch und Zucchini in 1 cm große in 1 cm große Würfel geschnitten | 1/2 kleine Würfel schneiden. die Maiskörner vom kolben rote Zwiebel, fein gewürfelt | 5 El zer- schneiden. in einer großen Schüssel Zucchini und krümelter Feta | 4 El gehackte frische glatte Mais mit oregano, knoblauch und limettensaft Petersilie | 1/2 tl grobes Meersalz | 1/4 tl vermengen und mit Salz und pfeffer abschmecken. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer das fleisch unter das Gemüse heben. Für DiE FlEiscHBÄllcHEN 700 g Hack- ➎ für die Guacamole die avocadowürfel in einer fleisch vom lamm | 3 zerdrückte Knoblauch- kleinen Schüssel grob zerdrücken und mit den zehen | 2 tl gemahlener Kreuzkümmel | übrigen Zutaten gründlich vermischen. 1 tl grobes Meersalz | 1/2 tl frisch gemah- ➏ die Tortillas nebeneinander auf eine arbeits- lener schwarzer Pfeffer | Olivenöl fläche legen. fleisch-Gemüse-Mischung und Für DEN MiNZJOGHurt 350 g Naturjoghurt käse gleichmäßig auf jeweils einer fladenhälfte (vorzugsweise griechischer) | 2 El frisch gepresster Zitronensaft | 4 El grob gehackte HÄHNcHEN-GEMüsE- verteilen. die freie hälfte über die füllung klappen und die entstandenen halbkreise fest zusammen- frische Minze | 1/2 tl grobes Meersalz | QuEsaDillas drücken. ➐ die Quesadillas über direkter mittlerer hitze 4 – 6 stück Naan (indisches Fladenbrot) MiT GuaCaMole bei geschlossenem deckel 2–3 Min. grillen, dabei ➊ für den Salat öl, essig, Zitronenschale und einmal wenden. dann vom rost nehmen, auf ein knoblauch in einer großen Schüssel vermischen. Schneidebrett legen und in drittel oder Viertel die restlichen Zutaten hinzufügen und behutsam Für DiE WürZMiscHuNG 1 tl reines schneiden. Warm mit der Guacamole servieren. mit dem dressing mischen. chilipulver | 1 tl grobes Meersalz | 1/2 tl getrockneter Oregano | 1/4 tl Knoblauchgra- ➋ die Zutaten für die fleischbällchen in einer mittelgroßen Schüssel mit den händen vermischen. nulat | 1/4 tl Zwiebelgranulat | 1/4 tl frisch eMpfohlener Grill: Weber® Q™ 240 den fleischteig nicht zu lange bearbeiten, sonst gemahlener schwarzer Pfeffer | 4 ausgelöste GrillMeThode: Direkte mittlere Hitze wird er zu fest. aus der Masse etwa 24 fleischbäll- Hähnchenoberschenkel ohne Haut, je gut (175–230 °c) chen formen. Jeweils 4 bällchen auf einen Spieß 100 g | 2 Zucchini, Enden abgeschnitten, hilfSMiTTel: Weber® style™ Wender stecken und dünn mit öl bestreichen. längs halbiert | 2 Maiskolben, Hüllblätter entfernt | Olivenöl | 2 tl gehackte frische ➌ den Grill für direkte mittlere bis starke hitze porTionen: 4–6 vorbereiten. Oreganoblättchen | 1 tl fein gehackter Knoblauch | 1 El frisch gepresster limetten- ➍ Joghurt und Zitronensaft in einer kleinen Schüs- ZubereiTunG: 30 Minuten sel vermischen. die Minze unterrühren. Mit Salz saft | Grobes Meersalz | Frisch gemahlener Grillen: 10–13 Minuten abschmecken. schwarzer Pfeffer
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    GArneLenSPieSSe möHren qUArK-SOUFFLe mIT ERDnuSSSAucE mIT oRAnGEnGlASuR mIT HImBEEREn FÜr Die SAUCe 250 ml Kokosmilch | 5 eL 2 1/4 TL grobes meersalz | 12 mittelgroße 400 g frische Himbeeren | butter und Zucker erdnusscreme | 1 TL fein abgeriebene Schale möhren (je etwa 15–20 cm lang, an der Wur- für die Souffléform | 2 eL Himbeergeist | von 1 bio-Limette | 3 eL frisch gepresster zel 2,5 cm dick), geschält, Stängel gekürzt | 4 eier (Größe m) | 250 g magerquark | 2 Tüten Limettensaft | 1 eL Sojasauce | 1 eL brauner 3 eL butter, zerlassen | 2 eL Honig oder Vanillezucker | 1 Prise Salz | 75 g Zucker | Zucker | 1 TL scharfe Chilisauce (Asia-Laden) | Ahornsirup | 2 TL fein abgeriebene Schale Puderzucker zum bestäuben 1/2 TL frisch geriebener ingwer von 1 bio-Orange | 2 TL Aceto balsamico | FÜr Die GArneLenPOPS 500 g Schweine- 2 eL fein gehackte frische glatte Petersilie ➊ Souffléformen einfetten und mit Zucker aus- hackfleisch | 700 g Garnelen, geschält, Darm streuen. Himbeeren mit Himbeergeist marinieren entfernt | 1/2 kleine Handvoll grob gehacktes ➊ Einen großen Topf zu zwei Dritteln mit Wasser und in die Souffléformen verteilen. frisches basilikum | 4 eL Panko (japanisches füllen. 2 Tl Salz hinzufügen und das Wasser zum ➋ Eier trennen. Eigelb mit Quark und Vanillezucker Paniermehl; Asia-Laden) | 2 große Knoblauch- Kochen bringen. Die möhren hineingeben und glatt rühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Dabei zehen, geschält | 1 eL Sojasauce | 1/2 TL 4–6 min. blanchieren, bis sie knapp gar, also noch nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Den frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | 4 eL bissfest, sind. Die möhren aus dem Topf heben Eischnee langsam unter die Quarkmasse heben. Pflanzenöl und sofort in Eiswasser legen. Abgießen und gut ➌ Soufflémasse in die Souffléform füllen, diese in abtropfen lassen. die mitte des auf 200 °c vorgeheizten Grills stellen ➊ Die Zutaten für die Sauce in einem Topf ver- ➋ Den Grill für direkte mittlere Hitze vorbereiten. und bei indirekter Hitze etwa 12–15 minuten grillen. mischen. Auf mittlerer Stufe erhitzen (nicht auf- ➌ In einer großen Schüssel die flüssige Butter, Fertig gebackene Soufflés mit Puderzucker bestäu- kochen) und 2–3 min. mit dem Schneebesen Honig oder Ahornsirup, orangenschale, Essig und ben und sofort servieren. schlagen, bis die Sauce glatt und leicht angedickt 1/4 Tl Salz vermischen. Die möhren hinzufügen ist (sie wird beim Abkühlen noch dicker). Vom und wenden, sodass sie gleichmäßig mit der Glasur Herd nehmen. überzogen sind. EmPFoHlEnER GRIll: Genesis® e-310 ➋ In einer Küchenmaschine oder im Standmixer ➍ Den Grillrost mit der Bürste reinigen. Die möh- GRIllmETHoDE: indirekte Hitze (200 °C) die Zutaten für die Garnelenpops zu einer mett- ren mit einer Zange aus der Schüssel heben und HIlFSmITTEl: Weber® Style™ Souffléformen artigen masse verarbeiten. Das Pflanzenöl auf ein überschüssige Glasur in die Schüssel abtropfen Backblech geben und mit dem Pinsel gut verteilen. lassen. Die möhren quer zu den Streben auf den PoRTIonEn: 4 Aus der Fleischmasse mit zwei löffeln kleine Klöße Grillrost legen und über direkter mittlerer Hitze formen und auf das Backblech legen. Die Klöße bei geschlossenem Deckel 4–6 min. grillen, bis sie ZuBEREITunG: 20 minuten wenden, bis sie überall mit Öl überzogen sind. leicht karamellisiert sind. Gelegentlich wenden. GRIllEn: 12–15 minuten Anschließend 30–60 min. in den Kühlschrank Die möhren nach dem Grillen noch einmal in der stellen, damit sie etwas fester werden. Glasur wenden. mit Petersilie bestreuen und warm ➌ Den Grill für direkte starke Hitze vorbereiten. servieren. ➍ Je 1 Klößchen auf das spitze Ende der Spieße stecken. Den Grillrost mit der Bürste reinigen. Einen Streifen Alufolie in die mitte des Rosts legen. EmPFoHlEnER GRIll: Spirit® e-310 Premium Die Garnelenpops mit den Spießen zur mitte auf GRIllmETHoDE: Direkte mittlere Hitze den Grillrost legen und über direkter starker Hitze (175–230 °C) bei geschlossenem Deckel 4–6 min. grillen, bis sie HIlFSmITTEl: Weber® Style™ Grillform innen keine rosa Stellen mehr aufweisen. Ein- bis zweimal wenden (zur Prüfung des Gargrades ein PoRTIonEn: 4–6 Klößchen mit dem messer halbieren). Die warmen Garnelenpops auf einer Servierplatte anrichten und ZuBEREITunG: 8–10 minuten die Sauce als Dip dazu reichen. GRIllEn: 4–6 minuten EmPFoHlEnER GRIll: One-Touch® Premium GRIllmETHoDE: Direkte starke Hitze (230–290 °C) HIlFSmITTEl: Weber® Style™ Spieße Weber® reZePTe PoRTIonEn: 4–6 ZuBEREITunG: 30 mInuTEn GRIllEn: 4–6 minuten
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    Weber® ist IhrGrillexperte mit dem absolut einzigartigen Angebot: Hochwertige Holz- kohle-, Gas- und Elektrogrills, vielfältiges Zubehör in Profiqualität und außergewöhn- liche Services wie unsere Grillakademie. All das und viele spannende Informationen rund ums Grillen finden Sie in diesem Katalog. Steigen Sie ein in die Weber® Welt der Grill-Vielfalt – finden Sie die perfekten Tools für das perfekte Grillvergnügen. Weber-Stephen Deutschland GmbH Rheinstr. 194 55218 Ingelheim Tel. + 49 6132 8 999 0 Fax + 49 6132 8 999 13 info-de@weberstephen.com www.weber.com DE0111