1. 1
2. TOUREN
OFFICIELLER
4. Die Klassiker
11. Entdecker-Touren
Frühling 2012 – Frühling 2013 18. Umgebung von Budapest
© Alle Rechte vorbehalten!
2
Impressum:
Herausgeber: BTDM Nonprofit Kft.
Postanschrift: 1518 Budapest, Pf. 141
20. KULTUR
Telefon: (+36 1) 266-0479, Fax: (+36 1) 266-7477 23. Museen
info@budapestinfo.hu - www.budapestinfo.hu
28. Musik, Tanz, Theater
Text und Übersetzung: WeLoveBudapest.com
Umschlag- und Publikationsentwurf: KGB/MoireMedia 30. Programmtipps
Redaktion, Druckvorbereitung: Vizuális Mûvek
Karten: ©A&Z 1.1 Térképmûhely, 2012
3
Titelfoto: © Törő Balázs, vanguard-photo.hu
Druck: Komáromi Drücken 32. GASTRONOMIE
Der Herausgeber übernimmt für den Schaden aus der
eventuellen Änderung der in der Ausgabe stehenden 34. Bistro-Küche
Angaben keine Haftung. 35. Restaurants
Nächste Nummer: April, 2013
Anzeigenaufnahme: (+36 1) 328-4083 41. Cafés & Konditoreien
Bestellung: www.budapestinfo.hu
4
Strategische Partner:
Offizielle Informations- 44. SHOPPING
Nonstop Informationshotline für Touristen: +36 1 438 80 80
punkte für Touristen in 46. “Hungarikums”
Budapest: 47. Ungarische Designer
51. Märkte
Punkt von Budapestinfo am Punkt von Budapestinfo in der
Internationälen Flughafen Ferenc Liszt Sütő Strasse (Innenstadt)
5
Terminal 1 Budapest 5. Sütő u. 2.
Geöffnet: 8:00-22:00 (U-Bahn M1, M2, M3 Station “Deák tér” (Deák Platz)
Punkt von Budapestinfo Airport am
Geöffnet: 8:00–20:00 52. BEI NACHT
Internationalen Flughafen Ferenc Liszt Punkt von Budapestinfo in der 54. Enterntainment-Bezirke
Terminal 2A Innenstadt auf dem Liszt Ferenc Platz
Geöffnet: 8:00–23:00 Budapest, 6. Bezirk, Liszt Ferenc tér 11. 58. Bars
(U-Bahn M1, Straßenbahn 4/6 Station Oktogon)
Geöffnet: 10:00–20:00 61. Clubs
Punkt von Budapestinfo am
Internationalen Flughafen Ferenc Liszt Punkt von Budapestinfo in der Innenstadt
6
Terminal 2B Memories of Hungary - Bazilika
Geöffnet: 10:00–20:00 Budapest, 5. Bezirk, Hercegprímás utca 8.
(U-Bahn M3 Station „Arany János” utca) 64. BÄDER & SPORT
Geöffnet: 10:00–22:00
66. Thermalbäder & Wellness
68. Sport & Entspannung
www.budapestinfo.hu 69. Extremsport

2. 1
TOUREN
TOUREN
Es gibt Städte, die rätselhaft sind. Je mehr sie von sich
zeigen, desto mehr Fragen stellen sich, da sie immer neue
Facetten zeigen. Budapest ist eine solche Stadt: jedes
Budapest mit neu entdeckte Detail animiert zum Weitersuchen. Sicher
können wir mit umgehängtem Fotoapparat von einem
Kunstdenkmal zur nächsten Sehenswürdigkeit eilen. Ein
offenen Augen geruhsamer, aufmerksamer Spaziergang gibt uns jedoch
die beste Gelegenheit, etwas vom wirklichen Charakter
entdecken der Stadt mitzubekommen.
Wir empfehlen Ihnen mehrere Tou- sche Stadtteile, geheimnisumwobene
ren, die jeweils ein anderes Gesicht alte Gemäuer, architektonische Meis-
der Stadt zeigen. So kann die Wahl terwerke und Sehenswertes fern vom
auf die einzelnen Touren je nach In- Lärm der Großstadt vorstellen. Ihre
teresse oder aktueller Lust und Laune Exkursion kann Sie zu einer Vielzahl
fallen. Hauptsache, Sie verlieren sich von Orten führen: zum Heldenplatz
auf Ihren Erkundungen so in den De- (Hősök tere) beispielsweise, der auch
tails der Stadt, dass Sie dabei immer im Ausland bekannt ist, oder durch
ihre faszinierende Komplexität, ihre die malerische Schönheit von Etyek
einander ergänzenden und auch wi- sowie Budas kleine Gassen. Machen
dersprechenden Seiten genießen und wir uns auf den Weg, Budapest zu
bestaunen können. Auf den folgen- erkunden!
den Seiten werden wir Ihnen idylli-
OFFICIELLER
Photo: Béla Dudás Klassiker Entdecker Trendy Weltkulturerbe Kinder im Freien Ermäßigungen
3

3. 1 Stätten des UNESCO-Weltkulturerbes sind mit einem 1
Piktogramm gekennzeichnet.
ANDRÁSSY-STRASSE
DIE KLASSIKER
DIE KLASSIKER
2
Die ungarische Staatsoper (Magyar Állami Operaház), Luxusgeschäfte
mit Marken von Weltruf, Hochschulen, Paläste, Botschaften, Museen
und historische Kaffeehäuser – die Andrássy-Straße (Andrássy út) ist von
all diesen Gebäuden gesäumt. Die Straße lässt sich in drei Abschnitte
unterteilen: Paläste und Villen, dann zwischen dem Oktogon und dem
Kodály-Kreis (Kodály körönd) eine Allee von Bäumen, und schließlich
mehrgeschossige Wohnhäuser. Nehmen Sie sich Zeit für den Spazier-
gang, so haben Sie die Gelegenheit, die erwähnten Gebäude in Ruhe zu
betrachten und gleichzeitig die Atmosphäre der Straße zu verinnerlichen.
TOUREN
TOUREN
D7—F5
DIE UNGARISCHE STAATSOPER
TO
3
Das von Miklós Ybl entworfene und im Jahre 1884
eröffnete Opernhaus im Neorenaissance-Stil zählt zu den
beeindruckendsten Gebäuden Budapests und verfügt über die
HELDENPLATZ
drittbeste Akustik unter den europäischen Opernhäusern. Der
Hier befinden sich auch das Museum der Bil- Zuschauerraum bietet zwar 1300 Besuchern Platz, dennoch sind
denden Künste (Szépművészeti Múzeum), die die Karten für die Vorstellungen verschiedener Genres immer
Kunsthalle (Műcsarnok), die Vajdahunyad- schnell ausverkauft. Das Gebäude ist mit einem Touristenticket
Burg (Vajdahunyad vára). Das Stadtwäldchen nachmittags zu besichtigen. E6
(Városliget) lädt zu einem Spaziergang ein.
Für spannendere Erlebnisse sorgen ganz in
der Nähe der Zoo und der Zirkus.
Stadtplan: G5 SANKT-STEPHANS BASILIKA
1 4
54 Jahre Planung, 96 Meter Höhe, mehr als ein Jahrhundert Ge-
schichte, durch riesige Fenster einströmendes Licht, das ist die
Basilika des Heiligen Stephan (Szent István Bazilika). Die Kirche,
die zu großen Teilen im Stil der Neo-Renaissance erbaut wurde,
ist nach dem ersten christlichen König Ungarns benannt. Besu-
chen Sie unbedingt die Panoramaterrasse - von dort bietet sich
eine großartige Sicht. Bei schönem Wetter verweilen viele Besu-
cher gern auf der Treppe vor der Basilika und lassen sich von der
Sonne verwöhnen. D7
4 1 5

4. Mehr Informationen zum Besuch des Parlaments unter: 1
www.parlament.hu
FREIHEITSPLATZ
DIE KLASSIKER
5
Der Freiheitsplatz (Szabadság tér) ist zweifellos einer der schönsten
Plätze Budapests. Hier verschmelzen Gebäude, Geschehnisse und
Emotionen der Vergangenheit und Gegenwart miteinander; man
spürt die Geschichte auf der Haut. Der Platz wird unter anderem
mit dem Börsenpalast (Tőzsdepalota), der Ungarische National-
bank (Magyar Nemzeti Bank), dem Haus der ungarischen Sezession
(Magyar Szecesszió Háza) und dem Gebäude der amerikanischen
Botschaft geschmückt. Das Sowjetdenkmal ist Thema feuriger De-
batten und ebenfalls einen Besuch wert. D6
TOUREN
6 PARLAMENT
Diese symbolträchtige Attraktion mit Weltruf bietet ihren Besuchern
viel zu sehen und kann ohne weiteres einen halben Tag in Anspruch
nehmen. Das 268 Meter lange und 96 Meter hohe neugotische
Gebäude mit seinen 691 Zimmern wurde von Imre Steindl
konzipiert und bietet direkt an der Donau einen atemberaubenden
Anblick. In einer der mit wertvollen Materialien getäfelten Hallen
des Gebäudes sind die Kronjuwelen Ungarns aufbewahrt. C6
7 MARGARETENINSEL
Budapest ist von vielen schönen Orten umgeben, wenn man dem
Lärm der Stadt entfliehen will und sich nach etwas mehr Grün sehnt.
Die Margareteninsel ist eine zeitsparende Lösung, da sie im Herzen
der Stadt liegt. Die Insel trug ursprünglich den Namen Haseninsel,
wurde aber später nach der heiligen Margarete der Árpáden-Dy-
nastie benannt, die hier als Nonne lebte. Die Insel verfügt über ein
Freibad mit Thermalwasser, eine Joggingroute, einen japanischen
Garten, einen Wasserturm, einen Rosengarten und sogar einen
musizierenden Springbrunnen. Man findet auch überall ein stilles
Plätzchen für romantische Begegnungen. C5—D1
7

5. Bei schönem Wetter lohnt sich eine Rundfahrt auf einem der zahlreichen
Ausflugsschiffe, wie zum Beispiel dem “Legenda”.
1
BUDAER BURG
DIE KLASSIKER
8
Hierher gelangt man am bequemsten mit einer Standseilbahn, der so-
genannten „Sikló“. Die Erkundung der antiken Gassen des Burgviertels,
der Fischerbastei und der Matthiaskirche ist durchaus ein Ganztagspro-
V., Herce
Hercegprímás street 8. gramm. Der königliche Palast ist ein Veranstaltungsort für unzählige
www.memoriesofhungary.hu
www me Events, wie das alljährliche Fest des Handwerks oder das Weinfestival.
Der Besuch im Institut und Museum für Militärgeschichte, im National-
archiv Ungarns und der Maria-Magdalena-Kirche vermittelt nachhaltige
Hungarian souvenir shop and Eindrücke. Am Abend geben die Lichter der Stadt und die historische
Atmosphäre die passende Kulisse für einen romantischen Spaziergang.
Bistro next to the Bazilika
TOUREN
B6—C8
9 GELLÉRTBERG
Von der Spitze des Gellért-Berges (Gellérthegy) mit seinen 140 Metern
über der Donau bietet sich dem Auge ein wunderbarer Blick auf die Pes-
ter Seite. Von Pest aus kann man im Gegenzug die Freiheitsstatue (Sza-
badság-szobor) sehen. Der Philosophische Garten (Filozófiai kert) gilt
als Nonplusultra der intellektuellen Erholung. Hier werden die großen
Donauschifffahrt mit Mittagessen oder Abendessen Fragen des Lebens reflektiert und meditiert. Auf dem Berg, der von zwei
Seiten erreichbar ist, dem Gellért-Platz (Gellért tér) und der Elisabeth-
brücke (Erzsébet-híd), steht die Zitadelle (Citadella) als einstiges Symbol
der Tyrannei. Nach Sonnenuntergang kann der Besucher von oben den
nächtlichen Pulsschlag der Stadt spüren. C8—D9
10 DONAU-PROMENADE
Ein Spaziergang auf der Promenade an der Donau, dem Duna-
korzó, bietet einen faszinierenden Blick auf die Donau, den zweit-
längsten Fluss Europas, sowie Buda und Pest zu beiden Seiten.
Die Pfarrkirche in der Innenstadt (Belvárosi Plébániatemplom), das
Vigadó, eine seit dem 19. Jahrhundert bestehende Konzerthalle,
und die Statue der kleinen Prinzessin (Kiskirálylány) sind allesamt
ON-LINE-BUCHUNG: Karten & Auskunft: einen näheren Blick wert. D7—D8
www.ticket.info.hu (+36/1) 317-13-77
Abfahrt TÄGLICH um 14.00 oder 19.00 oder 22.00 Uhr, das Programm dauert 1,5 Stunden
9

6. 1
ENTDECKER-TOUREN
Einkaufen als Therapie
Budapest ist eine hervorragende Stadt mit viel
Sehenswürdigkeiten und Besonderheiten. Ab und zu
tut aber eine kleine Shopping-Tour jedem gut. 200
stilvolle Geschäfte, ausgezeichnete Restaurants und
Cafés, sowie der größte ungarische Kinokomplex
erwarten die Besucher in Budapest in der größten
und spektakulärsten Einkaufszentrale Ungarns.
TOUREN
Es ist ein Besuch wert!
Hungaria Koncert presents
DIE JÜDISCHEN GEBÄUDE VON
BUDAPEST
Der 7. Stadtbezirk hat in der Kazinczy-Str. (Kazinczy utca),
Folkloreprogramme Abendessen & Donauschifffahrt Mittagessen & Donauschifffahrt Rumbach-Sebestyén-Str. (Rumbach Sebestyén utca) und
Dohány-Str. (Dohány utca) drei Synagogen - eine reformierte,
eine gemäßigte und eine konservative. Früher lebten jüdische
Kaufleute vor allem am Gozsdu-Hof (Gozsdu udvar). Das
Holocaust-Gedächtniszentrum in der Páva-Str. (Páva utcai
Holokauszt Emlékközpont) widmet sich ausschließlich dem
Holocaust. Die gusseisernen Schuhe am Pester Donaufer
zwischen dem Széchenyi-István-Platz (Széchenyi István tér)
Tour Budapester Jüdisches Erbe Symphonisches Konzert mit Cymbal Show Orgelkonzerte und dem Kossuth-Platz (Kossuth tér) bieten einen tief bewe-
genden Anblick. Sie gedenken der Opfer, die an dieser Stelle
Phone: ( + 3 6 / 1 ) 3 1 7 - 1 3 - 7 7 w w w . t i c k e t . i n f o . h u von den Pfeilkreuzlern zusammengetrieben und erschossen
wurden. C7—F9
11

7. 1
ENTDECKER-TOUREN
Italienischen Kulturinstituts
TOUREN
Ungarischen
Nationalmuseums
www.sixt.hu
Szabó-Ervin
-Bücherei
1
INNENSTADT
DER FRANZISKANERPLATZ (FERENCIEK TERE)
UND SEINE UMGEBUNG
Der Kamermayerplatz (Kamermayer tér) und das Gerlóczy
Café & Restaurant verzaubern mit ihrem französischen Flair.
Empfehlenswert sind der im maurischen Stil gehaltene Pariser
Hof (Párizsi udvar) und die urige Konditorei Jégbüfé mit ihrem
leckeren Kuchenangebot. Im Anschluss geht es zur ältesten
Pester Kirche, der Pfarrkirche (Belvárosi Plébániatemplom).
Auf dem Platz des 15. März (Március 15. tér) können Sie
Überreste aus der Römerzeit unter im Boden eingelassene
Glasplatten bestaunen. D8
13
13

8. 1 6 1
STADTWÄLDCHEN UND ZOO
ENTDECKER-TOUREN
ENTDECKER-TOUREN
2
Das Stadtwäldchen erfreut sich seit mehr als einhundert Jahren
großer Beliebtheit. Hier reiht sich eine Sehenswürdigkeit
an die andere, die größte von ihnen ist aber zweifellos der
Hauptstädtische Tier- und Pflanzengarten, eine wahre Oase im
Herzen der Stadt. Für den Zoo mit seinen 700 Tier- und mehr als
2000 Pflanzenarten sollten Sie genügend Zeit einplanen, denn
neben seinen lebenden Ausstellungsstücken hat er noch einiges
mehr zu bieten. F4—G6
7 8
3 DER KARLSGARTEN UND SEINE
TOUREN
TOUREN
UMGEBUNG
Die liebenswerte Atmosphäre des Karlsgartens (Károlyi-kert) ist
von Studenten, Kindergeschwätz, Plauderei, Romantik und - je
nach Jahreszeit - bunten Blumen geprägt. Von dort geht es weiter 8
in Richtung Universitätsplatz (Egyetem tér) und danach in die Ser-
benstraße (Szerb utca). Hier befindet sich die Serbisch-Orthodoxe Straße 6 5
Kirche Sankt Georg (Szent György Nagyvértanú szerb ortodox tem- 7
plom). Die reich verzierten Fassaden der Wohnpaläste in der Innen-
stadt sind ebenfalls echte Hingucker. D8—E8
5 BUDA DIE BURG UND IHRE UMGEBUNG
4
PALASTBEZIRK
Ins Burgviertel (Várkerület) kommt man über die Treppen am Corvin-
Der Palastbezirk war einst das renommierteste Viertel von Pest und
Platz (Corvin tér). Das ist zwar etwas anstrengend, dafür werden
Austragungsort der Parlamentssitzungen. Wir empfehlen Ihnen
Sie mit einer grandiosen Aussicht belohnt. Unter den zahlreichen
als Ausganspunkt für eine Entdeckungsreise durch die Paläste
Sehenswürdigkeiten sollten Sie sich etwas mehr Zeit für den
den Garten des Ungarischen Nationalmuseums. Die Gebäude des
Kapisztrán-Platz (Kapisztrán tér) nehmen. Die Maria-Magdalena-
Italienischen Kulturinstituts und der Szabó-Ervin-Bibliothek stechen
Kirche (Mária-Magdolna-templom), das Militärmuseum (Hadtör-
selbst in der illustren Umgebung hervor, und Sie sollten sie sich
téneti Múzeum) und das Nationalarchiv Ungarns (Országos Levél-
definitiv auch von innen ansehen. Ein Stückchen weiter finden Sie
tár) wurden in verschiedenen Stilen erbaut, was dem Platz seine
sich am Mikszáth-Platz mit seiner mediterranen Atmosphäre wieder.
ganz eigene Atmosphäre verleiht. Am Ende der Tour können Sie
Hier haben Sie die Qual der Wahl, in welchem der vielen Cafés Sie
das Viertel durch das Wiener Tor (Bécsi kapu) verlassen und zum
Ihren Spritzer zu sich nehmen wollen. E8
Millénaris-Park hinabsteigen. Für Kinder ist der Palast der Wunder
(Csodák Palotája) ein fabelhaftes Erlebnis! B6—B7
14 15
15

9. 1
BUDAER BERGE
ENTDECKER-TOUREN
6
Für einen Ausflug zum Schwabenberg (Svábhegy) empfehlen
wir den Sessellift (Libegő), die Kindereisenbahn (Gyermek-
vasút) und die Zahnradbahn (Fogaskerekű). Dazwischen ist
immer noch genügend Fußweg zu absolvieren. Wenn Sie
die obengenannte Reihenfolge einhalten, gelangen Sie
vom Aussichtsturm (Erzsébet-kilátó) auf dem János-Berg
(Jánoshegy) zum Schwabenberg. Nach Ihrer Tour über die
bewaldeten Hügel lädt das Restaurant des Hotels Normafa zum
Essen und Erholen ein. A6
DER GELLÉRTBERG UND SEINE
Schifffahrten 7
TOUREN
UMGEBUNG
Die Tour zum Gellértberg beginnen Sie am besten am Rudas-
Bad (Rudas Fürdő). Gehen Sie in einem Stück bis zur Statue des
Heiligen Gellért. Nach einer kleinen Verschnaufpause setzen Sie
den Weg in Richtung Sternwarte auf der Nordwestseite des Hü-
gels fort. Von der Höhlenkapelle des Gellértbergs (Sziklakápolna)
bietet sich ein schöner Blick auf die Freiheitsbrücke (Szabadság
híd). Danach geht es wieder bergab bis zum Gellért-Platz (Gellért
tér) und von dort auf die äußerst belebte Bartók-Béla-Straße mit
ihren Galerien, Bars und Geschäften. C8—D9
Programme ÓBUDA
8
Óbuda hat viel zu bieten: für Geschichtsinteressierte einen mit-
telalterlichen Hauptplatz und Aquincum mit seinen Schätzen aus
der Römerzeit; Naturliebhaber kommen am Rómaipart auf ihre
Kosten. Die typischen Fischbratstände und die Donaunähe laden
zum Essen und Entspannen ein. Abends geht die ältere Genera-
tion gern zu Live-Musik in den Evezős Sörkert, einen Biergarten,
während sich die jungen Leute im Fellini Kultúrbisztró zu Konzer-
ten und belgischem Fassbier einfinden. C1
17

10. 1 Für Ausflüge in die Umgebung empfehlen wir 1
www.hungary.com
VISEGRÁD- ESZTERGOM
UMGEBUNG VON BUDAPEST
UMGEBUNG VON BUDAPEST
2
Den königlichen Renaissancepalast (Királyi Palota) aus der Zeit
von König Matthias in Visegrád zu besuchen ist eine Art Zeitrei-
se, die mit der historischen Ausstellung in der Zitadelle (Citadel-
la) ein noch höheres Level erreicht. Wenn man der Donau folgt,
kommt man früher oder später nach Esztergom. Dort besuchen
Sie unbedingt die berühmteste römisch-katholische Basilika
Ungarns! Eine Donaubrücke führt von Esztergom in das slowa-
kische Štúrovo hinüber, von dessen Innenstadt aus Sie dieses
Wahrzeichen bewundern können. C1
3 DAS KÖNIGLICHE SCHLOSS
GÖDÖLLŐ
Gödöllö im Nordosten von Budapest bietet rund 70 Sehenswürdig-
keiten, aber die Touristen kommen hauptsächlich hierher, um das
königliche Schloss (Királyi Kastély) zu besichtigen. Das Gebäude
TOUREN
TOUREN
diente im 19. Jahrhundert der Kaiserin von Österreich und Königin
von Ungarn, Sissi, als Sommerwohnsitz und wurde zu einem Symbol
der ungarischen Autonomie. Der Park des Barockgebäudes ist eine
wahre Augenweide. Ständige und Sonderausstellungen sowie Kon-
zerte für klassische Musik erwarten die Besucher. H4
1 SZENTENDRE 4 ETYEK
Sein mediterraner Charakter, die alten, engen Gassen, die Galerien, Die Weinregion lädt zu wunderbaren Spaziergängen durch
kleinen Läden, die Aussicht von den Hügeln Szamárhegy und Tem- Landstriche mit vielsagenden Namen wie Teufelsgraben-Keller
plomdomb auf die Donau und nicht zuletzt die frische Luft prägen Ördögárok-pince), Neuer Hügel (Újhegy) und Alter
die außergewöhnliche Atmosphäre des Städtchens. Erwähnenswert Hügel (Öreghegy) ein. Die Delikatessen des
sind das Museum der kleinen Wunder , die Kunstmühle mit ihren in- Schinkenmeisters (Sonkamester),
teressanten Ausstellungen und dem Skanzen, ein ethnographisches die Gerichte des Wirtshauses
Freilichtmuseum. Das Keramikmuseum von Margit Kovács war über Rókusfalvy Fogadó und die
Jahre hinweg das meistbesuchte Museum Ungarns. Ihre liebevollen, ausgezeichneten Weine,
volkstümlichen Kleinplastiken drücken irgendwie auch die Gefühls- zum Beispiel im Garten der
welt des ganzen Ortes aus. C1 Kurie von Etyek sind eine
Probe wert! A11
18 19

11. 2
Nehmen Sie sich genügend Zeit für einen Bummel durch die
KULTUR
Straßen Budapests, so werden Sie auch viele interessante
Details am Rande entdecken. Lassen Sie keine Möglichkeit
aus, die weltberühmten Sehenswürdigkeiten der Stadt zu
besichtigen. Budapest mit seinem ungarischen Rhythmus
ist eine faszinierende Stadt mit einem unnachahmbaren
kulturellen Leben. Von klassischen Museen bis zu
zeitgenössischen kulturellen Events und Treffpunkten
werden Sie hier alles finden.
KULTUR Am Heldenplatz (Hősök tere) bietet sich
als erstes ein Besuch im Museum der
Bildenden Künste (Szépművészeti Mú-
zeum) an. Im Anschluss daran schauen
Clark-Ádám-Platz (Clark Ádám tér) ins
Burgviertel hinaufgelangen. Dies ist
ohne Zweifel der malerischste Stadtteil
Budapests...Krönen Sie Ihren Aufent-
Von Sie in die gegenüberliegende Kunsthal-
le (Műcsarnok). Anschließend geht es
mit dem Trolleybus zum Kossuth-Platz
halt in der ungarischen Hauptstadt mit
einem Besuch des Palastes der Küns-
te (Művészetek Palotája), und wenn
klassisch (Kossuth tér). Hier lohnt es sich, ein
wenig vor dem Parlamentsgebäude
zu verweilen, bevor Sie das Ethnogra-
Sie schon einmal dort sind, schauen
Sie auch ins Ludwig-Museum hinein.
Wandeln Sie zwischen den historischen
bis modern phische Museum (Néprajzi Múzeum)
aufsuchen. Ganz gleich, wie kurz Ihr
Aufenthalt auch sein mag, die Budaer
Bronzestatuen des Memento- Parks
und bestaunen Sie den Palast der Wun-
der (Csodák Palotája). Im Millenáris-Park
Burg (Budai Vár) müssen Sie unbedingt kann der erschöpfte Tourist die Seele
besichtigt haben. Am besten nehmen treiben lassen und den Geist erfrischen.
Sie die Standseilbahn, mit der Sie vom Danach geht die Schatzsuche weiter!
OFFICIELLER
21

12. Entdecken Sie die Kunstfertigkeit der Goldschmiede
Südostasiens: www.aranymuzeum.eu
2
KEMPINSKI HOTEL CORVINUS BUDAPEST
HISTORISCHES MUSEUM BUDAPEST
MUSEEN
Das erste 5-Sterne Luxushotel in Budapest
Das erste ungarische Mitglied von The Leading Eine Reise in die Neo-Renaissance
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Die erste Ladestation für elektronische Fahrzeuge und
Matthias oder dem Haus Anjou ausgesehen hat, begeben Sie
Die erste interaktive Weinliste auf iPad in Ungarn
sich in das Budapester Historische Museum auf eine Zeitreise.
Die ständige Ausstellung ergänzen regelmäßig interessante
KULTUR
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20. Geburtstag im Jahre 2012 und erwartet Sie mit groß- 1014 Budapest, Szent György tér 2. Stadtplan: C7—C8
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Innovation www.kempinski.com/budapest
UNGARISCHE NATIONALGALERIE
Immer schön klassisch
Eine Ausstellung im klassischen Stil können Sie in der
Nationalgalerie in der Budaer Burg besuchen. Hier lässt sich
die Kunstgeschichte über die Jahrhunderte zurückverfolgen. Es
lohnt sich, einen Blick durch die großen Fenster zu werfen. Die
Aussicht auf die Stadt ist faszinierend!
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Telefon: + 36 1 201-9082 / www.mng.hu
NATIONALMUSEUM
Jene berühmten Stufen...
Das Nationalmuseum hat dem Museumsboulevard seinen Namen
gegeben und ist zugleich dessen berühmtestes Wahrzeichen. Der Über-
lieferung nach trug der ungarische Poet Sándor Petőfi hier sein Nemzeti
Dal vor. Dieser Ort wurde zur bedeutendsten Gedenkstätte der Ereignisse
des 15. März 1848, die letztendlich zur Revolution führten. Bei schönem
Wetter ist der Garten des Museums ein beliebter Treffpunkt für Studenten.
1088 Budapest, Múzeum krt. 14-16. E8
Telefon: + 36 1 338-2122 / www.hnm.hu
23

13. 2 Die Metrostation am Deák-Platz beherbergt das verborgenste Museum der 2
Stadt: Das U-Bahn-Museum.
MUSEUM DER BILDENDEN KÜNSTE S
STATUENPARK
MUSEEN
MUSEEN
Kunst, schön und bildend E
Ein Blick hinter den Eisernen Vorhang
Das Museum der Bildenden Künste holt seit Jahren die Weltelite der Die monumentale Baukunst war in den 60 Jahren seiner Existenz
visuellen Kunst nach Budapest, so waren hier schon Lucien Hervé, Symbol und Machtwerkzeug des Sozialismus. Neben den Statuen
Fernando Botero und William Kentridge. Die Saison 2012 wartet der Hauptakteure der vom Personenkult geprägten Diktatur gibt uns
d
mit Malerei und Fotografie von Pieter Bruegel, Paul Cézanne und ei
eine Fotoausstellung einen Einblick in die Methoden der Spitzel und
zeitgenössischer chinesischer Kunst auf. Sie müssen es einfach de
der Geheimpolizei des Einparteienstaates. Für Eindrücke der leichteren
KULTUR
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MUSEUM FÜR VOLKSKUNDE TRANSPORTMUSEUM
vor dem Parlament Alles was sich bewegt
Die ständige Ausstellung des Museums, „Die traditionelle Kultur Der Besucher gewinnt einen Einblick in die Geschichte der Eisen-
des ungarischen Volkes”, ist durchaus auch zwei Besuche wert. bahn, der Luft- und Schifffahrt, des Motorrades, des Autos und
Die Sonderausstellungen verraten uns die spannendsten eth- des Fahrrades. Man kann auf den Holzbänken eines Zuges zweiter
nographischen Geheimnisse anderer Regionen der Welt. Das Klasse aus dem Jahre 1870 Platz nehmen und nachvollziehen, wie
Gebäude selbst ist ein Palast mit einer Stilmischung aus Neo- die Weltenbummler vergangener Tage reisten. Ein wahres Para-
Renaissance und Barock. dies für Jung und Alt...
1055 Budapest, Kossuth Lajos tér 12. D6 1146 Budapest, Városligeti krt. 11. H5
Telefon: + 36 1 473-2400 / www.neprajz.hu Telefon: + 36 1 273-3840 / www.mmkm.hu
ERNST-MUSEUM HAUS DES TERRORS
Gemeingut aus dem Erbe eines Mäzens Die legendäre Andrássy-Straße 60.
Das Ernst-Museum ist der „kleine Bruder” der Kunsthalle und Das Haus des Terrors ist das Museum, das jeder sehen will und sich
wurde vom privaten Sammler und Mäzen Lajos Ernst gegründet. vor seinem grausigen Inhalt trotzdem scheut. Eines ist sicher: es ist
Alles, was mit kultureller und sozialer Umgebung zu tun hat, ein Muss, wenn Sie in Budapest sind. Unter den Pfeilkreuzlern und
findet hier seinen Platz. Das Ernst-Museum ist eine aktive während der sozialistischen Ära war das Gebäude ein berüchtigtes
Widerspiegelung zeitgenössischer Kultur und Kunst, welches wir Gefängnis. Heute soll es an die Opfer beider Diktaturen erinnern.
bestens empfehlen können. Eine bedrückende Reise in die Sowjetunion ist Teil der Ausstellung.
1065 Budapest, Nagymező utca 8. E6 1061 Budapest, Andrássy út 60. E6
Telefon: + 36 1 413-1310 / www.mucsarnok.hu Telefon:+ 36 1 374-2600 / www.terrorhaza.hu
24 25

14. Auch die Budapester Galerien genügen höchsten Ansprüchen. 2
Empfehlenswert: Várfok, Koller, Karton, Acb, NextArt and Kieselbach.
KUNSTHALLE
MUSEEN
Reise in das Land der Ausstellungen
Ähnlich den deutschen „Kunsthallen”, ist die Kunsthalle am Hel-
denplatz ein Museum ohne ständige Ausstellungen. Im Kellerge-
schoss befindet sich seit einiger Zeit der Mélycsarnok („Tiefhal-
le”), ein faktisch unabhängiger Ausstellungsraum. Er ist einer
der wichtigsten Schauplätze für bildende Kunst in Europa.
KULTUR
1146 Budapest, Dózsa György út 37. G5
Telefon: + 36 1 460-7000 / www.mucsarnok.hu
LUDWIG-MUSEUM
Aparte Kultur
Dieses 2005 eröffnete kulturelle Zentrum mit dem Spitznamen Lumu
war das erste Museum, das ausschließlich zeitgenössische Kunst
sammelte. Sowohl die ständigen als auch die Sonderausstellungen
sind für interessierte Besucher empfehlenswert. Eine kleine Kostpro-
be aus der Liste der Künstler, die Sie hier wiederfinden werden: Keith
Haring, Robert Capa, Glenn Brown.
1095 Budapest, Komor Marcell utca 1. F11
Telefon: + 36 1 555-3444 / www.ludwigmuseum.hu
PALAST DER WUNDER
Ein Platz für Kinder
Es gibt keine Altersbeschränkung im Palast der Wunder. Er ist
genau der richtige Ort für alle, die sich für Naturwissenschaften
begeistern. Für Kinder ist der Palast der Wunder, davon beson-
ders der Öveges-Saal, lehrreich und spannend. Ihre Sprösslinge
werden aufgeregt und fröhlich die alltäglichen Wunder im Millé-
naris-Park zu bestaunen.
1024 Budapest, Fény utca 20-22. A5
Telefon: + 36 1 336-4044 / www.csodakpalotaja.hu
27

15. 2 2
DIE UNGARISCHE STAATSOPER TRAFÓ - HAUS DER ZEITGENÖSSISCHEN
MUSIK, TANZ, THEATER
MUSIK, TANZ, THEATER
„Sommernachtstraum” und „Rigoletto” auf der KUNST
Andrássy - Straße Zeitgenössische Erzählungen aus einem Trafo
Die Oper ist das Zentrum klassischer Musik Ungarns. Hier kom- Seit 1991 bietet das Trafó mit nicht nachlassendem Eifer
men Kunstgenießer in exklusivem Ambiente auf ihre Kosten. Sei Künstler sowie bedeutende Werke zeitgenössischer Kunst dar.
es Ballettoder Oper - das Repertoire ist qualitativ genauso an- Postmoderne kulturelle Visionen an einem postindustriellen Ort,
spruchsvoll wie die Genres selbst. Runden Sie Ihren Opernabend wo sich modernes Theater, Tanz, moderne Kunst, Zirkus, Musik
mit einem prickelnden Glas Champagner ab! und visuelle Künste vorstellen.
1061 Budapest, Andrássy út 22. E6 1094 Budapest, Liliom utca 41. F9
Telefon: + 36 1 814-7100 / www.opera.hu Telefon: + 36 1 456-2040 / www.trafo.hu
GEDENKMUSEUM LISZT FERENC MU THEATER
Lisztomanie auf drei Etagen Ein Kontinent in sich. Überzeugen Sie sich selbst!
KULTUR
KULTUR
Das Gebäude befindet sich an der Ecke Vörösmarty utca (Vörösmarty- Das Mu Theater ist seit fast zwei Jahrzehnten Wegbereiter der
Straße) und Andrássy út (Andrássy-Straße) und beherbergt im Erdge- zeitgenössischen Kunst. Es ist das Zuhause für die Szputnyik Ha-
schoss das Franz-Liszt-Forschungszentrum (Liszt Ferenc Kutatóközpont) józási Társaság, das MuLab und den MU Terminál, ein Tanzstudio
sowie die Musikgeschichtliche Forschungsbibliothek (Zenetörténeti für modernen Tanz. Hier ist jeder willkommen, der moderne Kunst
Kutatókönyvtár). In der 2. und 3. Etage befinden sich die Franz-Liszt- immer wieder neu erfindet.
Gedenkstätte und der mit Recht berühmte Konzertsaal. “Twist`n Liszt“
1117 Budapest, Kőrösy József utca 17. C11—D11
1064 Budapest, Vörösmarty utca 35. E6—F6 Telefon: + 36 1 209-4014 / www.mu.hu
Telefon: + 36 1 322-9804 / www.lisztmuseum.hu
HAUS DER TRADITIONEN BUDAPEST JAZZ CLUB
Volksmärchen am Corvin Platz Jazz-Altar auf zwei Etagen
Wenn Sie an ungarischer Folklore interessiert sind, können Sie Eine Kostprobe der ungarischen Jazz-Szene bekommen wir am ehesten
hier ins Reich der Traditionen eintreten. Das Gebäude am Corvin- im BJC. Das Jazz-Center hat drei Konzertsäle und befindet sich in einem
Platz (Corvin tér) an der Donau auf der Budaer Seite ist ausge- zweistöckigen Gebäude ganz in der Nähe des Gartens des Nationalmu-
sprochen imposant, auch deshalb ist das Museum einen Besuch seums. Die ungarische Jazzelite hat Weltniveau, neben ihr treten im Klub
wert. Ganz in der Nähe finden Sie zahlreiche Folkloregeschäfte. aber häufig auch internationale Spitzenstars auf. Ein Ort mit guter At-
mosphäre und immer wieder unvergesslichen, spontanen Jam Sessions.
1011 Budapest, Corvin tér 8. C6
Telefon: + 36 1 225-6049 / www.hagyomanyokhaza.hu 1088 Budapest, Múzeum utca 7. E8
Telefon: + 36 1 267-2610 / www.bjc.hu
28 29

16. Programmtipps 2
RAM COLOSSEUM
MUSIK, TANZ, THEATER
1-Jan Neujahrskonzert im Palast der Künste www.mupa.hu
Ende März - Anfang April Budapester Frühlingsfestival www.btf.hu
Re:Radnóti
Anfang März Tourismusmesse „Utazás” www.hungexpo.hu
1 April T-Com Vivicitta Laufen www.futenet.hu Der Radnóti Miklós Művelődési Központ ist das Kulturzentrum
Mai-September Budapest Sommer Festival www.szabadter.hu des Stadtviertels Újlipótváros. Es ist eine Symbiose aus örtlicher
Ende Juni T-Com Anschluss Day - kostenloses Konzert im Freien www.showtimebudapest.hu Bücherei, dem Seniorenklub und einem Freizeitzentrum. Neben
7-10 Juni Buda Gourmet Festival www.sziget.hu/budaigourmet den Auftritten der Gruppe ExperiDance werden Musicals,
30 Juni-15 Juli Schwimmen über die Donau und Festival www.ourdanube.com Konzerte, Lustspiele und Shows für Kinder und Erwachsene
23 Juni Nacht der Museen www.hnm.hu aufgeführt.
Juli-August Musikabende im Zoo www.zoobudapest.com
1133 Budapest, Kárpát utca 23. D4
Juli-August Tanzabende am Karmeliterhof www.tancszinhaz.hu
Telefon: + 36 1 222-5253 / www.ramcolosseum.hu
12 Juli-9 August Musikfestival im Schloss Vajdahunyad www.vajdahunyad.hu
28-29 August Formula 1 Grand Prix www.hungaroring.hu
6-13 August Sziget-Festival www.sziget.hu
PALAST DER KÜNSTE
17-20 August Festival für Volklore www.mestersegekunnepe.hu
Kultur pur
20 August Stephanstag mit Feuerwerk augusztus20.kormany.hu
KULTUR
Ende August - Anfang September Jüdisches Sommerfestival www.jewishfestival.hu Für den Müpa (kurz für Művészetek Palotája) sind die Eventkarten
29 August - 2 Septembert Bierfest in der Budaer Burg www.budavarisorfesztival.hu schon Monate im Voraus verkauft. Kein Wunder, denn hier, in
9 September Budapest Internationaler Halbmarathon www.budapestmarathon.com der berühmten Nationalen Bartók-Béla Konzerthalle, steht die
12-16 September Budapester Internationales Weinfestival www.winefestival.hu vielseitigste Orgel Europas. Das repräsentative Festival-Theater
20-23 September Budapest Süßes Fest in der Budaer Burg www.edesnapok.hu beeindruckt mit seiner wundervollen Holzgestaltung.
7 October Budapest Internationaler Halbmarathon www.budapestmarathon.com
1095 Budapest, Komor Marcell utca 1. F11
4-7 October Pálinka- und Wurstfestival in der Budaer Burg www.palinkaeskolbasz.hu
16 November - 31 Dezember Budapester Weihnachtsmarkt www.budapestinfo.hu
Telefon: + 36 1 555-3001 / www.mupa.hu
Budapester Wihnachtsmarkt 2012 NATIONALES TANZTHEATER
Hier verweilte auch schon Beethoven
Das Nationale Tanztheater befindet sich an einem der eindrucksvollsten
Glühwein "Europas bester Orte Budapests, in der Burg. Nicht nur die Umgebung, sondern auch
Gerösteten Kastanien Weihnactsmarkt!" das Gebäude selbst ist geschichtsträchtig: das heutige Tanztheater war
einst Zuhause des Burgtheaters, welches jahrhundertelang Weltruf ge-
Souvenirs von Handwerkern noss. Von der Folklore bis zum klassischen Ballett ist alles im Programm
vertreten, auch aktuelle, progressive und zeitgenössische Stücke.
Vörösmarty Platz, Budapest 1014 Budapest, Színház utca 1-3. C7
Telefon: + 36 1 457-0848 / www.nemzetitancszinhaz.hu
16. 11. 2012. -- 31. 12. 2012
31

17. 3
Budapest ist auf dem besten Weg, die Stadt der
GASTRONOMIE
GASTRONOMIE
Gourmets zu werden. In den letzten Jahren hat sich
in den ungarischen Restaurants viel getan: immer
mehr Küchen bieten Menüs mit hoher Qualität
Rundpanorama von und regionalen Zutaten an. Der Besuch eines
ungarischen Restaurants gleicht nicht länger einem
Gulyás bis Ramen exotischen Abenteuer, sondern ist ein wahrhaft
kulinarisches Erlebnis, was auch in internationalen
Restaurantführern Anerkennung findet.
Ähnlich wie in anderen Städten der ein Sterneerlebnis empfehlen wir diese
Welt ist auch in Budapest eine florie- beiden Restaurants: Costes bietet die
rende Bistro-Kultur herangewachsen. beste internationale Küche, während
Faszinierende Innenausstattungen, das Onyx Sie mit neu erfundenen un-
überraschende Kombinationen und garischen Spezialitäten überraschen
eine ungezwungene Atmosphäre prä- wird. Entdecken Sie die Kaffeehaus-
gen heute das Genre. In den modernen Atmosphäre des 19. Jahrhunderts, und
ungarischen Restaurants kommen neue naschen Sie sich durch die feinsten Kon-
kulinarische Techniken zum Einsatz, ditoreien! Die preiswerteren Lokale und
dank derer man leichte, innovative Kre- Fast Food Buffets sollten vor allem we-
ationen statt deftiger Hausmannskost gen ihrer einzigartigen Atmosphäre und
erwarten kann. Weltstadtgemäß ist bei Gestaltung besucht werden. Mit etwas
uns geradezu jede Gastrokultur präsent: Anstrengung und Interesse werden Sie
sowohl die französische und mediterra- auch die Lieblingsplätze der einheimi-
ne als auch die fernöstliche, die russische schen Gourmets finden. Guten Appetit!
und die Balkanküche sind vertreten. Für
OFFICIELLER
33

18. 3 Lassen Sie sich nicht von allzu freundlichen Damen oder Herren 3
umgarnen. Ein gemeinsames Essen mit ihnen kann oft sehr teuer werden.
KLASSZ ALABÁRDOS ÉTTEREM
BISTRO-KÜCHE
RESTAURANTS
Die Heirat eines Bistros mit einem Weingeschäft Innovative ungarische Küche
Ein Bistro und Weingeschäft mit einem guten Preis-Leistungs- Neben dem Bock Bisztró ist das Alabárdos eines der innovativsten
Verhältnis und netter Bedienung. Die Menüs wechseln sich ab, und Restaurants in Budapest mit ungarischer Küche - elegant und im alten
es können Ihnen bis zu 50 Weine zur Mahlzeit serviert werden. Die Stil eingerichtet. Der Küchenchef kehrt zurück zu den Aromen und Ge-
Tatsache, dass Tischreservierungen im Klassz unüblich sind, geben ihm würzen der bürgerlichen Küche des 18. Jahrhunderts, die Zubereitung
einen gewissen Szenetouch. Es empfiehlt sich, während der Stoßzeiten aber geschieht progressiv, mit modernsten Techniken. Hier werden Sie
möglichst nicht mit einer zu großen Gesellschaft einzutreffen. eine neue Seite der ungarischen Gastronomie kennenlernen.
1061 Budapest, Andrássy út 41. Stadtplan: E6 1014 Budapest, Országház utca 2. B7
GASTRONOMIE
GASTRONOMIE
www.klasszetterem.hu Telefon: + 36 1 356-0851 / www.alabardos.hu
LACI! KONYHA? BORKONYHA
Ein Szene-Bistro, nicht mit einem Szene-Club zu 200 Weinsorten und eine kreative Küche
verwechseln Eine gelungene Verschmelzung französischer Bistro-Küche mit
Hier liegt das Gewicht auf den Grundsätzen der ungarischen Küche einem typisch ungarischen Familienrestaurant, ein moderner
mit Fleisch. Die üppige Weinkarte lässt kaum Wünsche offen. Die Weinkeller im Herzen der Stadt. Imposant: ein gigantischer
Innenausstattung erinnert stark an eine Ruinenkneipe. Die Preise Weinkühler mit mehr als tausend Weinflaschen. Für die neu er-
der sich täglich ändernden 3- bis 5-Gänge-Menüs sind fest, Sie fundenen traditionellen Gerichte werden viele neue Grundzuta-
müssen nur noch entscheiden, was Sie wählen. ten verwendet, das Ziel ist die Evolution der ungarischen Küche.
1133 Budapest, Hegedűs Gyula utca 56. E4 1051 Budapest, Sas utca 3. D7
Telefon: + 36 70 370-7474 / www.lacipecsenye.eu Telefon: + 36 1 266-0835 / www.borkonyha.hu
MÁK BISZTRÓ BOCK BISZTRÓ
Ein Bistro, wo nichts schiefgehen kann Was Sie bis jetzt nie zu essen gewagt haben...
Das MÁK Bistro steht für hochwertige Zutaten, eine kreative Kü- Wie mögen wohl Schweineohren, Rinderzunge, Kutteln oder Blut-
che und ein bisschen Zauber. Wo Muschelsuppe und Eisbein neben wurst schmecken? Im Bock Bisztró können Sie diese und andere un-
Schalet und Mohnnudeln friedlich miteinander auskommen, hat gewöhnliche Fleischgerichte probieren. Die Spezialitäten des Hauses
man es mit einem wahren kulinarischen Abenteuer zu tun. Wenn Sie sind das Ochsenmaul Retro Style und der Big Beef Burger. Die jüngs-
unkonventionelle Kreationen mögen und auf ein echtes Budapester te Eröffnung eines weiteren Bock Bistros in Dänemark ist ein Beweis
Bistro neugierig sind, ist das MÁK die richtige Adresse! für seinen Erfolg. Reservieren Sie rechtzeitig!
1051 Budapest, Vigyázó Ferenc utca 4. D7 1073 Budapest, Erzsébet körút 43-49. F6
Telefon: + 36 30 723-9383 / www.makbistro.hu Telefon: + 36 1 321-0340 / www.bockbisztro.hu
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20. 3 Der hoch geschätzte Restaurantführer von Michelin bewertet gastronomische
Einrichtungen nach strengen Normen für ihre Kreativität und Qualität.
3
VON MICHELIN EMPFOHLEN
TRATTORIA POMO D’ORO
ÉTTERMEK
GASZTRO RESTAURANTS
RESTAURANTS
Ein bisschen Italia in Budapest
Original italienische Landküche und unverfälschte familiäre
COSTES
Gastfreundschaft sind das, was Sie im Restaurant der Der erste Michelin-Stern Budapests
italienisch-ungarischen Celebrity Gianni erwarten können. Dem Costes ist zu verdanken, dass Budapest seinen Weg auf die Gourmet-Weltkarte gefunden hat. Es
Viele der hochwertigen Zutaten kommen direkt aus Italien. ist ein echtes Luxusrestaurant. Die Gerichte, der Service und die Preise machen zweifellos klar, dass
Trotz der ausgedehnten Räumlichkeiten ist die Bedienung stets es sich hier um Michelin-Sterne-Qualität handelt. Gastrosnobs und Kritiker sollten dieses Restaurant
hervorragend. Die hausgemachte Pasta ist ein absolutes Muss! auf keinen Fall auslassen.
1051 Budapest, Arany János utca 9. D7 1092 Budapest, Ráday utca 4. E9
GASTRONOMIE
GASTRONOMIE
Telefon: + 36 1 302-6473 / www.pomodorobudapest.com Telefon: + 36 1 219-0696 / www.costes.hu
ONYX
IGUANA Ein Michelin-Sternerestaurant mit ungarischer Küche
Mexiko mitten in Budapest
Das selbsterklärte Ziel des Onyx ist es, ungarische Gerichte neu zu erfinden und die ungarische Küche
Ungezwungen, farbig, feurig, authentisch - mit diesen Worten lässt auf Weltniveau zu heben. Wie klingt zum Beispiel “Gänseleberpastete auf Kaffee-Orangengelee”? Sie
sich das Iguana am besten beschreiben. Hier treffen Sie auf die beste sollten nicht vergessen, sich elegant zu kleiden und einen Tisch im Voraus zu bestellen.
südamerikanische Küche in Budapest. Dank dem fantastischen Cock-
1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8. D7
tailangebot trifft man sich hier gern mit Freunden zum Abendessen,
Telefon: + 36 30 508-0622 / www.onyxrestaurant.hu
bevor man sich ins Nachtleben stürzt. Die Guacamole und scharf
gewürzten Hühnchenflügel sind ein absolutes Muss! FAUSTO’S
1054 Budapest, Zoltán utca 16. D6 Die besten Spaghetti Frutti di Mare der Stadt
Telefon: +36 1 331-4352 / www.iguana.hu Das Fausto’s ist ein luxuriös-modernes italienisches Restaurant mit professioneller Bedienung und
einem italienischen Koch an der Spitze. Hier werden Sie mit echter mediterraner Küchenkunst
NOBU verwöhnt. Für besondere Anlässe bietet das etwas formale Fausto´s das passende Ambiente.
Einmaliges Panorama nebst üppiger Weinliste 1061 Budapest, Székely Mihály utca 2. E7
Telefon: + 36 1 877-6210 / www.fausto.hu
Yellowtail Sashimi mit Jalapeno, Thunfisch-Sashimi-Salat mit
Matsuhisa-Dressing, California Shrimp-Tempura mit pikanter
ARANY KAVIÁR
Cremesauce oder der berühmte Alaska-Seelachs mit Miso:
Zu Abend essen wie bei den Zaren!
kultige Gerichte wie diese bietet das Nobu im Erdgeschoss des
Kempinski-Hotels. Für die in Budapest weilenden Weltstars ist Das Restaurant folgt den Traditionen der zarischen Küche des 18. Jahrhunderts, und das Sortiment an
das Spitzenrestaurant einer der angesagtesten Orte. Kaviar würde auch den Ansprüchen eines Scheichs problemlos gerecht werden. Die Besitzer bereiten
den Kaviar selbst zu - probieren Sie ihn nicht nur zu Champagner, er passt auch ausgezeichnet zu
1051 Budapest, Erzsébet tér 7-8. D7
Geflügelfleisch oder Bitterschokolade!
Telefon: + 36 1 429-4242 / www.noburestaurants.com
1015 Budapest, Ostrom utca 9. B6
Telefon: + 36 1 201-6737 / www.aranykaviar.hu
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