Kertas Kerja

1. KERTAS KERJA PERNIAGAAN
FAUZAN’S COOKIES
RINGKASAN EKSEKUTIF
Perniagaan Fauzan’sCookies telah didaftarkan pada 05 Julai 2011
dengan SSM dan No. Pendaftaran : IP0350382-A .Alamat berdaftar Lot 2352 RPT Haji
Tahir, Batu Masjid, Temoh, perak. Perniagaan ini adalah milik perkongsiaan dengan
aktiviti perniagaan iaitu pemasaran / pengeluaran cookies di R&R Tapah Utara-Selatan.
Fauzan’s Cookies akan mempromosikan produk-produk yang dikeluarkan oleh Fauzan’sCookies
sebagai alternative untuk mengembangkan lagi permintaan Cookies ini dari masa ke
semasa hinggalah ke peringkat global. Dengan adanya peluang perniagaan ini di R&R
Tapah Utara-Selatan secara tidak langsung dapat mempromosikan produk Fauzan’sCookies
di mata pengunjung dan pengguna lebuhraya utara-selatan. Dengan adanya
pengetahuan dan kesedaran pemilihan makanan yang berkualiti Fauzan’s Cookies adalah
pilihan yang tepat untuk mendapatkan produk makanan berkualiti untuk kesihatan.
Dengan sokongan dan kerjasama dari pihak PLUS Malaysia akan memartabatkan lagi
ekonomi negara kita.

3. KANDUNGAN
Ringkasan Eksekutif
Kandungan
1.0 Pengenalan
2.0 Objektif/ Tujuan Kertas Kerja
3.0 Latarbelakang Perniagaan Pemilik
4.0 Strategi Perniagaan
4.1 Promosi
4.2 Contoh-contoh produk
4.3 Kumpulan sasaran
4.4 Harga
4.5 Cadangan Produk
4.6 Anggaran jualan
4.7 Lokasi
5.0 Waktu Perniagaan
6.0 Pesaing
7.0 Halangan
8.0 Gambar Plan Bangunan/Lokasi
9.0 Hustifikasi/Penutup

4. 1.0 PENGENALAN
Produk Cookies berasal dari Negara luar iaitu Amerika. Namun produk Cookies
ini telah dikenali dan diterima oleh masyarakat Malaysia. Bahkan telah menjadi
makanan ‘ Favourite ‘ dewasa ini.
Permintaan cookies yang semakin meluas telah mencetus semangat pengeluar
untuk mengusaha cookies secara komersial. Bahan-bahan yang digunakan
seperti oat mengandungi serat yang tinggi. Chocolate chips yang digunakan juga
adalah yang terpilih daripada kualiti yang tinggi. Pengunaan gula perang juga
satu faktor yang menjadikan produk Cookies ‘Fauzan’s Cookies berkhasiat dan
terjamin untuk kesihatan penggemar cookies.
Produk-produk yang dikeluarkan/diusahakan oleh Fauzan’s Cookies adalah ‘HALAL’
dan terjamin kebersihannya. Rasa dan kerangupannya telah terbukti daripada
maklum balas penggemar cookies yang telah menjadi pelanggan tetap ‘Fauzan’s
Cookies’.
Terdapat 3 Jenis Cookies yang diusahakan iaitu :-
 Cookies Coklat & Choc. chips

5.  Cookies Mocho & Choc Chips
 Cookies Oat & choc chips
2.0 OBJEKTIF/ TUJUAN KERTAS KERJA
Tujuan kertas kerja ini disediakan untuk membentangkan perancangan
perniagaan ‘Fauzan’s Cookies’ yang meliputi aspek pengurusan, pemasaran dan
pendadbiran. Kos pelaburan projek adalah dianggarkan sebanyak
RM 35,000.00 dimana telah dibiayai dengan modal pemilik sendiri.
BUTIRAN ANGGARAN MODAL.
Item Perbelanjaan
1. Oven/ microware RM 3,000.00
2. Peti Sejuk RM 2,000.00
3. Tapak premis RM 20,000.00
4. Peralatan memasak RM 2,000.00
5. Bahan-bahan
Cookies
RM 5,000.00
6. Lain-lain RM1,000.00
Jumlah RM35,000.00

6. 3.0 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN.
Nama Perniagaan/ syarikat : Fauzan’s Cookies
Alamat Berdaftar : Lot 2352 RPT Haji Tahir, Batu Masjid,
Temoh, perak.
Alamat Operasi : R&R Tapah Utara-Selatan
No.Daftar Perniagaan/ Syarikat : IP0350382
Tarikah Pendaftaran : 05 JULAI 2011
Aktiviti perniagaan : Pengusaha & Pengedar Cookies
Status Perniagaan / Syarikat : Perkongsian
Modal Awal : RM 35,000.00
3.1 LATAR BELAKANG PEMILIK:
Nama : Norhamizan Bt Omar
Jawatan : Pengusaha/Pengedar
Alamat : Lot 2352 RPT Haji Tahir, Batu Masjid,
Temoh, perak
No.Tel : 012-5755627
No.KP : 740110-08-6866
Umur : 37 Tahun
Bangsa/ Agama : Melayu/Islam
Taraf Perkahwinan : Berkahwin

7. 3.2 LATAR BELAKANG RAKAN KONGSI
Nama : Mohd Fauzi B. Said
Jawatan : Pengusaha/Pengedar
Alamat : Lot 2352 RPT Haji Tahir, Batu Masjid,
Temoh, perak
No.Tel : 019-5681985
No.KP : 690111-11-5099
Umur : 42 Tahun
Bangsa/ Agama : Melayu/Islam
Taraf Perkahwinan : Berkahwin
4.0 STRATEGI PERNIAGAAN
4.1 PROMOSI;
: Mengekalkan hubungan peribadi yang baik dengan
pelanggan.
: Memastikan mutu rasa dan persembahan produk sentiasa
berkualiti.
: Mengedarkan pamplet dan broser secara berkala
: menggunakan internet sebagai promosi online iaitu di
Facebook dan Website.
: Membuka gerai di Pasar Ramadhan dan Pasaraya.

8. 4.3 KUMPULAN SASARAN :
~ Skop untuk potensi pelanggan ialah pengguna atau
pengunjung lebuhraya iaitu kanak-kanak, dewasa dan
warga tua.
~ Aspek produk yang diambil kira ialah mengikut
kategori:
i) Kanak-kanak ……………..coklat cookies
II) Dewasa……………………biskut-biskut moden
III) Warga Tua………………...mini apom.
4.3 HARGA :
~ berdasarkan harga semasa pasaran mentah untuk produk
cookies.
~ berpatutan dan setanding dengan harga pasaran di luar.
~ mampu dibeli oleh semua lapisan masyarakat.

9. 4.4 CADANGAN MENU / HARGA JUALAN
PRODUK KUANTITI HARGA
COOKIES ~ mocha & choc chips 1 set (20 biji) RM20.00
COOKIES ~ oats & choc chips 1 set (20 biji) RM20.00
COOKIES ~ choc & choc chips 1 set (20 biji) RM20.00
MUFFIN 1 biji RM1.70 (L)
RM1.20(S)
CHEESE TART 1 set (6 biji) RM7.50
MINI APOM 6 biji RM3.00
TART NANAS 1 set (40 biji) RM20.00
DADIH / JELLY 1 cup RM1.50

10. 4.5 ANGGARAN JUALAN: ~ JANGKAMASA PENDEK ~
BULAN JUALAN CATATAN
1 40kg -
2 44kg Anggaran 10% bertambah
3 48kg Anggaran 10% bertambah
4 53kg Anggaran 10% bertambah
5 58kg Anggaran 10% bertambah
6 63kg Anggaran 10% bertambah
7 70kg Anggaran 10% bertambah
8 77kg Anggaran 10% bertambah
9 85kg Anggaran 10% bertambah
10 93kg Anggaran 10% bertambah
11 102kg Anggaran 10% bertambah
12 112kg Anggaran 10% bertambah
ANGGARAN JUALAN : ~ JANGKAMASA PANJANG ~
TAHUN JUALAN CATATAN
1 112 kg Anggaran 5% bertambah
2 117kg Anggaran 5% bertambah
3 123kg Anggaran 5% bertambah
4 129kg Anggaran 5% bertambah
5 seterusnya 136kg Anggaran 5% bertambah

11. 4.6 LOKASI :
Hentian R&R Tapah Utara & Selatan amat strategik dan sesuai disebabkan
beberapa faktor:
i) Berprestij tinggi ~ perhentian yang paling besar di Asia Tenggara.
ii) Kedudukan ~ ditengah-tengah perjalanan dari arah Utara-Selatan
iii) Dekorasi ~ cantik,ceria,gah dan moden menjadi tarikan pengunjung
atau pengguna lebuhraya singgah.
5.0 WAKTU PERNIAGAAN :
DIBUKA ~ 9.00 pagi
DITUTUP ~ 10.00 malam
6.0 PESAING ;
~ Terdapat pesaing Fauzan’s Cookies di Hentian R&R
Utara&Selatan dan R&R Sabak Bernam yang menjual cookies.
~ Premis Hentian R&R Tapah juga telah sedia ada menjual produk yang
sama dengan Fauzan’s Cookies seperti bahulu, mini apom dan produk
yang dibuat daripada pastry.
~ Namun produk yang dijual di premis-premis tersebut kurang berkualiti dari
segi jaminan rasa.Produk panas tidak disimpan di dalam tempat
pemanasan menyebabkan kualiti rasa dan bentuk masih tidak lagi asli.

12. ~ harga yang dikenakan terhadap produk pula tidak sesuai dengan saiz dan
Kualiti produk
~ Daripada pemantauan itu Fauzan’s Cookies yakin dapat memberi
kepuasan yang setimpal dan semaksimum kepada pembeli.
7.0 HALANGAN
7.1 ~ Dalaman;
7.1.1 ~ peralatan yang ada tidak dapat menampung permintaan yang semakin
banyak.
7.1.2 ~ Pengetahuan tentang perniagaan masih di tahap yang rendah-
memerlukan kursus-kursus produk.
7.2 ~ Luaran:
7.2.1 ~ permintaan pembeli melebihi had kemampuan pengeluaran.
7.2.2 ~ Cuaca – hujan dan panas terik menjejaskan pelanggan singgah di
Hentian R&R.

13. 9.0 HUSTIFIKASI / PENUTUP
Daripada pembentangan kertas kerja yang dibentangkan, FAUZAN’S COOKIES
Amat berkeyakinan bahawa perniagaan yang bakal diceburi ini akan memberi pulangan
yang memberangsangkan.
Setiap yang dirancang bagi meluaskan pasaran produk FAUZAN’S COOKIES ini
diharap mendapat sokongan dan kerjasama pihak PLUS Malaysia.Oleh yang demikian,
FAUZAN’S COOKIES amatlah optimis di mana adanya daya maju dan mampu
berkembang hingga di mata dunia.InsyaAllah.

14. CONTOH-CONTOH PRODUK

16. CONTOH-CONTOH PLAN
BANGUNAN/KIOSK
Fauzans cookies

17. 0125755627 / 0195681985
Tarikh : 13 Julai 2011
Plus Expressways Berhad,
Komplek Pejabat Seksyen C1,
Persimpangan Bertingkat Tapah,
Lebuhraya Ipoh – Bidor,
35500 Tapah Perak.
Tuan / Puan,
MEMOHON TAPAK NIAGA
Dengan segala hormatnya perkara di atas dirujuk.
2. Sehubungan dengan itu kami berharap semoga pihak tuan dapat memberi peluang dan
sokongan untuk merealisasikan produk kami dikenali ramai khususnya pengunjung lebuhraya.
4. Bersama-sama ini kami lampirkan proposal Fauzans Cookies untuk pertimbangan pihak tuan.
Kerjasama tuan/puan didahului dengan ucapan terima kasih.
Sekian.
Yang Benar,
……………………………
(NORHAMIZAN OMAR)
Pengusaha Fauzans Cookies