Presentació sobre com millorar els processos i procediments

1. Mètodes i temps
Per Miquel Darnés
1. Introducció a 1.1. Definició i objectius
l’estudi de mètodes i L’estudi de mètodes és el
registre i examen crític
temps
sistemàtics dels mètodes
1.1. Definició i objectius existents i projectats de fer un
de l’estudi de mètodes traball, a fi i efecte d’idear i
1.2. Procediment bàsic aplicar mètodes més
general senzills i reduir costos.
1.3. Procediment bàsic
per l’estudi de mètodes
1.4. Selecció del treball a
estudiar
1

2. Mètodes i temps
Els objectius de l’estudi de mètodes són:
Millorar els processos i els procediments
Millorar la disposició de la fàbrica, taller i lloc de treball, així com
els models de màquines i instal.lacions
Economitzar l’esforç humà i reduir la fatiga innecesaria
Millorar la utilització de materials, màquines i mà d’obra.
Crear millors condicions materials de treball
? ¡Des de la disposició general de la fàbrica
o taller, fins el més mínim moviment de
l’operari són suseptibles de ser estudiats!
2

3. Mètodes i temps
1.2 . Procediment bàsic general
Per examinar qualsevol problema del tipus que sigui s’ha de seguir un
ordre:
1. Definir el problema
2. Recollir totes les dades relacionades amb el problema
3. Examinar els fets amb esperit crític, però imparcial
4. Considerar les solucions i optar per una d’elles
5. Aplicar el que s’ha decidit
6. Observar els resultats
A partir d’aquest procés general podem establir el procediment bàsic
per l’estudi de mètodes.
!Sembla fàcil, però pot arribar a ser molt complicat!
3

4. Mètodes i temps
1.3. Procediment bàsic per l’estudi de mètodes
1. Seleccionar el treball que s’estudiarà
2. Registrar tot el que pertany al mètode actual per observació directa
3. Examinar amb esperit crític tot el que s’ha registrat, fent servir les
tècniques més adients
4. Idear el mètode més pràctic, econòmic i eficaç
5. Definir el nou mètode
6. Implantar el nou mètode
7. Mantenir el nou mètode, tot fent inspeccions regulars
¡L’estudi de mètodes i temps també
ha de procurar millorar les
condicions de treball i no només
augmentar la productivitat.
Exercici 1.1: buscar una definició de
productivitat 4

5. Mètodes i temps
1.4. Selecció del treball a estudiar
Ens hem de fe preguntes per decidir si val la pena endegar l’estudi
de mètodes i temps
Es tindran en compte els següents factors:
Econòmics:
• Els embussos que retrasen altres operacions
• Els desplaçaments importants de materials entre tallers distants
• Les operacions basades en treballs repetitius i que ocupen
molta mà d’obra
Tècnics
Per fer canvis tècnics ens hem d’assegurar que tenim tècnics
preparats per avaluar les possibilitats tècniques de fer els canvis.
P.e. Si una màquina treballa a una freqüència X i la volem passar a
una fre. superior Z per augmentar la productivitat.
5

6. Mètodes i temps
Humans 1.2. : Proposta de millora .
Exercici
Lespartir d’una experiència personal plantejar de preveure.de treball, de
A necessitats humanes són les més difícils un exemple Tot canvi
mètode pot mètode susceptibles de millora en S’ha explicar molt bé a
operació o provocar sentiments diversos . funció de les següents
tothom (treballadors, comitès d’empresa, representants sindicals,…) els
categories i plantejar la possible millora:
objectiuscomplet de fabricació canvis provocaran.
1. Cicle i les millores que els
S’ha de començar per millorar feines que siguin pesades i
2. Disposició de la fàbrica o taller: moviment de materials
desagradables la fàbrica o taller: moviment de treballadors ulls els
3. Disposició de per al treballador perquè així vegi amb bons
futurs canvis dede materials
4. Manipulació metodes.
5. Disposició del lloc de treball
6. Treball en equip o maneig d’una màquina automàtica
7. Moviments dels operaris en el treball
Nota 1: cal identificar clarament la categoria escollida
Nota 2: extensió màxima 1/2 foli
6

7. Mètodes i temps
Un cop escollit el treball a analitzar resulta pràctic confrontar-lo amb
una llista típica dels aspectes a examinar.
Llista:
1. Producte o operació
2. Investigació proposada per:
3. Motius de la proposta
4. Límits de la investigació que se suggereix
5. Detall del treball:
5.a) Quantitat de la producció o manipulació per setmana
5.b) Percentatge del total produït o manipulat a l’empresa
7
5.c) Futura durada del treball (més o menys que abans)

8. Mètodes i temps
5.d) Nombre d’operaris que intervenen en el treball
5.e) Nombre d’operaris per categories i remuneració
5.f) Producció mitja diària per operaris o equip
5.g) Percentatge de la producció diària en relació a la producció
durant una hora
5.h) Tipus de remuneració (fixa, variable, primes,…)
5.i) Producció diària
1) del millor operari
2) del pitjor operari
5.j) Quan es varen fixar les normes de producció
5.K) Hi ha aspecte desagradables o nocius en el treball que el facin
8
impopular entre els treballadors

9. Mètodes i temps
7. Disposició del local
7.a) es suficient l’espai actual destinat al treball
7.b) Hi ha més espai disponible
7.c) S’hauria de reduir l’espai actualment ocupat
8. Producte
8a) Hi ha canvis freqüents de models que exigeixin modificacions
8b) Es possible modificar el producte perquè sigui més fàcil de fabricar
8c) Qualitat exigida
8d) Quan i com s’efectua la inspecció del producte
9

10. Mètodes i temps
9. Economia o augment de la productivitat que cal esperar de la millora de
mètodes:
9.a) Al reduir-se el “contingut de treball” del producte o procés
9.b) A l’aprofitar-se millor la maquinària
9.c) A l’utilitzar-se millor la mà d’obra (les quantitats poden expressar en
diners, hores-home o hores-màquines, o com a percentatges)
Exercici 1.3. : a partir d l’exercici escrit que heu fet
anteriorment, fer una llista basada en els 9 punts explicats
10

11. Mètodes i temps
2. Registrar, examinar 2.1 Registrar els fets
i idear Un cop escollit el treball a estudiar.
La següent etapa serà la de
2.1. Registrar els fets registrar “tots” els fets relatius
2.2. Símbols usats en els gràficsal mètode ja existent. L’èxit del
2.3. Exemples de gràfics futur mètode dependrà, en gran
mesura, de l’exactitud en què
hàgim registrat els fets.
En principi la forma més habitual
de registrar els fets és fer-ho per
escrit, però quan les tècniques de
producció són complicades pot
resultar insuficient.
11

12. Mètodes i temps
Per superar aquesta dificultat es varen idear altres tècniques o
“instruments” d’anotació per poder recollir més detalls. Les més corrents
són els gràfics i diagrames que es poden dividir en tres categories:
a) Els que serveixen per a consignar una successió de fets i
aconteixaments en l’ordre que passen , però sense reproduir-los a
escala
b) Els que registren els successos en l’ordre en què pe passen, però
indicant la seva escala en el temps , de manera que s’observi millor
l’acció mútua de successos relacionats entre si
c) Diagrames que indiquen moviment de forma més clara que en els
gràfics i diagrames anteriors. Porten menys indicacions i més aviat
serveixen de complement dels anteriors, en comptes de substituir-los
12

13. Mètodes i temps
a. Gràfics que indiquen la successió dels fets
•Cursograma sinòptic del procés
•Cursograma analític de l’operari
•Cursograma analític del material
•Cursograma analític de l’equip o maquinària
•Diagrama bimanual
13

14. Mètodes i temps
14

15. Mètodes i temps
15

16. Mètodes i temps
16

17. Mètodes i temps
Mètode millorat
¡Passem de 4 operacions a 3, de 21 transports a
15, de 3 esperes a 2, d’una inspecció a cap, i de
238,5 metros recorreguts a 150 !
17

18. Mètodes i temps
b. Gràfics amb escala de temps
•Gràfics d’activitats múltiples
•Sinograma
•Gràfics STMP
18

19. Mètodes i temps
C. Diagrames que indiquen moviment
• Diagrames de recorregut o de circuit
•Diagrames de fils
•Ciclograma
•Cronociclograma
•Gràfic de trajectòria
19

20. Mètodes i temps
20

21. Mètodes i temps
3. Temps de treball
3.1 Procediments per establir temps de treball
3.2 Precisió en la mesura del temps
3.3 Tipus de fatiga
3.4. Temps no treballat
3.5 Micromoviments
21

22. Mètodes i temps
3.1 Procediments per establir temps de treball
¡El menor temps ens determina el millor mètode!
Hi ha diversos procediments per establir els temps de treball :
Estimació simple (a ull)
Comparació (dades històriques)
Estimació per fases (expectatives raonables: pesimista, problabe i
optimista)
Catàleg de temps elementals (per especialitats)
Cronometratge Vauban (seguiment)
Mostreig directe (observar en un moment donat)
Mostreig indirecte (filmar de tant en tant amb video)
Cronometratge repetitiu
22

23. Mètodes i temps
3.2 Precisió en la mesura del temps
Estimació simple +/- 50%
Comparació +/- 30%
Estimació per fases +/- 20%
Catàleg de temps elementals +/- 15%
Conometratge Vauban +/- 15%
Mostreig directe +/- 15%
Mostreig indirecte +/- 10%
Cronometretge repetitiu +/- 10%
23

24. Mètodes i temps
3.3 Tipus de fatiga
Hi ha dos tipus de fatiga:
1) de primer grau: el següent dia ja estem recuperats
2) de segon grau: no ens recuperem fins el segon dia
Quan es treballa a prima, per evitar la fatiga de segon grau,
es fixa un valor màxim de producció (activitat òptima), que si
se supera no es cobra més.
Es considera una activitat òptima quan supera en 1/3 la
considerada com a normal. Per exemple si es considera
com a normal fer 6O peces a l’hora, l’activitat òptima serà
de 80 peces hora.
24

25. Mètodes i temps
3.4 Temps no treballat
El temps no treballat depèn del tipus de treball i és la suma del
següents conceptes:
Necessitats personals 5% (anar al lavabo, prendre un cafè, aigua,
….)
Fatiga bàsica des d’un 4% fins a un 23% (en funció de la duresa
del treball). P.e. Un soldador pot arribar a tenir un 23%, ja que és
un dels treballs més cansats.
Treballar dret 2%
25

26. Mètodes i temps
3.5 Micromoviments (MTM)
Són moviments molt petits
Unitats de temps:
decimilesima d’hora
centimilesima d’hora
centiminuts
Precisió en la mesura del temps
MTM-3 Maxi Most +/- 10%
MTM-2 Basic Most +/- 5%
MTM-1 Mini Most +/- 1%
26

27. Gràcies per la vostra atenció
27