1. Prof. Dr. Uygun AKSOY Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Türkiye’de Organik Tarım Sektöründe Son Gelişme Trendleri

3. YASAL DÜZENLEMELER

7. ORGANİK TARIM DESTEKLERİ

8. 2011 YILI DESTEKLEME MİKTARLARI Üretim Ürünler Destek Miktarı Organik bitkisel üretim Bahçe, Tarla Bitkileri, Yem vb. 25 TL/da Organik Hayvansal üretim Türler Anaç Sığır 112,5 TL/baş Koyun-Keçi 7,5 TL/baş Alabalık 0,325 TL/kg Çipura-levrek 0,425 TL/kg Arı 3,5 TL/kovan

9. BİTKİSEL/HAYVANSAL ÜRETİM

10. Bitkisel Üretim (2009-2010) 2009-2011 Organik üretim (2009) Geçiş süreci Organik Çiftçi sayısı 24 354 (30 918) 11 211 (11 179) Üretim yapılan alan (ha) 231 003 (295 141) 69 921 (63 039) Doğal toplama alanı (ha) 19,95 (0) 175 790 (126 250) Nadas (ha) 20 895,6 (23 107) 4 011,8 (2495) Toplam alan (ha) 251 918,8 (318 248) 249 722 (191 785)

11. Hayvansal Üretim (2010) Üretici sayısı Toplam sayısı Üretim Eğilim (2011) Arıcılık 191 14 699 kovan 208,15 ton Arıcılık (Geçiş) 225 13 258 kovan Kanatlı (yumurta +etlik) 14 342 129 kanatlı 17889808 yumurta Kanatlı (Geçiş) 1 200 Büyük ve küçükbaş 90 45855 hayvan 11 604 ton süt Büyük ve Küçükbaş (Geçiş) 69 13031

12. PAZAR DURUMU

15. İTHALAT

16. 2009 yılı İthalatı Ürün Adı Miktarı (Kg) İthal Edilen Ülke Ahududu Reçeli 104,3 Belçika Ahududu ve yaban mersini reçeli 549483 İsveç Ayçiçeği Çekirdeği (iç) 375 Hollanda Ayçiçek Yağı 900 Hollanda Ayçiçek Yağı 7672,8 Almanya Balmumu 1000 Hindistan Bergamot Aromalı Çay 16,5 Belçika Brüksel Kahvaltı Çayı 51 Belçika Buğday çimi (toz) 156,25 Avustralya Çikolata 4235,9 Almanya-Hollanda Çilek Reçeli 71 Belçika ÇİLEK REÇELİ 1944 İsveç Dilimli hıyar turşusu 1012,5 İsveç Dört Kırmızı Meyve Reçeli 66,6 Belçika Filter coffee medium roast organic 210 İsveç Filtre kahve 30 İsveç Hindistan Cevizi Yağı 705 Filipinler Kabak Çekirdeği (iç) 150 Hollanda Kahve 273 Belçika Kahve 210 İtalya Kahve 1116 Hollanda Kakao Nib 500 Filipinler Kayısı Reçeli 73,3 Belçika Keten Tohumu 250 Hollanda Portakal Reçeli 71 Belçika Portakal ve mürver çiçeği marmelatı 2067,12 İsveç Rokfor Peyniri 210693 İsveç Soya unu 100000 Çin Sürülebilir Çikolata 811,2 Belçika Yeşil Çay 13,2 Belçika Yulaf Ezmesi 350 Hollanda Zencefilli kurabiye 2835 İsveç

17. 2010 Yılı İTHALAT VERİLERİ Ürün Adı Miktarı (Kg) İthal Edilen Ülke Ahududu reçeli 34,8 Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Ahududu ve Yabanmersini Reçeli 5839.03 İsveç Arı sütü 200 Almanya avage Şurubu 7413,12 Meksika Ayçiçeği çekirdeği 1125 Hollanda Ayçiçeği Yağı 3650,2 Almanya Bal Mumu 750 Almanya Bio-one Organik Mikrobiyal Gübre (organic microbial fertiliser) 33308,8 Amerika Birleşik Devletleri Buğday 21265130 Rusya Ceviz 66000 Kırgızistan Chlorella 180 Almanya Çavdar unu 225 Hollanda Çikolata 2929,5 İsviçre Çikolatalı Soya Pudingi 1125 İspanya Çilek Reçeli 34,8 Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Çilek Reçeli 4599 İsveç Elma Suyu Konsantresi 96596 İran Filtre Kahve (Fitler Coffee Medium Roast) 1641165 İsveç Kabak Çekirdeği(iç) 450 Hollanda Kahve 2200 Hollanda kahve çeşitleri 2220 Hollanda Kanola 496280 Rusya Karamelli Soya Pudingi 1125 İspanya Kayısı reçeli 34,8 Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Keten tohumu 675 Hollanda Kişniş ekstresi 0,1008 Almanya Laktoz 1000 Avusturya Laktoz 3000 Almanya Mercimek 3260400 Rusya Nohut (Kuru) 88000 Rusya Pamuk 683109,5 Kırgızistan Portakal ve Mürver Çiçeği Marmelatı 3848 İsveç Sade Soyalı İçecek 3825 İspanya Soya Fasulyesi 500000 Kazakistan Soya Küspesi 120000 Çin Vişne reçeli 34,8 Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Yabani sarımsak ekstresi 0,1008 Almanya Yulaf ezmesi 1250 Hollanda

20. PROJELER/ÖRGÜTLENME

26. İLGİNİZE TEŞEKKÜR EDERİM!! Prof. Dr. Uygun AKSOY Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü