diagrama de pescado

1. FILOSOFIA
KAORU ISHIKAWA
(Japón, 1915 – 1989)
• Nació en 1915. Educado
en una familia con
extensa tradición
industrial, Ishikawa se
licenció en química por
la Universidad de Tokio
en 1939. De 1939 a
1947 trabajó en la
industria y en el ejército.
• A partir de 1949,
participó en la
promoción del control de
calidad, y desde
entonces trabajó como
consultor de numerosas
empresas e instituciones
comprometidas con las
estrategias de desarrollo
del Japón de la
posguerra.

2. KAORU ISHIKAWA
• En 1952 Japón entró en la ISO (International Organization for
Standardization), asociación internacional creada con el fin de fijar
los estándares para las diferentes empresas y productos. Ishikawa
se incorporó a ella en 1960 y desde 1977 fue el presidente de la
delegación del Japón. Fue además presidente del Instituto de
Tecnología Musashi de Japón.

3. •Era un teórico japonés de
la administración de
empresas, es
verdaderamente experto en
el control de calidad, cuyo
aporte fue la
implementación de
sistemas de calidad
adecuados al valor del
proceso en la empresa, el
sistema de calidad de este
teórico incluía dos tipos:
gerencial y evolutivo

4. APORTES
•Fue el primer autor que intentó destacar las diferencias
entre los estilos de administración japoneses y
occidentales. Su hipótesis principal fue que diferentes
características culturales en ambas sociedades fueron
claves en el éxito japonés en calidad.

5. APORTES
Para Ishikawa, la gestión de la calidad no sólo afecta a todas las
actividades de la empresa y a sus trabajadores, sino también a
todos los elementos relacionados con la cadena de suministros de
la empresa, es decir, proveedores y clientes, entre otros.
El control de calidad no sólo implica la calidad del producto sino
también a todos los ámbitos de gestión, incluyendo la
administración del personal, los aspectos relacionados con la
atención al cliente y el servicio postventa.
La calidad total se encuentra estrechamente relacionada con la
capacitación de los empleados y con su implicación en el
compromiso con la calidad.

6. Las principales ideas de Ishikawa se encuentran en
su libro ¿Qué es el control total de calidad?: la
modalidad japonesa. En él indica que el CTC
(Control Total de Calidad) en Japón se caracteriza
por la participación de todos, desde los más altos
directivos hasta los empleados más bajos.

7. PRINCIPIOS DE CALIDAD DE ISHIKAWA
•La calidad empieza con la educación y termina con la
educación.
•El primer paso en la calidad es conocer lo que el cliente
requiere.
•El estado ideal del control de calidad ocurre cuando ya no
es necesaria la inspección.
•Es necesario remover la causa raíz y no los síntomas de
los problemas.
•El control de calidad es responsabilidad de todos los
trabajadores y en todas las áreas.

8. PRINCIPIOS DE CALIDAD DE ISHIKAWA
•No se deben confundir los medios con los objetivos.
•Poner la calidad en primer término, los beneficios
financieros vendrán como consecuencia.
•La Mercadotecnia es la entrada y salida de la calidad.
•La gerencia superior no debe mostrar enfado cuando sus
subordinados les presenten hechos.
•95% de los problemas de una empresa se pueden resolver
con simples herramientas de análisis y de solución de
problemas.
•Aquellos datos que no tengan información dispersa (es
decir, variabilidad) son falsos.

9. LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA
CALIDAD
Ishikawa definió la filosofía
administrativa que se
encuentra detrás de la
calidad, los elementos de
los sistemas de calidad y lo
que el denomina, las "siete
herramientas básicas de la
administración de la
calidad", donde se le
considera una fuerte
inclinación hacia las
técnicas estadísticas.

10. LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA
CALIDAD
1. Hoja de verificación
La Hoja de verificación u hoja de recogida de
datos, también llamada de Registro, sirve para
reunir y clasificar las informaciones según
determinadas categorías, mediante la
anotación y registro de sus frecuencias bajo la
forma de datos.
2. Histograma
Se usa para:
-Obtener una comunicación clara y efectiva de
la variabilidad del sistema.
-Mostrar el resultado de un cambio en el
sistema.
-Identificar anormalidades examinando la
forma.
-Comparar la variabilidad con los límites de
especificación

11. LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA
CALIDAD
3. Diagrama de Paretto
Es una herramienta que se utiliza para priorizar
los problemas o las causas que los genera.
Según este concepto, si se tiene un problema
con muchas causas, podemos decir que el 20%
de las causas resuelven el 80% del problema y
el 80% de las causas solo resuelven el 20% del
problema.
4. Diagrama de causa efecto
Sirve para solventar problemas de calidad y
actualmente es ampliamente utilizado en todo
el mundo.

12. LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA
CALIDAD
5. Estratificación
Es lo que clasifica la información recopilada
sobre una característica de calidad.Toda la
información debe ser estratificada de acuerdo
a departamentos y a acciones
específicas con el objeto de asegurarse de los
factores asumidos
6. Diagrama de scadter
Es el estudio de dos variables, y se pueden
relacionar de esta manera:
-Una característica de calidad y un factor que la
afecta.
-Dos características de calidad relacionadas.
-Dos factores relacionados con una sola
característica de calidad.

13. LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA
CALIDAD
7. Gráfica de control (medición y control de la variación).

14. Diagrama de Ishikawa
En 1943 desarrollo el primer diagrama para asesorar a
un grupo de ingenieros de una industria japonesa.
El Diagrama de Ishikawa, también llamado diagrama
de causa-efecto.
El Diagrama Causa-Efecto es una forma de organizar y
representar las diferentes teorías propuestas sobre las
causas de un problema.
Se utiliza en las fases de Diagnóstico y Solución de la
causa.

15. Diagrama de Ishikawa
Se utiliza como una herramienta sistemática para encontrar,
seleccionar y documentar las causas de la variación de la
calidad en la producción, y organizar la relación entre ellas.

16. Diagrama de Ishikawa
Se trata de un diagrama que por su estructura ha venido a
llamarse también: diagrama de espina de pescado.

17. Diagrama de Ishikawa
Consiste en una representación gráfica sencilla en la que puede verse de manera relacional
una especie de espina central, que es una línea en el plano horizontal, representando el
problema a analizar, que se escribe a su derecha
El eje o espina principal del diagrama es el resultado o efecto más importante. Las espinas
transversales representan las causas. Se puede comenzar con las llamadas 5M (como
factores causales básicos: mano de obra o trabajo, materiales, maquinaria, métodos y
misceláneos).

18. Diagrama de Ishikawa
VENTAJAS:
• Facilita el análisis de problemas y sus soluciones como lo son;
calidad de los procesos, los productos y servicios.
• Es utilizado para analizar la calidad (la espina principal es la
calidad real), y también para establecer las características del
producto, analizando los procesos en su elaboración.
• Permite que el grupo se concentre en el contenido del problema,
no en la historia del problema ni en los distintos intereses
personales de los integrantes del equipo.
• Ayuda a determinar las causas principales de un problema, o las
causas de las características de calidad, utilizando para ello un
enfoque estructurado.
• Estimula la participación de los miembros del grupo de trabajo,
permitiendo así aprovechar mejor el conocimiento que cada uno
de ellos tiene sobre el proceso.
• Incrementa el grado de conocimiento sobre un proceso.

19. Diagrama de Ishikawa
UTILIDADES:
Identificar las causas-raíz, o causas principales, de un
problema o efecto.
Clasificar y relacionar las interacciones entre factores que
están afectando al resultado de un proceso.

20. Diagrama de Ishikawa

21. CÍRCULOS DE CALIDAD
• Los Círculos de la Calidad (Control de la Calidad), están en la base para la
puesta en práctica de la CalidadTotal.
• El Círculo de la Calidad es un pequeño grupo de personas que desarrolla
actividades de control de la calidad dentro de un mismo lugar o taller, para
detectar, analizar y buscar soluciones a los problemas que se suscitan en su
área de trabajo. Lo hace fomentando: el auto desarrollo y desarrollo mutuo, el
control y mejoramiento en el taller, empleando las técnicas de control de
calidad con participación de todos los miembros.
• La labor inicial de un Círculo es la capacitación en temas de control de la
calidad. Progresivamente se incorporan aspectos de mayor detalle.

22. Círculos de Calidad
• CARACTERÍSTICAS

23. CÍRCULOS DE CALIDAD
PAPEL DE LOSCIRCULOS DE CALIDAD
• Identificar problemas.
• Seleccionar el problema de mayor importancia.
• Hacer que el Círculo investigue dichos problemas.
• Encontrar las soluciones.
• Tomar medidas, en caso de que el Círculo esté autorizado a hacerlo.
• Hacer una exposición de los problemas y posibles soluciones ante la dirección.

24. CÍRCULOS DE CALIDAD
• NIVELES DE LOSCIRCULOS DE CALIDAD

25. CÍRCULOS DE CALIDAD
PROPOSITOS:
• La participación de las personas a todos los niveles.
• Interés y espíritu de superación constante que hace sensibilizarse de las cosas
que no van bien, que podrían ir mejor, o que crean problemas.
• Capacidad para analizar los problemas e identificar sus causas (formando al
personal para ello).
• Formación para resolver los problemas poniendo los remedios oportunos.
• Reconocimiento a todos los niveles de que nadie conoce mejor una tarea, un
trabajo o un proceso que aquel que lo realiza cotidianamente.
• Respeto al individuo, a su inteligencia y a su libertad.
• Potenciación de las capacidades individuales a través del trabajo en grupo.

26. CÍRCULOS DE CALIDAD
• PUNTOS FOCALES

27. CÍRCULOS DE CALIDAD
BENEFICIOS:
• Una mayor conciencia del trabajo en equipo.
• Aumento en la participación de los individuos.
• Mejoras en el modo de realizar tareas y, por lo tanto, el aumento de la calidad.

28. BIBLIOGRAFÍAS:
• http://ych88.blogspot.com/2010/09/el-modelo-de-ishikawa.html
• http://www.materiabiz.com/mbz/gurues.vsp?nid=22726
• http://www.monografias.com/trabajos17/pareto-ishikawa/pareto-
ishikawa.shtml
• http://www.biografiasyvidas.com/biografia/i/ishikawa.htm
• http://calidad3167ia.wordpress.com/category/gestion-de-calidad/
• http://www.calidad.com.mx/articulos_detalle.php?articulo=23