Boletín informativo DE MERCATENERIFEhttp://www.mercatenerife.es                                     AÑO III NÚMERO 24 MAYO...
BOLETÍN INFORMATIVO de MERCATENERIFE                                                                                      ...
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Boletín Informativo de MERCATENERIFE Nº24

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Boletín Informativo de MERCATENERIFE Nº24

  1. 1. Boletín informativo DE MERCATENERIFEhttp://www.mercatenerife.es AÑO III NÚMERO 24 MAYO 2009 Email marketing@mercatenerife.eseditorial noticia comunicaciónAvanzamos… Banco de Alimentos ONCEA pesar de las grandes dificultades por las que atravesamos, La difícil situación económica que vivimos en estos Desde el pasado día 5 deviajamos con la intención de aprender y mejorar, actuamos momentos hace que cada día aumente el número de mayo los vendedores delsolidarizándonos con los más necesitados, adaptamos servicios personas que tienen que recurrir a entidades benéficas en cupón de la ONCE que“a los tiempos que corren”, pensamos en el futuro y enseñamos busca de alimentos. operan ennuestro mercado a los mas pequeños, se incorporan nuevas MERCATENERIFE La Asociación Bancoempresas, proponemos formación con aplicación directa en la estrenan nueva imagen. de Alimentos demejora de tus ventas, así como para cumplir con la normativa Tenerife, que desde el Con la entrega por parte(por el bien de todos), aportamos información de interés y nos pasado mes de abril de la institución de lospreocupamos por tu seguridad. opera desde la nave 5 puestos fijos a losDebemos permanecer luchando juntos para seguir adelante, del complejo D de vendedores, lasinasequibles al desaliento. MERCATENERIFE, se ubicaciones definitivas de constituyó con el estos quedan localizadas¡Ánimo para todos! objetivo de recabar en el rellano de acceso anoticia alimentos cada una de las cafeterías de las naves centrales, yVIAJE A VALENCIA ABRIL 2009 excedentarios de la sociedad como medio de solidaridad con en el exterior del edificio los más necesitados, almacenándolos para su posteriorAprovechando la administrativo. donación a entidades benéficas, que serán las que loscelebración de la repartan a las personas que los necesiten.feria Euroagro 2009,y el interés de Según nos constatan los propios miembros de la asociación,conocer también los la demanda de productos se ha incrementado notablementemercados y algunas este último año. Por ello, desde este espacio, queremosexplotaciones hacer un llamamiento a todos los asentadores del mercadoagrícolas de para que colaboren con esta iniciativa donando los alimentosValencia, excedentarios que de otra forma se echarían a perder y queMERCATENERIFE, la de este modo podrán ser aprovechados por personas que losOficina de Extensión necesitan.Agraria y Desarrollo comunicaciónRural de Güimar y elAyuntamiento de Candelaria, organizaron un viaje a esta zona Gran Aula de Aprendizaje comunicaciónentre los días 27 y 30 de abril. Desde hace ya más de 6 años, MERCATENERIFE S.A. y la Consejería de Educación, Cultura y Deportes del Gobierno de SuperficieLas visitas comenzaron el martes en MERCAVALENCIA, dondese pudo conocer de la mano del jefe de mercado, la nave del Canarias colaboran en la organización del proyecto disponiblepescado y en particular la nave de agricultores conocida como denominado “GRAN AULA DE APRENDIZAJE” cuyo principal A continuación le“Tira de Contar”. Allí se explicaron los principales aspectos objetivo es el de fomentar el consumo de productos mostramos la lista decomerciales de la misma, tipo de operadores, mercancía entrada, naturales como la fruta y la verdura y al mismo tiempo dar a todos los módulos, naves,estacionalidad, el control en la asignación de puestos y los conocer las instalaciones del mercado, así como la forma de o locales para oficinasrequisitos necesarios para acceder a este espacio de venta. distribución y manipulación de dichos productos para el que en la actualidad se consumo habitual. encuentran disponiblesAdemás, durante su estancia, el grupo visitó: Este año 2009, MERCATENERIFE ha recibido la visita de en la unidad alimentaria.- El recinto ferial (Fira de Valencia) donde muchas empresas unos 585 niños/as de 9 colegios diferentes que han tenido la En caso de estarrelacionadas con el sector agrario exponían sus productos, oportunidad de hablar directamente con los agricultores y interesado diríjase al áreadestacando las comercializadoras y cooperativas de cítricos y mayoristas, y ver como trabajan y hacen la distribución y la comercial deproductos hortícolas con esmerados sistemas de presentación. manipulación de la mercancía para que llegue hasta sus MERCATENERIFE.- El mercado municipal de Valencia, una instalación hogares.modélica en cuanto a su diseño, destacando su estética, COMPLEJO B: Para la Nave 8, 883,50m²amplitud, estructura y luminosidad. coordinacion del COMPLEJO D:- El Servicio de Sanidad Vegetal del área de Protección de proyecto hemos Nave 7, 540,00 m²los cultivos de la Generalitat de Valencia, en donde se mostraron contado con la NAVE I:los controles que están llevando a cabo para tratar el cotonet de colaboradora Módulos 122, 124, ylos cítricos. Elena Carballo 126, 65,00 m² cada uno- La cooperativa “Unión Protectora dEl Perelló” en la cuyos NAVE II:comarca del mismo nombre, una cooperativa de unos 80 conocimientos y Oficinas B, G, H, I, O, ymiembros quienes cultivan productos hortícolas para muchas experiencia en actividades similares han servido para dar un N, 15,00 m² cada unacomunidades chinas de Europa. impulso a esta actividad y renovar las técnicas que se estaban utilizando.
  2. 2. BOLETÍN INFORMATIVO de MERCATENERIFE MAYO DE 2009publicidad formación formaciónNuevo inquilino Técnicas de Merchandising Visual Manipulador de Alimentos La empresa Cuni y Asociados, con más de 18 años deLa empresa Dial Multigestión Empresarial, S.L.U., experiencia en formación en Canarias ofrece a las empresasrecientemente instalada en la oficina 8 del Edificio que operan en MERCATENERIFE talleres prácticos deAdministrativo de MERCATENERIFE, le ofrece un servicio de trabajo en dos temas concretos:calidad que puede ahorrarle tiempo y dinero en sus Merchandising aplicado o el aprendizaje de las técnicas El centro de formación Audiogestiones, manteniéndole al día en toda aquella información adecuadas para ubicar los productos de venta con el fin de Estudio, perteneciente alque pueda ser de interés para la buena marcha de su optimizar de mejor manera el punto de venta. Grupo Audio, ofreció losactividad o negocio. pasados días 6, 7 y 13 de Técnicas de venta de mostrador, como taller formativoLa cercanía a su centro de trabajo o de negocio le facilita la mayo varios cursos para la práctico cuyo objetivo será la transmisión de técnicastoma de decisiones y poder obtener respuesta inmediata a obtención del carnet de adecuadas para facilitar la labor del vendedor de mostrador.sus dudas o necesidades de carácter empresarial. manipulador de alimentos de Estas acciones formativas se plantean con las subvenciones los que se pudieron beneficiarLa integración de sus servicios le facilita el ahorro de costes o fondos de forcem tripartita, a los cuales tiene derecho muchos de los operadores dely la agilidad en los procesos, una misma asesoría para todo toda empresa y que les permitirá participar en los mismos mercado.lo relativo a su gestión. de una forma prácticamente gratuita. Desde aquí queremos Si estuvieran interesados en alguna de estas actividades agradecer a la empresaDial Multigestión Empresarial, S.L.U. formativas diríjase a: formadora su flexibilidad yEdificio Administrativo MERCATENERIFE, oficina 8 buen hacer, que ha permitidoTeléfono 922 23 21 79 Patricia Peirote Hermann llevar a cabo estas accionesFax 922 59 51 70 GRUPO CUNI Y ASOCIADOS formativas que tanto sone-mail: asesoría@dmeslu.com Tel. 922 25 16 13 demandadas por losestadística Fax 922 63 90 34 asentadores de http://www.cuni-asociados.es/ MERCATENERIFE.Precios 1er trimestre 2009 estadística prevención de riesgos Producto 08/I 09/I 08/L 09/L Aguacates Hass 1,60 3,70 2,20 Comercialización 1er trimestre Recordatorio de Ajos 2,46 2 4,5 2009 normas de seguridad Bubangos 2,3 1,6 vial Calabacines 1,10 0,80 1,00 0,90 Producto 2008 2009 % - Se deberá conducir con Calabazas otros 0,75 0,70 0,80 0,90 Aguacates 154.025 194.648 26,4% diligencia y precaución para Cebollas Blancas 0,45 0,48 1,90 1,90 Ajos 583.808 301.612 -48,3% evitar todo daño, propio o Coles Repollo 0,30 0,60 0,55 0,65 Bubangos 80.294 92.262 14,9% ajeno, cuidando de no poner Coliflores 0,90 1,10 1,10 1,20 Calabacines 625.033 793.794 27,0% en peligro, tanto al mismo Fresas 3,50 4,00 5,00 Calabazas 801.577 815.062 1,7% conductor como a los demás Fresones 3,42 3,50 4,00 3,60 Cebollas 2.152.144 2.333.110 8,4% resto de los usuarios de la Habichuelas Boby 3,00 3,50 2,80 3,30 Coles 425.738 371.851 -12,7% vía. Kiwi 1,65 1,21 1,00 Coliflores 139.470 115.452 -17,2% - Respetar los límites de Lechugas Batavia 1,50 0,90 Fresas 172.750 151.172 -12,5% velocidad establecidos en Limón Fino o Primafiori 1,15 0,80 Habichuelas 120.029 134.959 12,4% todo el mercado respetando Manzana Royal Gala 1,15 1,02 Kiwis 700.823 750.485 7,1% la señalización. Manzanas Golden 1,20 1,02 Lechugas 434.097 360.091 -17,0% - En las zonas peatonales, Melones Galia 1,03 1,60 1,70 Limones 437.335 464.608 6,2% cuando los vehículos las Melones Piel de Sapo 1,04 1,10 1,00 1,10 Mandarinas 1.205.692 1.215.152 0,8% crucen por los pasos Naranja Navelina 0,80 0,55 Manzanas 2.987.180 2.767.700 -7,3% habilitados al efecto, los Naranja Zumo 0,50 0,60 Melocotón/Néctar 483.528 272.663 -43,6% conductores tienen la Nectarinas 2,15 1,70 . Melones 516.415 468.154 -9,3% obligación de dejar pasar a Papa Cara 0,60 0,60 Naranjas 3.662.190 2.774.906 -24,2% los peatones que circulen por Papa King Edward 0,53 0,54 1,10 1,00 Papas Cara 747.258 565.067 -24,4% ellas. Papa Red Cara 0,55 0,65 0,60 Papas King 2.544.617 2.223.452 -12,6% - Sólo podrán conducir Papa Slaney 0,90 1,00 Edward Papas Red Cara 198.716 203.497 2,4% carretillas elevadoras las Papas Ambo 0,45 0,45 0,80 0,65 Papas Slaney 147.927 59.917 -59,5% personas expresamente Papas Spunta 1,25 0,70 0,75 Papas Ambo 14.515 22.700 56,4% autorizadas que hayan Papaya Cubana 1,80 1,20 1,30 1,30 Papas Spunta 78.287 25.075 -68,0% recibido una formación Pepinos 0,70 0,75 0,90 0,60 Papayas 476.501 407.816 -14,4% específica de seguridad en la Peras Conference 1,23 1,62 Pepinos 268.978 324.033 20,5% utilización de tales equipos. Peras Devoe 1,30 1,29 Peras 2.319.372 2.016.270 -13,1% - Debe impedirse en todo Pimiento Rojo 1,35 1,40 1,70 1,50 Pimientos 907.322 1.117.158 23,1% momento la circulación de Pimiento Verde 1,00 1,10 1,30 1,40 Piña Millo 170.338 150.239 -11,8% otros trabajadores en las Piñas Millo 1,20 1,80 1,65 2,25 Plátanos 1.454.694 1.491.592 2,5% cercanías o bajo la carga. Plátanos Segunda 0,50 0,55 Sandías 102.501 80.341 -21,6% - No permitir el transporte Sandia 1,50 0,95 1,60 0,90 Tomates 1.780.985 1.534.694 -13,8% de otros trabajadores al lado Tomate de Salsa 0,35 0,40 0,50 0,50 Uvas 699 13.365 1812,0 o sobre la horquilla de la Tomate Ensalada 0,85 0,85 1,00 0,95 Zanahorias 761.850 980.672 % 28,7% carretilla para evitar su Zanahorias 0,45 0,60 0,60 0,70 vuelco por sobrepeso y laValor de precio elegido: MED caída de las personas transportadas.

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