Mariel Mettälän asiakaspäiväesitys

1. Energinen syksy
Hyvinvoinnin ja tehokkuuden maksimointi

2. • Dipl. ravintoterapeutti
(Ruohonjuuri Kamppi)
• Jamie Olivers Food
Revolution
• Suomen
Ravintoterapiayhdistys
ry:n hallituksen jäsen
• Treenaakotona.com
ravintoaiheiset videot

3. Kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin vaikuttavat tekijät:
1. Ajanhallinta
2. Hyvät rasvat
3. Tasainen
verensokeri
4. Nesteet ja suolat
5. Kehon tasapaino
6. Boosterit

4. 5. Ajanhallinta
 Einekset vrt. luomu (30-
40% ravinto-
ainerikkaampaa)
>vitamiinivajeet
 Kiireessä syöminen
>imeytyminen, vatsa
ongelmat
 Valmis ruoka >huonot
rasvat
 Limut ja snäksit
>sokerin
haittavaikutukset
 Liikaa prosessoitua
ruokaa >maitotuotteet ja
leivän syönti

5. 2. Rasvat: omega-3 ja omega-6

6. 3. Verensokerin tasapainoitus

7. 2. Verensokerin tasapainoitus
1. Proteiinit päivittäin
0,8g/kg (ihannepaino).
60kg › 48-60g proteiinia.
2. 2 rkl kuitujauhetta
3. Tuoreravinnon
nauttiminen päivittäin
+Ceylon kaneli, biotiini ja
kromi 200mcg,
alfalipoiinihappo
Verensokeri
GI ja GK
PROTEII-
NIT
KUIDUT
TUORE-
RAVINTO

8. 2. Verensokerin tasapainoitus
Matala GK: Tuoreet ja raa`at
vihannekset, juurekset, hedelmät,
marjat, pähkinät ja siemenet, keitetyt
pavut ja linssit, tuorepuuro,
sokeroimattomat hapanmaitotuotteet.
Keskikorkea GK: Täysjyvätuotteet,
peruna, banaani, kuivatut hedelmät,
keitetyt juurekset (porkkana 30, mutta
keitettynä 85).
Korkea GK: sokeri vrt. kookossokeri,
alkoholijuomat, limsat, herkut, jäätelöt,
valkoinen riisi ja valkoinen vehnä.

9. 4. Nesteet ja suolat
Määrät/pva Laatu
Vesi Min.1,5L Puhdistettua
Kahvi ja tee 1-2 kuppia
Luomu,
vihreä,valkoinen ja
matcha
Suola ruoanlaitossa
Puhdistamaton
merisuola
• Hektisyys ja stressi saattaa
esiintyä suolanhimona sillä
soluilla on nestehukka.
• Kahvi ja musta tee lisäävät
stressipiikkien määrää
(runsaasti nautittuna) ja
happamuutta, pH tasapaino.
• Vihreä- ja valkoinen tee
(antioksidantit ja l-theaniini).
Kitkeryys; valmistettu väärin
(› 60-80 astetta).

10. 5. Kehon tasapaino

11. 5. Kehon tasapaino: A1 ja A2 maito

12. 5. Kehon tasapaino: A1 ja A2 maito
• Suomessa lehmänmaito on A1 maitoa,
imeytymisessä vapautuu BCM-7 peptidiä,
joka on elimistölle vieras kroonisia
tulehduksia aiheuttava aine
(sydänsairaudet, diabetes, neurologiset
taudit, allergiat, autoimmuunisairaudet,
osteoporoosi) vrt. kaseiini ja syöpä.
• Ranskassa vähiten sydäntauteja ja heillä
lehmäkannat tuottaa A2 maitoa.
• Vuohien ja lampaiden maito A2 maitoa.

13. 6.Perusta ja boosterit
Ruokavalio perustana
• Värikäs luomu ruoka
• Omega-3
• Verensokerin tasapainoitus
(proteiinit ja kuidut)
• Tulehdusta lisäävien
ruokien minimointi
(gluteeni, maito, sokeri,
pun. liha)
Boosterit: jaksaminen ja
immuniteetti
• Probiootit, monivitamiini ja
D-vitamiini
• B-vitamiinit (+B5),
magnesium ja kalsium, C-
vitamiini, aswagandha, reishi,
ruusujuuri, pycnogenol,
Siperian ginseng
• Syksyn ja talven yrtit:
kurkuma, valkosipuli,
inkivääri, echinaforce

14. KIITOS! ELINVOIMAISTA SYKSYÄ!
www.ravintoterapeutti.fi