EMERSON EDUARDO RODRIGUES TEACHS FOR YOU A LITTLE BIT ABOUT GERMAN LANGUAGE IN SEVERAL BOOKS AVAILABLE THAT YOU CAN FIND

1. Cooking at home - zu Hause kochen
Vocabulary and key phrases
das Kochrezept
Dieses Kochrezept ist sehr einfach.
the recipe
This recipe is very easy to prepare.
die Zutaten
Kaufe die erforderlichen Zutaten.
the ingredients
Buy the necessary ingredients.
die Zubereitung
Die Zubereitung erklärt, wie man das
Gericht macht.
the preparation method
The preparation method is the way to
make the dish.
die Kochzeit
Die Kochzeit gibt an, wie lange das
Essen auf dem Herd stehen muss.
the cooking time
The cooking time indicates the time the
food should be heated.
waschen
Wasche die Kartoffeln und die
Tomaten.
to wash
Wash the potatoes and the tomatoes.
schälen
Schäle die Zwiebeln.
to peel
Peel the onions.
schneiden
Schneide die Karotten und den
Spargel.
to cut
Cut the carrots and the asparagus.
klein schneiden
Schneide die Zwiebel sehr klein.
to chop
Chop the onion into very small pieces.
schlagen
Schlage fünf Eier.
to beat
Beat five eggs.
abtropfen lassen
Lasse die Nudeln abtropfen, damit sie
kein Wasser mehr haben.
to drain
Drain the pasta to get rid of the water.
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2. Cooking at home - zu Hause kochen
reiben
Reibe den Käse.
to grate
Grate the cheese.
gießen
Gieße die Fischbrühe in den Topf.
to pour
Pour the fish stock into the pot.
hinzufügen
Füge einen Löffel Öl hinzu.
to add
Add a spoonful of oil.
vermischen
Vermische alles gut.
to mix
Mix everything well.
umrühren
Rühre es 15 Minuten lang um.
to stir
Stir for 15 minutes.
toasten
Toaste das Brot, bis es knusprig ist.
to toast
Toast the bread until it's crunchy.
kochen
Koche es 35 Minuten lang auf kleiner
Flamme.
to cook
Cook for 35 minutes on a low heat.
kochen
Koche die Kartoffeln.
to boil
Boil the potatoes.
braten
Brate den Fisch.
to roast
Roast the fish.
grillen
Grille das Fleisch.
to grill
Grill the meat.
fritieren
Fritiere die Kartoffeln und die Zwiebel.
to fry
Fry the potatoes and the onion.
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3. Cooking at home - zu Hause kochen
backen
Backe das Brot im Backofen.
to bake
Bake the bread.
zerschmelzen lassen
Lass den Käse zerschmelzen.
to melt
Melt the cheese.
wärmen
Wärme die Sauce.
to heat
Heat the sauce.
servieren
Serviere es kalt.
to serve
Serve it cold.
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4. Cooking at home - zu Hause kochen
Dialogue
Die Mutter erklärt ihrem Sohn, wie man ein
Gericht zubereitet.
Mutter: Zuerst musst du das Gemüse
waschen und schälen.
Sohn: Das ist sehr leicht.
Mutter: Koche jetzt das Gemüse.
Sohn: Wo ist das Öl?
Mutter: Wofür willst du das Öl?
Sohn: Um das Gemüse zu kochen.
Mutter: Also gut, beginnen wir am Anfang:
man kocht mit Wasser und röstet mit Öl.
Sohn: Ja, ja, klar.
The mother explains to the son how to
prepare a dish.
Mother: First you have to wash and peel
the vegetables.
Son: That's very easy.
Mother: Now boil the vegetables.
Son: Where's the oil?
Mother: What do you want the oil for?
Son: To boil the vegetables.
Mother: OK, let's start at the beginning, you
boil with water and you fry with oil.
Son: Yes, yes, of course.
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5. Cooking at home - zu Hause kochen
Please choose the correct answer
1. Glaubst du, dass der Sohn kochen kann?
a. Ich glaube, er ist ein professioneller Koch.
b. Ich glaube Kochen ist sein Hobby.
c. Ich glaube, er hat keine Ahnung.
2. Der Sohn glaubt, zum Kochen benötigt man…
a. Salz.
b. Öl.
c. Wasser.
3. Was muss er vor dem Kochen des Gemüse machen?
a. Vor dem Kochen muss er das Gemüse rösten.
b. Vor dem Kochen muss er das Gemüse toasten.
c. Vor dem Kochen muss er das Gemüse waschen und schälen.
Answers:
1(c):
2(b):
3(c)
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