Dokumen ini membahas penggunaan bahan kimia dalam produk kehidupan sehari-hari dan pengamatan terhadap beberapa produk untuk mengetahui bahan kimia apa saja yang digunakan, termasuk bahan berbahaya. Dokumen ini juga membahas kesimpulan dari pengamatan tersebut serta menjelaskan beberapa istilah terkait ilmu kimia.

1. KELOMPOK 1 M A S U K

2. NAMA KELOMPOK :
AGUNG GUSTIAWAN
ANDARA GITA PRASTIKA
ANGGI ROMIGO
ANNISA RAHMADIANI
ANNISA SUANDI
ANNISSA DEFA GRIYANI
ASEP ZAINI RAHMAN
N E X T

3. TUJUAN DASAR TEORI PENGAMATAN KESIMPULAN REVIEW
TUJUAN PENELITIAN
1.Meneliti penggunaan bahan kimia pada
beberapa produk.
2. Meneliti seberapa besar peran bahan
kimia dalam kehidupan sehari- hari.
3. Mencari tahu keuntungan dan kerugian
bahan kimia.
TUJUAN

4. TUJUAN DASAR TEORI PENGAMATAN KESIMPULAN REVIEW
DASAR TEORI
Saat ini dipasaran masih banyak terdapat bahan-bahan tambahan makanan baik,
yang berbahaya/tidak. Hal ini terjadi karena kurangnya wawasan pengusaha terhadap
keamanan pangan (food safety). Praktisi di Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM)
beberapa kali menemukan zat-zat berbahaya dimakanan yang sering kita jumpai.
Secara kasat mata memang agak sulit untuk menentukan apakah produk pangan
olahan yang ditemukan mengandung bahan-bahan kimia berbahaya atau tidak. Apalagi
bila dosisnya sangat sedikit. Akan tetapi, bila dosisnya cukup banyak, maka kita bisa
mengetahuinya dari penampilan luar yang Nampak nyata (penampilan visual).
ALAT DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN : ATK & 10 PRODUK YANG MENJADI CONTOH.
DASAR TEORI

5. TUJUAN DASAR TEORI PENGAMATAN KESIMPULAN REVIEW
HASIL PENGAMATAN
BAHAN YANG DIAMATI MENGANDUNG :
• Pasta Gigi : kalsium karbonat, sorbitol, sodium lauryl sulfate, flavor, cellulose gum,dll.
• Shampoo : sodium laureth sulfat, sodium benzoat, magnesium nitrate, dll
• Mie instan : lesitin kedelai, natrium polifosfat, dinatrium inosinat,dll.
• Makanan ringan : Mononatrium Glutamat, Asesulfam-K, Tartazin CI19140
• Minuman kemasan : Natrium Benzoat, Kalium Sorbat
• Bedak : hydrolyzed milk protein, parfum, minyak
• Lotion anti nyamuk : Deet (BAHAN AKTIF)
• Obat/salep : Chloramphenicol base, prednisolone
• Obat nyamuk : transfluthrin (BAHAN AKTIF)
• Conditioner : coconut oil, Eclipta prostate ekstrak, dll.
PENGAMATAN

6. TUJUAN DASAR TEORI PENGAMATAN KESIMPULAN REVIEW
KESIMPULAN PENGAMATAN
Dari beberapa produk yang kami amati ternyata semuanya mengandung bahan kimia,
baik yang berbahaya atau tidak.
Sebenarnya bahan kimia yang berbahaya sudah dilarang pengedarannya oleh pemerintah
tetapi masih banyak digunakan oleh oknum-oknum tertentu yang disalah gunakan agar
mendapat keuntungan yang lebih besar.
Dasar hukum pelarangan : Undang-Undang Pangan No. 8 Tahun 1999, tentang Perlindungan
Konsumen, PerMenKes RI No. 208/Menkes/Per/IV/85 tentang pemanis buatan., dll.
Bahan Kimia yang berbahaya : Formalin, Benzoat (bila terlalu banyak), Rhodamin-B, Boraks,
sorbitol dll.
Efek negatif yang muncul : Keracunan, Kanker, Kejang-kejang, Kegagalan peredaran darah,
diare, muntah darah, kematian, dll.
KESIMPULAN

7. TUJUAN DASAR TEORI PENGAMATAN KESIMPULAN REVIEW
REVIEW
1. APA YANG DI MAKSUD ILMU KIMIA ITU ?
ILMU KIMIA adalah ilmu yang secara khusus mempelajari tentang
susunan, struktur sifat, perubahan materi untuk membuat bahan baru
dari bahan lain baik perubahan fisika/kimia serta energi yang
menyertai perubahan tersebut.
REVIEW
N E X T

8. TUJUAN DASAR TEORI PENGAMATAN KESIMPULAN REVIEW
REVIEW
2. APA YANG DIMAKSUD DENGAN MATERI ?
MATERI adalah segala sesuatu yang memiliki massa, menempati volume
dan mempunyai sifat dapat diindra seperti dilihat, dicium, didengar,
diraba, dan dirasa.
REVIEW
N E X T

9. TUJUAN DASAR TEORI PENGAMATAN KESIMPULAN REVIEW
REVIEW
3. MENGAPA ILMU KIMIA DISEBUT CENTRAL SCIENCE ?
Karena, ilmu kimia berperan sangat penting. Dan ilmu kimia
menghubungkan berbagai ilmu lain seperti fisika, biologi,
nanoteknologi, ilmu farmasi, kedokteran, bioinformatika, geologi, dan
lain-lain.
REVIEW
N E X T

10. TUJUAN DASAR TEORI PENGAMATAN KESIMPULAN REVIEW
REVIEW
4. SEBUTKAN PERANAN ILMU KIMIA DALAM KEHIDUPAN !
1. Untuk mensejahterakan kehidupan sehari-hari, seperti
menghasilkan pupuk.
2. Untuk mengatasi berbagai Gejala alam yang merugikan.
3. Untuk ilmu pengetahuan dan teknologi, seperti untuk mendeteksi
tingkat pencemaran udara.
4. Untuk menyelesaikan Masalah, seperti masalah krisis energi.
REVIEW
N E X T

11. TUJUAN DASAR TEORI PENGAMATAN KESIMPULAN REVIEW
REVIEW
5. APA PERAN KIMIA DALAM ILMU PENGETAHUAN DAN TEKNOLOGI ?
Diantaranya adalah untuk peralatan-peralatan perubahan kimia yang
canggih dan tingkat akurasi yang tinggi. Contohnya seperti Alat untuk
mendeteksi tingkat pencemaran udara
REVIEW
K E L U A R