Sambal pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah/gula putih, daun jeruk, buah asam, dan garam. Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu, peyek, kering tempedll. Sambal kacang adalah salah satu variasi bumbu kacang. Tiap daerah memiliki ciri khas sambal kacang yang berbeda-beda, ada yang cenderung manis, asin, gurih maupun pedas. Yang membedakan sambal pecel di warung makan pecel pincuk khas Madiun AE ini dengan lainnya, yakni terletak pada proses pembuatannya. Dimana kacangnya dioven sehingga tidak kuatir untuk menimbulkan resiko kolestrol dan juga tidak memakai bahan pengawet atau MSG. sambal ini bisa dipesan melalui online dengan maksimal pengiriman 2 hari setelah pembayaran / transfer lunas + ongkos kirim masuk pada hari yang telah dijanjikan.