1. Cupcakes Dulce Tentación
CONCEPTO DE NEGOCIO
CupCakes Dulce Tentacion es una empresa que hornea cupcakes artesaneles para toda
ocasion con el objetivo de
endulzar con estilo y diversion!!
Es una receta de origen estadounidense, e incluye añadidos como glaseado y virutas;
Se utilizan para diversas ocasiones como: Bautismos, Quinceaños, Casamentos,Eventos
Empresariales, Cumpleaños, Aniversarios y cualquier acontecimiento que se le ocurra al
cliente.
son pequeños e irresistibles, con sabores que distinguen cada evento.
PROPUESTA Y CADENA DE VALOR
Cupcakes Dulce Tentacion aporta servicios y productos variados que innovaran en el
mercado teniendo en cuenta el evento y el servicio que se necesite.
uno de los factores innovadores seran la diversidad en formas, figuras y sabores
acompañados de estructuras, pasteles y mensajes que enamoraran, haran reir,
disfrutaran, y les encantara, no solo a la familia sino a un sin numero de personas que
los conozca.
la idea del negocio inicia con la escogencia del modelo o estilo de cupcake que se
quiere elaborar, se realizan masas y moldes, ademas de los aderezos, los glaceados y
rellenos.
se hormean cada uno de los cupcakes que se desean hasta obtener el punto indicado,
se realizan las decoraciones que se hallan escogido con anterioridad, se empacan y se
distribuyen al publico que se espera.
esperando que el producto terminado sea del agrado de todas las personas a los que
llega, obteniendo asi la mayor satisfaccion del trabajo; que se refiere a la aceptacion y
al reconocimiento de un producto innovador en el mercado.

2. FUENTES DE INGRESO
Por ser cupcakes dulce tentacion una nueva empresa en santa marta que ofrecera
productos pasteleros de alta calidad a todos los clientes potenciales, podemos
mencionar que nuestra principal fuente de ingreso proviene de ingresos propios,
quiere decir dinero proveniente de otras actividades en este caso los ingresos
provenientes de mi socio y esposo Climaco Sarmiento trabajador independiente o
comerciante.
este dinero proveniente de su trabajo llamese pagos por contratos o utilidades de
otros negocios, seran destinados de cierto modo a la creacion de mi empresa que
lograra posicionarse en el mas alto standar de calidad, servicio y ventas a nivel local,
regional y nacional.
las utilidades de este negocio se generaran con el pasar de los meses, pues la idea
inicial es recuperar el rango de inversion que se utilizo en la aprtura del negocio.
en 3 o 5 años, esperamos que cupcakes dulce tentacion sea una de las empresas mas
reconocidas a nivel santa marta y las utilidades netas por produccion mensual
sobrepasen los 10 millones de pesos, agrgando un paquete completo de servicios
prestados en infraestructura y montaje de eventos que ameriten la adecuacion o
acompañamiento de nuestros productos.
nuestra empresa tomara valor desde el momento de la apertura, cuando los clientes
conoscan nuestra tienda y nuestros productos, de alli en adelante esperamos la mejor
de las respuestas a un producto nuevo, innovador, delicado, delicioso y muy divertido
que encantara a grandes y chicos en una ciudad donde aun no se ven muchas tiendas
de este tipo de productos.
CLIENTES Y MERCADO
Esta curiosa variante de realizar pasteles de alta calida o trabajados con los mas altos
estandares de perfeccion como lo pensamos realizar es aún algo desconocida en la
ciudad y poco comun , ya sea por la poca utilización del término cupcake o por que su
expansión y
explotación es más online que física, por eso buscamos explorar el mercado de santa
marta desde todos las areas, comerciales, recreativas, administrativas, de educacion...
analizado a los clientes sobre como prefieren sus Cup Cakes y hemos observado las
siguientes características:

3. Tamaño: Personal.Mediano.Gigante
Lo desean por su tamaño personal, o por tamaño
gigante, cuando es unafiesta o un evento.
Sabor: Vainilla Chocolate Limón.
Lo prefieren de vainilla ya que es menos dulce.
Diseño: Letras Imágenes Mensajes GomasMasmelosLo eligen con mensajes ya que
transmite
emociones y estados. aunque esto es y sera siempre cambiante segun el tipo de cliente
y el area en que se enfoque el producto, por tanto nuestra empresa sera direccionada
en toods los mercados, de produccio, economico y administrativo buscando un balance
general entre los tres dando como resultado el mayor de los exitos con nuestros
productos y servicios.
Financiación
teniendo en cuenta que se va a realizar una micro empresa inicialmente, con una
infraestrutura llamativa, poco usal, divertida y por supuesto que este acorde con el
negocio, hacemos la presuncion que la inversion total para la creacion del proyecto
etsa en la suma de 10.000.000 millones de pesos, contando que el riesgo que se
adquiere al abrir un negocio aunque sea minimo debe tenerse en cuenta, por tanto
calculamos un factor de riesgo de 20% en los primeros meses mientras los clientes
hacen arribo a nuestras hermosas instalaciones y conocen de todos nuestros servicios.
las imagenes mostradas aqui aluden a como quedaria el negocio con la inversion ya
manifestada.