1. Torta de fresas con
Crema

2. Ingredientes
•2 tazas de harina
•1 cucharada de polvo de hornear
•4 tazas de fresas
•1 1/4 taza de leche
•3 huevos
•2 taza de azúcar
•200 gramos de margarina
•1 cucharadita de ralladura de limón
•½ cucharada de sal
•2 tazas de crema batida dulce

3.  Caliente el horno a fuego medio.
 Cierna la harina con el polvo de hornear y la sal.
 Bata la margarina con 1 de taza de azúcar; mientras
bate, agregue los huevos uno por uno, la harina cernida,
la ralladura de limón y la leche hasta que quede una
pasta suave.
 Engrase y espolvoree con harina el molde, vierta la pasta
y hornee durante 30 minutos, hasta que dore la superficie
o cuando al introducir un palillo de madera, salga seco.
 Deje enfriar y desmolde.
 Lave y limpie las fresas. Aparte unas cuantas para el
adorno final.
 triture las demás y con el resto del azúcar prepare un
almíbar.
 Divida la torta y coloque el almíbar con las fresas entre las
dos capas.
 Cubra la torta con la crema batida y adorne con las
fresas que apartó.