La délocalisation et son incidence sur le développement économiqu1
Exposé sur supply chain management
1. EXPOSÉ SUR:
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
CONCEPTION, ÉCOSYSTÈME ET RISQUES
Préparé par: enseignant responsable:
AMINE Oussama M.QACHAR Abd El Hakim
JABBAR Youness
2. PLAN:
• Introduction
• Conception et design d'une chaine d'approvisionnement
1. Pourquoi et comment faire la conception ?
2. Les conditions d'une bonne conception
3. Les différents niveaux de conception
• Écosystème et environnement interne et externe d'une chaine d'approvisionnement
1. Environnement interne
2. Environnement externe
• Gestion des risques d'une chaine d'approvisionnement
1. Risques liés à la supply chain
2. Solutions et gestion des risques liés à la supply chain
• Conclusion
3. CONCEPT ET DESIGN D'UNE
SUPPLY CHAIN
• Pourquoi faire la conception ?
1. Répondre au besoin des entreprises
2. Complexité de la tâche
3. Le rapport avec l’ensemble de l’entreprise
4. LES CONDITIONS D’UNE BONNE CONCEPTION :
Intégrée
• Nécessite une synchronisation
globale du réseau logistique
Orientée
client
• La mobilisation pour satisfaire le
client
Différenciée
• L’évaluation et la remise en question
6. • Les différents niveaux de conception :
Niveau
stratégique
• Faire ou Faire-
Faire
• Nombre et choix
des fournisseurs
• Caractéristiques
des sites
Tactique
• Modalités de
circulation de la
marchandise
• Allocations de la
production
• Niveaux de
stock
Opérationnel
• Programme de
livraison
• Programme de
transport
• Sélection
d’itinéraires
7. ÉCOSYSTÈME ET ENVIRONNEMENT
INTERNE ET EXTERNE D'UNE SUPPLY
CHAIN
• Environnement interne:
1. Rôle des achats dans la conception, relation
à la R&D (aide, veille, techniques, … )
2. Assistance aux services commerciaux,
3. argumentation technico-économique
4. Production et approvisionnements
5. Qualité de la supply chain
6. Finance et contrôle de gestion,
7. composantes des prix, structure de couts
8. arbitrages "make or buy"
• Environnement externe:
1. Les clients
2. Les concurrents à l'achat
3. Les fournisseurs, sous traitants et
4. partenaires
5. Les produits de substitution
6. Innovations et technologie
7. Analyse organisationnelle
9. GESTION DES RISQUES D'UNE
SUPPLY CHAIN
• Comment gérer les risques liés à la supply chain ?
• La définition de SCRM : la gestion de risque de la chaine logistique interne de l’entreprise sans
oublions les risques liés à la chaine logistique externe.
• Le risque en SCM : est une rupture entre les éléments constituant la chaine logistique ( peut affecter
les flux ), avec sa probabilité d’apparition.
10. GESTION DES RISQUES D'UNE
SUPPLY CHAIN
Les catégories des sources
des risques:
• L’environnement
• La demande
• L’approvisionnement
• Les processus
Les principales risques sont
liés à :
• L’imprévisibilité de la demande
• Des retards de livraison et de
transport
• Des problèmes de capacité et de
qualité
11. GESTION DES RISQUES D'UNE
SUPPLY CHAIN
La méthodologie de management
des risques logistiques
• Les étapes à suivre pour gérer le risque :
• Identification des risques
• L’évaluation des risques
• La maitrise des risques
• Le contrôle des risques
• Le traitement des risques résiduels
des solutions des risques:
• Réduction et partage des risques avec les
partenaires
• L’accompagnement des fournisseurs dans
l’amélioration de leur performance
• La précision dans les prévisions
• La pérennité dans les relations avec ses
partenaires
• La communication , l’échange d’informations
• Les stocks de sécurité en interne
12. ETUDE DE CAS :
CHAINE LOGISTIQUE DES BISCUITS: GAUMAR
