10 Tips para un picking mas eficiente

1. Cadenas de Valor y Articulación de Redes PONENCIA DEL LIC. JOSE DE JESUS TORRES GARCIA EN EL FORO CENTROAMERICANO DE ESTRATEGIAS DE ASOCIATIVIDAD PARA LAS MIPYMES Noviembre 2005 Centro Regional de Integración y Desarrollo de Cadenas de Valor, A.C. Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco Gobierno del Estado de Jalisco - Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología Articulador de alianzas

3. ¿Quiénes somos?

4. Introducción Jalisco Oceano Pacífico Golfo de México

10. ¿Qué es valor agregado?

12. ¿Qué es valor agregado? Diferenciación Liderazgo en costo Especialización o enfoque Fuente: Michael Porter, Estrategia Competitiva, Ed. CECSA, 1980 Estrategias básicas de competitividad Valor agregado = Satisfacción Precio c

17. Cadena de Valor Fuente: “Competitive Advantage. Creating and sustaining superior performance.” Michael Porter, 1987. INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA DESARROLLO TECNOLOGICO COMPRAS APROVISIONAMIENTO (LOGISTICA DE ENTRADA) OPERA- CIONES LOGÍSTICA DE SALIDA MERCADO-TECNIA Y VENTAS SERVICIO FINANZAS, GESTIÓN RH, SISTS. INFORMACIÓN ACTIVIDADES PRIMARIAS ACTIVIDADES DE APOYO MARGEN MARGEN

19. Cadena de valor afuera de la empresa El sistema de valor Basado en “Competitive Advantage. Creating and sustaining superior performance.” Michael Porter, 1987. PROVEEDORES LA EMPRESA DISTRI-BUIDORES COMERCIO FINAL MATERIAS PRIMAS OTROS PRODUCTOS Y SERVICIOS CONSUMIDOR

20. ¿Qué determina la fuerza de una cadena? ?

21. ...El eslabón mas débil *Ver la “Teoría de Restricciones” de Eliyahu M. Goldratt !

27. ¿Cómo integrar una cadena de valor? 2. Desde el territorio

28. El cluster Diamante de Porter Estrategia, Estructura y Rivalidad Las condiciones de la nación que determinan cómo las compañías son creadas, organizadas, y administradas, y la naturaleza de la rivalidad doméstica Factores de producción Factores de producción necesarios para competir en una industria dada (e.g., mano de obra calificada o infraestructura ) Empresas relacionadas y de soporte La naturaleza de los apoyos en la red de los 3 niveles de gobierno , instituciones educativas y de investigación, industria conexa , etc. Demanda La naturaleza de la demanda local de los productos o servicios de una industria Gobierno

29. El cluster Caso floricultura Jalisco Material Genético Insumos p/mat. vegetativo Material Vegetativo Produc-tores Acopio y transfor-mación Centros de distribución Clientes Comercia-lizadores Insumos p/invernad Inverna-deros y eq. Insumos p/ refrig. Refrigerac. (Cams. Y transp). Insumos p/Prod Insumos p/empaque Comercio electrónico Gobierno Servicios tecnológicos públicos y privados líderes

30. El cluster Caso floricultura Jalisco Insumospara invernaderos Acero... Insumos material vegetativo Charolas... Insumos, empaques Servicios, Centros, Universidades Refrigeración Camaras, transporte... Material genético Clientes Florerias... Insumos Productos Plásticos, químicos, fertilizantes, plaguicidas Centro de acopio , procesamiento y comercialización Comercio electrónico Centros de distribución Comercializadora Exportación Insumos refrigeración Aislantes, gases... PRODUCTORES Material Vegetativo Semillas, bulbos... Invernaderos y equipo

31. ¿Cómo integrar una cadena de valor? 2.- Desde el territorio Herramientas 1.- Identificar conglomerados de empresas Índices de especialización 2.- Analizar sus factores de competitividad Diamante de Porter 3.- Identificar proyectos para detonar un “cluster” Diamante de Porter, Mapas y diagramas 4.- Articular los actores del cluster Articulación de redes 5.- Implementar proyectos detonadores ( redes , ferias, centros de servicios, etc.) Gestión de proyectos

33. Centro Regional de Integración y Desarrollo de Cadenas de Valor, A.C. Av. La Paz #2261-3, Col. Reforma, Guadalajara, Jal. C.P. 44890 Tel 3343-3813, Fax 3616-1102 E-mail: ccij.integra@ccij.org.mx ¡Gracias por su atención! Articulador de alianzas