rapport-final-de-stock en magasin

Rapport de la fin de formation 2007-2008
Mohamed El OUAHABI Page 1 sur 33

Table des matières Pages
Remerciement ..............................................................................
Introduction...................................................................................
PARTIE I : GENERALITES SUR LE MAGASINNAGE
I) Généralité sur la notion du magasin :
1-Le magasin, un lieu de stockage :...................................
2-Le rôle du magasin dans l’entreprise : ............................
3-Rôle du magasinier : .......................................................
II) Présentation générale du stock :
1-Définition&objectifs :........................................................
2-Les niveaux du stock :.....................................................
3 Les types du stock :.........................................................
4- La place de la fonction Stock / Approvisionnement dans
l'entreprise :........................................................................
III) Les méthodes de stockage :
1) Classification des marchandises :..................................
2) Les différentes méthodes de stockage : .......................
PARTIE II:PRÉSENTATION DE L’ÉTABLISSEMENT
I) Présentation de l’ISTA route d'aéroport :
1) Création de l’institut :......................................................
2) Les niveaux d’étude : .....................................................
3-organigramme : ...............................................................
4-les organes de direction : ................................................
II) Présentation de l’OFPPT :
1-Création de l’OFPPT : .....................................................
2-Rôle de l’OFPPT : ...........................................................
3- OFPPT en chiffre : .........................................................
4-organisation de l’OFPPT : ...............................................
5-organigramme de l’OFPPT :............................................
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Partie III :
1) Procédure des flux de marchandise au magasin ISTA
transport (de l’achat jusqu’à sortie du magasin): ...............
2) Description du schéma :.................................................
3) Avantages des procédures : ..........................................
4) Diagnostic générales du magasin: ................................
5-proposition pour l’organisation du magasin :
5-1) définition :..........................................................
5-2) Utilité de la méthode: ........................................
5-3) Application de la méthode du 5S sur notre cas :
5-4-Recommandations proposés : ...........................
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Je tiens d’abord à remercier :
 Tous les collaborateurs de l’ISTA route
d’aéroport qui m’a accompagné pendant toute la
durée de ce stage pour leur accueil et leur soutien.
 A ma famille pour l’aide et le soutien.
Enfin, il va sans dire que je remercie aussi tous les
formateurs et cadre de l’ISTA, à savoir :
 M .Mohamed BOULAICH responsable du
magasin pour son encadrement durant la période
du stage.
 M.JAMI JIHAD : professeur du transport
international et l’encadrant pédagogiques durant la
période du stage.
 M.KAMMAS SAID : formateur du management
de transport.
 M.LAZAR ABDELATIF : formateur du transport
national.

La gestion des stocks est devenue un domaine primordial pour
chaque entreprise, et surtout pour les entreprises industrielles.
C'est ainsi, que la plupart des entreprises donnent une grande
importance au créneau de l'approvisionnement et stock.
Du 02/05/2008 au 30/05/2008, j’ai effectué un stage au
sein de l’institut spécialisé de technologie appliqué située
à la route d’aéroport KM5.5, TANGER. Au cours de ce
stage au service magasin, j’ai pu m’intéresser au service
magasinage et achat des marchandises.
Plus largement, ce stage a été l’opportunité pour moi
d’appréhender le service magasin et achat, son rôle, et le
fonctionnement de ce service au sein de notre
établissement
Mon stage au département magasin a consisté
essentiellement à exécuter les rôles affectés au
magasinier entre autre ; établissements des documents

du magasin, saisie à l’application APPRO,
l’enregistrement au livre Journal….
I) Généralité sur la notion du magasin :
1-Le magasin, un lieu de stockage : Dans une entreprise,
lorsque on parle de magasin, on désigne un entrepôt, un lieu de
stockage des marchandises.
Un magasin est un espace organisé. Les lignes, les colonnes et les
rangées permettent de repérer chacune des cases de rangement et de
toutes les numéroter.
2-Le rôle du magasin dans l’entreprise :
- Approvisionner les ateliers de production :
Les ateliers viennent chercher au magasin tout ce dont ils ont besoin
pour fabriquer les produits commandés par les clients.
- Disposer d’un stock suffisant :
Il est important que le magasin soit en mesure de répondre aux
demandes de l’atelier. Si ça n’est pas le cas, le magasin est en rupture
de stock et les ateliers ne peuvent plus travailler.
La fabrication prend du retard et cela coûte cher à l’entreprise.
- Approvisionner un magasin :
A sa demande, le magasin est approvisionné par le service des achats
qui effectue les commandes et surveille les livraisons.
- Limiter les stocks :

Le magasin d’une entreprise est une réserve de fournitures. Il doit en
contenir assez pour répondre aux besoins de la production mais sans
excès. En effet, stocker des marchandises coûte de l’argent car il faut
les acheter mais aussi les ranger, ce qui suppose de la place, des
rayonnages et de la manutention.
3-Rôle du magasinier :
 La réception des marchandises : La marchandise est contrôlée
dès sa livraison par le magasinier. Il établit un bon de réception.
Le bon de réception comporte de nombreuses indications :
 le nom du fournisseur
 la date
 le numéro du bon de commande et la date de la commande.
Il permet de vérifier que la marchandise livrée correspond à la
marchandise commandée.
 Le suivi des commandes et des livraisons :
La gestion du niveau des stocks impose d’être très attentif aux délais de
livraison des commandes, pour éviter la rupture de stock. Les
commandes doivent êtres enregistrées, un planning est établi spécifiant
les dates de livraison, la liste des commandes, …
Pour une commande donnée, le planning permet de suivre le bon
déroulement de chacune des commandes et de faire des modifications
si cela est nécessaire.

 Consulter et mettre à jour l’état des stocks (voir les
schémas ci –dessous) :
Afin d’éviter toute rupture des stocks, il est très important de les tenir à
jour. Une documentation spécifique permet une gestion correcte de
ceux-ci.
Ces documents sont les bons d’entrée, de sortie, les fiches de stock.
 Les inventaires :
A tout moment, le gestionnaire doit être capable de fournir un état des
stocks pour chaque référence en quantité et en emplacement. Pour
vérifier la qualité de l’état des stocks (différence entre stock réel et
image informatique du stock), il faut effectuer des inventaires et
éventuellement remettre à jour l’image informatique.
Un inventaire consiste en une opération de comptage des articles dans
les rayons du magasin.
Commande
Livraison
Graphique représentant l’état des stocks

II) Présentation générale du stock
1-Définition&objectifs : Ensemble des matières premières,
marchandises, fournitures, produits semi-ouvrés, produits finis, produits
en cours, emballages, etc., qui appartiennent à une entreprise à une
date donnée.
L’objectif du stock est de gérer les articles disponibles dans l'entreprise
en vue de satisfaire les besoins à venir. Ces besoins seront à satisfaire
au bon moment, dans les bonnes quantités et d'une manière permettant
la bonne utilisation du stock. Si l'on n'est pas capable de satisfaire un
besoin à l'aide du stock correspondant, on parle de rupture de stock.
Tout l'art de cette gestion est d'avoir suffisamment de stock pour
répondre correctement aux besoins et pas trop pour ne pas avoir à
supporter les différents coûts du stock (coût d'acquisition, coût de
stockage, coût de dévalorisation, etc.).
2-Les niveaux du stock :
 Le stock maximum :
Ce stock correspond à un niveau de stockage qu’il ne faut pas
dépasser pour limiter le plus possible la quantité de fournitures
stockées dans les rayonnages.
 Le stock de sécurité :
Ce stock correspond à la quantité minimum qu’il faut conserver
pour éviter d’être en rupture de stock s’il se produit un événement
imprévu.
 Le stock d’alerte :

Ce stock correspond à un niveau qui déclenche, une fois atteint, le
processus de réapprovisionnement.
Ce niveau doit être suffisamment important pour éviter que le stock
de sécurité ne soit atteint entre la commande et la livraison.
On distingue aussi :
 stock de transaction : pour optimiser les coûts de transaction et
les coûts de stockage.
 stock de précaution : pour éviter la rupture de stocks.
 stock de spéculation : pour profiter des mouvements de prix.
3 Les types du stock :
Les stocks représentent la valeur commerciale à un moment donné des
marchandises qu'une entreprise commercialise. Dans le milieu
industriel, il existe plusieurs types de stock, chacun à un autre niveau
de fabrication. Les principaux stocks sont:
 Le stock de marchandises : les stocks des commerçants (revente
à profit d'articles sans valeur ajoutée de transformation par l'entreprise).
 Le stock de matières premières : il représente les articles qui ont
été achetés auprès de fournisseurs en vue d'une transformation
ultérieure.
 Le stock des produits en cours de fabrication : il représente les
articles qui ne sont pas vendables. Ils doivent encore subir des
transformations.
 Le stock des produits terminés (ou « produits finis ») : il
représente les articles que l'entreprise peut vendre.
 Les produits finis : produits fabriqués, prêt à la vente.
 Les emballages.

 Les déchets, qui proviennent de la fabrication ou de la
récupération de démolition.
4- La place de la fonction Stock / Approvisionnement
dans l'entreprise :
On propose un schéma directeur qui nous paraît fondamentale, du
moment qu'il résume tous les points de convergence entre la fonction
stock et les autres fonctions :
Fonction commerciale
Fonction technique
Fonction logistique
Fonction financière
 Spécification et normes des produits ou
des clients ;
 Volume des commandes clients ;
 Délais de livraison ;
 Prévision des ventes
 Préparation des
spécifications techniques
 Conception des produits.
 Niveau des prix
 Volume des stocks ;
 Délais de paiement
fournisseurs.
 Nouveaux produits
 Nouveaux procédés
 Matériaux nouveaux
 Matières de
substitution
Fonction
Stock / Approv.
Fonction production
 Nomenclatures ;
 Planning de production ;
 Stock de sécurité.

1) Classification des marchandises :
Bien que les matériels et les équipements de stockage soient conçus
pour stocker des marchandises, il faut identifier les marchandises
concernées. Et ce s’effectue selon des différents critères.(en effet il n y
a pas des critères fixes pour distinguer les articles, mais voici quelques
exemples de critères).
classification selon :
 Poids.
 Volume.
 Dimension
 Possibilité d’empilage
Classification par catégorie
 Marchandises en pièce
 Marchandises en vrac
 Liquide
 Matières gazeuses
 Classification par l’influence des effets d’environnement :
 Chaleur
 Humidité de sécheresses
 Dégagement et absorption d’odeurs
 Lumière et soleil ….

2) les différentes méthodes de stockage :
 Stockage statique :
 Palettiers.
 Les « drive in » « drive through ».
 Ranchers.
 Les cantilevers.
 Les silos.
 Stockage mobile :
 Les carrousels à axes verticaux.
 Les carrousels à axes horizontaux.
 Stockage dynamique
 Transcasiers.

I-Présentation de l’ISTA route d'aéroport :
 Établissement : I.S.T.A ROUTE AÉROPORT TANGER
 Préfecture : TANGER ASILAH
 Direction régionale : Nord Ouest II
 Date de création : 1982
 Adresse : Km. 5,5 Ancienne Route de l’aéroport
 Code postal : 90000 Tanger
 Téléphone : 039-43 -21- 56
 Fax : 039-43- 21- 56
1 : CRÉATION DE L’INSTITUT :
L’institut spécialisé de technologie appliquée ISTA Route Aéroport km
5.5, Tanger, est crée en 1983 avec capacité d’accueil de l’internat 104,
et agrée par l’office de la formation professionnel et de la promotion du
travail (OFPPT)
Le directeur de l’institut est Mr Jamal LHOUIDAK
L’activité principale de l’institut est la formation alternée et résidentielle.
Les secteurs d’activité de l’ISTA Route Aéroport sont :
*Secteur logistique du transport
* Secteur bâtiment travail public (BTP)
2 : Les niveaux d’étude :
 Techniciens spécialisés :
 EXPLOITATION TRANSPORT
 METHODE DE FABRICATION MECANIQUE

 GROS OEUVRE
 AUTOMATISATION D’INSTRUMENTATION
INDUSTRIELLE
 Techniciens :
 ELECTRICITE DE MAINTENACE INDUSTRIELLE
 FABRICATION MECANIQUE
 CONSTRUCTION METALIQUE
 DESSINATEUR DES BATIMENTS
 FROID COMMERCIAL &CLIMMATISATISATION
 MONITEUR AUTO ECOLE
 REPARATEUR DES ENGINS MOTEUR
 Spécialisation :
 ESPACE VERT (JARDINAGE).
 PLOMBERIE SANITAIRE.
 PEINTRE VITRIER.
 MENUISERIE BOIS.
 ÉLECTRICITÉ DES BÂTIMENT.
 Qualification :
 REPARATEUR DES VEHICULES AUTOMOBILES.
 ELECTROMECANIQUE.
 ELECTRICITE D’ENTRETIEN INDUSTRIELLE.
 ELECTRICITE D’INSTALLATION.
 OUVRIER QUALIFIE MENUISIER.
 REPARATEUR DES EQUIPEMENTS
ELECTROMENAGERS.

3-organigramme :
Directeur
d’établissement
Jamal LAHOUIDAK
Directeur
pédagogique :
EL BOUAANANNI
Omar
Surveillance
générale :
 CHAIR
ABDESSALAM
 LOTFI SAÏD
Surveillance de
l’internat :
TAGHLOUL
Abdelatif
Secrétariat :
Touria BEN
REZZOUK
 Formateurs :
 Transport et
logistique
 Génie électrique.
 Génie mécanique.
 BTP
MAGASINIER :
BOULAICHE
MOHAMED

4-les organes de direction :
Le directeur de l’établissement est le premier responsable devant le
directeur général de L’OFPPT.
Il planifie, organise, dirige et contrôle toutes les activités techniques -
pédagogiques administratives et financières du personnel placé sous
son autorité et entretienne des relations professionnelles avec les
entreprises et organisme représentant un intérêt pour l’établissement.
POSITION HIÉRARCHIQUE :
Il relève la direction général et de la délégation régionale.
Il exerce une juridiction sur le personnel suivant :
 Le directeur des études.
 L’adjoint administratif et financier.
 Le conseiller en orientation.
 Le responsable de la cellule promotion de l’emploi des
lauréats.
 Le personnel formateur
 Le personnel administratif et de service.
ATTRIBUTION :
Contribue à la réalisation des objectifs de l’OFPPT selon les procédures
en vigueur plus particulièrement par la gestion de son établissement.
Définit, révise et évalue périodiquement, en collaboration avec les
personnels de son établissement et propose les recommandations
nécessaires auprès du délégué régional ou de la direction générale.
La direction

Il cordonne avec les autres services intérieurs et extérieurs
Ce service est géré par une secrétaire qui se change de :
 L’accueil.
 La communication.
 L’enregistrement.
 La correspondance.
 Le traitement de texte.
 Le classement.
 La saisie des données.
Il planifie, Organise, dirige et contrôle l’application des programmes de
formation, l’affectation du personnel formateur et des locaux,
l’établissement des horaires et les devisions d’approvisionnement en
matière d’œuvres et équipements.
POSITION HIÉRARCHIQUE :
Relève du directeur de l’établissement et exerce une juridiction sur le
personnelle suivant :
 Formateurs.
 Magasinier.
ATTRIBUTION :
Secrétariat
Directeur d’étude

Contribue à réalisation des objectifs de l’OFPPT en matière de
formation initiale et continue selon les procédures en vigueur, (cour du
jour, cour du soir, et toute action de formation continue).
Ce service est géré par le comptable qui s’occupe de saisir toutes les
opérations comptables, ainsi le classement, le contrôle des données,
assure la tenue de la comptabilité selon les normes comptables de
l’office et adresse des situations périodiques pour l’établissement.
ATTRIBUTION :
 Vérifier et contrôle toute les pièces comptables et autre document
concernant les opérations financières effectuées par l’établissement.
Tient la comptabilité générale de l’établissement.
Commande reçoit, et délivre le matériel et les formations selon la
procédure établie et tient jour l’inventaire des immobilisations, de
l’outillage à et des matières périssables et inscrit toute donnée dans les
registres opposites.
POSITION HIÉRARCHIQUE
Il relève du directeur des études.
ATTRIBUTION
 La gestion du magasin.
 Tient jour les documents liés à la gestion du magasin.
 Établissements des rapports sur marchandises détériorées ou
toute autre situation ou événement d’importance.
COMPTABILITÉ
MAGASINIER

POSITION HIÉRARCHIQUE
Il relève du directeur des études.
ATTRIBUTION
 Établit le plan de cours conformément aux programmes de
formation prescrits.
 Prépare les leçons selon normes pédagogiques prescrites par
l’OFPPT.
 Donne de leçons à étudier.
 Maintient à jour le cahier de texte.
 Assure le rapport des notes et observations dans les bulletins.
II) Présentation de l’OFPPT :
Source : http://www.ofppt.org.ma/office/htm/1_72_183.htm
L’OFPPT est constitué par le Dahir portant loi n° 1-72-183 (28 rabie II
1394) instituant l'Office de la formation professionnelle et de la
promotion du travail (B.O. 29 mai 1974).
1) Création de l’OFPPT :
Article Premier du Dahir portant la loi n° 1-72-183(28 rabie II 1394) : « Il
est créé, sous la dénomination " Office de la formation professionnelle
et de la promotion du travail " et placé sous la tutelle de l'autorité
gouvernementale chargée du travail, un établissement public doté de la
personnalité morale et de l'autonomie financière ».
FORMATEUR

2-Rôle de l’OFPPT :
Article 2 : « En relation avec les départements ministériels et les
employeurs intéressés, l'office est chargé de la promotion du travail, du
développement et de l'adaptation de la formation professionnelle
dispensée par le ministère chargé du travail.
A cet effet il devra, d'une part, assurer l'information, l'orientation et la
sélection professionnelle des candidats à ses unités de formation et,
d'autre part, veiller à la reconversion professionnelle des travailleurs ».
 Prestations de Formation et de Conseil :
Source: "http://www.ofppt.org.ma/4.htm"
A travers la Direction de la Formation en Cours d’Emploi (DFCE) et les
structures dédiées aux Services aux Entreprises au niveau de chaque
région, l’OFPPT mettent à dispositions des entreprises des services à
valeur ajoutée certaine. Certains services sont conçus et offerts aux
entreprises selon les enquêtes et études que nous faisons sur le
marché (services pilotés par l’offre) et d’autres répondent
spécifiquement aux demandes des entreprises (services pilotés par la
demande).
 Prestations de formation :
 Formation spécifique : Afin de cerner vos besoins en
formation spécifique et de répondre à vos attentes : l’OFPPT met à
votre disposition les méthodes, outils et prestations de nature à
développer vos ressources humaines.
 Formation Pré Embauche :
L’OFPPT aide les entreprises qui ont en phase de recrutement de
plusieurs candidats et souhaitent les rendre, immédiatement,

opérationnels dans les postes qu'ils sont susceptibles d'occuper via la
Formation Pré Embauche.
 Formation Interentreprises :
Tout en apportant à l'entreprise des connaissances susceptibles
d'améliorer sa productivité. Pour répondre aux attentes des entreprises:
l'OFPPT propose une gamme très diversifiée de Séminaires de
Formation.
 Prestations de conseil :
 Ingénierie de la formation.
Intégrer la formation dans les projets de développement en
professionnalisant la fonction formation. L’OFPPT a développé une
méthodologie intégrée pour aider les entreprises à élaborer un Plan de
Formation.
 Assistance Conseil en Recrutement.
3) OFPPT en chiffre :
 165 000 Stagiaires en Formation dont:
 5 000 Participants en cours du soir
 2 000 Participants en formation par unités Mobiles
 265 Établissements de Formation y compris14
établissements relevant du département de tourisme et 6
du département de l'artisanat.
 206 cursus de formation.
 17 secteurs économiques.
 Plus de 7 279 Collaborateurs dont 4 678 Formateurs.

4) organisation de l’OFPPT :
Article 3 : « L'Office de la formation professionnelle et de la promotion
du travail est administré par un conseil d'administration présidé par le
ministre chargé du travail ou, en cas d'empêchement, par le secrétaire
général du ministère, comprenant vingt-huit membres dont quatorze
représentants de l'État, sept représentants des travailleurs et sept
représentants des employeurs.
Les membres représentant l'État sont choisis à raison de un pour les
services du Premier ministre et un pour chacun des ministères chargés
du travail ; jeunesse ; l'éducation nationale ; formation des cadres ; de
l'intérieur; finances ; des travaux publics et des communications ; de
l'agriculture et de la réforme agraire ; du commerce, de l'industrie, des
mines et de la marine marchande ; de la santé publique ; du tourisme ;
de l’artisanat.
Ils sont nommés pour trois ans par arrêté du ministre chargé du travail,
sur proposition des ministres intéressés.
Les membres représentant les travailleurs et les employeurs sont
choisis sur des listes de candidats présentés par les organisations
professionnelles les plus représentatives des travailleurs et des
employeurs. Ils sont nommés pour trois ans par arrêté du ministre
chargé du travail.
Un membre suppléant est désigné pour chaque membre titulaire dans
les mêmes conditions que celui-ci.
Le mandat d'administration est renouvelable.
Toute personne qualifiée peut être appelée par le président à siéger au
conseil d'administration à titre consultatif »

Prise de décision : Les décisions du comité de gestion sont prises à la
majorité des voix des membres présents. En cas de partage, la voix du
président est prépondérante.
Partie III : organisation du magasin.
1) Procédure des flux de marchandise au magasin ISTA transport
(de l’achat jusqu’à sortie du magasin):
1-Liste des besoins d’une année de formation (rédigé par les formateurs).
2-Regroupement des équipements par famille.
3-Demande des prix aux fournisseurs (devis).
4-Envoi du la liste de prix par les fournisseurs dans des enveloppes fermés.
5-Ouverture des enveloppes+rédaction du PV d’ouverture des plis.
6-Tableau comparatif des prix (prix moins disant).
7-Envoi des bons de commande aux fournisseurs.
8-Saisie des réceptions sur l’application APPRO.
9-Etiquetage et rayonnage des marchandises.
10-Bon de sortie des marchandises signé par le directeur d’étude.
11-Saisie des sorties sur l’application APPRO et l’enregistrement
dans le livre du journal.

2-Description du schéma :
1-la liste des besoins de matière d’œuvre et outillage est établit par
chaque pour chaque année de formation a fin d’établir un budget de
formation pour chaque année de formation.
2-Acceptation de la liste du besoin par le directeur d’étude et le
directeur.
3-Regroupement de la liste des équipements par famille.
4-Envoi de la demande de prix au fournisseur.
5-Envoi de la liste du prix par les fournisseurs dans des enveloppes
fermés.
6-Désignation de la commission d’ouverture des plis.
7-Ouverture des plis et rédaction du procès verbal d’ouverture des plis.
8-Établissement du tableau comparatif des prix.
9-Envoi des bons de commande aux fournisseurs.
10-Saisie des réceptions sur l’application APPRO.
11-Etiquetage et rayonnage des marchandises.
12-Etablissement des bons de sorties pour les marchandises sorites du
magasin.
13-Saisie des sorties sur l’application APPRO et l’enregistrement dans le livre
du journal.
3) Avantages des procédures :
 Les marchandises achetées selon les besoins des formateurs ; donc
absence des problèmes liés à la gestion du stock (rupture du stick, retard
de livraison…).
 Prédétermination du budget annuel de l’établissement (permet aussi une
analyse au niveau de la comptabilité analytique de l’OFPPT).
 Facilité de gestion des articles.
 Absence du problème du déchet, anomalie..
 Commande sur besoin de l’établissement.

4) Diagnostic du magasin:
Avantages Inconvenients
 Existence d’un système de gestion
du magasin.
 Existence d’une méthode et
procédures de gestion.
 Existence des matériels
informatique (2
ordinateurs+imprimante).
 Existence d’un référencement des
articles (chaque article dispose d’un
référencement spécial sur
l’application APPRO).
 Existence d’une surface suffisant
pour stockage des marchandises.
 Existence d’un quai pour
chargement et déchargement +2
portes.
 Existence d’un espace vide suffisant
pour le stockage des nouvelles
marchandises.
 Existence des cantilevers pour
stockage des barres d’acier.
existence des armoires et tiroirs pour le
stockage des papiers et des dossiers.
 Faible éclairage au magasin.
 Existence des trous dans le sol.
 Inutilisation des équipements de
sécurité pour la manipulation des
articles (gants+chaussures).
 Inadaptation et insuffisance des
extincteurs (existence d’un seul
extincteur périmé).
 Absence de la désignation des zones
de stockage.
 Absence des méthodes de stockages
appropriés pour les ordinateurs et
les machines industrielles en panne.
 Non classements des articles dans
les zones de stockage selon leur
nature.
 Existence des mobiliers anciens
inutilisés (ordinateurs, tables du
bureau, chaises, équipement
informatique…).
 Impropriétés et absence du
nettoyage (existences de la
poussière).
 Non classement du papier et des
dossiers.
 Inutilisation du quai pour les
opérations d’entrée et de la sortie.

N° de la zone Mesure
(largeur*hauteur)
Nature de la
marchandise
Nature des rayons Observations
N° 1 (1.7m*95cm) Petit outillage
(tournevis, clé…)
Fabriqué du bois ---------------
N°2 (2.5m*1.98m) Petit outillage
peinture+matière
d’œuvre électrique
Fabriqué du métal Le rayon se compose de
6 étages (6*37cm)
N°3 (1.84*1.75) Fourniture du bureau Du bois Les rayons se composent
de 6 étages (90*37cm)
N°4 (60m*1.95m) Equipement pour gros
œuvre
Bois
N°5 (1.20*1.48) Peinture et équipement
de soudure
Bois 6 alvéoles sur 3 niveaux
N°6 (1.85m*2m) Ordinateurs+unité
centrale+livre
d’informatiques
Bois 12 alvéoles sur 4
niveaux (57*47)
chacune
N°7 (77*1.88m) Non utilisés Bois -------------------------

N°8 --------------- Machines ancien non
utilisées
------------ ---------------
N°9 (410cm*2m) Peinture +équipements
de gros œuvre
Métal Divisé en 5 étages
N°10 (260*1.8m) Eau +batterie +huile
moteur+équipements
gros ouvre
Métal Divisé en 5 étages

5-proposition pour l’organisation du magasin :
Pour déterminer les circonstances, on propose la méthode PQQOQCC
pour décrire la situation et le problème.
Le Pourquoi :
 Pour améliorer la sécurité, l’hygiène et l’atmosphère du travail au
sein du magasin.
 Pour essayer d’organiser et de mettre en place une organisation
adéquate.
 Eviter l’inorganisation des articles et équipements.
Quoi :
 Articles inorganisés,
 Absence des outils de la sécurité,
 Inadaptation des méthodes de stockage aux marchandises
(barres d’acier, matériel informatique
 Existence des équipements et matériels inutilisés.
Qui : magasinier, directeur d’étude, directeur, responsables de
l’OFPPT, direction régionale,
Où : magasin de l’ISTA route d’aéroport
Quand : Dès aujourd’hui, des procédures et des méthodes de stockage
seront mises en place pour améliorer les conditions générales du
travail.
Comment :
 En misant en place des nouvelles méthodes de stockage.
 En misant en place des mesures et des outils de sécurité.
 En améliorant l’atmosphère du travail : nettoyage, éclairage…

Avant de proposer une méthode et un plan approprié pour
l’organisation du magasin, on peut résumer les problèmes existants en
3 grands axes :
 Organisation au niveau du stockage de la marchandise
(inorganisation des marchandises par nature et par
famille).
 Méthode du stockage inapproprié pour le stockage de
certain type de marchandise.
 Au niveau de la sécurité : l’absence des normes des
sécurités et d’hygiène.
 Marquage et étiquetage des zones de stockages des
marchandises par famille.
Pour résoudre ces problèmes ci-dessus, nous proposons une méthode
japonaise appelé 5S ; une méthode simple et concrète, pour lutter
contre ces problèmes.
5-1) définition : Les 5 S est une méthode d’organisation fondée sur 5
mots japonais dont la 1ère lettre commence par un S : Seiri, Seiton,
Seiso, Seiketsu et Shitsuke.
Elle peut se résumer ainsi :
-Nous débarrassons les choses inutiles sur notre poste de travail
ou dans une pièce de notre maison ou de notre appartement,
-Nous le/ la rangeons,
-Nous le/ la nettoyons,
-Nous le/ la gardons rangé(e),
-Nous respectons ce rangement,

5-2) Utilité de la méthode:
 Pour éliminer le temps perdu à chercher les outils,
marchandises…..
 Pour améliorer la sécurité.
 Pour améliorer l’efficacité.
 Pour diminuer et prévenir les pannes.
 Pour libérer de l’espace inutilement utilisé.
 Pour inspirer confiance.
 Pour avoir une meilleure qualité.
5-3) Application de la méthode du 5S sur notre cas :
1er
S, débarrasser : çàd débarrasser les choses inutiles et inutilisés de
notre poste de travail, on trouve des matériels informatiques anciens ou
dans un état de panne (ordinateurs, unités centrales, pièces de
rechanges informatiques…) matériel du bureau (chaises, bureaux,
tables…).et autres équipements industrielles anciens non utilisés,
2ème
S, ranger : on rangeant les équipements cités ci-dessus dans des
méthodes de stockage adaptés pour le stockage de ces équipements.
Pour les matériels et les équipements inutiles, une commission de la
direction régionale qui se charge d’établir un PV pour la sortie de ces
équipements de l’établissement.
3ème S, nettoyage : on constate l’absence du nettoyage régulière du
magasin, il faut réserver un demi-jour au moins par semaine pour le
nettoyage du sol, et les équipements et marchandises.
4ème
S, gardons ranger : le rangement des articles doit être gardé à
long terme s’il y des nouveaux articles entrant au magasin.
5ème
S, respectons le rangement : le rangement et le stockage des
articles par famille doit être respecté afin d’assurer la continuité de ce
travail.

5-4-Recommandations proposés :
Les recommandations proposées s’articulent en 3 grands axes :
§ Sécurité :
 Mettre en place des extincteurs (2 extincteurs ;1 près de la
porte 1, et l’autre à l’entrée du magasin N°2.
 Utilisé des EPI pour la Manipulation des articles et la
circulation à l’intérieur du magasin (gant pour la manipulation des
articles, chaussures antidérapant pour la circulation intérieur du
magasin.
 Stockage des produits dangereux (peinture, eaux de
batterie,..).
§ Organisationnelle :
 Ranger les articles de même famille et de même nature dans
une zone réservée pour leur stockage.
 Ranger les articles inutilisés dans des zones réservées pour leur
stockage.
 Réservé une zone pour les marchandises attendant le
stockage.
 Eliminer les papiers inutilisés du bureau (1er
S ; débarrasser).
§ Méthode de stockages :
 Utilisé les méthodes de stockage appropriés, du fer, pour le
stockage des marchandises (à ranchers pour le stockage des barres de
fer).
 Utilisés des méthodes de stockages fabriqués du fer au lieu de
ceux qui ont fabriqués du bois pour éviter tous types de risques.
 Mettre en place des méthodes de stockage appropriés pour le
stockage des pièces informatiques au lieu de le stocker à terre.

A titre de conclusion, il est intéressant de rappeler les
avantages qui m’offrent ce stage et spécialement au
matière de contact direct avec la direction et les
professeurs de mon établissement dans laquelle j’ai passé
2 ans de formation professionnelle au domaine de
transport et logistique.
Aussi, ce stage m’a permis d’échanger et développer les
connaissances et les acquis en domaine de logistique,
rédaction des documents, pratiques de travail, avec le
magasinier, et les autres professeurs de l’établissement

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