1. Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Ciencias
Carrera de Biología
Asignatura Métodos de Enseñanza
Alumno Yaotzin Quevedo León
Trabajo:

2. Áreas en la que se Ubica: Biología / Antropología.
Modalidad: Asignatura Optativa, Digital por Línea.
Dirigido a: La comunidad estudiantil de la UNAM.
Objetivos
1.- Introducir al estudiante al aprendizaje, percepción y comprensión cognitiva, del
producto de la interacción y relación entre los organismos biológicos (ambiente) y los
diferentes grupos humanos (cultura), estudiado dentro del campo de la etnobiología.
2.- Estimular al estudiante al análisis y evaluación del impacto y trascendencia de la
sabiduría tradicional, que las comunidades rurales y urbanas poseen sobre los
recursos biológicos del ambiente tanto natural, como transformado.
3.- Incitar al estudiante al reconocimiento de las herramientas y procedimientos
teórico – práctico básicos, utilizados en el conocimiento tradicional, e inducirlo a la
comparación con los métodos y técnicas utilizas en el manejo de los recursos actuales.

3. Intención
1.- Evaluar en los alumnos de la UNAM, el proceso
cognitivo de enseñanza – aprendizaje del universo
de estudio de la etnobiología, siguiendo como
modelo didáctico el constructivismo.
Para esto el modelo del constructivismo postula la necesidad de entregar al alumno
herramientas que le permitan crear sus propios procedimientos para resolver una
situación problemática, lo cual implica que sus ideas se modifiquen y siga aprendiendo.
El constructivismo en el ámbito educativo propone un paradigma en donde el proceso
de enseñanza-aprendizaje se percibe y se lleva a cabo como proceso dinámico,
participativo e interactivo del sujeto, de modo que el conocimiento sea una auténtica
construcción operada por la persona que aprende (por el «sujeto cognoscente»).

4. Metodología de Enseñanza Aprendizaje: Se aplicara un Curso Teórico – Práctico.
Teórico
1.- Se facilitara al estudiante un temario y un paquete digitales de artículos científicos y lecturas de
divulgación, para introducirlo al universo de estudio de la etnobiología, como marco teórico y conceptual.
2.- Se Invitaran especialistas a dar platicas y seminarios a los alumnos, a fin de que expongan sus puntos
de vista y debatan con los mismo (se entregaran 2 ensayos, de cualquiera de las ponencias elegidas).
3.- Se realizaran foros online (plataforma que sostenga el sitio web) de tipo protegido, en donde podrá
encontrar información relacionada al tema de interés (paginas o sitios electrónicos, eventos académicos,
conferencias, vinculación con instituciones u organizaciones nacionales e internacionales) y se podrá
participar en discusiones de temas específicos y tener acceso a películas, videos, documentales y otros
materiales audiovisuales : Como complemento a las sesiones .
4.- Se realizara un trabajo final que corresponderá en proponer una idea, opinión, diagrama, mapa
conceptual y/o representación grafica, que permita y facilite una mejor percepción y comprensión
cognitiva, acerca de la relación que existe entre el hombre y la naturaleza, visto desde el punto de la
etnobiología.
Práctico
5.- Se realizaran visitas a 2 centros importantes donde aun persiste el comercio tradicional (mercados de
Xochimilco, mercado de sonora), para introducir al alumno al conocimiento, rescate, uso y
aprovechamiento que se le da a los recursos biológicos.

5. Temario
Unidad I
1. Historia y concepto de la etnobiología
1.1. Introducción al origen e historia nacional y mundial de la etnobiología
1.2. Primeros estudios etnobiológicos y situación actual de la etnobiología
1.3. Conceptualización teórica de la etnobiología
1.3.1. Preguntas y objetivos fundamentales de la etnobiología
1.3.2. Divisiones formales de la etnobiología y campo que abarca
1.3.2.1. Los tres niveles de la etnobiología (etnobotánica, etnozoología y etnomicología)
1.3.3. Antropología y Lingüística en la etnobiología
1.3.3.1. Estudio de fuentes históricas escritas, la etnohistoria
1.3.4. Investigación etnoarqueológica
Unidad II
2. Orígenes Históricos de las civilizaciones y pueblos
originarios
2.1. Biología – Antropología: Las relaciones sociedad
naturaleza en los pueblos ancestrales
2.1.1. Mito, magia y religión (Cosmos, corpus, praxis)
2.1.2. Domesticación
2.1.2.1. Orígenes
2.1.2.2. Concepto
2.1.2.3. Domesticación en plantas, animales y en hongos
2.2. Origen e historia de la diversidad de grupos originarios
2.3. Pueblos étnicos actuales

6. Unidad III
3. Importancia Cultural
3.1. Concepto
3.2. Aproximación
3.3.Componentes
3.3.1. Evaluación; Algunos estudios; Integración
3.4. Panorama general de la aculturación
3.5. Revalorización cultural
3.5.1. Yuxtaposición e interacción del mosaico cultural y biológico
3.5.2. Paradigma de la diversidad biocultural y sus implicaciones
Unidad IV
4. Clasificación tradicional
4.1. Propósitos
4.2. Nomenclatura tradicional: Nombre genérico y etimologías de la
anatomía, taxa y toponimos
4.2.1. Categorías antropocéntricas de los recursos bióticos
4.2.1.1. Uso medicinal o terapéutico tradicional
4.2.1.2. Uso alimenticio y agrícola
4.2.1.3. Construcción o utilitario
4.2.1.4. Control biológico

7. Unidad V
5. Los imperativos intelectuales de la etnobiología
5.1. Diagnosis cognitiva tradicional
5.2. Patrones de variación cognitiva
5.3. Dinámica de transmisión y de transformación
5.4. Procesos de enriquecimiento o de extinción
5.5. Análisis comparativos intraétnicos e interétnicos
5.6. Reversión del conocimiento
5.7. Nuevas formas de generar, articular y transmitir el conocimientos
Unidad VI
6. Conservación de la diversidad biológica y cultural
6.1. Etnobiología en la conservación y la sustentabilidad
6.1.1. Modos de preservación: Envasado y Deshidratado tradicional
de hongos
6.1.2. Modernidad alternativa (modelos alternativos de manejo y
desarrollo)
6.1.3. Sistematización y análisis de la información cultural, potencial
económico, sustentabilidad y patrones de variación biológica
6.2. Política, legislación y planeación en el aprovechamiento y
consecuencia del uso del suelo y la biodiversidad
6.2.1. Propiedad intelectual y el código de ética etnobiológica

8. Unidad VII
7. Grupos académicos y líneas de investigación etnobiológica
7.1. Ciencias y disciplinas vinculadas
8. Publicaciones de trabajos actuales encaminados en la etnobiología
9. Organizaciones y eventos académicos de carácter etnobiológico a nivel nacional e internacional
10. Introducción a la recolecta y determina taxonómicamente tanto plantas, animales y hongos
Evaluación del Curso:
Asistencia a Seminarios 80% Obligatorio
Tarea-Ensayo 30 %
Practica de Campo 30 %
Participación en el foro online 10 %
Trabajo Final 30 %
Total 100 %

9. Ejemplo de evaluación para el trabajo final: No existen las ideas nuevas.
Cada idea es una combinación de elementos.
No existen elementos nuevos.
Una vez que se tiene claro algunos de los términos del marco Cada "idea nueva" es una "nueva combinación de
viejos y conocidos elementos".
teórico – conceptual. El alumnos entregara un trabajo final que
corresponderá en proponer una idea, opinión, diagrama, mapa y/o Peter Drydent (poeta inglés)
representación grafica o conceptual que permita y facilite una
mejor percepción y comprensión cognitiva acerca de la relación e
interacción que existe en el estudio de la etnobiología.
Se aplicara la evaluación del conocimiento y la percepción del
tema, considerando algunos procesos cognitivos adquiridos Inteligencias
mediante el cursos, como pudieran ser: Según R.
Sternberg
Inteligencia Práctica
Proceso cognitivo de selección de una respuesta de adaptación al Inteligencia Lógico-Analítica
medio, basado en la utilización de soluciones anteriores -
conservadas en la memoria - mediante la cual se sustituyen unos
elementos previos por otros nuevos (aprendizajes).
Inteligencia Creativa
Proceso cognitivo de selección de una respuesta de adaptación al medio, basado en la elaboración de
un producto o proceso nuevo, mediante la combinación de productos o procesos previos.
Inteligencia Lógica
Proceso cognitivo de selección de una respuesta de adaptación al medio, basado en el análisis y la
comparación de los diversos elementos que intervienen y constituyen el contexto.

10. Universos de
Estudio EB
Antropología
Cultura
TG CO
CS H PC
Cosmológico
RM E RL LE NR
Ontológico
LI
HN D AR CC CT
BT PMR
GP D HS
ETC BT
RF RE
VRB RT TA DA CR
CN
PT
RI
N
EC HA
Biología Tradición
Universos de
Comprensión

11. Universos de
Estudio EB
Antropología
Cultura
TG CO
CS H PC
Cosmológico
RM E LE NR
Ontológico
LI RL
HN D AR CC CT
BT PMR
GP D HS
ETC BT
RF RE
VRB RT TA DA RI CR
CN
N PT
EC HA
Biología Tradición
Universos de
Comprensión

12. Relación de Elementos del Meta-Modelo
= Conocimiento
= Ejes de Relación
AR = Arqueología LE = Lengua
BT = Biotecnología (Tradicional y/o Moderna LI = Lingüística
CC = Conocimiento Científico N = Naturaleza
CN = Ciencias Naturales NR = Normas, Reglas y Códigos
CO = Costumbres PC = Prácticas Culturales
CR = Creencias PMR = Prácticas Mágico-Religiosas
CS = Ciencias Sociales PT = Práctica Tradicional
CT = Conocimiento Tradicional RT = Ramas de Estudio: (Botánica, Zoología, Micología)
D = Diversidad (Riqueza/Abundancia) RE = Realidad Espiritual
DA = Danzas RF = Realidad Física
E = Etnología RI = Ritos
EB = Etnobiología RL = Religión
EC = Ecología RM = Restos Materiales
ETC = Etnociencias TA = Taxonomía
GP = Grupos y Pueblos TG = Textos y Grabados
H = Hombre VRB = Vestigios y Restos Biológicos
HA = Hábitos
HN = Historia natural
HS = Historia social

13. Glosario
Precepción cognitiva.- Plantea que la percepción esta compuesta por una serie de etapas, hay un autor
Rock que plantea que hay dos etapas :
1ª. Etapa la extracción de la forma cuando llegan las sensaciones las analiza el sujeto en elementos y
globalmente intenta clasificar esos elementos así como el objeto en completo cuando ya esta
clasificado lo compara con patrones que hay en la memoria cuando concuerda ese objeto con lo que
hay en nuestra memoria acaba la percepción del objeto.
2ª. Etapa interpretación o reconstrucción consciente del objeto se da cuando en la anterior etapa no se
ha podido clasificar el objeto suele pasar cuando hay una ambigüedad y entonces se utiliza la
comparación con un contexto.
yuxtaposición s. f.- culto Colocación de una cosa junto a otra sin interponer ningún nexo o elemento
de relación: yuxtaposición de ideas.
Paradigma .- El concepto paradigma procede del griego paradeigma, que significa “ejemplo” o
“modelo”. A partir de la década del ’60, comenzó a utilizarse para definir a un modelo o patrón en
cualquier disciplina científica o contexto epistemológico.
Toponimia.- En anatomía, se utiliza el término topónimo para hacer referencia al nombre de una región
del cuerpo en tanto en cuanto es distinta del nombre de un órgano; en biología, el término toponimia
es sinónimo del de nombre biológico; en etnología, el término topónimo hace referencia a un nombre
derivado de un lugar o región.