Las gráficas de pastel se utilizan para representar porcentajes y proporciones de manera circular. A diferencia de otros gráficos, no tienen ejes x o y. A pesar de su popularidad, son poco recomendables para estimar relaciones de proporción debido a que nuestra capacidad perceptual es menor para estimar áreas de sectores circulares que para otras gráficas.

1. LAS GRAFICAS DE PASTEL
También llamadas graficas circulares, gráficos de torta o gráficas de 360 grados, son
recursos estadísticos que se utilizan para representar porcentajes y proporciones. El número
de elementos comparados dentro de un gráfico circular puede ser más de 4.
Al igual que en la gráfica de barras, el empleo de tonalidades o colores facilita la
diferenciación de los porcentajes o proporciones. A diferencia de otros tipos de gráficos, el
circular no tiene ejes x o y.
Se utilizan en aquellos casos donde interesa no sólo mostrar el número de veces que se da
una característica o atributo de manera tabular sino más bien de manera gráfica, de tal
manera que se pueda visualizar mejor la proporción en que aparece esa característica
respecto del total.
A pesar de su popularidad, se trata de un tipo de gráfico poco recomendable debido a que
nuestra capacidad perceptual para estimar relaciones de proporción o diferencias entre
áreas de sectores circulares es mucho menor que, por ejemplo, entre longitudes o
posiciones, tal y como sucede en otras gráficas.
LAS GRAFICAS DE BARRAS
También conocido como diagrama de columnas, es una forma de representar gráficamente un
conjunto de datos o valores, y está conformado por barras rectangulares de longitudes
proporcionales a los valores representados. Los gráficos de barras son usados para comparar dos o
más valores. Las barras pueden orientarse verticalmente u horizontal.
Gráficos de barras son utilizados para variables de tipo discreto y permiten representar la
frecuencia en cada uno de los niveles de las variables de interés. Particularmente, la altura de cada
barra es proporcional a la frecuencia o cantidad de elementos que pertenecen a la categoría en
particularmente.
LAS GRAFICAS DE TABLA
Recopilar y procesar datos se ha convertido en una necesidad imperiosa en la actualidad.
Conocerlos e interpretarlos le permite al hombre de hoy descubrir, prevenir, informar o predecir
el comportamiento de diferentes sucesos o fenómenos propios de la naturaleza, del entorno social
o incluso del pensamiento. En cualquier caso, disponer en una tabla los datos obtenidos nos
facilitará su interpretación y su representación gráfica. ¿Cómo recopilar los datos? .Hay varias
formas: puede ser mediante la observación, mediante entrevistas, haciendo encuestas o
consultando documentos.