Una forma provechosa de tener un triple impacto: Motivación, Incentivación, Formación de los equipos de trabajo

1. Esta familia de larga tradición vinícola, lleva cerca de 250 años cultivando la vid en esta
paradisíaca Isla, pero no fue hasta 1956 que no fundan la actual bodega con el objeto de
embotellar las esencias que sus manos moldeaban año a año.
Pocas bodegas entiende su trabajo como un trabajo artístico que hay que mostrar, Bodegas
Monje siempre ha tenido las puertas abiertas de su casa, su vocación hospitalaria y sus ganas
de aliarse con la cultura y la innovación ha hecho que sea una de las bodegas precursoras del
Enoturismo en la isla tinerfeña.
Su vocación hace que su trabajo esté estrechamente vinculado al arte y la gastronomía, al
turismo, para ellos el vino es un vínculo que permite a sus visitantes vivir nuevas experiencias,
para ellos el vino es un instrumento de ocio, un vehículo para llegar al placer y a la sensibilidad
de las personas.
Lo cierto es que el paraje que les rodea es la mejor bienvenida, viñedos, montaña, sol… una
forma de relajar la mente antes de iniciar cualquier viaje y la Bodegas promete grandes
travesías.
Las viñas como los hombres disfrutan de un entorno espléndido, el Teide y el mar Atlántico, el
clima y la exuberante vegetación, son ambientes que ayudan a que la estancia sea realmente
memorable y a que los vinos debido a las especiales características de los suelos, pedregrosos,
ricos en nutrientes y como no, volcánicos, aporten a todos los vinos unos aromas realmente
peculiares y muy característicos.
La bodega fue una de las pioneras de la denominación de origen Tacoronte –Acentejo, su
apuesta por la calidad es pura convicción, como convencidos están de la necesidad de innovar.

2. El Casino gourmet
El placer de catar, el excitante mundo de los Casinos, la satisfacción de aprender a la vez que
uno se divierte….
En el mundo de los negocios como en el personal es necesario
tener un poco de suerte, pero como todo en esta vida, la
suerte hay que buscarla ¡¡¡¡
Pero para eso hay que asumir riesgos, entender las reglas del
juego, jugar como un equipo y apostar ¡¡
Con nuestro Gourmet Casino, los equipos deberán tomar
decisiones de más o menos riesgo, individual o
colectivamente, según sea su estrategia.
La intuición, el instinto y sus conocimientos deberán guiarles
en el objetivo de ganar la competición por equipos.
Cómo se juega
Cada equipo deberá gestionar su banca para hacer las apuestas y tomar las decisiones
adecuadas dependiendo del estado financiero de los demás equipos.
Las mesas de apuesta
Varía en función del número de personas y del número total de mesas que
tenga el Casino. El cliente puede elegir las mesas en función del número de
personas que vayan a participar en el juego: mesa de vinos, mesa de los
Aromas, mesa de chocolates, El Juego del Color, El juego del queso,…
Participantes: 4 Grupos de 10 personas
Duración: 1-1,5 horas
Disponibilidad: Lunes a Domingos, todo el año bajo petición
Idiomas: Español e inglés. Consultar otros idiomas.
La actividad incluye:
 Tableros de juego: Todo el material necesario para jugar: vinos, quesos,
chocolates, aromas,…, Gastrónomo– Crupier, Mesas, Fichas de juego y
Copas
 Premios para la subasta, Según el número de personas: un jamón, embutido, quesos,
vinos, chocolates,…

3. Competición Gastronómica
Una actividad trepidante diseñada para probar las habilidades y el conocimiento
gastronómicos de los participantes.
El grupo se divide en equipos, los cuales tendrán que superar varias pruebas para puntuar y
desarrollar sus sentidos: el olfato, el gusto, la intuición... y su capacidad de trabajar en equipo
Cada equipo deberá ir superando pruebas con el objetivo
de conseguir la máxima puntuación.
Algunas de las actividades que se pueden realizar
dependiendo del tamaño del grupo son:
1.
2.
3.
4.
La intuición: Vinos
En busca del sentido perdido: Cervezas
La memoria gustativa: Quesos
Sentido y sensibilidad: Jamón
Cada prueba tiene una duración determinada. En un primer bloque los grupos hacen una
actividad formativa, los conocimientos adquiridos les servirán para luego jugar y competir con
el resto de compañeros.
Los equipos deben coordinarse para conseguir sus objetivos, optimizar sus recursos y
satisfacer al cliente final y a sus supervisores.
Durante toda la actividad aprenderán, catarán y realizarán talleres con el objetivo de conseguir
ante todo romper barreras aprendiendo y disfrutando.
Participantes: 4 Grupos de 10
Duración: 2 hrs.
Disponibilidad: Lunes a Domingos, todo el año bajo
petición
Idiomas: español, catalán e Inglés. Consultar otros
idiomas
La actividad incluye:
 Actividades y todo el material necesario
o Productos para las catas
o Nuestros expertos gastrónomos
o Dossier

4. El desafío de los aromas
Esta cata altamente informativa aúna información sorprendente con
desafío y humor.
Nuestro experto os acercará al mundo de las diferencias entre los
distintos aromas de una forma muy animada e interactiva. Después
de la parte teórica se harán una serie de juegos y desafíos muy
entretenidos para aderezar la cata.
Mientras catamos vino, iremos jugando y desafiando a nuestros
sentidos, a la intuición y a los recuerdos.
Participantes: 4 Grupo 10 personas
Duración: 1 -1,5 horas
Idiomas: Español e Ingles
Servicios de Restauración cotizados
Coffe Break
Café, leche, zumos, agua, vinos, cerveza, bollería, cruasanes y pulguillas de jamón y
queso, embutido, paletilla asada
Cocktail
Chupito de lentejas
Embutido ibérico
Tomates aliñados con queso de cabra fresco
Virutas de queso curado sobre tosta de pan y miel de castaño
Montaditos de ventresca con tomate, albahaca y aromas de cilantro
Croquetas caseras de jamón y atún
Choquitos troceados al mojo de cilantro
Montaditos de pata asada al horno
Brocheta de frutas
Bombones de vinagre
Café
Casino Gourmet
Competición Gastronómica (2 Estaciones)
Competición de Aromas
Precios por persona
125€
154€
138€

5. 
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Los precios incluyen:
Alquiler del espacio
Alquiler retroproyector y pantalla
Comida Tipo Cocktail
Nuestro expertos gastrónomos/animadores
Todo el material necesario para la cata de los productos
Dietas personal de Ocio Vital, 2 días
Una actividad a elegir
Los traslados y alojamiento del personal de Ocio Vital. Siempre que este se pueda
reservarse con al menos 2 meses de anticipación
La actividad no incluye:
 IVA
 Regalo para el equipo ganador.