5. АНАЛИЗ СПЕЦИФИКИ РАБОТЫ
Ключевые слова Обслуживание гостей
Что делает повар Готовит пищу, общается с официантами
Как он это делает Коммуникации через раздачу блюд
Уровень ответственности Средний
Работа с деньгами нет
Работа с подчиненными Старший повар, бригадир
Оборудование Ответственность за сохранность
работоспособность оборудования
Рабочие взаимоотношения Позитивность
Взаимоотношения с вышестоящим лицом Соблюдение субординации
Взаимоотношения с коллегами Умение работать в команде
Взаимоотношения с Гостями Открытость и уважение
Требования, предъявляемые работой Профессионализм
Требуемый опыт Не требуется
Требуемые навыки Ловкость
Требуемы знания Знание основ кухни
Требуемые физические данные и состояние
здоровья Стрессоустойчивость, трудоспособность
Требуемый уровень мотивации Стремление к развитию самомотивация
Условия труда
Физические условия и обстановка Физические нагрузки, «стоячая» работа
9. ПОВЕДЕНИЕ
УЛЫБАЕТСЯ В ТЕЧЕНИЕ ИНТЕРВЬЮ
РАЗГОВАРИВАЯ, СМОТРИТ В ГЛАЗА
ПОДВИЖНЫЙ
ЧЕТКО ВЫРАЖАЕТ СВОИ МЫСЛИ
ПРОЯВЛЯЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАННОСТЬ В ТЕЧЕНИЕ ИНТЕРВЬЮ
10. ХАРАКТЕР
ОТКРЫТЫЙ И ПОЗИТИВНЫЙ
НЕ ЗАЖАТЫЙ ИЛИ АГРЕССИВНЫЙ
ГОТОВ РАБОТАТЬ В КОМАНДЕ
ВНИМАТЕЛЬНО СЛУШАЕТ ВОПРОСЫ
ЛЮБИТ ОБЩАТЬСЯ С ЛЮДЬМИ
ЛЮБИТ И ХОЧЕТ ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ ЗНАНИЯ
11. PRE$SCREEN$
$
ФИО$кандидата_________________________________$
ФИО$проводящего$собеседование_________________$
Дата___________$
$
1. Опрятный$внешний$вид$$$$$$$$$$$$Да$$$$$$Не$
2. Что$Вы$знаете$о$«Дорогой»____________________________$
3. Если$из$интернета,$почему$обратили$внимание$на$наше$объявление?_________$
_________________________________________________$
4. Почему$Вы$хотите$работать$именно$у$нас?_______________________$
___________________________________________________________$
$
5. Расскажите$какойYнибудь$анекдот,$шутку________Смешно?_______$
6. Английский:$попросите$представиться$$$$$$рассказать$о$себе$$$$$$$
ответить$на$ваши$вопросы$
7. Прописка$$$$$$$Да$$$$$$$Нет$Регистрация$$$$$$$Да$$$$$$$Нет$$Военный$билет$Да$$$$$Нет$
Медкнижка$$$$$$$$Да$$$$$$Нет$
8. Вы$живете__________________$Как$относитесь$к$ночным$сменам?_________$
9. Где$Вы$раньше$работали?____________________________________________$
10. Работали$ли$Вы$в$ресторане$$$$$$$Да$$$$$$$$Нет$
11. Что$конкретно$Вы$делали?___________________________________________$
12. Были$ли$на$предыдущей$на$работе$конфликтные$ситуации?$Как$справились?$
__________________________________________________________________$
13. Почему$Вы$уходили$с$предыдущих$мест$работы?$
o Не$люблю$тяжелую$работу$
o Нужны$деньги$
o Не$сложились$отношения$в$коллективе/с$начальством$
o Объективные$причины$
14. Какие$рекомендации$даст$Ваш$бывший$начальник?______________________$
15. Что$Вы$ожидаете$от$работы?$
o Деньги$
o Карьера$
o Общение$
o ________________$
16. Где$Вы$учитесь?_______________________Какой$курс?___________________$
17. Какой$график$обучения?____________сможете$ли$совмещать?$$$$$$$Да$$$$$$Нет$
18. Как$долго$планируете$проработать$у$нас?$(предпочтительный$ответY$не$мене$года)$
______________________________________$
19. По$каким$причинам$Вы$можете$не$выйти$на$работу,$опоздать$или$уйти$раньше?$
o Неудовлетворительный$ответ$
o Болезнь$
o Договоренность$с$менеджером$
o ______________________________$
$
20. Что$могла$бы$мотивировать$Вас$чтобы$каждый$день$с$удовольствием$ходить$на$работу?$
o $$Большая$заработная$плата$
o Отличный$коллектив$
o Удобное$расположение$
o Свой$вариант$_______________________________$
19. ЧТО ОТВЕЧАЕМ ПО ТЕЛЕФОНУ
КАКИЕ ВАКАНСИИ ЕСТЬ
КАКИЕ УСЛОВИЯ РАБОТЫ
КОГДА ПРИЕХАТЬ НА СОБЕСЕДОВАНИЕ
ПРОСИМ ПРЕДСТАВИТЬСЯ
ЗАПИСЫВАЕМ КОНТАКТ
20. ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ КАНДИДАТУ
ВО ВРЕМЯ СОБЕСЕДОВАНИЯ
ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНАЯ УЛЫБКА И РУКОПОЖАТИЕ
СКАЖИТЕ КТО ВЫ ЕСТЬ, И КАКОВА ВАША ЗАДАЧА
ОБЬЯСНИТЕ КАНДИДАТУ, ЧТО БУДЕТ ПРОИСХОДИТЬ
ДАЙТЕ КАНДИДАТУ ПРИДТИ В СЕБЯ ПОСЛЕ ПУТИ К ВАМ
ВСТРЕТИТЬ, ПРЕДЛОЖИТЬ КОФЕ, ЧАЙ
КОМФОРТНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ОЖИДАНИЯ
21. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ СОБЕСЕДОВАНИЯ: ЧТО
НЕОБХОДИМО?
ВРЕМЯ НАИМЕНЬШЕЙ ЗАГРУЗКИ РЕСТОРАНА
НИЧЕГО И НИКТО НЕ ОТВЛЕКАЕТ ВАС ОТ СОБЕСЕДОВАНИЯ
СТОЛИК, ГДЕ ВАС НЕ СЛЫШАТ ГОСТИ
КОМФОРТНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ КАНДИДАТА
22. ПОИСК КАНДИДАТОВ
ОБЪЯВЛЕНИЯ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАНОЙ ПРЕССЕ
СОТРУДНИЧЕСТВО С КАДРОВЫМИ АГЕНСТВАМИ И СЛУЖБАМИ ЗАНЯТОСТИ
РАЗМЕЩЕНИЕ ИНФОРМАЦИИ О ПОИСКЕ КАНДИДАТОВ НА ИНТЕРНЕТ САЙТАХ
ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ РАБОЧИХ МЕСТ ДЛЯ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
ПРОГРАММЫ ПО ПРИВЛЕЧЕНИЮ К РАБОТЕ ДРУЗЕЙ СОТРУДНИКОВ
КОНКУРЕНТЫ