1. NUTRICIÓN Y EMBARAZO Escuela de Nutriología Asignatura: Tópicos CientíficoCoordinadora: Ma. Del Carmen GangotenaAutora: Vicky Panchi Febrero 2010

2. NUTRICIÓN Y EMBARAZO PROPÓSITO: El propósito del presente trabajo es analizar la importancia de la Dieta en el período de gestación para que de esta forma se pueda conocer la relación existente entre la alimentación realizada y la adecuada. Y de esta manera asegurar la salud del bebé y el bienestar de la madre. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Identificar los requerimientos nutricionales durante el embarazo. Determinar la importancia de una adecuada alimentación en el periodo de Gestación para la madre y el futuro niño Tener conocimiento de las consecuencias de la mala alimentación: deficiencias y excesos de nutrimientes.

3. Introducción / Marco Teórico La dieta materna inadecuada y las reservas nutricionales reducidas impiden el normal crecimiento y desarrollo así como limitan las funciones físicas, mentales, sociales que son críticas para la reproducción y maternidad.

4. Introducción/Marco Teórico La salud de las mujeres es central para un desarrollo social y económico exitoso de la familia y de la comunidad. Determina el bienestar de la madre, del feto, del lactante y del niño, y por lo tanto la salud y la capacidad reproductiva de las futuras generaciones de madres es de vital importancia. La malnutrición en el embarazo genera para la mujer y su niño riesgos significativos de enfermedad, discapacidad y muerte.

5. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO Las recomendaciones alimentarias (cantidad de nutrientes que ingiere la embarazada) varían de un trimestre a otro, siendo el ingreso más importante durante el 2do. y el 3er. trimestre.

6. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO La alimentación de la mujer durante el embarazo es de vital importancia tanto para ella como para el feto y el desarrollo de su bienestar posterior. La mujer gestante debe alimentarse con una dieta equilibrada entra vitaminas, proteínas, minerales, etc., y deberá conocer cuales son sus demandas y necesidades nutricionales TABLA

8. Ganancia de peso El riesgo de complicaciones del embarazo aumenta en los dos extremos de la clasificación del estado nutricional según el IMC la obesidad y el bajo peso o desnutrida, entre las gestantes obesa y sobrepeso tienen un riesgo alrededor de dos a seis veces mas de diabetes gestacional, que la de peso normal además el riesgo de sufrir de hipertensión y posterior a esta el riesgo de preclampsiay es aun un riesgo mas elevado de operaciones de cesarias, complicaciones postoperatoria y contribuyen al incremento de la mortalidad perinatal.

9. Ganancia de peso La velocidad de incremento de peso es aproximadamente 0,9 a 1.8 Kg. durante el primer trimestre .para las mujeres con un IMC normal., a partir del 2do trimestre del embarazo se recomienda una ganancia de peso semanal según su IMC 0,4 Kg. para la normal y de 0,5Kg para el bajo peso, el sobre peso 0,3 Kg. y la obesa 0,2 Kg. (16)

10. Factores de riesgo nutricional. Hay que identificar los factores de riesgo nutricional que pueden influir adversamente sobre el pronóstico del embarazo. Diversos factores aumentan la posibilidad de que una mujer tenga un embarazo de riesgo.Las mujeres en riesgo de deficiencia nutricional durante la gestación son:

11. Factores de riesgo nutricional 1. Adolescentes (dentro de los tres años posteriores a la monarquía, y especialmente durante el primer año). 2. Mujeres que se encuentran muy por encima o por debajo del PCI. Peso bajo previo al embarazo (menos de 85% del PCI). b. Obesas (más de 120% del PCI). 3. Mujeres con ingresos bajos o problemas para la compra de alimentos. 4. Mujeres con antecedentes de concepción frecuente (tres o más embarazos en un periodo de dos años). 5. Mujeres con antecedentes de lactantes con peso bajo al nacer. 6. Mujeres con antecedentes de aumento de peso inadecuado durante embarazos previos, posiblemente con ingestión deficiente de calorías y proteínas. 7. Mujeres con enfermedades como diabetes sacarina, tuberculosis, anemia, síndromes de matabsorción (enfermedad de Crohn, pancreatitis), u otros trastornos metabólicos. 8. Mujeres que fuman, tienen depresión o son adictas a drogas o a alcohol. 9. Mujeres afectas a modas sobre la alimentación, vegetarianas o que muestran pica o ingestión excesiva de vitaminas. 10. Mujeres con hijos que presenten algún tipo de malformación.

12. EXCESO DE NUTRIMIENTOS ACIDO ASCORBICO La ingestión materna excesiva de ácido ascórbico puede causar aborto temprano. Escorbuto YODO El exceso de yodo materno puede causar bocio congénito e hipertiroidismo vitamina D en exceso puede estar relacionada con hipercalcemia. Vit. A : Teratogenesis

13. DEFICIENCIAS NUTRICIONALES Durante las diferentes etapas del desarrollo fetal las exigencias de nutrientes se ven incrementadas y, finalmente, se consumirán más elementos de los que se utilizan normalmente durante períodos sin embarazo. Deficiencias nutricionales que perfectamente pueden ser prevenidas, pueden tener consecuencias graves e irreversibles sobre el nuevo ser que está por nacer.

14. PAPEL DEL EJERCICIO EN EL RESULTADO DEL EMBARAZO El ejercicio ayuda a reducir la etapa de recuperación después del embarazo. Asimismo, hacer rutinas de ejercicio correctas aumentará la fuerza que se necesita durante el parto, haciéndolo más fácil. Aumentará la salud emocional, ya que reducirá tu estrés y esto hará más sencillo el ser una nueva madre durante la experiencia del embarazo. El ejercicio también ayuda a resolver el manejo del peso una vez que el bebé haya nacido. Esto es una duda muy frecuente de las madres que quieren perder peso una vez que han dado a luz. Ejercitar durante el embarazo puede hacer más fácil el perder peso durante el posparto.

15. Conclusiones El período de gestación de la mujer es una fase importante, tanto para la madre como para el feto, ya que si no existe el cuidado especial que amerita, ambos corren riesgos de transmisión de enfermedades o hasta la muerte. Durante éste periodo la madre debe de consumir alimentos que la nutran e inferir alimentos saludables, tales como: hierro, calcio, vitamina A, vitamina C y acido fólico, Si la madre hace lo indicado tendrá un bebé saludable y su restauración física será en un período normal. El consumo de alcohol y drogas antes y durante el periodo de gestación puede llegar a causar daños permanentes al feto. Es importante mantener la talla y el peso adecuado.