Presentation

1. HONDURAS

3. DESCUBRENOS…
CAFÉ DE HONDURAS

4. La gran mayoría del café producido en Honduras proviene de regiones
montañosas de 210 de los 298 municipios y 15 de los 18 departamentos del país,
generando más de un millón de EMPLEOS.
COSECHA
CAFÉ DE HONDURAS

5. Honduras posee cafés con sabores únicos cuyas cualidades dependen
de las zonas de producción según las condiciones de microclima que
existan y para ello se ha realizado la regionalización
CAFÉ DE HONDURAS
Sabor
Microclima Cualidades únicas Calidad

6. Regionalización del Café de Honduras

7. Características de Taza:
Un café con fragancias frutales y
dulces, su acidez es viva y brillante,
con un sabor a naranja y durazno,
creando una bebida vibrante, con
un pos gusto entonante y un
cuerpo aterciopelado.
Ubicación Geográfica:
La Paz, Comayagua, Santa
Bárbara e Intibucá.
Altura (MSNM):
1,200 - 1,600
Características de Taza:
Un café con una fina y delicada
acidez, bien balanceado con
sabores a frutas tropicales tales
como uvas y moras, pos gusto
dulce y cuerpo plano.
Ubicación Geográfica:
Santa Bárbara, Intibucá y Lempira
Altura (MSNM):
1,100 - 1.500
Características de Taza:
Café con sabor a chocolate,
cuerpo redondo, bien
balanceado, con un pos gusto
sostenido.
Ubicación Geográfica:
Copán, Ocotepeque, Parte de
Lempira, Cortés y Santa
Bárbara.
Altura (MSNM):
1,000 - 1,500
…Honduras
Regionalización del Café de Honduras
Información de la Región
Copan Opalaca Montecillos

8. Características de Taza:
Café con sabores cítricos, con
una fragancia dulce, cuerpo
suave y una fina acidez, con un
pos gusto muy sostenido.
Ubicación Geográfica:
El Paraíso y parte de Choluteca y
Olancho
Altura (MSNM):
1,000 - 1,400
Características de Taza:
Café con diversos sabores a
frutas tropicales con fragancia a
caramelo y chocolate y pos
gusto dulce, su acidez es
pronunciada.
Ubicación Geográfica:
Olancho, Yoro
Altura (MSNM):
1,000 - 1,400
Características de Taza:
Un café con una dulce
fragancia cítrica, su acidez es
cítrica vibrante con sabores
dulces y a chocolate y un
cuerpo cremoso.
Ubicación Geográfica:
Comayagua, Francisco
Morazán
Altura (MSNM):
1,000 - 1,500
…Honduras
Regionalización del Café de Honduras
Información de la Región
Comayagua Tropical Agalta El Paraíso

9. Datos Estadísticos
Cosechas Sacos de 46KG Incremento %
2008/2009 4,137,686.43
2009/2010 4,141,596.98 3,910.55 0.09%
2010/2011 5,211,288.23 1,069,691.25 26%
2011/2012 7,324,945.80 2,113,657.57 41%
2008/2009
2009/2010
2010/2011
2011/2012
4,137686.43
4,141596.98
5,211288.23
7,324945.80
0.09%
26%
41%
Crecimiento
Sacos de 46KG Incremento %

10. Cafés
Certificados
Creciendo con
Calidad
Honduras
Cafés
Convencionales
Cafés
Especiales
Cafés
Diferenciados

11. Beneficio Santa Rosa S.A.
Exportadores de Café de Alta Calidad

12. CALIDAD, CONSISTENCIA,
TRAZABILIDAD Y TRANSPARENCIA…
Somos

13. Profesionalismo
Responsabilidad
Honestidad
Transparencia
Solidaridad
Perseverancia
Participación
Respeto
Y el más importante FÉ
Para el 2015 ser una Empresa
Hondureña pionera en el
procesamiento y
comercialización de cafés
especiales para la exportación
a nichos de mercados
diferenciados, y ser reconocida
a nivel mundial por la calidad de
nuestros productos así como la
lucha por el comercio justo en
la industria del café.
Somos una empresa dedicada
al procesamiento y
comercialización de granos de
café especiales y de alta
calidad a nivel internacional,
logrando altos estándares de
calidad, gracias a los atributos:
•Materia Prima,
•Nuestro Factor Humano,
•La Metodología de Trabajo
Así como la implementación de
maquinaria con tecnología de
punta.
…Desde el Occidente de Honduras
Beneficio Santa Rosa S.A.
Filosofía Empresarial
Misión Visión Valores

14. Logística
Comercializamos cafés de Alta
calidad
Promocionamos la cultura de la
calidad
Contamos con Certificaciones:
 Rainforest Alliance
 Comercio Justo
 Orgánico
 4 C
 Utz
 Café Practices
Capacidad Instalada
Equipo Multidisciplinario
Experiencia
Infraestructura: Maquinaria
y Equipo.
Laboratorio de Calidad
propio.
Gestión de Proyectos
Asistencia Técnica
Fortalecimiento a
pequeños productores
Micro-Lotes: Cafés
Especiales
Aseguramos la calidad de nuestros productos
• Damos seguimiento de los procesos
productivos de nuestros clientes, con nuestro
sello de garantía HQC (Honduran Quality
Coffee), brindamos asesorías técnicas a
nuestros productores…
Qué Hacemos?
Nuestras Fortalezas…
Asistencia Técnica Control de Calidad Comercialización

15. Nuestro Mercado
Canada
USA
Belgica
Francia
Alemania
Holanda
Reino Unido
Noruega
Dinamarca
Suecia
Japon
Australia
Sudafrica
Corea

16. Ventas
Estadísticas Año 2012
Cosecha
sacos de
46KG
2006/2007 2500
2007/2008 16000
2008/2009 56000
2009/2010 86000
2010/2011 230514.5
2011/2012 272265.63
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
Exportaciones en sacos de
46KG
sacos de
46KG
Certificación sacos de 46KG %
Orgánicos 13,613.28 5
FTO 99,785.35 36.65
RFA 62,621.09 23
FT CAFÉ PRACTICES 13,613.28 5
FT RFA 32,671.88 12
ORG RFA 898.48 0.33
Otros Certificados 2,123.67 1.67
Specilaty +Diferenciados 36,347.46 13.35
Genericos 8,167.97 3
272,265.63
-
20,000.00
40,000.00
60,000.00
80,000.00
100,000.00
120,000.00
Exportacion Beneficio Santa
Rosa S.A
sacos de 46KG %

17. Apoyo al pequeño y gran Productor:
Buscamos
oportunidades: de
mercado según el
potencial de calidad,
impulsamos los cafés
especiales de nuestra
región, para una
comercialización justa
que valore la calidad
de café de nuestros
productores.
El fondo es colocado en
cooperativas elegidas
después de haber realizado
un riguroso proceso de
selección e identificación de
sus principales necesidades.
Las cooperativas realizan
préstamos a los clientes finales,
y acopian el café.
Los productores
entregan el café a las
cooperativas y pagan
sus préstamos
Las cooperativas
entregan el café a
Beneficio Santa Rosa,
quién procesa el café
bajo estrictos controles
de calidad llevándolo al
cliente final.
Apoyo Financiero y Logístico:
Capital dispuesto apalancado
por Beneficio Santa Rosa con
sentido social el cual en su
conjunto es utilizado para
fortalecer cada una de las
organizaciones.

18. Asistencia Técnica a disposición de nuestros
productores fortaleciendo sus capacidades, creando
nuevas oportunidades, llevando desarrollo.
ARUCO
Y muchos
más…
COCAEROL
COCAFELOL
CAPUCAS
Financiamiento,
logística…
COCATECAL
COCASMIL

19. Financiamiento de Proyectos Con fondos
provenientes de otros Organismos Gubernamentales
y no Gubernamentales se esta beneficiando a mas de
500 productores de forma directa y cerca de 1800
beneficiarios de forma indirecta.
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Beneficiarios
Indirectos
Beneficiarios
Indirectos
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Productores Beneficiarios
No.
Socios
Fondos Recibidos: L. 35,981,910.67 en Ejecución
Logros Obtenidos
55%
33%
12%
FONDOS APROBADOS
Gestión Financiera
Empresa Privada
Productores

20. Fundación Amigos del Café: brindando apoyo a las familias caficultoras en temas de: Educación, Salud, Buenas
Practicas Medioambientales, Desarrollo Comunitario y Seguridad Alimentaria que les permita mejorar sus
condiciones de vida .
Apoyando los futuros productores del
Occidente del País
Responsabilidad Social

21. Impacto Ambiental: CIFRAS A NIVEL DE PRODUCCION…. 120
mil quintales de café oro certificados con Rainforest Alliance,
Mas de 1300 hectáreas certificadas.
Responsabilidad Ambiental

22. Responsabilidad
Ambiental

23. Visión de Futuro

24. Responsabilidad
Honduran Quality
Coffee
Beneficio Santa
Rosa S.A.
Calidad Prestigio
Compromiso