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Faworki

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Faworki

  1. 1. Salut, je m’appelleGabie et je voudraisvousprésentercommentpreparerundessertducarnaval „faworki”<br />
  2. 2. Bugnesducarnaval<br />Faworki<br />
  3. 3. Les faworki se mangent traditionnellement en Pologne <br />le jour du mardi gras. <br />C&apos;est une pâtisserie légère, délicate, se conservant fort longtemps <br />dans une boîte métallique.<br />
  4. 4. Ingredients<br />huilepour la friture<br />5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse<br />300 gr de farine<br />1 œuf, plus 5 jaunes d’œufs<br />1 cuillère à soupe de spiritus (ou autre alcool aromatisé p.ex. rhum)<br />sucre glace poursaupoudrer<br />
  5. 5. Tamiser la farine<br />
  6. 6. Ajouter les jeaunesd’oeufs et uneoufentier<br />
  7. 7. et mélanger les ingrédients<br />
  8. 8. et travailler cette préparation pour obtenir une pâte lisse.<br />
  9. 9. Étendre la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné.<br />
  10. 10. puis la couper en bandelettes, préparer une fente au milieu et comme ci-dessus faire glisser une extrémité de la pâte de l&apos;autre côté.<br />
  11. 11. Faire chauffer de l&apos;huile, faire dorer les faworki de deux côtés<br />
  12. 12. et ensuite déposer sur un papier absorbant<br /> la graisse.<br />
  13. 13. saupoudreravecdusucre glace<br />

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