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Frutas en almíbar: conservación y propiedades

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El documento habla sobre las frutas en almíbar. Explica que las frutas son una fuente importante de vitaminas y minerales, pero para aprovecharlos a largo plazo se necesita conservarlos usando métodos como agregar azúcar y tratamientos térmicos. Luego define las frutas en almíbar como productos que se hacen para aumentar la vida útil de los alimentos y poder consumirlos después sin riesgos a la salud. Finalmente, menciona que las frutas en almíbar sirven para mantener la calidad de

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FRUTAS EN ALMÍBAR POR: VICTOR MORALES SANCHEZ
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