El documento describe los problemas de seguridad e higiene en la planta agroindustrial Tumán S.A.A., incluyendo falta de sistemas, motivación de trabajadores e información. Se propone aplicar la Metodología Integradora de Procesos Empresariales con E-CRM para mejorar el sistema mediante el análisis de causas de accidentes, identificación de puntos críticos, diagnóstico de riesgos y capacitación a trabajadores.

1. “Aplicación de la Metodología Integradora de Procesos Empresariales (Mipe) con E-CRM para mejorar el sistema de seguridad e higiene industrial, en la planta azucarera agroindustrial Tumán”<br />RESUMEN<br />El problema existente en agroindustria Tumán S.A.A. radica en que no se lleva a cabo un adecuado sistema de seguridad e higiene en el trabajo, debido a diversos factores, tales como la falta de un Sistema de Seguridad, la falta de motivación a los trabajadores, falta de conciencia de los trabajadores, falta de información al personal.<br />Analizando causas de frecuentes accidentes y adaptando a la investigación técnicas con mejoras propuestas como es el caso del informe de identificación de accidentes, el formulario de calificación de orden y aseo, la complementación del reglamento interno y además proporcionando técnicas para la detección de desperfectos que atentan con la vida de los operarios entre ellos se observa el diagrama de causa-efecto, análisis de inspección por áreas y además de proporcionar la encuesta con su respectivo análisis. <br />CAPITULO I<br />“Aplicación de la Metodología Integradora de Procesos Empresariales (Mipe) con E-CRM para mejorar el sistema de seguridad e higiene Industrial, en la planta azucarera agroindustrial Tumán”<br />REALIDAD PROBLEMÁTICA<br />En general, puede decirse que en la mayoría de los países industrializados han mejorado la salud y la seguridad en el lugar de trabajo en los últimos 20 a 30 años; El número de accidentes mortales de los países en desarrollo es muy superior al de los países industrializados, diferencia que se debe fundamentalmente a la existencia de mejores programas de salud y seguridad, a la mejora de los servicios de primeros auxilios y médicos de los países industrializados y a la participación activa de los trabajadores en la adopción de decisiones sobre los problemas de salud y seguridad. <br />Se calcula que al año se producen en el mundo 120 millones de accidentes laborales y que 200.000 de ellos ocasionan la muerte. (Como en muchos países no existen registros fidedignos ni mecanismos de transmisión de informes, cabe suponer que las cifras son en realidad mucho más elevadas.) <br />Actualmente en las empresas azucareras a nivel nacional, se da importancia a lo referente con el carácter técnico y muy poco al sociológico. Se deja de lado el análisis técnico y científico de la causa de los accidentes, sus repercusiones individuales y sociales, la valoración del ser humano como elemento de producción.<br />La industria azucarera del departamento Lambayeque presenta varias dificultades, la falta de seguridad es una de ellas, la empresa agroindustrial Tumán S.A.A. viene atravesando un grave problema en cuanto a seguridad en lo que al trabajo se refiere, lo que trae consigo gran cantidad de ausentismo en los puestos de trabajo, generando un costo elevado para la empresa y por ende la baja rentabilidad d e la misma.<br /> OBJETIVOS:<br />OBJETIVO GENERAL:<br />Plantear soluciones que ayuden a mejorar los sistemas de seguridad e higiene aplicando las nuevas tecnologías de información, dentro del Área de producción de la Empresa Agroindustrial Tumán S.A.A<br />OBJETIVOS ESPECÍFICOS EN LOS TRES NIVELES:<br />A NIVEL OPERACIONAL:<br />Analizar las causas de los accidentes que se originan por la falta de seguridad e higiene industrial en la planta azucarera agroindustrial Tumán.<br />Identificar los puntos críticos por el cual se produce mayor riesgo con respecto a la seguridad e higiene industrial en la planta azucarera agroindustrial Tumán.<br />A NIVEL TÁCTICO:<br />Diagnosticar en cada área de la empresa si existen riesgos o peligros con respecto a la seguridad e higiene industrial en la planta azucarera agroindustrial Tumán.<br />A NIVEL ESTRATÉGICO:<br />Capacitar a los trabajadores mediante charlas informativas sobre seguridad e higiene industrial en la planta azucarera agroindustrial Tumán.<br />Realizar un análisis beneficio – costo de la solución a implementar sobre la seguridad e higiene industrial en la planta azucarera agroindustrial Tumán<br /> FORMULACION DEL PROBLEMA:<br /> ¿En que medida la aplicación de metodologías integradoras de procesos empresariales, con E- MRP, mejora la gestión del área de producción y sistema de seguridad e higiene de la Empresa Agroindustrial Tumán?<br /> VARIABLES DE INVESTIGACION:<br />Variable dependiente:<br />Aplicación de la Metodología Integradora de Procesos Empresariales (Mipe).<br />1.4.2. Variables independientes:<br />Diseño de un sistema de seguridad e higiene industrial en el area de producción.<br />ANTECEDENTES:<br />TITULO: DESARROLLO E IMPLEMENTACION DE LA METODOLOGIA MIPE PARA APOYAR LA TOMA DE DECISIONES EN EL C.E JUAN PABLO VIZCARDO GÚZMAN DEL DISTRITO DE LA VICTORIA DE CHICLAYO<br />AUTOR: Luis Alberto Ipanaque Muñoz.<br />DIRECTOR DE TESIS: Ing. Carlos Chávez Monzón autor de la Metodología MIPE<br />LUGAR: “Universidad Santo Toribio de Mogrovejo, Chiclayo”<br />AÑO: 2005 <br />OBEJTIVO GENERAL: El objetivo de este trabajo de investigación es determinar la factibilidad de implementar la Metodología MIPE para apoyar la toma de Decisiones en el C.E Juan Pablo Vizacardo Guzmán del distrito de la Victoria de Chiclayo.<br />OBEJTIVOS ESPECIFICOS: <br />Aplicar la ingeniería del Conocimiento para desarrollar los modelos organizacionales, de tareas de agentes , de conocimiento, de diseño de interfaces.<br />En el nivel estratégico: diseñar el mapa estratégico con inductores estratégicos aplicada a la gestión de Matriculas y notas.<br />En el nivel Táctico: Aplicar multidimensionales con OLAP para mejorar la toma de decisiones en los procesos académicos del C.E Juan Pablo Vizcardo Guzmán del distrito de la victoria de Chiclayo.<br />En el Nivel Operacional: Procesar la publicación del cronograma de matricula y en otros medios, automatizar para reducir la demora de la matricula, automatizar la entrega de notas, control de distribución de aulas vía gráficos estadísticos, dar conocimiento sobre los tramites administrativos o académicos, Dar conocimiento de los servicios que el C.E brinda, brindar acceso a materiales de estudio de parte de los estudiantes a través de la página web <br />En el nivel de indicadores de Medición: Desarrollar el tablero de Mando integrado para medir la integración de los niveles estratégicos, tácticos y operacionales.<br />COMENTARIOS: La investigación realizada se llevó a cabo utilizando la metodología MIPE, Integradora de Procesos Empresariales, a nivel Estratégico, Táctico y Operacional. Se llegó a demostrar que la metodología MIPE integra los niveles estratégicos, tácticos y operacionales bajo la gestión del conocimiento en la Gestión Académica de la institución educativa.<br />TITULO: LA SEGURIDAD Y SALUD EN EMPRESAS DE CONSTRUCCIÓN EN NUESTRO PAÍS<br />AUTOR: José Carlos Bartra Asmat<br />LUGAR: Empresas de construcción civil en Lima Metropolitana<br />AÑO: 2005 <br />OBEJTIVO GENERAL: El objetivo de este trabajo de investigación es determinar la factibilidad de implementar la Metodología MIPE para apoyar la toma de Decisiones Empresas de construcción civil en Lima Metropolitana<br />OBEJTIVOS ESPECIFICOS: <br />La finalidad de evaluar las condiciones y nivel de seguridad en que se desarrollan las actividades de construcción.<br />En algunas de las empresas constructoras grandes, que aún no han logrado entender la importancia de la seguridad y salud de los trabajadores,<br />COMENTARIOS: La investigación realizada se llevó a cabo utilizando la metodología MIPE, Integradora de Procesos Empresariales, a nivel Estratégico, Táctico y Operacional. Se llegó a demostrar que la metodología MIPE integra los niveles estratégicos, tácticos y operacionales bajo la gestión del conocimiento de las empresas constructoras.<br />1.6 TIPO DE INVESTIGACION:<br />El tipo de investigación según la metodología empleada será descriptiva por que hay una relación causa/efecto. <br />1.7 HIPOTESIS:<br />La aplicación de metodologías integradoras de procesos empresariales, con E- MRP, mejora la gestión del área de producción y sistema de seguridad e higiene de la Empresa Agroindustrial Tumán.<br />1.8 JUSTIFICACION:<br />1.8.1 Justificación Tecnológica:<br />Desde el punto de vista tecnológico se justifica porque MIPE en la fase I aplica la metodología Commonkads bajo la Gestión del Conocimiento, utiliza las Nuevas técnicas emergentes para la integración de los niveles estratégicos, tácticos y operacionales dentro del área donde aplica el sistema de información, es decir, se aplica la Gestión del Conocimiento con COMMONKADS (Common Knowledge Analisys Design System). <br />En la Fase II del MIPE aplica las nuevas tecnologías de Estrategias en el área de producción, la cual creemos necesario al MRP (Manufacturing Resouring Planning), o conocido también como PLANEACIÓN DE LOS RECURSOS DE MANUFACTURA; que es un sistema de información integrado que va más allá del MRP de primera generación para sincronizar todos los aspectos del negocio. <br />MRPII coordina las ventas, compras, manufactura, finanzas e ingeniería al adoptar un plan de producción focal y utilizando una sola base de datos unificad para planear y actualizar las actividades de todos los sistemas.<br />1.8.2 Justificación Económica:<br />Las empresas pueden minimizar sus costos de procesos al tener aplicaciones transaccionales integradas con las tomas de decisiones a nivel táctico y con los objetivos estratégicos relacionados, obteniendo mayor eficiencia y eficacia y por ende mayor utilidad gracias a la implementación de los sistemas de Información bajo la metodología MIPE con la Gestión del Conocimiento a nivel Estratégico, Táctico y Operacional en el área de producción de la Agroindustrial Tumán<br />1.8.3. Justificación Científica:<br />Las empresas que buscan la competitividad, están tratando de solucionar los problemas de la integración de sistemas transaccionales del Nivel Operativo dentro de los procesos empresariales, pero queda pendiente solucionar la integración de los niveles estratégicos y tácticos con el nivel operativo, que realmente es el principal problema para el desarrollo de las empresas. Para tal efecto se ha creado una nueva metodología integradora de procesos empresariales (MIPE) con un enfoque holístico bajo la gestión del conocimiento siendo el combustible para la innovación y el apalancamiento en la creación de valor dentro de la integración de los procesos empresariales en los niveles estratégicos, tácticos y operacionales en el desarrollo de sistemas de información.<br />1.9 POBLACION Y MUESTRA:<br />1.9.1 POBLACIÓN: <br />Para nuestra área contamos con una población de 180 trabajadores, en total.<br />1.9.2 MUESTRA: <br /> n=z2 p.q.NE2 <br />1.10DISEÑO DE CONTRASTACION:<br />El diseño de nuestra investigación es cuasi-experimental porque queremos comprobar que una vez analizadas las causas y planteadas la mejoras se reducirá el numero de accidentes y aumento de producción, por lo tanto nuestra investigación es pura y su diseño especifico, ya que con este se emplea técnicas estadísticas. <br />