1. Verónica González Núñez
Universidad de Salamanca
El Biodiesel

2. Producción de biodiésel
Biocarburante: biocombustible para la automoción
Biodiésel
Biocarburante líquido producido a partir de los aceites vegetales y grasas animales
con propiedades muy parecidas a las del gasóleo de automoción
Puede mezclarse con el gasóleo e incluso sustituirlo completamente en motores
diésel adaptados
Definición de biodiésel: ésteres monoalquílicos de ácidos grasos de cadena larga
derivados de lípidos renovables tales como aceites vegetales o grasas de animales, y
que se emplean en motores de ignición de compresión
Materias primas más habituales: soja, colza y girasol
Los ésteres más utilizados son los de metanol y etanol, obtenidos por
transesterificación de aceites vegetales o grasas animales (ventajas: menor coste y
mejores propiedades físico-químicas, ya que son más parecidos al gasóleo)

3. Producción de biodiésel. Materias primas
Aceites vegetales
Semillas oleaginosas: girasol, colza, soja, coco y palma
Aceites de fritura usados: ventaja porque se emplea como materia prima un
residuo que es muy caro de tratar y eliminar del medio ambiente
Aceites de semillas genéticamente modificadas: mayor % de AG insaturados,
como el aceite de girasol alto oleico
Grasas animales
Sebo de vaca
Otras fuentes alternativas
Aceites de microalgas ó de producción microbiana
Todavía no es rentable y es necesario seguir investigando y poniendo a punto esta
tecnología

4. Transesterificación
Transformar un tipo de éster en otro; en este caso, sustituir la glicerina por metanol o
etanol principalmente
Transformación de los TAG en ésteres monoalquílicos: compuestos igualmente ε pero
menos viscosos, y por lo tanto, se pueden utilizar en los motores
Reacciones secuenciales: TAG + CH3OH  DAG + CH3-O-CO-R
DAG + CH3OH  MAG + CH3-O-CO-R
MAG + CH3OH  glicerina + CH3-O-CO-R
Reacción global TAG + 3 CH3OH  glicerina + 3 CH3-O-CO-R
Reacción catalizada por una base fuerte como el NaOH
NaOH + CH3OH  Na+
+ H2O + CH3O-
(metóxido)
CH3O-
reacciona con los TAG
Producción de biodiésel. Reacción de transesterificación (I)

5. Producción de biodiésel. Reacción de transesterificación (II)
TAG
glicerina + 3 CH3-O-CO-R

6. El biodiésel y la glicerina son inmiscibles, se separan en 2 fases en el fermentador
Procesamiento: separación, purificación y estabilización del biodiésel
Producto final: biodiésel
Subproducto: glicerina
Gran interés industrial
Empleo en fármacos, cosméticos, alimentos, bebidas, explosivos etc
Combustión del biodiésel: CH3-O-CO-(CH2)16-CH3 + O2  CO2 + H2O + ε
Aprox. 850 KJ/mol por cada C oxidado
Rendimiento ε del biodiésel: 30% aprox.
Rendimiento: ε que produce 1 Kg de biodiésel - ε necesaria para la producción
Producción de biodiésel. Otras consideraciones

7. El biodiésel y la glicerina son inmiscibles, se separan en 2 fases en el fermentador
Procesamiento: separación, purificación y estabilización del biodiésel
Producto final: biodiésel
Subproducto: glicerina
Gran interés industrial
Empleo en fármacos, cosméticos, alimentos, bebidas, explosivos etc
Combustión del biodiésel: CH3-O-CO-(CH2)16-CH3 + O2  CO2 + H2O + ε
Aprox. 850 KJ/mol por cada C oxidado
Rendimiento ε del biodiésel: 30% aprox.
Rendimiento: ε que produce 1 Kg de biodiésel - ε necesaria para la producción
Producción de biodiésel. Otras consideraciones