Curso iniciación socialmedia Hostelería

Vicente Fernández Jaldón
vicentefj@kbsolutions.es
Redes sociales en la hostelería
Miquel Casquet Latorre
miquelcl@kbsolutions.es

Intruducción
Las cifras: Usuarios potenciales

El 69,8% de los hogares dispone de conexión a Internet, 3
puntos más que en 2012.
En 2013 los usuarios que habían accedido a internet los
últimos tres meses alcanza el 71,6%. (En el segmento entre
16 y 74 años).
El 53,8% de la población española de 16 a 74 años utiliza
Internet a diario.
Siete de cada 10 internautas han utilizado dispositivos
móviles para conectarse a Internet, principalmente el
teléfono
@
@
@
@
EvoluciEvolucióónn internetinternet

Hemos alcanzado la movilización del comportamiento.
El smartphone cambia la forma en la que gestionamos nuestro tiempo:
“micromomentos”, momento encontrado, efecto ya.

El 64,1% de los usuarios de Internet en los últimos tres meses (el 46,4% de la
población de 16 a 74 años) participa en redes sociales de carácter general, como
Facebook, Twitter o Tuenti, creando un perfil de usuario o enviando mensajes u
otras contribuciones.
Los más participativos son los estudiantes (94,8%) y los jóvenes de 16 a 24 años
(94,5%). Por sexo, la participación de las mujeres (65,6%) es algo superior a la de
los hombres (62,8%).
El 50,5% se informa de viajes o vacaciones.
El 47,2% busca restaurantes, pubs o bares desde el Smartphone.
El 33,3% se conecta a internet desde el televisor. (SmartTv)

Redes sociales
Cuantas hay y que las diferencia

Conversation Prism
Ilustra la gran variedad de
redes sociales disponible
para las compañías,
empresas, medios de
comunicación y los
usuarios en general.
Redes sociales. Cuantas hay.Redes sociales. Cuantas hay.

Redes sociales. Las mRedes sociales. Las máás utilizadass utilizadas

Estoy comiendo
He comido
Como en Viladecans
¿Por qué como?
Mira como como
Soy muy bueno comiendo
Esa comida guapa! Mola mazo.
Redes sociales. DiferenciasRedes sociales. Diferencias

Redes sociales en la hostelería

La gran mayoría de los internautas (82%) que navegan
por Internet lo hacen en busca de empresas y negocios
locales. De hecho, los mismos propietarios que realizan
dichas búsquedas con el propósito de estudiar a su
competencia u otras empresas por ejemplo, acaban
encontrándose a ellos mismos en una ubicación
concreta.
Por esta razón, es imprescindible y muy recomendable
darse de alta en Google places España, o directorio de
negocios locales.
Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hostelerííaa

¿Qué es Google Places?
Es una herramienta de promoción gratuita que proporciona Google y que permite
a las empresas darse de alta indicando su ubicación.
¿Cómo darme de alta en Google Places?
Para empezar deberéis tener una cuenta Gmail y realizar en:
https://www.google.com/business/placesforbusiness/
Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Google Placesa. Google Places

Una vez dentro deberéis seleccionar el país y un número de teléfono de contacto.
Cercioraros de que el número sea correcto ya que en ocasiones (muy pocas)
suelen llamar para verificar. Acto seguido haremos clic en “Buscar información de
empresa”.

El formulario hay que rellenarlo con toda la información de la empresa que se
quiera hacer pública. La calidad de la información es importante, puesto que es
una de las formas de darnos a conocer en Internet.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hostelerííaa
Hacer fotos de un plato: Escena habitual actualmente en cualquier restaurante

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. TopTop 10 Espa10 Españñaa

Perfil 3.664
QUATTRO
Perfil 3.023
Pag. 2.450
Perfil 2.120
Perfil 2.189
Perfil 1.836
Perfil 1.613
BODEGUETA
Pag. 812
Pag. 705
Pag. 595
720
590
322
310
303
282
232
BODEGUETA
192
97
87
Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. TopTop 1010 ViladecansViladecans

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Evolucia. Evolucióón en hostelern en hostelerííaa

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. FacebookFacebook
Facebook es un sitio web de redes sociales creado por Mark Zuckerberg y
fundado junto a Eduardo Saverin, Chris Hughes y Dustin Moskovitz.
Originalmente era un sitio para estudiantes de la Universidad de Harvard, pero se
abrió a cualquier persona con una cuenta de correo electrónico.
A mediados de 2007 lanzó las versiones en francés, alemán y español traducidas
por usuarios de manera no remunerada, principalmente para impulsar su
expansión fuera de Estados Unidos, ya que sus usuarios se concentran en
Estados Unidos, Canadá y Reino Unido. Facebook cuenta con más de 1000
millones de miembros, y traducciones a 70 idiomas. En enero de 2013, Facebook
llegó a los 1230 millones de usuarios, de los cuáles hay más de 600 millones de
usuarios móviles. Brasil, India, Indonesia, México y Estados Unidos son los
países con más usuarios, sin embargo y hay usuarios que poseen más de una
cuenta.
Su infraestructura está formada por una red de más de 50.000 servidores.
El 9 de abril de 2012 Facebook adquirió Instagram por 1.000 millones de dólares.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. FacebookFacebook
España tiene 12 millones de usuarios diarios y 18 millones de usuarios mensuales,
lo que significa que un 58% de los usuarios de Internet están en Facebook.
Además tiene 8,1 millones de usuarios móviles diarios y 13 millones de usuarios
móviles mensuales, un 32% de los usuarios móviles españoles.
Se confirma otra vez más que España es un país muy conectado con las redes
sociales y más si lo comparamos con otros países como Alemania o Suecia, con
43% y 57% de usuarios.
Por contra, los países con un porcentaje más alto de población en Facebook son
Italia, con un 71% y Francia con un 69%.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Ventajas de utilizara. Ventajas de utilizar FacebookFacebook
Branding
Facebook puede ser un gran recurso para generar conocimiento de marca. Tiene
gran popularidad entre la demografía de diferentes edades y países, puede ser el
punto de inicio para crear la construcción de una relación con su establecimiento
y las perspectivas de los consumidores.
Compromiso con el cliente
La utilización de las aplicaciones Facebook puede ser un modo espectacular de
comunicar las promociones, concursos y eventos. Una vez más, es otro punto
importante a tener en cuanta pudiendo aprovechar la plataforma para atraer
clientes y generar participación de los consumidores con su marca, sus productos
o servicios.
Atraer tráfico Web
Facebook puede actuar como punto de inicio para dirigir tráfico a su sitio web y
otras propiedades en línea.

Gestión de la Reputación
Puede ser una herramienta útil para saber qué están diciendo los usuarios sobre
su establecimiento. Además, su perfil y/o página Facebook puede ser indexado
en los resultados de búsqueda, Google, y en consecuencia proporcionarse en
los resultados búsqueda orgánica.
Adquisición de nuevos clientes
Facebook ofrece la oportunidad de encontrar a los consumidores que de otra
manera no hubiera descubierto.
Generar Perfiles de cliente
Similar al punto anterior es que Facebook puede actuar como otra posible
herramienta para calificar a sus contactos. La revisión de los perfiles de usuario
puede ayudarlo a construir relaciónes con sus clientes.
Retención de Clientes
Otro punto importante para construir relaciones.

El acceso al mundo social y su valor inherente
También conocido como el factor “Cool”. Nunca se sabe quién está usando
Facebook. Considere el siguiente escenario: Un potencial cliente podría estar
haciendo la investigación sobre su establecimiento y utilizar Facebook para ver si
usted tiene una presencia allí. Luego ve que tiene un perfil en Facebook y ve una
serie de mensajes positivos sobre su marca. Esto a su vez puede aumentar y
fortalecer su esfera de influencia y podría terminar siendo uno de los muchos
factores que inclinan a un potencial cliente por establecimiento u otro.
Adquisición de nuevos clientes
Facebook ofrece la oportunidad de encontrar a los consumidores que de otra
manera no hubiera descubierto.
El efecto viral
Tome el boca en boca a un nivel completamente nuevo. Nada atrae a una multitud
como una multitud.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Alta ena. Alta en FacebookFacebook
Sin estadísticasEstadísticas
detalladas
Sin estadísticas
No permite el uso de
aplicaciones
Permiten incluir
aplicaciones
No se pueden incluir
aplicaciones
Son adecuados para
realizar debates
Los usuarios del
sistema sugieren
páginas
Los perfiles permiten hablar
a los perfiles de los otros y
ser proactivos
Están limitados a 3.000
miembros
Tienen miembros
ilimitados
Limitación 5.000 amigos
En un grupo invitas a
miembros
Una página gusta
a los usuarios
En un perfil tenemos amigos
GruposPáginasPerfiles

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Perfil ena. Perfil en FacebookFacebook

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Pa. Páágina engina en FacebookFacebook

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Crear pa. Crear páágina engina en FacebookFacebook
https://www.facebook.com/pages/create.php

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Crear pa. Crear páágina engina en FacebookFacebook

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Medida ima. Medida imáágenesgenes FacebookFacebook

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Herramientas ena. Herramientas en FacebookFacebook
Facebook provee de un grupo de herramientas muy útiles a la hora de formar una
presencia en la plataforma.
Una empresa que quiera formar su presencia en la plataforma Facebook puede
realizar las siguientes acciones.
1. Publicidad de pago.
2. Desarrollos a medida.
3. Instalación aplicaciones.
4. Creación aplicaciones para interactuar con los usuarios.
5. Conexión sitio web con Facebook.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. FacebookFacebook. Y ahora qu. Y ahora quéé hago?hago?
Reservas: Los clientes pueden reservar directamente.
Organizar eventos: Motivos para que los clientes nos visiten.
Visualización de productos: Fotos y videos de nuestros productos.
Conocer opiniones: Interactuar directamente con el cliente.
Premiar-incentivar: Dar premios a los clientes más fieles. (Fidelización)
Estudiar la competencia. Ideas.
Publicar contenidos de nuestra página en páginas y grupos de Facebook afines.
Poner un enlace en la web a la página de Facebook.
Proponer a los empleados que compartan en sus perfiles la página de empresa.
Insertar la página en la firma de los mails.
Publicitar en el material en papel, cartas, posters, etc.
Si no tienes un experto en tu establecimiento que gestione el Facebook.
Bienvenido al maravilloso mundo del comunity manager.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Posibilidadesa. Posibilidades
Facebook ADSDiversificar contenidoContenido valioso
Historias patrocinadasPeriodicidad de
publicaciones (2 o tres día)
Miniaturas de página
situadas con estrategia
Claros y honestosHacer preguntas e
interactuar
Imagen de perfil atractiva
SegmentarPedir opinión a los usuariosTab de restricción
Anuncios directos y
con creatividad
Comparte fotos y videosPágina de bienvenida
personalizada
CampañasMarketingPágina de inicio

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Posibilidadesa. Posibilidades
Jamás borres o elimines un comentario negativo, agravarás el problema.
Una buena táctica puede ser responder al usuario por mensaje privado,
pero haciendo público en el muro que lo vas a hacer así.
De esta manera trasladas la conversación a una esfera privada lejos de los
ojos tus seguidores. Depende del éxito que tengas solucionando el
problema pide al artífice de la queja que publique en tu muro un
"solucionado" o "problema arreglado".
En ocasiones se puede salir reforzado de una situación de queja.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Gestia. Gestióón de comentariosn de comentarios

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. FacebookFacebook estadestadíísticassticas

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. FacebookFacebook convertir perfil a pconvertir perfil a pááginagina
Si procede, hacer una copia de seguridad del perfil.
En el perfil selecciona en el desplegable de Cuenta -> Configuración de la cuenta.
En la pantalla general, al final de las opciones seleccionamos Descargar
información.
Recibirás en tu cuenta de correo electrónico un mensaje con el enlace para
descargar la copia de seguridad de tu perfil. El archivo descargado contendrá:
- Los datos del perfil (información de contacto, grupos, etc)
- Las fotos del perfil.
- La lista de amigos.
- Las fotos y vídeos.
- Los eventos creados.
- Todas las publicaciones de muro y comentarios.

Para comenzar con la migración debes ingresar en Facebook con el perfil que
quieres migrar y poner la siguiente dirección en tu navegador:
https://www.facebook.com/pages/create.php?migrate. y se abrirá la siguiente
página de la aplicación:

Seleccionar el tipo de página a crear: Definir categoría y Nombre de la Página
Iniciar la migración.
Los amigos del perfil se convertirán en seguidores poco a poco.
En raras ocasiones, pueden surgir problemas en el proceso como los siguientes:
Los "amigos" no pasan a “Fans” Es un problema común, general. Se
debe reportar y esperar que Facebook lo solucione.
Perdida de la administración de la página Es un problema no tan común,
pero se ha reportado que la cuenta comercial no tiene acceso a la
administración de la página que se crea, por lo tanto no puede agregar
administradores, ni publicar, etc.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. TwitterTwitter
Es una aplicación en la web que permite a sus usuarios escribir pequeños
textos (hasta 140 caracteres) que pueden ser leídos por cualquiera que tenga
acceso a su página.
Cada usuario puede decidir leer en su página principal los textos de otra persona
o grupo de personas, teniendo siempre disponible lo que otros han escrito
recientemente. De esta forma un usuario A puede decidir “seguir” a los usuarios B,
C y D, recibiendo los textos que escriben sin tener que acceder a la página de
cada uno de ellos.
Cada usuario puede, así, tener una lista de “seguidos” (following) y de
“seguidores” (followers). Los “seguidores” leerán los textos publicados por el
“seguido” en sus páginas personales.

La mayoría de las veces nos encontraremos con personas compartiendo
mensajes con sus amigos al mismo tiempo que leen noticias divulgadas por
conocidos canales de información o textos escritos por famosos de diversas
áreas.
Otras veces veremos usuarios con miles de seguidores divulgando textos,
enlaces, fotos y vídeos sobre los más variados temas, o empresas publicando
cambios en su administración o novedades en sus servicios.
Encontrar un usuario que siga a más de mil cuentas es relativamente fácil, aunque
también es fácil imaginar que no será capaz de leer la información generada por
su comunidad.

Timeline o TL La línea del tiempo es básicamente el historial de tweets que
vamos viendo según los usuarios que seguimos
Tweet Mensajes de 140 caracteres de Twitter
Retweet o RT Repetir un tweet al que podemos añadir una opinión personal,
comentario
Mensaje directo o DM Mensajes privados entre usuarios
Hahstag # Las etiquetas de Twitter seguidas de palabras clave invitan a seguir un
tema mediante esta indicación. Además, son los causantes de los trending topics
Trending topic o TT Temas del momento. Asuntos de los que más están
hablando los usuarios se denominan con estas palabras
Follow Friday o #FF Una tradición dentro de Twitter es recomendar a alguien a
quién seguir los viernes. Aunque es una ley no escrita lo mejor es no recomendar
a más de una cada viernes

Timeline
Redactar
Twitt
Redactar
Twitt
Buscar en
Twitter
Ver interaciones
otros usuarios

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. TwitterTwitter imimáágenesgenes

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. TwitterTwitter imimáágenesgenes
Un fondo de twitter atractivo se (1600 x 1200) ha convertido en algo
imprescindible, ya da una imagen adecuada. La visualización de alguna imagen,
logotipo o texto, requiere seguir unas estrictas medidas.
Visualización de las pantallas
Con 1024 pixeles de resolución, les quedará un espacio libre a la izquierda de 66
pixeles.
Con 1280 pixeles de resolución, el espacio será de 194 pixeles.
Con 1366 pixeles de resolución será de 238 pixeles.
Con más de 1366 de resolución será de 520 pixeles.
http://www.twitbacks.com/
Resoluciones más empleadas
✓ Usan 1024 pixeles o más = el 99% de los usuarios
✓ Hasta 1280 = 82%
✓ Hasta 1366 = 56%
✓ Más de 1366 = 42%

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Casoa. Caso ééxitoxito
En Estados Unidos, un reconocido empresario
llamado Peter Shankman, antes de subirse a un
avión con destino a Newark, envió un tweet en
tono de broma a Morton’s The Steakhouse, su
restaurante de carnes favorito, pidiéndoles que
le esperaran en el aeropuerto con un filete
cuando aterrizara. Morton no respondió.
Cuando Shankman aterrizó, un camarero de Morton
vestido con esmoquin estaba allí para reunirse con él
en la puerta de llegada con un bistec, camarones, un
plato exquisito de papas, pan, dos servilletas y
cubiertos.
Cuando tuiteó la foto, cientos y más tarde miles de
usuarios se hicieron eco de la noticia y comenzaron
a Retuitearla, en los próximos días la historia
aparecería en blogs, prensa, televisión,…
consiguiendo que Morton’s incrementase su número
de seguidores y se posicionara como una marca
que escucha y ofrece uno de los mejores servicios
de reparto a domicilio del mundo.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. TwitterTwitter. Y ahora qu. Y ahora quéé hago?hago?
Reservas: Los clientes pueden reservar directamente.
Organizar eventos: Motivos para que los clientes nos visiten.
Visualización de productos, fotos, y enlaces a videos.
Conocer opiniones: Interactuar directamente con el cliente.
Premiar-incentivar: Dar premios a los clientes más fieles. (Fidelización)
Estudiar la competencia. Ideas.
Twitts con enlaces a la web del establecimiento.
Proponer a los empleados que hagan retwits.
Crear una etiqueta distintiva. (Hashtag)
Insertar Twitter en la firma de los mails.
Publicitar en el material en papel, cartas, posters, etc.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. TwitterTwitter hashtagshashtags
Cortos: Si es largo hay menos carácteres para expresar ideas. En 140
caracteres, usar 20-30 en la etiqueta desperdicia espacio para escribir.
Autocontenido: Si el hashtag expresa la idea del tema al cual se refiere, será una
gran etiqueta.
Originales: Creatividad e ingenio.
Fácil de memorizar: No usar letras o combinaciones complicadas.
Con equilibrio: Cortos y a la vez expresivos. Lograr ese equilibrio,
No abusar: No crear una etiqueta para cada Twitt. No usar más de 2.
Consejos para crear un buen #Hashtag
http://www.hashtags.org/

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía.a. InstagramInstagram
Es una aplicación para compartir fotos con otros usuarios. Se pueden aplicar
efectos como filtros, marcos, colores retro y vintage, para luego compartir las
fotografías en diferentes redes sociales como Facebook, Tumblr, Flickr y Twitter.
Una característica distintiva de la aplicación es que da una forma cuadrada y
redondeada en las puntas a las fotografías en honor a la Kodak Instamatic y las
cámaras Polaroid.
Fue creada por Kevin Systrom y Mike Krieger y lanzada en octubre de 2010. La
aplicación rápidamente ganó popularidad, con más de 100 millones de usuarios
activos en Abril de 2012. Diseñada originariamente para iPhone, actualmente está
disponible también en Android. En 2012 fue adquirida por Facebook.
La versión actual permite grabar vídeos con una duración máxima de 15 segundos.

Se calcula que con las etiquetas #food #instafood o #deliciousfood se suben
más de nueve millones de fotos sobre comidas a esta popular red social. Algunos
detractores de esta práctica cuestionan el hecho de que la gente tome fotos sin
ningún criterio: les da igual que sean las lentejas del tupper o el postre más
gourmet. Pero como en Instagram no hay reglas de etiqueta y los usuarios siguen
compartiendo sus momentos más suculentos, algunos restaurantes se han subido
a la ola, aprovechando esta herramienta de Marketing Gastronómico.
En Estados Unidos ya es común que los restaurantes con presencia en Internet
creen sus propias etiquetas para colgar el menú diario e impulsen a sus clientes
para hacer lo mismo con el plato que tengan delante. Sin ir tan lejos, en 2013 el
Celler de Can Roca animó a sus seguidores a concursar en Instagram enviando
fotos curiosas o creativas.

Likes Me gusta en inglés. Se utiliza para que cualquier usuario de la red indique
que le gusta tu foto.
Hashtag Las etiquetas se utilizan como en Twitter. En este caso es aconsejable
utilizar varias etiquetas para que definan una foto.
#Plato de mi #restaurante de #Viladecans #pornfood #instafoto
#gastronomia #gastronomy
Seguidores Personas que te siguen.

2- A la gente le encanta subir fotos de comida
Esto es algo que hay que aprovechar. Invítales a que lo hagan en tu restaurante y
lo compartan luego en Instagram, Facebook o Twitter. Promociona tu hashtag en
algún lugar de tu establecimiento.
1- Fotografía los productos de tu establecimiento
Crea un Hashtag de tu establecimiento y empieza a fotografiar tu trabajo. Según el
fotógrafo Nicole Franzen, la luz natural es lo mejor para que parezcan naturales y
deliciosos.
3- Premia las mejores fotografías
Regala algún producto o servicio de tu establecimiento a las mejores fotografías.

5- Participa en la red
Muévete a través de las imágenes de tus seguidores y haz “likes” de imágenes que
se relacionen con tu marca.
4- Haz buen uso de los hashtags
Utiliza #Hashtags que ayuden a tus productos a ser encontrados. Piensa en una
palabra clave que se relacione con la imagen que estás publicando o el propio
sector al que representa.
6- Factor humano
Incluye fotos del equipo, de la propia oficina, de fiestas, cumpleaños de empleados
o incluso de los propios jefes y compártelas con tus clientes. Instagram puede ser
el lugar perfecto para presentar al equipo detrás de la marca.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Gestia. Gestióónn
Cómo gestionar varias cuentas en redes sociales al mismo tiempo sin acabar
con esquizofrenia
El asunto se empieza a complicar. Los ordenadores podrán hacer varias cosas a la
vez pero nosotros, ¿Somos realmente capaces del multiprocesamiento?
Existen herramientas que nos pueden ayudar a organizarnos y optimizar nuestro
trabajo. Para empezar, podemos utilizar aquellas que son gratuitas y no por ello
dejan de dar buenos resultados.
Estas herramientas suelen tener aplicaciones multiplataforma, por lo que se pueden
utilizar tanto vía web, desde un ordenador, una tablet o un teléfono móvil. Además
nos dan la ventaja de poder automatizar procesos como programar publicaciones y
hacer que aparezcan simultáneamente en varias redes sociales.

Una plataforma de gestión de medios sociales, quizá la más popular hasta el
momento, es Hootsuite. Ofrece funciones y herramientas diseñadas para
monitorear y gestionar profesionalmente la presencia de un establecimiento en
múltiples redes sociales.
Es como el centro de operaciones de toda la actividad de tu negocio en la red.
Tiene un plan se servicios gratuito y otro de paga. El plan gratuito cuenta con
muchas funciones, pero el de pago se extiende en la parte de análisis y estadísticas
básicamente.

Una plataforma de gestión de medios sociales, quizá la más popular hasta el
momento, es Hootsuite. Ofrece funciones y herramientas diseñadas para
monitorear y gestionar profesionalmente la presencia de un establecimiento en
múltiples redes sociales.
Es como el centro de operaciones de toda la actividad de tu negocio en la red.
Para empezar hay que darse de alta en http://hootsuite.com

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

1. Defina su objetivo.
¿Cuál es el principal objetivo que persigue con el uso de las redes sociales?
- Aumentar su número de seguidores.
- Interaccionar con los que ya tiene.
- Dar a conocer su negocio.
- Aumentar las reservas.
- Ofrecer un servicio de atención al cliente.
“La estrategia de redes sociales debe estar orientada a ese/esos objetivos”
Objetivos:

2. Empiece poco a poco
- Una o dos redes sociales, para comenzar, son más que suficientes.
- Identifique quiénes son los potenciales clientes a los que desea dirigirse y
determine cuáles son las redes sociales que más utilizan.
- Es probable que desee empezar con Facebook, Twitter o ambas.
- Cree un seguimiento activo en una o dos redes para comenzar.
- Invite a sus clientes a conectar con su negocio y publique con regularidad
contenido interesante que deseen compartir y comentar.

3. Defina unas metas que sean pertinentes y cuantificables
Si son cuantificables le ayudarán a evaluar su rendimiento.
Metas orientadas a alcanzar su objetivo de negocio, darán lugar a importantes
éxitos (en los que no solo intervendrá el factor “suerte”).
“Su objetivo de negocio principal es el que establece sus metas”
Si su meta es dar a conocer su negocio, estaría bién que 100 personas digan que
les gusta su página de Facebook o conseguir 100 seguidores en Twitter.
Observe el rendimiento de negocios similares en las redes sociales y utilice esas
cifras a la hora de decidir cuáles serán sus metas.

4. Busque a la persona idónea para el puesto
Si su establecimiento es pequeño, enhorabuena: Bienvenido al maravilloso mundo
del comunity manager.
Si dispone de personal, busque a alguien que ya tenga experiencia con las redes
sociales o que al menos se dedique a aprender todo lo relacionado con ese
mundo.
Evalúe a su equipo en busca de alguien con pensamiento crítico, creatividad e
interés por comunicarse con sus seguidores.
Plantéese también quién podría dedicar entre 20 y 30 minutos al día a la gestión
de sus cuentas en las redes sociales.

5. Organícese con un calendario de contenidos
Imagínese dejar de ocuparse de su establecimiento transcurridos unos meses o ir
a supervisarlo solo una vez a la semana. Del mismo modo, la presencia en las
redes sociales requiere un esfuerzo constante.
- Cree y mantenga un calendario de contenidos con una planificación de sus
próximas publicaciones.
- Planee los contenidos con una antelación adecuada, desde un día hasta un
mes.
- No olvidar días festivos o eventos estacionales.
Sea creativo: Le ha salido un
plato magnífico de la cocina,
pues foto y marchando…

6.- Tenga siempre a mano contenido estandard
Le interesa disponer de contenido que pueda utilizar en cualquier momento. Una
serie periódica, frases célebres, etc., le ayudarán a crear fácilmente un almacén
de contenido para utilizarlo cuando lo necesite.
En el caso de campañas de nivel superior, como puede ser la publicación de
imágenes de los platos del menú, amplíe su perspectiva con una lluvia de ideas.
Cuando tenga de tres a cinco ideas que le gusten, concéntrese en crear
publicaciones específicas para cada campaña.

7. Esté siempre al día para seguir suscitando interés
Con las redes sociales, la velocidad gana. Por tanto, debe encontrar un equilibrio
entre el contenido estandard, publicaciones de actualidad y sus contenidos. Para
que su contenido se difunda rápidamente, tiene que pensar y actuar con rapidez.
Utilice publicaciones relevantes, ya sea para promocionar una oferta estacional,
mencionar un evento de actualidad o caricaturizar la cultura popular. Y recuerde
que tratar temas de actualidad también puede conllevar tener que responder a
preguntas, comentarios y quejas.

8. Fomente la bidireccionalidad con sus seguidores
- Sin interacción con sus seguidores será difícil que tenga éxito en las redes
sociales.
- Sea creativo, diferénciese de la competencia..
- Sus perfiles sociales son su negocio en la red. Compórtese como lo haría en su
negocio.

9. Adopte su marca y personalidad
Parte de lo que diferencia a su marca es su personalidad. Si no crea una
presencia de su marca en línea, ¿cómo cree que podrá atraer la atención de
nuevos seguidores y de los que ya tiene?
Identifique algunos adjetivos clave que describan la personalidad de su marca.
Dé a sus publicaciones un tono de amabilidad, humor, exclusividad o singularidad;
lo que funcione con su público objetivo.
Que define su establecimiento

10. Responda a todo el mundo
Cada pregunta, sugerencia, queja o felicitación, es una buena oportunidad para
dialogar con un seguidor. En la vida real lo haría.
Demuestre su interés respondiendo en un plazo aproximado de un día.
Si el usuario ha indicado que le gusta su negocio, etiquételo en su respuesta
escribiendo su nombre y seleccionándolo en la lista desplegable.
De vez en cuando, regale algo a sus fieles seguidores. Conseguirá atraer nuevos
y aumentará su reputación positiva en las redes sociales.

Herramientas de estadísticas
Estas herramientas también son muy importantes para el Community Manager ya
que le permite ver el crecimiento de su comunidad e identificar cuáles de los
artículos de Facebook y tuits de Twitter han tenido mayor impacto.
La gran mayoría tiene versión gratuita y versión de pago. En la mayoría de casos
con la versión gratuita no es suficiente.

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