El documento describe los procesos de nutrición, digestión y absorción en el cuerpo humano. La nutrición incorpora y transforma carbohidratos, grasas, proteínas y otros elementos esenciales. La digestión transforma los alimentos ingeridos en sustancias más sencillas para ser absorbidas. La absorción implica el paso de los productos finales de la digestión al organismo a través del aparato digestivo. Las enzimas digestivas descomponen los alimentos en el estómago e intestino. La absorción ocurre en el intestino delgado a