η ελιά

1. Η ελιά, ένα ευλογημένο
δέντρο στην αυλή του
σχολείου μας
Υπεύθυνη προγράμματος: Μπουρού Αργυρώ, εκπαιδευτικός
ΕΙΔΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ
Σχ. Έτος 2013 - 2014

2. Η ιδέα…

3. Στόχοι προγράμματος
 Ανάπτυξη λεξιλογίου
 Εμπλουτισμός γνώσεων σχετικά με τον τρόπο παραγωγής της ελιάς καθώς και
τα προϊόντα της
 Η χρήση του ελαιόλαδου στην εκκλησία καθώς και η σχέση του με τη
μυθολογία και τους Ολυμπιακούς αγώνες
 Η σημασία του ελαιόλαδου στην υγιεινή διατροφή και ιδιαίτερα στη
μεσογειακή διατροφή.
 Παρατήρηση και σύγκριση του καρπού και του δέντρου της αυλής μας
 Εικαστική έκφραση των παιδιών με ποικίλους τρόπους όπως μίμηση, κολλάζ,
χειροτεχνίες από πηλό

4. Σύνδεση με τα γνωστικά αντικείμενα
 Γλώσσα
 Μαθηματικά
 Θρησκευτικά
 Γεωγραφία - Ιστορία
 Θεατρική Αγωγή
 Εικαστικά
 Περιβαλλοντική εκπαίδευση

5. Σύνδεση με τους τομείς του αναλυτικού
προγράμματος ειδικής αγωγής
 Προφορικός λόγος
 ψυχοκινητικότητα
 νοητικές ικανότητες (παρατήρηση – σύγκριση)
 συναισθηματική οργάνωση
 κοινωνικές, επικοινωνιακές και γνωστικές δεξιότη
τες
 δημιουργική έκφραση

6. Γλωσσικές ασκήσεις
Ενδεικτικά παραδείγματα ανάλογα με το μαθησιακό επίπεδο
Εμπλουτισμός λεξιλογίου
(Σύνθετες λέξεις) Πρώτη γραφή και ανάγνωση

7. Γλωσσικές δραστηριότητες για το
μάζεμα της ελιάς

8. Εμπλουτισμός γνώσεων για τον τρόπο παραγωγής της ελιάς και τα
προϊόντα της
Δανειζόμαστε τη μουσειοσκευή του Λαογραφικού Μουσείου
Μιλάμε για τα είδη της ελιάς και τα προϊόντα της

9. Εμπλουτισμός γνώσεων για τον τρόπο παραγωγής της ελιάς και τα
προϊόντα της
Παρατηρούμε και συζητάμε ομαδικά το υλικό της μουσειοσκευής

10. Εμπλουτισμός γνώσεων για τον τρόπο παραγωγής της ελιάς και τα
προϊόντα της
Μιλάμε για λιομάζεμα

11. Εμπλουτισμός γνώσεων για τον τρόπο παραγωγής της ελιάς και τα
προϊόντα της
Μιλάμε για το λιομάζεμα

12. Μαθαίνουμε για την ελιά στην Αρχαιότητα
Επίσκεψη στο Αρχαιολογικό Μουσείο Πειραιά. Παρατηρούμε
το άγαλμα της θεάς Αθηνάς και διηγούμαστε το μύθο για την
ελιά

13. Μαθαίνουμε για τη χρήση του ελαιόλαδου στο
Χριστιανισμό
Επίσκεψη στον Ιερό Ναό Προφήτη Ηλία στο Πέραμα

14. Η ελιά στη Μεσογειακή Διατροφή
Φτιάχνουμε τη δική μας
πυραμίδα με κολλάζ… …και με παζλ

15. Η ελιά στη Μεσογειακή Διατροφή
Ψωνίζουμε στη λαϊκή αγορά ελιές και λαχανικά

16. Η ελιά στη Μεσογειακή Διατροφή
Δοκιμάζουμε ελιές και ελαιόλαδο και μιλάμε για τα οφέλη
του στη διατροφή

17. Η ελιά στη Μεσογειακή Διατροφή
Γινόμαστε «αρτοποιοί» και φτιάχνουμε κουλουράκια με
ελαιόλαδο

18. Περιβαλλοντική εκπαίδευση
Αναγνωρίζουμε τα βασικά μέρη του δέντρου και συγκρίνουμε
τα φύλλα των δέντρων της αυλής μας

19. Σύνδεση με το πρόγραμμα για το περιστέρι
Επίσκεψη στο Καλλιμάρμαρο- Συμμετέχουμε στην κατασκευή του
χάρτινου περιστεριού για την Ημέρα Ολυμπιακής Παιδείας

20. Εικαστική Έκφραση
Παρατηρούμε τον πίνακα του Θεόφιλου και κάνουμε
αναπαράσταση

21. Εικαστική έκφραση
Οι χειροτεχνίες μας…

22. Εικαστική έκφραση
Φτιάχνουμε ελιές και στεφάνι ελιάς από πηλό

23. Εικαστική έκφραση
Φτιάχνουμε σουπλά με κολλάζ

24. «Απολογισμός» του προγράμματος μας
 Επίτευξη όλων των στόχων που θέσαμε παρά τις δυσκολίες
 Τι αποκόμισαν οι μαθητές μας: - γνώσεις
- κοινωνικοποίηση
- ομαδική εργασία και διάλογος
- κίνητρο και ενθάρρυνση για μάθηση
- ενθουσιασμό και χαρά
 Κάθε μικρό βήμα…μία μεγάλη κατάκτηση

25. Ευχαριστώ για την προσοχή σας!