O documento classifica e define os diferentes tipos de artesanato e produtos artesanais de acordo com sua origem, uso, matéria-prima e organização do trabalho. Ele descreve categorias como artesanato popular, artesanato conceitual, artesanato tradicional, produtos artesanais utilitários ou decorativos. Também explica como os artesãos são organizados, seja individualmente, em núcleos familiares ou associações, e como políticas públicas devem considerar suas diferentes necessidades.