1. ŽITO: ključne odločitve za
premagovanje neizogibnih sil
Marja Feldin, Žito; Zenel Batagelj, Valicon

3. Svet znamk skozi čas
socializem z zametki trg se prične dokončno pristop k EU kriza
število znamk
tržnega odpirat se odpremo pojav
gospodarstva zametki diskontov
konsolidacij konsolidacija
na vrhuncu
skromna domači domačim koeksistenca premišljene nujne
ponudba zapolnjujejo se pridružijo vsem gre ok optimizacije optimizacije
čas
vrzel multinacionalke tujci tudi domači

4. POENOSTAVIMO SI ŽIVLJENJE:
PORTFELJ

5. Kaj je skupni imenovalec?

6. Katero potrebo zadovoljujemo?
Analiza Kriteriji za določitev stebrov:
• Obstoječi izdelčni portfelj • Skupna potreba potrošnikov
(GE matrika)
• Primerljiva ciljna skupina
• Matrika potrošniških segmentov
in trendov potreb • Podobna dinamika aktivnosti
• Prednosti Žita kot korporacije • Dovolj veliki in poslovno primerljivi
segmenti

7. Rezultat:
portfelj smo organizirali v 4 stebre
KONDITORSTVO KRUH SODOBNA KUHINJA MLINARSTVO
• ČOKOLADA • KRUH • TESTENINE MOKA
• BISKVITNO PECIVO • PEKOVSKO PECIVO • RIŽ
• BONBONI • PEKOVSKE SLAŠČICE • ZAMRZNJENA
HRANA
• PIŠKOTI • TRAJNI PEKARSKI
IZDELKI • MLEVSKI IZDELKI
• SLAŠČICE
• DROBTINE • ŽITA ZA ZAJTRK
• SENDVIČI • ZAČIMBE
• ČAJ

8. Konditorstvo. Slasten trenutek.

9. Kruh. Slastna malica.

10. Sodobna kuhinja. Slasten obrok.

11. POENOSTAVIMO SI ŽIVLJENJE:
ZNAMKE

12. Soočili smo se z velikim številom znamk
po stebrih
KRUH SODOBNA KUHINJA KONDITORSTVO

13. Izbrali smo nosilne znamke po stebrih
in določili razmerja med njimi.
KRUH SODOBNA KUHINJA KONDITORSTVO

14. Za znamke, ki se širijo, smo določili
migracijske poti
Kategorija Trenutno stanje Faza 1 Faza 2 Faza 3 Zaključek
Testenine
Paradiso, Lumpi by
Riž
Zamrznjeno sladko
by
Zamrznjeno slano by
Intes, Dobro, by
Mlevski izdelki
Bebe, Žito Dobro Dobro
Mlevski izdelki
by by
Crispy, Sport
Žita za zajtrk by
müsli

15. POENOSTAVIMO SI ŽIVLJENJE:
ORGANIZACIJA

16. Funkcionalno organizacijo smo
z matriko prilagodili tržni organizaciji
Edinstvena
segmentacija kupcev
Konditorstvo
Mlinarstvo
Sodobna
kuhinja
Kruh
Marketing in razvoj Nabava Proizvodnja Logistika Prodaja
Hiter odziv na lokalne potrebe Ekonomije obsega Fokus na lokalnega kupca
v segmentih
Minimizirani režijski stroški

17. Marja Feldin,
Direktorica marketinga
SKUPEN CILJ
ce
m
an
ar
fi n
ke
SKUPEN CILJ
t in
in
znamka
g,
a
av
ra
ab
zv
N
oj
znamka
znamka
Erik Žunič,
član uprave za finance potrošnik
SKUPEN CILJ
pr
o
znamka
iz
ja
vo
da
dn
o
SKUPEN CILJ
ja
pr
Sonja Jemc,
Tehnologinja
v stebru kruh
SKUPEN CILJ
Jurij Muc,
Nadzornik linije Jana Artenjak Luketa,
za testenine Vodja prodajnega
kanala Tuš

18. VLOGA MARKETINGA
V ORGANIZACIJI

19. Marketing kot srce organizacije

20. Marketing je inovacija

21. Marketing je zgodba

22. PRVI REZULTATI

24. Potreba trga
Število izdelkov pred prenovo: 450
Število izdelkov po prenovi: 180

25. Naš razvoj je kuhinja, ne laboratorij

26. V celotnem procesu sodelujemo
vsi odgovorni za steber kruha
POTREBE
KUPCEV IN
TEST OKUSOV Erik Rupnik
Rok Cankar
R&D
Damjan Bohar
Agata Zorko
Prodaja Marketing Proizvodnja
Egon Melanšek
Nabava
Andreja Nagode