Este documento describe los carbohidratos, una clase de biomoléculas compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno conocidas también como azúcares o glucosa y almidones. Explica que los monosacáridos son azúcares simples como la glucosa, los disacáridos constan de dos monosacáridos unidos, y los polisacáridos son cadenas largas de monosacáridos que cumplen funciones como el almacenamiento de energía o dar estructura a las plantas.
2. son una clase de biomoleculas compuestas por
C,H y O. Tambien llamados azucares o glucosa
y almidones .
3. Algunos como las azucares y almidones son
fuente importante de energia para la mayor
parte de los organismos
Otros como la celulosa proporcionan soporte
estructural para las celulas individuales o aun
para cuerpoes completos de distintos
organismos
4. subtipo Ejemplo Funcion
Monosacarido: Azucar Azucar simple fuente de energia
simple importante para las
celulas
Disacardo: Dos sacarosa ,principal azucar
monosacaridos unidos transportada en los
cuerpos de las plantas
Polisacarido: Muchos -Almidon -almacenamiento de
monosacaridos unidos energia en plantas
-Glucogeno -almacenamiento de
energia en animales
-Celulosa - Material estructural en
plantas
5. Monosacaridos : (CH2O)n ,tienen un esqueleto
de 3-7 atomos de C, la mayoria de atomos de C
tienen 1 H y un grupo de hidroxilos unido a
ellos.
Glucosa: (CH2O)6 o CH6H12O6
6. Disacaridos: constan de 2 azucares simples
enlazados mediante sintesis por deshidratacion
7. Polisacaridos: son cadenas de azucares simples
Pequena porcion de una
molecula de almidon
simple
Celulosa