48 Programa I Congreso Turismo Rural Navarra 2010 Congreso Turismo Rural Navarra , Turismo Navarra ,

1. PROGRAMA
18 de Febrero
09’00-09’30 Acreditación de asistentes y entrega de documentación
09’30-10’00 Inauguración del I CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO RURAL REYNO DE
NAVARRA
Excmo. Sr. D. Juan Ramón Corpas, Consejero de Turismo del Gobierno de Navarra
10’00-11’45 MESA REDONDA 1: REDES SOCIALES Y SOCIAL MEDIA Y SU IMPORTANCIA EN
LA COMERCIALIZACION DEL TURISMO RURAL
Ponentes: Icaro Moyano de Tuenti;
Joseba Cortazar, Director de Comunicación de TOPRURAL;
Guzmán Garmendia, Director General de de LINC Publicidad;
Fernando Gallardo, periodista
11’45-12’15 PAUSA - CAFÉ
12’15-13’00 “PASADO, PRESENTE Y FUTURO DEL TURISMO RURAL EN NAVARRA”
Mesa redonda con la participación de expertos de Navarra
Ponentes:
Javier Brieva, Experto en agroturismo en Navarra
Kerman Laskibar, Hotel Rural Txapi-Txuri
Maria Jesús Rey, (Albergue Beire)
José Maria Ayerdi, Presidente del Consorcio turístico Plazaola
Joxepi Miura, propietaria de la Casa Rural Urruska
Emma Tomassone, Casa rural Jauregia de Anitz.
13’00-14’15 MESA REDONDA 2: EXPERIENCIAS INTERNACIONALES DE ÉXITO EN TURISMO
RURAL:
Se formará un panel de expertos que comentarán críticamente las experiencias novedosas europeas
y, sobre todo, italianas, francesas y portuguesas.
Moderador: Nacho Calvo y 5 expertos de España, Portugal e Italia.
Carlo Haussman, Director General de Azienda Romana Mercati, experto en turismo rural en Italia
Severino García , representante en España de la asociación ACCUEIL PAYSAN
Katia Mastrandea, Castello di Meleto, (Toscana, ITALIA)
Celina Godinho, Presidenta de PRIVERTUR, associaçao portuguesa de turismo no espaço
rural.
Mikel Albisu, Albergue Beintza-Labaien
14’15-16’00 PAUSA COMIDA
16’00-16’45 ESTRATEGIAS DE TURISMO RURAL EN ITALIA.
Carlo Haussman, Director General de Camera di Commercio Roma, experto en turismo rural en
Italia
16’45-17’30 PROMOCION Y COMERCIALIZACION DEL TURISMO RURAL EN TIEMPOS DE
CRISIS
Ponente: Ramón Martínez Fraile, Adjunto a Presidencia de AC Hoteles
17’30-19’00 MESA REDONDA 3: EXPERIENCIAS INTERNACIONALES DE ÉXITO EN TURISMO
RURAL”
Se formará un panel de expertos que comentarán críticamente las experiencias novedosas europeas
y, sobre todo, españolas, italianas, francesas y portuguesas.
Carlos Erce, Dto. Gral Turismo Gobierno de Navarra.
Benoit Floquet Responsable de Agroturismo de Chambre d'Agriculture de Pau

2. Giovanni de Silvestro, responsable de turismo rural de la provincia de TRENTINO en Italia
Jesús Blanco, Presidente Asociacion Turismo Rural de
Cantabria
Javier Herrera, Presidente de Acaltur y representante del servicio de atención telefónica de la
central de reservas de Castilla-León.
19’00 DEGUSTACION VINOS RUTA DEL VINO DE NAVARRA
19 de Febrero
09’30-10’30 “La comercialización y las nuevas tecnologías”
Ponente: Javier Bustamante, presidente de SEGITUR, Sociedad Estatal de Gestión de la
Información Turística
10’30-11’45 3 EJEMPLOS DE IMPLUSO DEL ENOTURISMO EN ENTORNOS RURALES
“Enoturismo Penedès, una realidad”
Consorci de Promoció Turística de l’Alt Penedès
Ponente: Lluis Valls, presidente de CPT alt penedés,
“ El impulso del enoturismo en el priorat”
David Esteller Martí, Gerent Pla Foment i Cap Àrea Turismo, Consell Comarcal Priorat
“Experiencias sobre proyectos enoturísticos y las novedades de la ruta del vino de roja
alavesa”
Juan Manuel Lavín. Director-Gerente Hotel Villa de Laguardia. Presidente de la ruta del vino de rioja
alavesa
11’45-12’15 PAUSA CAFÉ
12’15-13’45 MESA REDONDA 4: ESTRATEGIAS DE TURISMO RURAL EN LAS REGIONES DE
AMBOS LADOS DE PIRINEOS
Se formará un panel de expertos que comentarán críticamente las estrategias de las regiones
españolas y francesas situadas a ambos lados de los pirineos.
Ponentes: PARTICIPACION DE EXPERTOS DE NAVARRA, CATALUÑA, EUSKADI Y REGIONES
PIRENAICAS DE FRANCIA.
Idoia Ezkurdia, gerente de Nekatur
Christophe Labes, responsable de comunicación de Relais de Gites de France, de Pirineos atlánticos.
Catherine Marie-Calley, Relais de Gîtes de France de l’Aude
Pere Oliu, CONCATUR (Confederación Catalana de Turismo
Rural)
Isabel Miguel, presidenta de la Asociación de Turismo Rural de Girona
Fran Sesma, Presidente de la Federación Navarra de Turismo Rural
13’45-14’30 “EXPERIENCIAS AGROTURISTICAS DE ÉXITO EN ITALIA”
Tulio Marcelli, Presidente de TERRANOSTRA, Asociacion Nazionale per l’Agriturismo l’Ambiente e il
Territorio
14’30-16’15 PAUSA COMIDA
16’15-18’15 MESA REDONDA 5: LA ESPECIALIZACION EN EL TURISMO RURAL:
PROPUESTAS DE FUTURO
Se formará un panel de expertos que comentarán críticamente ejemplo internacionales de
especialización en turismo rural.
Moderadora: Marisol Casado, Secretaria de la Federación Navarra de Turismo Rural.
Ponentes: José Fernando Sánchez Bódalo, Presidente de ACEVIN – Rutas del Vino de España
Catherine Marie-Calley. Directrice Relais des Gîtes de France de l’Aude. Forman parte de un polo
de excelencia rural sobre el enoturismo y los productos agrícolas.
Francisco Floristán, Gerente del complejo turístico Cuevas de Valtierra
Sagrario Goñi, Presidenta de la Asociación de Casas Rurales Iruak-

3. Bat
Raquel Cabodevilla, propietaria Casa Rural Aldabe.
José Manuel Martínez de Irujo, Presidente de ABELORE (Asociación de Agroturismos de Navarra)
18’15-19’00 MESA REDONDA LA ESPECIALIZACION EN EL TURISMO RURAL “ LA
IMPORTANCIA DEL TURISMO GASTRONOMICO”
Ponentes: Sergio Bastard del HOTEL DOS OLIVOS y presidente de Slow-food Navarra
Francis Paniego, responsable gastronómico del Hotel Marques de Riscal
Atxen Jiménez, Jefa de cocina restaurante TUBAL de Tafalla.
La importancia del producto ecológico, algo que defiende la filosofía de slowfood, de trabajar y
potenciar el producto de la zona, producto que no tenga que madurar en cámaras, Todo esto es lo
que debe ofrecer el turismo rural, tanto de alta gastronomía como de gastronomía tradicional,
siempre dando importancia a la salud del cliente.
19’00-19’30 CONCLUSIONES A CARGO DE LOS MODERADORES Y CLAUSURA A CARGO DEL
EXCMO. PRESIDENTE DEL GOBIERNO DE NAVARRA, D. MIGUEL SANZ.
19’30-20’00 DEGUSTACION VINOS RUTA DEL VINO DE NAVARRA