1. REPUBLICA BOLIVARIANA DE
VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
POLITECNICADE LA FUERZAS ARMADAS
2.
BAGAZO
PROFESOR:
Ing. JULIO CESAR
ULACIO
San Fernando de Apure, Octubre de 2010
Teorí
a
Ejemplos
http://canazucarunefa.blogspot.com

2. Proverbios 19:11 “ La cordura
del hombre detiene su furor,
Y su honra es pasar por alto
la ofensa. “
Santiago 1:19-20 “todo hombre
sea pronto para oír, tardo para
hablar, tardo para airarse;
porque la ira del hombre no
obra la justicia de Dios.”

3. 2.1 DEFINICION DE BAGAZO
Caña de azúcar …
COMPOSICIONDELBAGAZO
Se denomina bagazo al residuo
de materia después de extraído
su jugo.
es el residuo leñoso de la caña
de azúcar. En estado fresco
estos bagazos contienen un 40%
de agua. Suelen utilizarse como
combustible de las propias
azucareras. También se utilizan
en la industria del papel y fibras,
por la celulosa que contienen.

4. 2.2 Utilización del bagazo como
materia prima.
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI

5. 2.2 BAGAZO COMO
COMBUSTIBLE
Caña de azúcar …
COMPOSICIONDELBAGAZO
El aprovechamiento de una
tonelada de caña produce
aproximadamente 330 kg de
bagazo, 30 kg de cachaza y 800
L de vinaza.

6. 2.2 Utilización del bagazo como
materia prima.
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI

7. 2.2 Utilización del bagazo como
materia prima.
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI
La Celulosa y la lignina son
los polímeros naturales más
abundantes de la tierra y ellos
requieren de la mayor
atención de nuestro trabajo
científico por sus enormes
potencialidades para
suministrar de forma
combinada productos fibrosos
y/o excelentes productos
químicos y farmacéuticos en

8. 2.2 Utilización del bagazo como
materia prima.
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI

9. 2.2 Utilización del bagazo como
materia prima.
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI
la industria de celulosa y
papel a partir de bagazo y
otras plantas anuales se
localiza exclusivamente
en los países en vías de
desarrollo que disponen
de estas especies
vegetales como cultivos
prioritarios para su
alimentación pero no
disponen en general de
recursos y políticas

10. 2.2 Utilización del bagazo como
materia prima.
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI

11. 2.2 Utilización del bagazo como
materia prima.
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI
Actualmente el uso de la
lignocelulosa se ha vuelto
importante por su rápido
avance en investigación
para la producción de
bioetanol. Por su
contenido de
hemicelulosa, celulosa,
lignina, extra-activos y
entre otros compuestos
organicos e inorganicos,
la lignocelulosa es la

12. 2.2 Utilización del bagazo como
materia prima.
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI
Las partes de hemicelulosa y celulosa de la
biomasa son la materia prima de la
producción de etanol. Para poder obtener
rendimientos suficientes de etanol, la
estructura interna de la biomasa debe ser
rota. La lignina es un material cristalino que
rodea la celulosa y es una barrera que debe
ser rotas. La celulosa y hemicelulosa son
cadenas poliméricas de moléculas de tipo
azúcar. Cuantas más estas cadenas sean
rotas en pedazos más pequeños, más facil se
podrá obtener etanol a partir de ellas. Por lo

13. 2.2 Utilización del bagazo como
materia prima.
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI
Un buen modo de romper la
estructura de la biomasa es
hacerlo mediante un proceso
térmico denominado hidrólisis
térmica o termo hidrólisis.
Calentar hasta altas presiones y
temperaturas (150 - 170 ºC)
rompe las estructuras celulares.
Cuando se combina con un
paso de explosión de vapor, el
efecto es incluso mejor. El
problema con el calentamiento
de biomasa hasta tales

14. 2.2 Utilización del bagazo como
materia prima.
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI
Los intercambiador
de calor de
superficie rascada
pueden calentar la
biomasa sin que se
produzcan depósitos
de ensuciamiento en
las paredes del
intercambiador y
pueden trabajar sin
tiempos muertos
debido a paradas. De
este modo la termo
hidrólisis en continúo
se vuelve una
realidad, posible de un

15. 2.3 Industrias principales con
bagazo como materia prima
BAGAZO…
ProductosDerivadosDeLaCañaI
QUEDA DE SU PARTE INVESTIGAR
GRACIAS POR SU ATENCION