O documento descreve a morfologia e anatomia de raízes, caules e folhas de plantas. Detalha os tipos de raízes, suas partes e funções. Descreve a estrutura interna e externa de caules de monocotiledôneas e dicotiledôneas, assim como a anatomia e morfologia de folhas. Por fim, aborda os meristemas e o desenvolvimento vegetal.

1. ANATOFISIOLOGIA
VEGETAL
PROF. RENATO PAIVA

2. MORFOLOGIA
VEGETAL
 A morfologia vegetal (Organografia)
estuda a forma externa dos órgãos
vegetais superiores.

3. MORFOLOGIA
VEGETAL
 As angiospermas
são plantas mais
evoluídas e
complexas da Terra.
Têm raízes, caules e
folhas, órgãos da
vida vegetativa. Na
época da
reprodução
produzem flores,
frutos e sementes.

4. RAIZ
 - Função: capaz de
promover: a fixação
do vegetal ao
substrato; absorção
de água e sais
minerais; condução
do material
absorvido e o
acúmulo de diversos
tipos de substâncias
de reserva.

5. Partes da Raiz

6. Raiz : Origem
 A raiz originada
diretamente da
radícula embrionária
chama-se normal e
a raiz que se origina
a partir de células
parenquimáticas do
caule ou da folha é
denominada
adventícia.

7. Tipos de Raiz
 Raiz axial ou pivotante:
apresenta um eixo principal
que penetra no solo e
emite raízes laterais
secundárias. É típica de
dicotiledôneas (feijão) e
gimnospermas (pinheiros);
 Raiz fasciculada: sem
eixo principal; todas
crescem igualmente.
Algumas ficam na
superfície, aproveitando a
água das chuvas
passageiras. É típicadas
monocotiledôneas (milho,
capim).

8. Tipos de Raiz
 Raiz tuberosa:
espessa devido ao
acúmulo de substâncias
de reserva, é axial
quando a reserva é
acumulada somente no
eixo principal (cenoura,
nabo, rabanete) e
fasciculada quando a
reserva também fica
acumulada nas raízes
secundárias (mandioca,
dália etc.).

9. Tipos de Raiz
Suporte ou de
cintamento
Tabular

10. Tipos de Raiz
Pneumatófora/Respiratória

11. Raízes sugadoras ou
haustórios
 de plantas parasitas,
penetram no caule de uma
outra planta e podem
estabelecer um contato com
o xilema (lenho), de onde
sugam a seiva bruta. Neste
caso, a planta é chamada
semiparasita. Ex.: erva-de-
passarinho. Em outros
casos, o haustório atinge o
floema e passa a retirar a
seiva elaborada. A planta,
então, é chamada
holoparasita. Ex.: cipó-
chumbo.

12. Anatomia da raiz

13. Anatomia da raiz
 a raiz pode ser
dividida em três
regiões:
epiderme, casca
ou córtex e
cilindro central
ou cilindro
vascular.

15. Epiderme com pêlos
absorventes
 plantas terrestres
retiram a água do
solo através do seu
sistema radicular
(pêlos absorventes),
por osmose e sais
minerais por difusão
e transporte ativo
das células
epidérmicas.

16. Anatomia da raiz
 Caliptra (coifa): órgão
apical como um capuz
ou “camisinha” que
reveste ou protege o
meristema apical
radicular da invasão de
microorganismos,
choques mecânicos e
orienta o tropismo da
raiz em relação ao solo.

17. Anatomia interna da
raiz

18. Anatomia interna da
raiz

19. Anatomia interna da
raiz
 Periciclo: porção do
cilindro vascular
compreendida
entre os tecidos
vasculares e a
endoderme,
formadora de raízes
laterais .

20. Anatomia interna da
raiz
 A zona cortical é
principalmente
constituída por células
parenquimatosas, que
são separadas por
espaços de vários
tamanhos, que se
desenvolvem durante o
crescimento inicial do
órgão, adaptados
células a respirarem.

21. Anatomia interna da
raiz
O córtex auxilia na condução de
água e minerais dissolvidos
através da raiz, desde a
epiderme até ao xilema, e
armazena várias moléculas
translocadas. A endoderme
ocorre de maneira diferente nas
Mono e Dicotiledóneas, sendo
nas Monocotiledóneas em "U" e
nas Dicotiledóneas sob a forma
de pontuações, denominadas
pontuações de Caspary.
mono
dico

22. Caule
 O caule suporta as
folhas, flores, frutos e
através dele circulam
as seivas. Na sua
organização apresenta
nós, entrenós e gomos
laterais, estes podem
desenvolver-se
originando ramos com
folhas e flores.

23. Caule

24. Caule
 Gemas : células embrionárias
típicas do caule.

25. Tipos de caules
bulbo
Tronco jovem(talo)

26. Caule de
Monocotiledôneas
 Em secção transversal,
as partes constituintes
são epiderme, o córtex
e o cilindro central ou
vascular.
 A epiderme, a
estrutura mais externa
do caule, é geralmente
cutinizada, para
prevenir a perda
excessiva de água,
possui ainda lenticelas
e por vezes é provida
de pêlos pluricelulares.

27. Caule de
Monocotiledôneas

28. Caule de mono e
dicotiledôneas

29. Caule de dicotiledôneas
(estrutura secundária)
 Nos caules jovens
se encontra o
cilindro central,
onde xilema e
floema estão
agrupados em
cordões ou feixes
concêntricos com
disposição típica.

30. Caule de
dicotiledôneas

33. FOLHAS
 Orgão
fotossintetizante
de estrutura
achatada e fina,
de modo que o
tecido clorofiliano,
responsável pela
fotossíntese fique
próximo à
superfície.

34. FOLHAS
São constituídas
basicamente de:
 Limbo - laminar e
verde, comumente
muito delgado;
 Pecíolo - espécie de
pedicelo, inserido na
base do limbo;
 Bainha - situada na
parte inferior do
pecíolo.

35. FOLHAS: MORFOLOGIA

36. FOLHAS ANATOMIA
INTERNA

37. FOLHAS
ANATOMIA
INTERNA
ESTÔMATOS

38. FOLHAS
ANATOMIA INTERNA E EXTERNA

39. DIFERENÇAS : MONO E
DICOTILEDÔNEAS

40. DESENVOLVIMENTO
VEGETAL
GERMINAÇÃO EPÍGEA
Típica de dicotiledôneas

41. DESENVOLVIMENTO
VEGETAL
GERMINAÇÃO HIPÓGEA
Típica de monocotiledôneas

42. MERISTEMAS :TECIDOS
EMBRIONÁRIOS
 Meristemas são
tecidos
embrionários que
se diferenciam e
originam os tecidos
permanentes ou
adultos das plantas.

43. MERISTEMAS PRIMÁRIOS
OU APICAIS
 Originados diretamente
do
embrião.Diferenciam-
se originando tecidos
adultos nos ápices
germinativos(ponta da
raiz, caule e folhas)
persistindo por toda
vida da planta,
responsável pelo
crescimento apical
(altura ou tamanho). Ex. Meristemas Primários
do caule ou gemas

46. MERISTEMAS SECUNDÁRIOS
LATERAIS
Entre o xilema e o floema do
cilindro central se desenvolve
o câmbio e como as raízes se
espessam graças às divisões
radiais de suas células, o
córtex se torna cada vez
menor, descamando-se para
fora da raiz. Epiderme e córtex
perdem-se completamente. A
nova camada externa é
composta por células
suberificadas constituindo a
periderme que se desenvolve
a partir do felogênio.

47. MERISTEMAS
SECUNDÁRIOS LATERAIS
Em caules que se espessam
com a idade,há uma zona
meristemática chamada
câmbio, cujas células se
dividem rapidamente e
atrás da qual existe uma
região de células que se
alongam com
rapidez.Isso ocasiona o
crescimento em espessura
da planta.