1. P7
Abril 2014
Informe Mensual de
Capacitación

2. INDICE
Indicadores Generales
Indicadores Entrenamiento Operativo
Cronograma de Actividades
Informe mensual de Capacitación |P6 – Marzo 2014
Dirección de Recursos Humanos

3. 559.43
1421.26
1390.5
1170.05
1346.59
1526.25
1485.78
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12
INDICADORES GENERALES | P7 – Abril 2014
Hs/H de Capacitación por Colaborador Hs/H de Capacitación por Mes
Horas x Colaborador
Acumulado a
P7|FY2014
Hs/Hombre de Capacitacion 8911,9
Nomina activa (Total Compañía) 1879
Hs promedio por Colaborador 4,74
FY2013 FY2014 Dif%
Acum
FY2013
FY2014 DIF%
Entrenamiento Operativo 205 276,0 35% 328 910,0 177%
Universidad de GU 0 198,0 0 414,0
Inducción 73,8 147,0 99% 517 501,0 -3%
Calidad 124,9 75,5 -40% 874,51 1145,7 31%
Seguridad 529,4 666,2 26% 3705,81 4855,2 31%
Otras Actividades de Capacitación 118,4 123,2 4% 828,92 1086,0 31%
TOTAL 1051,5 1485,8 41% 6254,2 8911,9 42%
Horas/Hombre de Capacitación
P7 | Abril 2014 Acumulado a P7 |FY2014

4. INDICADORES ENTRENAMIENTO OPERATIVO
328
910
2880
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Hs/HombredeCapacitación
(Acumulado)
Período FY
Objetivo FY2014
FY2013
FY2014
+113%
Básico Cajero 7 35
Seminario Cocina Saludable y
Diferencial
35 183
Cocina I 10 60
Seminario de Cocina Fría y
Ensaladas
8 48
Introducción a la cocina 10 60 Seminario de Postres 34 182
Introducción a la pastelería 17 102 Seminario Servicios Especiales 11 42
Principios de servicio y
atención al cliente
6 36 Trabajo en equipo 89 96
Seminario cocina
Internacional
12 66 TOTAL 239 910
Detalle de ActividadesDetalle de Actividades
Cantidad de
Participantes
Hs/H de
Capacitación
Cantidad de
Participantes
Hs/H de
Capacitación

5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12
Elaboración
Principios básicos de Gastronomía 23-may
Introducción a la cocina O 30-may
Cocina I O 11-jul
Cocina II 13-jun 01-ago
Introducción a la pastelería O 08-ago
Pastelería I 27-jun 05-sep
Servicio
Principios de servicio y atención al
cliente
O 16-may
Servicio y Atención en Salud 09-may
Administración
Básico Cajero/ Manejo de Caja O 04-jul
Administración de Depósitos 20-jun 21-ago
Seminarios
Seminario Cocina Saludable y
Diferencial
O O 06-jun
Seminario de Postres O O
Seminario Servicios Especiales O
Ceremonial y Protocolo para eventos 28-ago
Seminario Cocina fría y Ensaladas O
Seminario de Cocina Internacional O 12-sep

6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12
Otrasactividades
Universidad de Gerentes de Unidad O O O O O
Universidad de Gerentes de División O O
Programa de Coaching O O O O O O O
Coachs Custodios O O O O O
Programa de Inglés Grupal O O O O O
Inducciones O O O O O O O O O O O O

7. Informe mensual de Capacitación |P6 – Marzo 2014
Dirección de Recursos Humanos
MUCHAS GRACIAS

8. SEMINARIO DE COCINA SALUDABLE
16
Colaboradores
entrenados
96
Horas/Hombre
Capacitación
83%
Encuesta de
Satisfacción

9. SEMINARIO DE POSTRES
12
Colaboradore
s entrenados
72
Horas/Hombr
e
Capacitación
98%
Satisfacción

10. PRINCIPIOS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL
CLIENTE
6
Colaboradores
entrenados
36
Horas/Hombre
Capacitación
97%
Satisfacción

11. COCINA I
10
Colaboradores
entrenados
60
Horas/Hombre
Capacitación
96%
Satisfacción

12. INTRODUCCION A LA COCINA
10
Colaboradores
entrenados
60
Horas/Hombre
Capacitación
98%
Satisfacción

13. INTRODUCCION A LA PASTELERIA
17
Colaboradores
entrenados
102
Horas/Hombre
Capacitación
95%
Satisfacción

14. SEMINARIO DE COCINA INTERNACIONAL
11
Colaboradores
entrenados
66
Horas/Hombre
Capacitación
96%
Satisfacción

15. SEMINARIO DE COCINA FRIA Y ENSALADAS
8
Colaboradores
entrenados
48
Horas/Hombre
Capacitación
96%
Satisfacción

16. ACTIVIDADES EN PEUGEOT PALOMAR
27
Colaboradores
entrenados
21
Horas/Hombre
Capacitación
30
DICIEMBRE
LOS 7 ESENCIALES DE ATENCIÓN AL CLIENTE
SEMINARIO DE SERVICIOS ESPECIALES

17. ACTIVIDADES EN PEUGEOT PALOMAR
74
Colaboradores
entrenados
74
Horas/Hombre
Capacitación
26
DICIEMBRE
GANAR A TRAVES DEL TRABAJO EN EQUIPO

18. ACTIVIDADES EN SHELL DOCKSUD
12
Colaboradores
entrenados
18
Horas/Hombre
Capacitación
19
DICIEMBRE
REINDUCCIÓN | VALORES COMPASS

19. IMPLEMENTACIÓN PCA
40
Colaboradores
entrenados
360
Horas/Hombre
Capacitación
CAPACITACIÓN PORTAL COMPASS ARGENTINA
23
ENERO
24
ENERO

20. 93%
Satisfacción

21. 92%
Satisfacción