SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 32
CREIX
  AMB
INTERNET

           Introducció al Revenue Managemet
           Vendes, Tecnologia i Preus
Introducció al Revenue Management



Definició:
                       Producte + Preu + Client + Moment .




             Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Revenue_management
Introducció al Revenue Management




Vendre a       Vendre a
Preus Alts   Preus Baixos
Introducció al Revenue Management



Com neix i per què neix?
Introducció al Revenue Management



Un Exemple
Introducció al Revenue Management



Quant valen les coses?
Quin preu està disposat a pagar el client?

                                                                €

                                                                €

                                                                €

                                                                €
Introducció al Revenue Management



Pricing: tècniques de fixació de preus

Un preu eficient

        El màxim que el consumidor està disposat a pagar
        Els preus són un material emmotllable per múltiples factors, però
        només són percebuts de dues maneres: em convé o no em convé.
Introducció al Revenue Management



Como Fixar un Preu i l’efecte del Yield.
Sense Yield – Preus basats en el Cost


                                COST       BENEFICI
     COST PRODUCCIÓ
                             DISTRIBUCIÓ   DESITJAT


€€        €€€                  €€€€€         €€€€€€
                                              INGRESOS




Amb Yield – Preus basats en la Demanda


                                COST       BENEFICI          BENEFICI
     COST PRODUCCIÓ
                             DISTRIBUCIÓ   DESITJAT           YIELD


€€        €€€                  €€€€€         €€€€€€         €€€€€€€€€€
Introducció al Revenue Management



Sectors “Yieldables”
Introducció al Revenue Management



Els efectes Reals:



            1 Hotel x 100 Habx365 dies = 36.500 Hab.1/3 = 12.166 Hab.

                                            12.166 x 3 € = 36.498 €
                                            12.166 x 6 € = 72.996 €
                                            12.166 x 9 € = 109.494 €

                                    TOTAL ANUAL EXTRA = 218.988 €
Introducció al Revenue Management



Els efectes Reals:

                     200hab. x 2€ = 400€/dia x 365 dies = 146.000€
                     200hab. x 3€ = 600€/dia x 365 dies = 219.000€
                     200hab. x 5€ = 1000€/dia x 365 dies = 365.000€



    Mix de Tarifes
                              Precio




                                       Nº de Habitaciones
Introducció al Revenue Management



Sobre què s’ha d’aplicar el revenue?


   • Producció fixa d’estoc o de productes
   • Producte perible
   • Polítiques clares de fixació de preus dinàmics
   • Capacitat per a actualitzar les tarifes de manera ràpida
   • Reserves o compres influenciades per la franja de temps
   • Possibilitat de segmentar els mercats o grups de clients
Introducció al Revenue Management



Les Definicions


Revenue Management:


Yield Management:


Revenue Manager:
Introducció al Revenue Management



Matriu Preus


                 RACK
                  RACK   PREF
                          PREF   BAR1
                                  BAR1   BAR2
                                          BAR2   BAR3
                                                  BAR3   BAR4
                                                          BAR4     BAR5
                                                                    BAR5   BAR6
                                                                            BAR6   WKD1
                                                                                   WKD1   WKD2
                                                                                          WKD2


   Standart
   Standart       200
                   200   160
                          160    140
                                  140    120
                                          120    110
                                                  110    100
                                                          100       90
                                                                     90     80
                                                                             80    70
                                                                                    70    60
                                                                                           60

   Superior
   Superior       215
                   215   175
                          175    155
                                  155    135
                                          135    125
                                                  125    115
                                                          115      105
                                                                    105     95
                                                                             95    85
                                                                                    85    75
                                                                                           75

    Suite
    Suite         230
                   230   190
                          190    170
                                  170    150
                                          150    140
                                                  140    130
                                                          130      120
                                                                    120    110
                                                                            110    100
                                                                                    100   90
                                                                                           90




 Creació de nombroses tarifes publiques: passem de l’una a l’altra en funció del nivell
 d’ocupació i la demanda esperada, i ho fem des del grup de preus que considerem
 més oportú.
Introducció al Revenue Management




Matriu Ocupació Tarifes

       Temporada
     Perfil Demanda      Novembre - Març              Abril - Juny            Juliol - Octubre

                                       BAR                       BAR                       BAR
                        Tasa Ocup   Tarifa Base
                                                  Tasa Ocup   Tarifa Base
                                                                            Tasa Ocup   Tarifa Base

                                           215                       230                       250
     Demanda Alta        >75%              205     >85%              215      >95%             235
                                           180                       195                       215

                                           190                       215                       235
     Demanda Mitja        65%              175      75%              205      75%              225
                                           165                       180                       200

                                           190                       190                       210
     Demanda Baixa        55%              170      65%              175      65%              195
                                           150                       165                       185

                                           140                       150                       170
   Demanda Molt Baixa    <50%              110     >55%              130     >55%              150
                                            75                       115                       135
Introducció al Revenue Management



Ho fem funcionar…


              RACK
               RACK   PREF
                       PREF   BAR1
                               BAR1   BAR2
                                       BAR2   BAR3
                                               BAR3   BAR4
                                                       BAR4     BAR5
                                                                 BAR5   BAR6
                                                                         BAR6   WKD1
                                                                                WKD1   WKD2
                                                                                       WKD2


   Standart
   Standart   200
               200    160
                       160    140
                               140    120
                                       120    110
                                               110    100
                                                       100       90
                                                                  90     80
                                                                          80    70
                                                                                 70    60
                                                                                        60

   Superior
   Superior   215
               215    175
                       175    155
                               155    135
                                       135    125
                                               125    115
                                                       115      105
                                                                 105     95
                                                                          95    85
                                                                                 85    75
                                                                                        75

    Suite
    Suite     230
               230    190
                       190    170
                               170    150
                                       150    140
                                               140    130
                                                       130      120
                                                                 120    110
                                                                         110    100
                                                                                 100   90
                                                                                        90
Introducció al Revenue Management



Ho fem funcionar…


              RACK
               RACK   PREF
                       PREF   BAR1
                               BAR1   BAR2
                                       BAR2   BAR3
                                               BAR3   BAR4
                                                       BAR4     BAR5
                                                                 BAR5   BAR6
                                                                         BAR6   WKD1
                                                                                WKD1   WKD2
                                                                                       WKD2


   Standart
   Standart   200
               200    160
                       160    140
                               140    120
                                       120    110
                                               110    100
                                                       100       90
                                                                  90     80
                                                                          80    70
                                                                                 70    60
                                                                                        60

   Superior
   Superior   215
               215    175
                       175    155
                               155    135
                                       135    125
                                               125    115
                                                       115      105
                                                                 105     95
                                                                          95    85
                                                                                 85    75
                                                                                        75

    Suite
    Suite     230
               230    190
                       190    170
                               170    150
                                       150    140
                                               140    130
                                                       130      120
                                                                 120    110
                                                                         110    100
                                                                                 100   90
                                                                                        90
Introducció al Revenue Management



Ho fem funcionar…


              RACK
               RACK   PREF
                       PREF   BAR1
                               BAR1   BAR2
                                       BAR2   BAR3
                                               BAR3   BAR4
                                                       BAR4     BAR5
                                                                 BAR5   BAR6
                                                                         BAR6   WKD1
                                                                                WKD1   WKD2
                                                                                       WKD2


   Standart
   Standart   200
               200    160
                       160    140
                               140    120
                                       120    110
                                               110    100
                                                       100       90
                                                                  90     80
                                                                          80    70
                                                                                 70    60
                                                                                        60

   Superior
   Superior   215
               215    175
                       175    155
                               155    135
                                       135    125
                                               125    115
                                                       115      105
                                                                 105     95
                                                                          95    85
                                                                                 85    75
                                                                                        75

    Suite
    Suite     230
               230    190
                       190    170
                               170    150
                                       150    140
                                               140    130
                                                       130      120
                                                                 120    110
                                                                         110    100
                                                                                 100   90
                                                                                        90
Introducció al Revenue Management



Ho fem funcionar…


              RACK
               RACK   PREF
                       PREF   BAR1
                               BAR1   BAR2
                                       BAR2   BAR3
                                               BAR3   BAR4
                                                       BAR4     BAR5
                                                                 BAR5   BAR6
                                                                         BAR6   WKD1
                                                                                WKD1   WKD2
                                                                                       WKD2


   Standart
   Standart   200
               200    160
                       160    140
                               140    120
                                       120    110
                                               110    100
                                                       100       90
                                                                  90     80
                                                                          80    70
                                                                                 70    60
                                                                                        60

   Superior
   Superior   215
               215    175
                       175    155
                               155    135
                                       135    125
                                               125    115
                                                       115      105
                                                                 105     95
                                                                          95    85
                                                                                 85    75
                                                                                        75

    Suite
    Suite     230
               230    190
                       190    170
                               170    150
                                       150    140
                                               140    130
                                                       130      120
                                                                 120    110
                                                                         110    100
                                                                                 100   90
                                                                                        90
Introducció al Revenue Management



Ho fem funcionar…


              RACK
               RACK   PREF
                       PREF   BAR1
                               BAR1   BAR2
                                       BAR2   BAR3
                                               BAR3   BAR4
                                                       BAR4     BAR5
                                                                 BAR5   BAR6
                                                                         BAR6   WKD1
                                                                                WKD1   WKD2
                                                                                       WKD2


   Standart
   Standart   200
               200    160
                       160    140
                               140    120
                                       120    110
                                               110    100
                                                       100       90
                                                                  90     80
                                                                          80    70
                                                                                 70    60
                                                                                        60

   Superior
   Superior   215
               215    175
                       175    155
                               155    135
                                       135    125
                                               125    115
                                                       115      105
                                                                 105     95
                                                                          95    85
                                                                                 85    75
                                                                                        75

    Suite
    Suite     230
               230    190
                       190    170
                               170    150
                                       150    140
                                               140    130
                                                       130      120
                                                                 120    110
                                                                         110    100
                                                                                 100   90
                                                                                        90
Introducció al Revenue Management
Introducció al Revenue Management
Introducció al Revenue Management
Introducció al Revenue Management
Introducció al Revenue Management
Introducció al Revenue Management



Com actuar en alta demanda


  • tancar o restringir descomptes
  • aplicar mínims de nits
  • reduir vendes a grups
  • complir els horaris de check-in i check-out
  • augmentar garanties
  • augmentar taxes de cancel·lació
  • intentar augmentar els preus d’altres productes interns
  • augmentar tarifes d’acord amb els competidors o amb els mercats
  • no esser permissius
  •…
Introducció al Revenue Management



Com actuar en baixa demanda


  • crear beneficis especials
  • intentar vendre més serveis interns
  • no tancar mai les vendes
  • motivar els upgrades des de recepció
  • oferir preus més ajustats
  • reduir els preus
  • vendre tot tipus de tarifes
  • utilitzar l’estada mínima
  • vendre fins al darrer minut
  • venda directa
  •…

  Coherència per a aplicar els preus, importància de ser coherents amb el nostre producte, els
  nostres serveis i el valor que oferim, alinear el nostre valor, preu i qualitat. No hem de
  decebre el client
Introducció al Revenue Management



Paràmetres per a mesurar l’eficàcia?

Segmentació de mercats i clients: la segmentació ha de permetre conèixer els diferents
motius que fan que un consumidor consumeixi un producte. Analitzar aquestes dades ens
permetrà conèixer al detall les motivacions amb la finalitat de treballar-les.

Forecasting o calendarització de la demanda: es tracta de realitzar un estudi de demanda
basat en les dates i sobre mercats o zones emissores, amb la finalitat de preveure les franges
d’alta demanda en què podrem optimitzar els preus. És important la recollida de dades
històriques per a fer-ne una recopilació anual.
Introducció al Revenue Management



Paràmetres per a mesurar l’eficàcia?

Demanda total o cost-trained demand: es tracta de la demanda total que experimenta una
habituació per a un dia determinat. Aquesta dada serà independent de la capacitat física de
l’hotel. Això permet saber o calcular el last-room value.

Pick-up: és la dada que, a dia d’avui, ens facilita el nombre de vendes confirmades per a una
data determinada. Aquesta dada és molt important, ja que es configura com a una guia per a
pujar o baixar preus.
Introducció al Revenue Management



Paràmetres per a mesurar l’eficàcia

   REVPAR: Room Revenue per Available Room

   TREVPAR: Total Revenue per Available Room

   TREVPEC: Total Revenue per Client

   GOPPAR: Gross Operating Profit per Available Rooms

   REVPAM: Conference/Banqueting Revenue per Available M2

   REVPASH: F&B Revenue per Available seats and hour
Introducció al Revenue Management



Eines
Introducció al Revenue Management



Moltes gracies per la vostra assistència

                        Professor: Tomeu Pons

                        tomeupons@gmail.com

                        Més info: http://flamingohotelier.wordpress.com/

Weitere ähnliche Inhalte

Andere mochten auch

ADVANCED REVENUE MANAGEMENT HOTELERO - CURSO FORMACIÓN AVANZADA PARA REVENUE ...
ADVANCED REVENUE MANAGEMENT HOTELERO - CURSO FORMACIÓN AVANZADA PARA REVENUE ...ADVANCED REVENUE MANAGEMENT HOTELERO - CURSO FORMACIÓN AVANZADA PARA REVENUE ...
ADVANCED REVENUE MANAGEMENT HOTELERO - CURSO FORMACIÓN AVANZADA PARA REVENUE ...TOMEU PONS
 
Curso formacion revenue management para hoteles version 12
Curso formacion revenue management para hoteles version 12Curso formacion revenue management para hoteles version 12
Curso formacion revenue management para hoteles version 12TOMEU PONS
 
Introduccion a la distribucion online para hoteles, gestión de ventas para ho...
Introduccion a la distribucion online para hoteles, gestión de ventas para ho...Introduccion a la distribucion online para hoteles, gestión de ventas para ho...
Introduccion a la distribucion online para hoteles, gestión de ventas para ho...TOMEU PONS
 
Tutorial introduction to revenue management for hotels hospitality seminar w...
Tutorial introduction to revenue management for hotels hospitality seminar  w...Tutorial introduction to revenue management for hotels hospitality seminar  w...
Tutorial introduction to revenue management for hotels hospitality seminar w...TOMEU PONS
 
Distribución hotelera motor de reservas hotel resultados pp aedem_2012 (3)
Distribución hotelera motor de reservas hotel resultados pp aedem_2012 (3)Distribución hotelera motor de reservas hotel resultados pp aedem_2012 (3)
Distribución hotelera motor de reservas hotel resultados pp aedem_2012 (3)TOMEU PONS
 

Andere mochten auch (6)

ADVANCED REVENUE MANAGEMENT HOTELERO - CURSO FORMACIÓN AVANZADA PARA REVENUE ...
ADVANCED REVENUE MANAGEMENT HOTELERO - CURSO FORMACIÓN AVANZADA PARA REVENUE ...ADVANCED REVENUE MANAGEMENT HOTELERO - CURSO FORMACIÓN AVANZADA PARA REVENUE ...
ADVANCED REVENUE MANAGEMENT HOTELERO - CURSO FORMACIÓN AVANZADA PARA REVENUE ...
 
Curso formacion revenue management para hoteles version 12
Curso formacion revenue management para hoteles version 12Curso formacion revenue management para hoteles version 12
Curso formacion revenue management para hoteles version 12
 
Introduccion a la distribucion online para hoteles, gestión de ventas para ho...
Introduccion a la distribucion online para hoteles, gestión de ventas para ho...Introduccion a la distribucion online para hoteles, gestión de ventas para ho...
Introduccion a la distribucion online para hoteles, gestión de ventas para ho...
 
Tutorial introduction to revenue management for hotels hospitality seminar w...
Tutorial introduction to revenue management for hotels hospitality seminar  w...Tutorial introduction to revenue management for hotels hospitality seminar  w...
Tutorial introduction to revenue management for hotels hospitality seminar w...
 
Distribución hotelera motor de reservas hotel resultados pp aedem_2012 (3)
Distribución hotelera motor de reservas hotel resultados pp aedem_2012 (3)Distribución hotelera motor de reservas hotel resultados pp aedem_2012 (3)
Distribución hotelera motor de reservas hotel resultados pp aedem_2012 (3)
 
Oviedo 2013
Oviedo 2013Oviedo 2013
Oviedo 2013
 

Seminari barcelona activa cibernarium revenue management yield gener 2012

  • 1. CREIX AMB INTERNET Introducció al Revenue Managemet Vendes, Tecnologia i Preus
  • 2. Introducció al Revenue Management Definició: Producte + Preu + Client + Moment . Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Revenue_management
  • 3. Introducció al Revenue Management Vendre a Vendre a Preus Alts Preus Baixos
  • 4. Introducció al Revenue Management Com neix i per què neix?
  • 5. Introducció al Revenue Management Un Exemple
  • 6. Introducció al Revenue Management Quant valen les coses? Quin preu està disposat a pagar el client? € € € €
  • 7. Introducció al Revenue Management Pricing: tècniques de fixació de preus Un preu eficient El màxim que el consumidor està disposat a pagar Els preus són un material emmotllable per múltiples factors, però només són percebuts de dues maneres: em convé o no em convé.
  • 8. Introducció al Revenue Management Como Fixar un Preu i l’efecte del Yield. Sense Yield – Preus basats en el Cost COST BENEFICI COST PRODUCCIÓ DISTRIBUCIÓ DESITJAT €€ €€€ €€€€€ €€€€€€ INGRESOS Amb Yield – Preus basats en la Demanda COST BENEFICI BENEFICI COST PRODUCCIÓ DISTRIBUCIÓ DESITJAT YIELD €€ €€€ €€€€€ €€€€€€ €€€€€€€€€€
  • 9. Introducció al Revenue Management Sectors “Yieldables”
  • 10. Introducció al Revenue Management Els efectes Reals: 1 Hotel x 100 Habx365 dies = 36.500 Hab.1/3 = 12.166 Hab. 12.166 x 3 € = 36.498 € 12.166 x 6 € = 72.996 € 12.166 x 9 € = 109.494 € TOTAL ANUAL EXTRA = 218.988 €
  • 11. Introducció al Revenue Management Els efectes Reals: 200hab. x 2€ = 400€/dia x 365 dies = 146.000€ 200hab. x 3€ = 600€/dia x 365 dies = 219.000€ 200hab. x 5€ = 1000€/dia x 365 dies = 365.000€ Mix de Tarifes Precio Nº de Habitaciones
  • 12. Introducció al Revenue Management Sobre què s’ha d’aplicar el revenue? • Producció fixa d’estoc o de productes • Producte perible • Polítiques clares de fixació de preus dinàmics • Capacitat per a actualitzar les tarifes de manera ràpida • Reserves o compres influenciades per la franja de temps • Possibilitat de segmentar els mercats o grups de clients
  • 13. Introducció al Revenue Management Les Definicions Revenue Management: Yield Management: Revenue Manager:
  • 14. Introducció al Revenue Management Matriu Preus RACK RACK PREF PREF BAR1 BAR1 BAR2 BAR2 BAR3 BAR3 BAR4 BAR4 BAR5 BAR5 BAR6 BAR6 WKD1 WKD1 WKD2 WKD2 Standart Standart 200 200 160 160 140 140 120 120 110 110 100 100 90 90 80 80 70 70 60 60 Superior Superior 215 215 175 175 155 155 135 135 125 125 115 115 105 105 95 95 85 85 75 75 Suite Suite 230 230 190 190 170 170 150 150 140 140 130 130 120 120 110 110 100 100 90 90 Creació de nombroses tarifes publiques: passem de l’una a l’altra en funció del nivell d’ocupació i la demanda esperada, i ho fem des del grup de preus que considerem més oportú.
  • 15. Introducció al Revenue Management Matriu Ocupació Tarifes Temporada Perfil Demanda Novembre - Març Abril - Juny Juliol - Octubre BAR BAR BAR Tasa Ocup Tarifa Base Tasa Ocup Tarifa Base Tasa Ocup Tarifa Base 215 230 250 Demanda Alta >75% 205 >85% 215 >95% 235 180 195 215 190 215 235 Demanda Mitja 65% 175 75% 205 75% 225 165 180 200 190 190 210 Demanda Baixa 55% 170 65% 175 65% 195 150 165 185 140 150 170 Demanda Molt Baixa <50% 110 >55% 130 >55% 150 75 115 135
  • 16. Introducció al Revenue Management Ho fem funcionar… RACK RACK PREF PREF BAR1 BAR1 BAR2 BAR2 BAR3 BAR3 BAR4 BAR4 BAR5 BAR5 BAR6 BAR6 WKD1 WKD1 WKD2 WKD2 Standart Standart 200 200 160 160 140 140 120 120 110 110 100 100 90 90 80 80 70 70 60 60 Superior Superior 215 215 175 175 155 155 135 135 125 125 115 115 105 105 95 95 85 85 75 75 Suite Suite 230 230 190 190 170 170 150 150 140 140 130 130 120 120 110 110 100 100 90 90
  • 17. Introducció al Revenue Management Ho fem funcionar… RACK RACK PREF PREF BAR1 BAR1 BAR2 BAR2 BAR3 BAR3 BAR4 BAR4 BAR5 BAR5 BAR6 BAR6 WKD1 WKD1 WKD2 WKD2 Standart Standart 200 200 160 160 140 140 120 120 110 110 100 100 90 90 80 80 70 70 60 60 Superior Superior 215 215 175 175 155 155 135 135 125 125 115 115 105 105 95 95 85 85 75 75 Suite Suite 230 230 190 190 170 170 150 150 140 140 130 130 120 120 110 110 100 100 90 90
  • 18. Introducció al Revenue Management Ho fem funcionar… RACK RACK PREF PREF BAR1 BAR1 BAR2 BAR2 BAR3 BAR3 BAR4 BAR4 BAR5 BAR5 BAR6 BAR6 WKD1 WKD1 WKD2 WKD2 Standart Standart 200 200 160 160 140 140 120 120 110 110 100 100 90 90 80 80 70 70 60 60 Superior Superior 215 215 175 175 155 155 135 135 125 125 115 115 105 105 95 95 85 85 75 75 Suite Suite 230 230 190 190 170 170 150 150 140 140 130 130 120 120 110 110 100 100 90 90
  • 19. Introducció al Revenue Management Ho fem funcionar… RACK RACK PREF PREF BAR1 BAR1 BAR2 BAR2 BAR3 BAR3 BAR4 BAR4 BAR5 BAR5 BAR6 BAR6 WKD1 WKD1 WKD2 WKD2 Standart Standart 200 200 160 160 140 140 120 120 110 110 100 100 90 90 80 80 70 70 60 60 Superior Superior 215 215 175 175 155 155 135 135 125 125 115 115 105 105 95 95 85 85 75 75 Suite Suite 230 230 190 190 170 170 150 150 140 140 130 130 120 120 110 110 100 100 90 90
  • 20. Introducció al Revenue Management Ho fem funcionar… RACK RACK PREF PREF BAR1 BAR1 BAR2 BAR2 BAR3 BAR3 BAR4 BAR4 BAR5 BAR5 BAR6 BAR6 WKD1 WKD1 WKD2 WKD2 Standart Standart 200 200 160 160 140 140 120 120 110 110 100 100 90 90 80 80 70 70 60 60 Superior Superior 215 215 175 175 155 155 135 135 125 125 115 115 105 105 95 95 85 85 75 75 Suite Suite 230 230 190 190 170 170 150 150 140 140 130 130 120 120 110 110 100 100 90 90
  • 26. Introducció al Revenue Management Com actuar en alta demanda • tancar o restringir descomptes • aplicar mínims de nits • reduir vendes a grups • complir els horaris de check-in i check-out • augmentar garanties • augmentar taxes de cancel·lació • intentar augmentar els preus d’altres productes interns • augmentar tarifes d’acord amb els competidors o amb els mercats • no esser permissius •…
  • 27. Introducció al Revenue Management Com actuar en baixa demanda • crear beneficis especials • intentar vendre més serveis interns • no tancar mai les vendes • motivar els upgrades des de recepció • oferir preus més ajustats • reduir els preus • vendre tot tipus de tarifes • utilitzar l’estada mínima • vendre fins al darrer minut • venda directa •… Coherència per a aplicar els preus, importància de ser coherents amb el nostre producte, els nostres serveis i el valor que oferim, alinear el nostre valor, preu i qualitat. No hem de decebre el client
  • 28. Introducció al Revenue Management Paràmetres per a mesurar l’eficàcia? Segmentació de mercats i clients: la segmentació ha de permetre conèixer els diferents motius que fan que un consumidor consumeixi un producte. Analitzar aquestes dades ens permetrà conèixer al detall les motivacions amb la finalitat de treballar-les. Forecasting o calendarització de la demanda: es tracta de realitzar un estudi de demanda basat en les dates i sobre mercats o zones emissores, amb la finalitat de preveure les franges d’alta demanda en què podrem optimitzar els preus. És important la recollida de dades històriques per a fer-ne una recopilació anual.
  • 29. Introducció al Revenue Management Paràmetres per a mesurar l’eficàcia? Demanda total o cost-trained demand: es tracta de la demanda total que experimenta una habituació per a un dia determinat. Aquesta dada serà independent de la capacitat física de l’hotel. Això permet saber o calcular el last-room value. Pick-up: és la dada que, a dia d’avui, ens facilita el nombre de vendes confirmades per a una data determinada. Aquesta dada és molt important, ja que es configura com a una guia per a pujar o baixar preus.
  • 30. Introducció al Revenue Management Paràmetres per a mesurar l’eficàcia REVPAR: Room Revenue per Available Room TREVPAR: Total Revenue per Available Room TREVPEC: Total Revenue per Client GOPPAR: Gross Operating Profit per Available Rooms REVPAM: Conference/Banqueting Revenue per Available M2 REVPASH: F&B Revenue per Available seats and hour
  • 31. Introducció al Revenue Management Eines
  • 32. Introducció al Revenue Management Moltes gracies per la vostra assistència Professor: Tomeu Pons tomeupons@gmail.com Més info: http://flamingohotelier.wordpress.com/