1. ‘ Eten op scholen ’
Het project ‘ Eten op scholen ’ wil een gezonde en professioneel
bereide lunch voor kinderen op scholen mogelijk maken, waarbij
de kinderen tijdens de tussenschoolse opvang ook tijdens de
lunch professionele begeleiding krijgen.
2. Waarom?
- 14 % - 39 % van de de basisschoolkinderen zijn té dik.
- Ongeveer 2.400 nieuwe patiënten met anorexia of boulimia per jaar.
McKinsey;
Kosten van overgewicht in Nederland, € 505,4 miljoen per jaar. Indirecte kosten,
worden geschat op €2 miljard per jaar.
3. Als we willen, dat ouders kunnen werken, dat kinderen gezond kunnen
opgroeien, moeten we zorgen voor goede voorzieningen op scholen.
4. De gezonde keuze zou aantrekkelijkste en makkelijkste keuze moeten zijn.
Ook op scholen.
6. Samen werken met de kinderopvang organisaties op scholen.
Tijd voor Eten, Tijd voor water, Tijd voor werk.
7. ‘ Eten op scholen ’ sluit aan op de volgende thema’s.
- Uitbreiden van de werkgelegenheid voor cateraars, schoolrestaurants en
logistieke bedrijven.
- Stimuleren van gezonde, lekkere en professioneel,/hygienisch bereide
maaltijden.
- Vergroten van de afzetmarkt voor duurzame landbouw,
- Bevorderen van samenwerking tussen publieke en private partijen.
- Bevorderen van opleidingen voor medewerkers in schoolrestaurants.
- Organiseren van sluitende dagarrangementen.
- Bijdragen aan duurzame bouw van scholen.
8. ‘ Eten op scholen ’, Tijd voor werk,
• Opleidingen binnen de schoolrestaurants.
9. Vrijwilligers, Tijd voor werk.
• Vrijwilligers vergoeding van ongeveer € 1500 per jaar waarvan er minimaal
8 vrijwilligers aanwezig moeten zijn.
• Totale kosten zijn minimaal € 12.000
• Wenselijk, noodzakelijke zijn ook opleidingen en bijscholing
• Samen werken met DWI, vrijwilligerscentrale, aansluiten op de sociale
agenda van de gemeente / regio.
10. Kinderopvang = kinderopvang ?
• Regelgeving kinderdagopvang 0 – 4 jaar.
• Kinderopvang op basisscholen 4 – 12 jaar
• Regelgeving voortgezet onderwijs.
De huidige aanpak op basisscholen, ‘onderwijs en daarnaast tso / opvang’
is achterhaald en niet efficiënt.
We moeten echt toe naar innovatie op onderwijs gebied.
Scholen en kinderopvang hebben een gezamenlijke rol in dit verhaal.
Samen met de ouders en de overheden.. niemand kan het alleen.
12. ‘ Eten op scholen ’ als buitenschoolse activiteit.
13. Wat ?
Invoering van een gezonde en lekkere schoollunch. Afhankelijk van de wensen / bijdrage
van ouders/school/gemeente kan men kiezen voor drie formules:
16. Wens, doelstelling.
‘ Eten op Scholen ‘ wordt een sociale onderneming binnen gemeentes en
scholen.
We werken met partners aan een gezonde en betaalbare structuur rond de
lunch op scholen als modern collectief, waarbij ook voor zakelijke,
ondernemende partners winst te behalen is, een klassieke win-win- situatie.
17. De Uitdaging.
Los komen van incidentele stimuleringssubsidies.
• 'Voor de start’ van een project kun je vrij gemakkelijk een
stimuleringssubsidie krijgen.
• Voor de volgende fase, bijvoorbeeld bij de opschaling van je initiatief of het
afstemmen met instanties, is er vaak geen geld. Maar ook geen advies over
hoe je verder moet. Ik denk dat daardoor veel stimuleringsgeld in feite weer
verloren gaat.
• Een van de pijlers waar ‘ Eten op scholen ’ op rust, is de interactie van de
scholen met het bedrijfsleven uit de buurt, de verankering van de lunch op
scholen in de locale economie, het streven om zo spoedig mogelijk los te
komen van incidentele stimuleringssubsidies.
19. 2010, Visieontwikkeling, Staalmanplein in Amsterdam Nieuw West
in opdracht voor de woningbouw coöperatie Alliantie.
Coco's Keuken is een initiatief van de welzijnsorganisatie Combiwel en Cordaan in samenwerking met ROC van Amsterdam.
20. Gebruik maken van bestaande ruimtes, ontwikkelingen,
publieke taken, budgetten.
21. ‘ De kwekerij ‘ in Amsterdam Osdorp, 2,5 km naast t Koggeschip.
Een van de pijlers waarop ‘ Eten op scholen ‘ op rust, is de verankering van de lunch op
scholen in de locale economie..
22. Pilot Amsterdam en in de provincie Noord Holland.
Samen werken met cateraars naast scholen en kwekerij.
35. Communicatie platform ?
Opstarten“ en ondersteunen van een Dialoog rondom
Leren van “
Leren van
Creeren van een
Creeren van de
platform van
platform van Creeren van Sociale
Creeren van Sociale
voeding tussen
behoefte-vragen en ouders ,kinderen en school. Uitleg over
behoefte-vragen en awareness,
awareness, netwerken en
netwerken en
feedback ““ van
feedback van
aanleiding, verloop, en effect vanen
interventie eningezette Schoollunch
interventie context
context
individuen
individuen interactie
interactie
.
Doel: Awareness & Verandering in gedrag rondom “
eten” teweegbrengen
36. Haal meer uit je “lunch ”
opstart van een integraal schoollunch programma
37. Haal meer uit je “lunch”
Haal meer uit je “lunch”
opstart van een integraal schoollunch
opstart van een integraal schoollunch
programma
programma
38. Tijd voor een integrale aanpak?
• Praktijkgericht, nauwe samenwerking met scholen en kindervang.
• Eten op scholen, MKB gerichte samenwerkingsverbanden.
• Ervaringen vanuit op de scholen ‘ in de modder staan’.
• Communicatie gericht op de jeugd van tegenwoordig.
• Tips?
Hinweis der Redaktion
1.
Het programma moet naast de integrale visie ook een communicatie insteek kennen.
Communicatie als toevoeging op de daadwerkelijke lunch is van belang om de “ awareness en gedragsveranderingen te bewerkstelligen. Zoals je ook 10 keer iets eerst gegeten moet hebben om een smaak aanpassing te maken en te begrijpen, geldt dit zelfde ook voor horen en zien. Op het moment dat je met het onderwerp “ gezond eten” via diverse manieren in aanraking komt, krijgt het een plek in het geheugen. Het moet komen in de Head-hart and the hands om te komen tot de verandering waarom iets goed te doen. Augmented reality helpt om in het bewustwording stuk om kinderen te leren wat ook de “ footprint is” ogv duurzaamheid. Bv hoeveel kost het totaal om een bepaald produkt te produceren.
