Ch1 ngu coc

[object Object],[object Object]

3.1. Sơ đồ công nghệ Gia công nước nhiệt Xay Phân loại sản phẩm xay Phân loại Phân loại sản phẩm xát Xoa Phân loại sản phẩm xoa Lau bóng, làm trắng Phối trộn Xát Đóng bao Thành phẩm Tấm, cám Thóc đạt tiêu chuẩn Gạo lật

3.2 Chỉ tiêu đánh giá chất lượng lúa ,[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],14 2 40 4 8 5 40 20 15 5 14 2 20 2 6 3 25 15 8 5 14 2 12 1 4 1 15 10 3 5 14 2 7 0.5 3 0.5 10 5 1 5 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],(4) (3) (2) (1) Hàm chất lượng Chỉ tiêu

3.3.Tiêu chuẩn gạo ,[object Object],[object Object]

Tiêu chuẩn hoá lý gạo 14 2 40 4 8 5 40 20 15 5 14 2 20 2 6 3 25 15 8 5 14 2 12 1 4 1 15 10 3 5 14 2 7 0.5 3 0.5 10 5 1 5 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],(4) (3) (2) (1) Hàm chất lượng Chỉ tiêu

Định mức dư lượng thuốc trừ sâu 0.5 0.1 0.3 2.0 0.7 1.0 Linđan (666.NHC, HCH) Diazinon Diclovot Malathion Wolfatoo Methylparathion Dimethoat Mức Tên hoá chất

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

XÁT TRẮNG ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

XOA ,[object Object],[object Object]

Lau bóng ,[object Object],[object Object]

3.4. Gia công nước nhiệt ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

b. Chế biến bột ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

3.4.3. Biến đổi trong gia công nước nhiệt ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Gia công nhiệt Không gia công nhiệt Gia công nhiệt Không gia công nhiệt 0.108 0.057 0.06 0.024 0.26 0.20 1.42 0.18 0.13 1.00 B1 B2 PP Gạo Bột mì Hàm lượng (mg%) Các vitamin

Gia công nước nhiệt Chưa gia công nước nhiệt 5.26 5.86 5.46 5.00 3.76 4.11 4.62 3.80 Tám thơm Mộc tuyền Chiêm thanh Nếp cái V1 Hệ số nở cuả cơm k= V2 Loại gạo

Độ nhớt của hồ tinh bột (N.s/m 2 ) Loại gạo Gia công nước nhiệt Chưa gia công nước nhiệt 1176.10 -6 1333.10 -6 Nếp cái 1136.10 -6 1225.10 -6 Tám thơm

3.5. Kỹ Thuật chế biến gạo nhân tạo và bỏng ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

b. Sản xuất bỏng ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Ch1 ngu coc

Empfohlen

Empfohlen

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Was ist angesagt? (20)

Andere mochten auch

Andere mochten auch (20)

Ähnlich wie Ch1 ngu coc

Ähnlich wie Ch1 ngu coc (20)

Ch1 ngu coc