Este documento resume os principais benefícios do vinagre, incluindo seu baixo valor calórico, sua capacidade de ajudar na digestão e combater radicais livres, e seu potencial para substituir o sal em dietas hipertensas.
1. Vinagre
Os benefícios
· Baixo valor calórico, uma colher de
sopa tem em torno de 1,28kcal.
· Pessoas hipertensas que precisam
diminuir o consumo de sal podem
utilizar o vinagre como substituto,
com moderação.
2. · Digestão, o vinagre balsâmico é o mais
refinado de todos os tipos, feito a partir da
fermentação de uvas. Tem propriedades
estimulantes que favorecem a secreção do
suco gástrico, colaborando assim no
processo de digestão.
· Os vinagres feitos da fermentação de
frutas, possuem características
antioxidantes, que combatem os radicais
livres, retardam o envelhecimento e
previnem contra o aparecimento de
tumores cancerígenos.
3. O que é Flúor?
O flúor é um mineral
natural encontrado em
toda a crosta terrestre e
largamente distribuído
pela natureza
4. Como o flúor atua?
O flúor ajuda a prevenir as cáries de
duas maneiras distintas:
•O flúor se concentra nos ossos em
crescimento e nos dentes em
desenvolvimento das crianças, ajudando a
endurecer o esmalte dos dentes de leite e
permanentes que ainda não nasceram.
•Sua saliva contém ácidos que causam a
desmineralização nos dentes. Estes ácidos
são liberados após a alimentação.