6. Рядом с заводом по производству спирта находится Музей спиртовой промышленности Эстонии, куда часто приезжают экскурсии. Дегустация заводской продукции –довольно увлекательная часть экскурсии. Музей создан на базе винокурни XVIII века и открыл свои двери в 1971 году.
7. Моэский спиртзавод ведет свою историю с конца XVIII века: тогда на мызе Буддис, так раньше называлось местечко Моэ, открылась первая винокурня здешних мест.
8. Уникальная экспозиция рассказывает о производстве спирта с первых лет его зарождения до наших дней. В прежние времена винокурни были почти при каждой мызе. Сегодня в Эстонии осталось лишь два спиртзавода.
9. Именно в Моэ в 1939 году был зафиксирован рекорд Книги рекордов Гиннесса – был выгнан спирт крепостью в 98 градусов. Для получения к ачественн ого зерново го спирт а, зерно измельчают на специальной мельнице. Затем сусло несколько часов варят – при температуре около 80 градусов. Добавляют дрожжи и ферменты. И оставляют бродить при температуре приблизительно в 30 градусов. Сброженное сусло по специальным трубам с обогревом подается в соседний корпус – на ректификацию. Здесь оно проходит через четыре ректификационные колонны: сусло нагревают, пары поднимаются вверх – происходит процесс дистилляции, то есть очищения путем разделения на разные по составу фракции. В итоге из четвертой ректификационной колонны выходит качественный зерновой спирт.
10. Установленная в 1985 году у ректификационного корпуса завода памятная плита с надписью AQUAVITAE ESTONICA 1485-1985 посвящена 500-летию производства спирта в Эстонии.
13. Эта средневековая башня является символом эстонского местечка Поркуни. Она возвыша ется над озером Поркуни с его плавающими островками , из которого вытекает река Валгейыги. Её открыли для посещения в 1981 г.
15. В 1477 – 1479 гг. таллинский (ревельский) епископ Симон фон дер Борх основал каменный замок на острове Кюнгассааре посреди озера Поркуни. Замок получил свое название Боркхольм, Борхгольм от имени епископа Борха . Замок б ыл окружен мощной стеной укреплений. До наших дней дошла лишь надвратная башня высотой 21 м етр .
16. Шло время, менялись владельцы этой местности: С 1560 г ода - младший брат датского короля герцог Магнус ; В о 2- ой половине 16 в. - шведский граф Густав Визингсборг ; В 1628 – 1799 гг. - фон Тизенхаузен (Tiesenhusen) ; В 1799-1803 гг. - род Унгерн-Штернбергов ; С 1803-1835 - Баумгартен ; С 1835 г. - фон Эссены ; С 1869 г. - фон Ренненкампф ; С 1869 г. - Людвиг Отто фон Ренненкампф ( строит новое здание); С 1924 г. здесь была основана школа для детей с дефектами слуха.
17. С родом Тизенхаузен ов связана одна печальная легенда о баронской дочери, которая была утоплена в озере Поркуни. Легенда отражена у писательницы Айно Каллас в балладе «Барбара фон Тизенхаузен» (1924), на основе которой Эдуард Тубин и Яан Кросс создали оперу в 1969 году. История гласит, что в 1553 году по приговору семейного суда здесь была казнена 20-летняя Барбара фон Тизенхаузен : утоплена братьями в ледяном прорубе.
18. В последующие годы у некоего Марко Померантса возникла идея создания на 4 и 5 этажах башни музея известняка. В 1992 г. вся башня была отведена под экспозицию этого единственного в мире музея - Эстонского музея известняка. Марко Померантс до сих пор приезжает сюда во время детского фольклорного праздника "Поркуни пиллар", где станови т ся Каменным дедом и рассказывает детям, что из себя представляют известняк и вообще природа Эстонии.
19. Экспозиция музея рассказывает об истории замка Боркхольм и усадьбы. Здесь выставлены образцы эстонского известняка, фотографии построек из этого камня, схемы и карты, рассказывается о карстовых явлениях. В музее представлена выставка работ, посвященных известняку известного эстонского фотографа Тыниса Саадре. Интересно узнать, что 500 миллионов лет назад было море на месте современной Эстонии. Материковая минеральная каменная плита здешних мест содержит главным образом известняк, доломит и известковую глину, составлена из обызвествленных скелетов морских животных и морских отложений. Из окаменелостей, найденных в Эстонии, представлены кораллы, трилобиты, иглокожие и моллюски.
20. Надо заметить, что в Поркуни никогда не было недостатка в строительных материалах как в средние века, так и в более поздние эпохи. Известняк добывался здесь с самого начала истории человеческих поселений в этих местах. Известны захоронения в каменных гробах. Окрестные здания были построены из известняка, производилась также известь. Наиболее известно месторождение в Ракке (Rakke). В каменоломнях в Поркуни и непосредственно на строительстве использовался и труд каторжников. В частности, отсюда добывался материал для строительства дворца Кадриорг в Таллин н е.
25. Местечко Поркуни славится своими спортивными традициями, в частности, плаванием в бочках на озере Поркуни . Известной выпускницей школы для плохослышащих является Аннели Оясту, которая завоевала на Параолимпиаде в Атланте золотую медаль в беге на сто метров.
26. Уникальное явление - дрейфующие по озеру остров ки , на которых растут кусты и небольшие деревца. Некоторые из островов выдерживают вес человека. Озеро имеет карстовое происхождение , п итают озеро подземные грунтовые воды и атмосферные осадки. Площадь озера - 41,5 г a .
27. Недалеко от озера растёт сосна со времён Северной войны. Ей более 300 лет.
28. Ориентироваться на местности поможет подробный план. МУЗЕЙ - НАДВРАТНАЯ СРЕДНЕВЕКОВАЯ БАШНЯ ШКОЛА ИНТЕРНАТ ОЗЁРА: БОЛЬШОЕ, НИЖНЕЕ, ЛИРИЯРВ, САДОВОЕ ИСТОЧНИК МЕСТО ДЛЯ ПАЛАТОК И КОСТРОВ ПЛЯЖ СОСНА МЕСТО ЗАЛЕЖЕЙ ИЗВЕСТНЯКА ЕЛЬ МЕСТО СРАЖЕНИЙ НАЧАЛО РЕКИ
32. Ива́н Фёдорович Крузенште́рн - русский мореплаватель, адмирал . Крузенштерн руководил первой российской кругосветной экспедицией (1803-1806) Р оди лс я 6 ноября 1770 в Хагуди, близ г. Рап л а ; умер 12 августа 1846 в родовом имении Килтси . Похоронен адмирал И.Ф.Крузенштерн в Домской церкви Таллин н а.
36. В 1995 году прошли торжества по случаю 225-летия со дня рождения Крузенштерна. Тогда в здании мызы была открыта памятная комната, посвященная мореплавателю. Комната находится на третьем этаже в круглой башне. Здесь ученый составил точный сборник морских карт Тихого океана.
37. Здесь хранятся личные вещи Ивана Фёдоровича , гравюры, выполненные им во время I русского кругосветного путешествия.
38. Как и любое родовое имение Килтси имеет свои легенды. Любая уважающая себя древняя постройка в Эстонии имеет свою Белую даму. Но килтсиская Белая дама, почти как по Чехову, гуляет только в сопровождении красной собачки. Во дворе мызы стоит двухсотлетний дуб. По ночам здесь можно слышать звон монет. Это сокровища шведского короля Карла XII , погребенные под корнями великана.
39. Помимо золотоносного дерева, есть в поместье Килтси и счастливый родник, вода которого укрепляет силы и лечит. Х орошо сохранился прилегающий к замку парк с прудами, отделанными плитняком много лет назад,
42. Музей производства спирта в Эстонии деревня Моэ, 45105 волость Сакси тел. +372 32 25 700; [email_address] Открыт: по предварительному заказу PORKUNI PAEMUUSEUM Porkuni küla, Tamsalu vald, 46001 Phone+3723293881; +3725144836 www.porkuni.ee
43. Замок Килтси и мемориальная комната адмирала И.Ф. Крузенштерна поселок Килтси, волость Вяйке-Маарья, 46201 тел. +372 32 53 411; kiltsipk @ v - maarja . ee Открыт: 1.09.-31.05. Пн-Пт 8-16 1.06.-31.08. Пн, Вт 8-14, Ср-Пт 8-18, Сб, Вс 11-19 J ä rvaj õ e k ü la Tamsalu vald L ää ne - Virumaa gsm : +372 5300 2806 - Kersti +372 5280 571 - Toivo fax : +372 322 6971 info @ laululinnu . ee Место для питания.
44. Авторы маршрута: Лана Пярн – 8 В класс, Ирина Грициненко – руководитель кружка информатики. Таммикуская гимназия 2009