A receita ensina como fazer pipoca colorida de forma insegura, adicionando anilina comestível diretamente na pipoca, o que pode ser prejudicial à saúde. Uma receita mais segura usa corante alimentar vermelho e água junto com a manteiga e o milho de pipoca. Cuidado para não usar muito corante ou deixar a pipoca queimar.
1. PIPOCA SALGADA COLORIDA
1)Compre no mercado "ANILINA COMESTIVEL" da cor de sua preferencia.
Coloque a anilina junto com o oleo e o milho, frita tudo junto.
Cuidado pra não colocar muita anilina...
2)Pipoca Colorida
Ingredientes
1 xícara de milho de pipoca
3 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de água
2 colheres (sopa) de corante vermelho em pó
Modo de fazer
Junte a manteiga, a água, o corante em uma panela grande (ou pipoqueira). Mexa em fogo baixo por
cerca de 5 minutos. Acrescente o milho e continue mexendo até que a pipoca comece a estourar.
Feche a panela e espere a pipoca acabar de estourar (desligue o fogo quando o intervalo entre os
estouros for maior do que 4 segundos.
1 Classificação e comentário do autor da pergunta