Diese Präsentation wurde erfolgreich gemeldet.
Wir verwenden Ihre LinkedIn Profilangaben und Informationen zu Ihren Aktivitäten, um Anzeigen zu personalisieren und Ihnen relevantere Inhalte anzuzeigen. Sie können Ihre Anzeigeneinstellungen jederzeit ändern.
REFLEKTIONER – ITALIENSK DAGLIGVARUHANDEL 2014
RICHARD SVERKERSTEN
Coop Firenze – Europas bästa livsmedelsbutik 2014
(Euroshop Retail Design Award 2014)
Otraditionell infrastruktur
Butiken inleds med färskvaror, uppbyggda i öar
Tomat i lösvikt
Tomat i förpackning
En ”ö” med ekologiskt - oavsett kylt/fryst/kolonial
En avgränsad sektion bara med EMV – cross category
Lokalt utbud viktigt
Full transparens i ”ön” för kött och deli
Efter färskvaror kommer nästa fokuskategori - Vin
Utvalda viner i utmärkande exponering
Premium öl exponerad i trälådor
En sektion i varje avdelning synliggör fokussegmentet
En sektion i varje avdelning synliggör fokussegmentet
Kolonialavdelning bryts upp med utbrytande exponering
Egenvård har stor yta
Refill-system – skönhetsvård och vin
Golvdekal visar tydligt ursprunget (Coop, Pisa)
Frukt&Grönt exponeras på torg direkt i returlådor (Coop, Empoli)
Tydlig kategoriguide i yoghurthyllan (Coop, Empoli)
Frukt&Grönt exponering med spegeleffekt (Coop, Sennwald – CH)
Lokalodlat synliggörs (Coop, Sennwald – CH)
Färska kryddor (Coop, Sennwald – CH)
Färska kryddor spjutas (Coop, Sennwald – CH)
Även så med kyld färdigmat (Coop, Sennwald – CH)
Italienskt kött – tydligt markerat i disken (PAM, San Miniato)
Salsiccia hos slaktare Sergio Falaschi (San Miniato)
RICHARD SVERKERSTEN
Nächste SlideShare
Wird geladen in …5
×

Reflektioner Dagligvaruhandel Italien 2014, Richard Sverkersten

686 Aufrufe

Veröffentlicht am

Dagligvaruhandel Italien, fokus på Coop

Veröffentlicht in: Einzelhandel
  • Als Erste(r) kommentieren

Reflektioner Dagligvaruhandel Italien 2014, Richard Sverkersten

  1. 1. REFLEKTIONER – ITALIENSK DAGLIGVARUHANDEL 2014 RICHARD SVERKERSTEN
  2. 2. Coop Firenze – Europas bästa livsmedelsbutik 2014 (Euroshop Retail Design Award 2014)
  3. 3. Otraditionell infrastruktur
  4. 4. Butiken inleds med färskvaror, uppbyggda i öar
  5. 5. Tomat i lösvikt
  6. 6. Tomat i förpackning
  7. 7. En ”ö” med ekologiskt - oavsett kylt/fryst/kolonial
  8. 8. En avgränsad sektion bara med EMV – cross category
  9. 9. Lokalt utbud viktigt
  10. 10. Full transparens i ”ön” för kött och deli
  11. 11. Efter färskvaror kommer nästa fokuskategori - Vin
  12. 12. Utvalda viner i utmärkande exponering
  13. 13. Premium öl exponerad i trälådor
  14. 14. En sektion i varje avdelning synliggör fokussegmentet
  15. 15. En sektion i varje avdelning synliggör fokussegmentet
  16. 16. Kolonialavdelning bryts upp med utbrytande exponering
  17. 17. Egenvård har stor yta
  18. 18. Refill-system – skönhetsvård och vin
  19. 19. Golvdekal visar tydligt ursprunget (Coop, Pisa)
  20. 20. Frukt&Grönt exponeras på torg direkt i returlådor (Coop, Empoli)
  21. 21. Tydlig kategoriguide i yoghurthyllan (Coop, Empoli)
  22. 22. Frukt&Grönt exponering med spegeleffekt (Coop, Sennwald – CH)
  23. 23. Lokalodlat synliggörs (Coop, Sennwald – CH)
  24. 24. Färska kryddor (Coop, Sennwald – CH)
  25. 25. Färska kryddor spjutas (Coop, Sennwald – CH)
  26. 26. Även så med kyld färdigmat (Coop, Sennwald – CH)
  27. 27. Italienskt kött – tydligt markerat i disken (PAM, San Miniato)
  28. 28. Salsiccia hos slaktare Sergio Falaschi (San Miniato)
  29. 29. RICHARD SVERKERSTEN

×