Dokumen tersebut membahas tentang pencegahan selulit dengan menonaktifkan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan jaringan. Radikal bebas dapat berasal dari berbagai sumber seperti sinar matahari, polusi, rokok, dan stres. Antioksidan alami dapat menonaktifkan radikal bebas untuk mencegah kerusakan sel yang berujung pada timbulnya selulit. Beberapa sumber antioksidan yang baik adalah buah

1. 55
Empat
MENCEGAH SELULIT
Kerusakan sel dan jaringan penghubung—yang merupakan pe-
nyebab selulit—dapat dicegah sebelum terjadi. Salah satu efek
paling buruk dari kerusakan internal terhadap jaringan tubuh ada-
lah terbentuknya radikal bebas. Radikal bebas adalah sel dalam
tubuh yang dapat memulai kerusakan berantai. Kerusakan menye-
rang tubuh dalam bentuk yang berbeda-beda, termasuk sinar ma-
tahari dan polusi. Bahkan fungsi alami tubuh sendiri, seperti ber-
napas, bisa memproduksi radikal bebas. Jika kita ingin mencegah
kerusakan yang dapat berujung pada timbulnya selulit, kita harus
menonaktifkan radikal bebas.
Beberapa Sumber Kerusakan Akibat Radikal Bebas
Radiasi sinar UV dari matahari
Polusi
Asap rokok
Stres/depresi
Kurang tidur
Olahraga terlalu keras
Solusi Bebas Selulit_OK_FA.indd 61 26/03/2011 14:42:58

2. 56
–SOLUSI BEBAS SELULIT–
Pola makan yang salah
Bahkan fungsi alami tubuh yang sehari-hari dilakukan seperti
bernapas dapat menyebabkan timbulnya radikal bebas
Radikal Bebas: Si Perantara Penuaan
Semua molekul dalam tubuh kita dikelilingi oleh berpasang-pasang
elektron yang berputar. Agar molekul stabil, jumlah elektron ha-
ruslah genap. Jika pasangan-pasangan elektron mengalami ketidak-
sempurnaan, molekul menjadi tidak seimbang. Radikal bebas ada-
lah molekul di dalam tubuh yang telah kehilangan satu elektron
diakibatkan oleh kerusakan sel.
Dengan ‘diserangnya’ tubuh oleh stres/tekanan dari dalam
maupun luar, hal pertama yang rentan rusak adalah bagian luar
sel—dinding sel. Ketika tekanan menyerang sebuah molekul da-
lam dinding sel, hasilnya adalah rusaknya salah satu elektron yang
mengelilingi molekul tersebut. Sekarang jumlah elektron menjadi
ganjil dan membuat elektron yang tidak memiliki pasangan kela-
molekul sehat
rusak dan menjadi radikal bebas
membentuk lebih
banyak radikal
bebas
Solusi Bebas Selulit_OK_FA.indd 62 26/03/2011 14:42:58

3. –MENCEGAH SELULIT–
57
bakan mencari penggantinya. Metode pencariannya adalah dengan
menabrakkan diri ke molekul-molekul lain, merusak elektron lain-
nya hingga mendapat pasangan baru.
Pada proses perusakan ini, molekul-molekul lain yang men-
jadi korban juga akan melakukan hal yang sama, menyebabkan
kerusakan semakin meluas. Hal ini dikenal dengan sebutan tekanan
oksidatif. Jika tidak ditangani segera, massa molekul tak lengkap
penyebab kerusakan akan berakhir pada munculnya tanda-tanda
penuaan baik yang kasat mata maupun tidak, seperti kerutan pada
kulit, atrofi otak, bahkan kanker. Jika molekul yang pertama kali
menyerang adalah radikal bebas maka molekul-molekul lain yang
dirusaknya telah berubah menjadi radikal bebas juga, dan akan
menyebarkan kerusakan massal. Satu-satunya molekul yang bisa
tetap seimbang walau kehilangan elektron adalah molekul antiok-
sidan. Molekul ini memiliki kemampuan unik menghentikan te-
kanan oksidatif, yang sangat penting untuk mencegah terbentuknya
selulit.
Antioksidan: Obat Awet Muda
Antioksidan telah menjadi topik perbincangan dunia kesehatan se-
lama beberapa hari ini. Anda pasti sudah pernah mendengar kele-
bihan dan manfaat antioksidan untuk kesehatan tubuh. Tapi apa-
kah Anda tahu apa dan bagaimana antioksidan bekerja?
Antioksidan adalah zat yang muncul dengan alami di dalam
tubuh dan berfungsi untuk memerangi kerusakan yang terjadi
pada tubuh. Masing-masing antioksidan bekerja dengan caranya
sendiri dan memiliki kekuatan yang berbeda-beda. Antioksidan
tunggal biasanya memiliki area tersendiri di dalam jaringan tubuh
di mana fungsinya akan berjalan secara maksimal. Contohnya, ke-
untungan dari ginkgo biloba secara maksimal dirasakan oleh otak,
sementara koenzim Q10
bekerja maksimal pada jantung. Sumber
antioksidan bermacam-macam termasuk vitamin dan mineral. Be-
berapa jenis antioksidan terbentuk dalam tubuh dan ada pula yang
harus didapat dari makanan serta suplemen. Dengan teknik infusi
Solusi Bebas Selulit_OK_FA.indd 63 26/03/2011 14:42:58

4. 58
–SOLUSI BEBAS SELULIT–
terkini, beberapa jenis antioksidan seperti vitamin C kini tak hanya
berbentuk suplemen saja tetapi juga obat luar yang dapat dioles di
permukaan kulit.
Satu hal yang menjadi benang merah—karakteristik yang mem-
buatnya disebut antioksidan—adalah kemampuannya untuk me-
lawan radikal bebas, yang akhirnya akan mencegah terjadinya
tekanan������������������������������������������������������oksidatif. Antioksidan memiliki banyak cadangan elek-
tron. Antioksidan berkeliling sistem tubuh Anda dan membagikan
elektron cadangan pada radikal bebas yang membutuhkannya.
Tubuh secara alami memproduksi radikal bebas dan juga an-
tioksidan untuk memeranginya. Dengan begitu, tekanan oksidatif
akan terjadi dalam batas wajar. Namun dengan banyaknya keru-
sakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang berasal dari sum-
ber lain, jumlah antioksidan hasil produksi alami tubuh tidak bisa
membendungnya. Agar keseimbangan jumlah radikal bebas dan
antioksidan terjaga, kita perlu sumber antioksidan lain seperti ma-
kanan atau suplemen. Kini, berkat terobosan teknologi bidang ke-
dokteran, beberapa jenis antioksidan bisa langsung masuk ke lapis-
an dalam kulit karena telah diolah menjadi bentuk krim. Dengan
melakukan perawatan tersebut kita telah memiliki pasukan peng-
aman yang menjadi benteng jika suatu waktu kerusakan terjadi.
Beberapa Contoh Sumber Antioksidan Siap Konsumsi
Vitamin C: buah sitrus, buah goji
Vitamin E: roti gandum, gandum, kacang-kacangan
Vitamin A (beta karoten): wortel serta sayur buah-buahan ber-
warna jingga dan kuning
Polifenol: teh hijau, anggur merah dan hijau, buah delima
Jumlah antioksidan yang terkandung dalam makanan serta
suplemen sangat banyak. Anda tak perlu mengonsumsi semuanya
tapi pastikan Anda memberikan tubuh cukup amunisi. Ada ba-
nyak jenis antioksidan dan masing-masing berfungsi maksimal di
area tubuh tertentu. Sumber terbaik antioksidan adalah buah dan
Solusi Bebas Selulit_OK_FA.indd 64 26/03/2011 14:42:58

5. –MENCEGAH SELULIT–
59
sayuran. Pada bab 5, Anda akan membaca soal pola makan untuk
menghilangkan selulit, yang tentu saja terdiri dari makanan kaya
antioksidan. Sekarang, saya hanya akan menjelaskan beberapa yang
menjadi kesukaan saya karena paling efektif menangani kerusakan
akibat radikal bebas yang dapat berakhir dengan selulit.
Buah delima: simbol kehidupan
Seperti yang telah saya jelaskan sebelum ini, makanan ada lebih
dulu daripada obat-obatan. Delima, salah satu obat tertua yang
pernah ada, terbukti karena disebut dalam papirus berisi materi
kedokteran masyarakat Mesir kuno dan orang Yunani pun me-
nuliskannya untuk resep obat antiradang, batuk, arteriosklerosis,
asma, dan kelainan pencernaan.
Delima juga menempati posisi penting di bidang lain seperti
seni, sastra, dan cerita rakyat. Kita dapat melihat wujudnya da-
lam karya Cézanne dan Dalí, dalam Kitab Injil, dan mitologi Yu-
nani. Delima sering kali dijadikan simbol kehidupan dan fertilitas.
Cerita kuno dan naskah kedokteran seperti hendak menceritakan
sesuatu. Delima memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan
umur panjang. Delima adalah sumber utama polifenol, kelompok
antioksidan yang fungsi utamanya menjaga kesehatan kulit. Ellagic
acid, yang terkandung dalam delima, adalah polifenol terpenting.
Memiliki kemampuan dahsyat dalam menjaga agar kita tetap awet
muda. Penelitian di Northwestern University serta beberapa uni-
versitas di Wisconsin serta North Dakota menemukan bukti bah-
wa ekstrak delima dan ellagic acid adalah kekuatan yang tak ter-
kalahkan dalam perang melawan kanker. Menurut hasil studi yang
diterbitkan dalam The Journal of Agriculture and Food Chemistry,
jus delima terbukti mengandung antioksidan tiga kali lipat dari teh
hijau dan anggur merah.
Sejak memulai karier di bidang medis tahun 1972, saya telah
meneliti kemampuan antioksidan dalam memperbaiki serta menja-
ga kesehatan kulit. Melalui penelitian independen, saya bisa mem-
buktikan bahwa ekstrak delima dapat mendongkrak efek SPF tabir
Solusi Bebas Selulit_OK_FA.indd 65 26/03/2011 14:42:58