El documento describe el proceso de elaboración artesanal del mezcal 8 Víboras y su historia. Produce varios tipos de mezcal de agave espadín u otras variedades como el tobalá de forma tradicional en hornos de tierra y alambiques de cobre. Ha participado en numerosos eventos en México y el extranjero desde 2011 y obtuvo la Denominación de Origen en 1995.
7. PARTICIPACIONES
Junio2011:Patrocinadoroficialdelafiesta“AniversarioSportCityExecutive4taedición.”
Julio2011:Participaciónenla“FeriadelMezcal”enOaxaca.
Marzo2012:Participaciónenelprimer“MezcalFest”,enelMuseodelTequilayelMezcal(MUTEM).
Junio2012:Participaciónenla12°ExpoRestaurantesenelWorldTrade.
Junio2012:BetsabeéRomerodioaconocerellibro“Másmexicano,imposible”enelMuseodelTequilayelMezcal(MUTEM)ysuobra“Botellófono”usandolasbotellasdeMezcal8Víboras.
Julio2012:Participaciónporsegundaocasiónenla“FeriadelMezcal”.
Julio2012:Patrocinadoroficialdelafiesta“AniversarioSportCityExecutive5taedición.”
Agosto 2012: Participación en Abastur, en el Centro Banamex, con la Asociación Mexicana de Abastecedores de la Industria Turística (AMAIT).