Open Food Facts présentation Paris TechFood Meetup 16-06-2012
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Présentation d'Open Food Facts, une base collaborative libre et ouverte de produits alimentaires, avec des données sur les aliments (ingrédients, nutrition, labels etc.) en open data : des données ouvertes réutilisables par tous et pour tous usages. http://fr.openfoodfacts.org
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Open Food Facts présentation Paris TechFood Meetup 16-06-2012
- 1. Stéphane Gigandet, créateur d'Open Food Facts http://fr.openfoodfacts.org TechFood Paris Meetup – 16/06/12
- 2. Open Food Facts c'est : Une base de données sur les produits alimentaires Ingrédients, composition nutritionnelle, origine, labels etc. Collaborative, libre et ouverte Pour : Vous aider à faire de meilleurs choix Inciter les industriels à mieux faire Aider la recherche
- 6. Ingrédients des “fraises” Tagada http://fr.openfoodfacts.org/produit/3103220009406/fraises-tagada-haribo
- 7. E120 - Acide Carminique (carmins) http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_carminique Un produit chimique de synthèse ?
- 8. E120 - Acide Carminique (carmins) C'est un produit d'origine naturelle, mais il ne vient pas d'une plante...
- 9. Cochenille – Dactylopius coccus Elevage de cochenilles aux Iles Canaries Photo par Frank Vincentz, licence Creative Commons CC-BY-SA 3.0 1 kg de colorant E120 rouge = 140000 insectes Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Dactylopius_coccus “Les merveilles de l'industrie” – Louis Figuier – 1877 Scan par Biblioteca de la Facultad de Derecho y Ciencias del Trabajo Universidad de Sevilla, Licence Creative Commons CC-BY http://www.flickr.com/photos/fdctsevilla/4726481571/
- 10. Des insectes dans mes yaourts ?! attention si vous êtes végétariens...
- 11. Les secrets pour emballer Tout savoir sur les nouveaux “codes” de l'emballage ! Le code est le numéro Insee de la commune, d'emballage, différent du code postal Carte OpenStreetMap, licence cc-by-sa
- 12. Les secrets pour emballer
- 13. Contribuer à la “food revolution” C'est facile !
- 15. Au delà du décryptage d'étiquette, à quoi peuvent servir les données ?
- 16. Quelques chiffres 63 contributeurs actifs 1095 produits 2 langues (français, anglais), plein d'autres en projet (allemand, espagnol, italien, polonais, portugais, vietnamien...) 134 additifs dans notre collection
- 17. Pour nous joindre et nous rejoindre http://fr.openfoodfacts.org stephane@openfoodfacts.org @OpenFoodFactsFr , @recettesde http://facebook.com/OpenFoodFacts.fr https://www.facebook.com/groups/356858984359591/416129935099162/ Merci beaucoup et servez-vous en bonbons !