عرض تقديمي لمشروع تربية الابقار الحلوب في تركيا. بهدف عرض المشروع على المهتمين به والتنسيق معهم لتقديم الدراسات الكاملة للمشروع وسبل تنفيذه

1. ‫حلوب‬ ‫أبقار‬ ‫مزرعة‬
TURKEY / ISTANBUL
‫مشروع‬
‫مثمر‬ ‫اقتصادي‬ ‫تنموي‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

2. ‫املحتويات‬
.1
‫تقديم‬
.2
‫املشروع‬ ‫فكرة‬
.3
‫املشروع‬ ‫اهداف‬
.4
‫اإلنتاجية‬ ‫العملية‬ ‫وصف‬
.5
‫األبقار‬ ‫وساللة‬ ‫نوع‬
.6
‫املكان‬ ‫واحتياج‬ ‫الجغرايف‬ ‫املوقع‬
.7
‫والعالج‬ ‫االمراض‬
.8
‫والتغذية‬ ‫األعالف‬
.9
‫البشرية‬ ‫املوارد‬
.10
‫للمنتجات‬ ‫موسعة‬ ‫دراسة‬
.11
‫التسعير‬ ‫سياسات‬ ‫و‬ ‫البيع‬ ‫إجراءات‬
.12
‫املالي‬ ‫التحليل‬
.13
‫االستثمار‬ ‫عائد‬
.14
‫املراجع‬
‫حلوب‬ ‫أبقار‬ ‫مزرعة‬
‫مشروع‬
‫مثمر‬ ‫اقتصادي‬ ‫تنموي‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

3. 3
‫تقديم‬
‫لعةا‬ ‫الزراعةة‬ ‫قطاع‬ ‫من‬ ‫التركي‬ ‫املحلي‬ ‫الناتج‬ ‫قيمة‬ ‫بلغت‬
2020
‫يقارب‬ ‫ما‬
61
‫حقة‬ ‫حيث‬ ،‫التركية‬ ‫الرسمية‬ ‫لإلحصاءات‬ ‫وفقا‬ ‫مليار‬
‫ق‬
‫بنحةو‬ ‫نمو‬ ‫معدل‬
5
‫االةر‬ ‫الةالل‬ ‫اضةعاف‬
10
‫التنميةة‬ ‫مةن‬ ‫سةنوات‬
‫املستدامة‬
.
‫املواشي‬ ‫تربية‬ ‫وتشكل‬
22
%
‫املحلي‬ ‫الناتج‬ ‫هذا‬ ‫من‬
‫لتركية‬ ‫العا‬ ‫املحلي‬ ‫الناتج‬ ‫من‬ ‫حصتها‬ ‫يجعل‬ ‫مما‬
2
.%
‫يبةدو‬ ‫قد‬
‫ومةن‬ ‫الغةذائي‬ ‫االمةن‬ ‫مةن‬ ‫هةا‬ ‫جزء‬ ‫يشكل‬ ‫لكنه‬ ‫قليل‬ ‫الرقم‬ ‫هذا‬
‫العمل‬ ‫سوق‬
.
‫أ‬ ‫يقول‬ ‫حيث‬
.
‫ساندي‬ ‫الدين‬ ‫صالح‬ ‫د‬
"
‫تركيا‬ ‫انتاج‬
‫من‬
‫االر‬ ‫يف‬ ‫األبقار‬ ‫حليب‬
10
‫الةبالد‬ ‫احتياجةات‬ ‫بتغطيةة‬ ‫قا‬ ‫سنوات‬
‫الى‬ ‫تصل‬ ‫بزيادة‬ ،‫الخاصة‬
25
%
‫االبقار‬ ‫عدد‬ ‫يف‬
."
‫بهةدف‬ ‫االبقةار‬ ‫تربيةة‬ ‫مشةروع‬ ‫بعةرض‬ ‫نقةو‬ ‫الدراسةة‬ ‫هذه‬ ‫ويف‬
‫وجية‬ ‫مستمرة‬ ‫إيرادات‬ ‫يحقق‬ ‫مما‬ ‫األولى‬ ‫بالدرجة‬ ‫الحليب‬ ‫انتاج‬
‫دة‬
‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫فترة‬ ‫الالل‬ ‫للمشروع‬
10
‫سنوات‬
.
MOHAMMAD FARIS +905319549887

4. 4
‫املشروع‬ ‫فكرة‬
‫التةي‬ ‫هولشةتاين‬ ‫نةوع‬ ‫مةن‬ ‫ابقةار‬ ‫تةوفير‬ ‫ىلع‬ ‫املشروع‬ ‫فكرة‬ ‫تقو‬
‫ب‬ ‫ابقةار‬ ‫حليةب‬ ‫لتةوفير‬ ‫وذلة‬ ،‫الحليب‬ ‫انتاج‬ ‫يف‬ ‫بوفرة‬ ‫تتميز‬
‫جةودة‬
‫لتح‬ ‫التركيةة‬ ‫الشةركات‬ ‫الى‬ ‫الحليب‬ ‫وبيع‬ ‫مستمر‬ ‫بشكل‬ ‫جيدة‬
‫قيةق‬
‫املشروع‬ ‫من‬ ‫أرباح‬
.
‫الثانويةة‬ ‫املنتجةات‬ ‫بعةا‬ ‫املشةروع‬ ‫يدعم‬ ‫كما‬
‫إضايف‬ ‫دالل‬ ‫لتحقيق‬ ‫تباع‬ ‫التي‬ ‫العجول‬ ‫مثل‬
.
‫تةم‬ ‫سةابقة‬ ‫دراسةات‬ ‫معطيةات‬ ‫ىلع‬ ‫االعتماد‬ ‫تم‬ ‫الدراسة‬ ‫هذه‬ ‫يف‬
‫االةر‬ ‫الةالل‬ ‫تركيةا‬ ‫يف‬ ‫تنفيذها‬
5
‫تحةديث‬ ‫الةى‬ ‫باإلضةافة‬ ،‫سةنوات‬
‫ةعار‬‫ة‬‫أس‬ ‫ىلع‬ ‫ةاد‬‫ة‬‫وباالعتم‬ ‫ةة‬‫ة‬‫الحالي‬ ‫ةة‬‫ة‬‫املزرع‬ ‫ةن‬‫ة‬‫م‬ ‫ةوارد‬‫ة‬‫ال‬ ‫ةات‬‫ة‬‫املعلوم‬
‫مراكةز‬ ‫معطيةات‬ ‫االعتبار‬ ‫بعين‬ ‫االالذ‬ ‫مع‬ ‫الدراسة‬ ‫اعداد‬ ‫عند‬ ‫السوق‬
‫التر‬ ‫املركزي‬ ‫البن‬ ‫وتقارير‬ ‫التركية‬ ‫االستراتيجية‬ ‫الدراسات‬
‫وكةل‬ ‫كي‬
‫املراجع‬ ‫يف‬ ‫مرفق‬ ‫ذل‬
.
MOHAMMAD FARIS +905319549887

5. 5
‫أ‬
‫املشروع‬ ‫هداف‬
‫مستقر‬ ‫دخل‬ ‫تحقيق‬
‫قطاع‬ ‫دعم‬
‫الزراعة‬ ‫العمل‬ ‫فرص‬ ‫دعم‬
‫يوفر‬
‫مشروع‬
‫تربية‬
‫االبقار‬
‫بهدف‬
‫انتاج‬
‫الحليب‬
‫دالل‬
‫مالي‬
‫مستمر‬
‫و‬
‫مستقر‬
‫نظرًا‬
‫للطلب‬
‫الشديد‬
‫ىلع‬
‫الحليب‬
‫يف‬
،‫تركيا‬
‫حتى‬
‫ان‬
‫الشركات‬
‫التي‬
‫تقو‬
‫بشراء‬
‫الحليب‬
‫تضطر‬
‫لشرائه‬
‫من‬
‫أصحاب‬
‫ملزارع‬
‫يف‬
‫مزارعهم‬
‫و‬
‫تتكفل‬
‫هي‬
‫بنقله‬
‫الى‬
‫اماكنها‬
‫و‬
‫هذا‬
‫النمط‬
‫من‬
‫البيع‬
‫غير‬
‫متوفر‬
‫لكثير‬
‫من‬
‫املشاريع‬
‫التي‬
‫يضطر‬
‫املوردين‬
‫فيها‬
‫الى‬
‫تسليم‬
‫املشتري‬
‫السلعة‬
‫يف‬
‫مقر‬
‫املشتري‬
.
‫يف‬
‫تحليل‬
‫املنتجات‬
‫يوجد‬
‫توضيح‬
‫شامل‬
‫للمنتجات‬
‫التي‬
‫يعتمدها‬
‫املشروع‬
‫و‬
‫يف‬
‫التحليل‬
‫املالي‬
‫بيان‬
‫اإليرادات‬
‫املتوق‬
‫عة‬
‫منها‬
‫طيلة‬
‫فترة‬
‫تشغيل‬
‫املشروع‬
.
‫تشكل‬
‫تربية‬
‫االبقار‬
‫الحلوب‬
‫رافد‬
‫قوي‬
‫يف‬
‫االس‬
‫تثمار‬
‫الزراعي‬
‫وتطوير‬
‫أي‬
‫مشروع‬
‫ضمن‬
‫هذا‬
‫املجال‬
‫يحظى‬
‫بدعم‬
‫حكومي‬
‫مالي‬
‫و‬
‫معنوي‬
‫كبير‬
‫ومستمر‬
.
‫من‬
‫الالل‬
‫استثمار‬
‫املزرعة‬
‫يتم‬
‫توظيف‬
‫كادر‬
‫يزيد‬
‫بزيادة‬
‫حجم‬
‫املزرعة‬
‫و‬
‫عدد‬
،‫االبقار‬
‫دعم‬
‫فرص‬
‫العمل‬
‫يحسن‬
‫من‬
‫صورة‬
‫املزرعة‬
‫اما‬
‫الحكومة‬
‫التركية‬
‫ويعطي‬
‫أصحابها‬
‫واملستثمرين‬
‫فيها‬
‫مي‬
‫زات‬
‫اقتصادية‬
‫متنوعة‬
.
1
2
3
MOHAMMAD FARIS +905319549887

6. 6
‫اإلنتاجية‬ ‫العملية‬ ‫وصف‬
‫الةى‬ ‫سةنتين‬ ‫بعمةر‬ ‫ابقةار‬ ‫تربية‬ ‫يتم‬
6
‫املزرعةة‬ ‫يف‬ ‫سةنوات‬
‫مو‬ ‫قبل‬ ‫الحملة‬ ‫فترة‬ ‫قب‬ ‫املزرعة‬ ‫الى‬ ‫إدالالها‬ ‫يتم‬ ‫بحيث‬
‫عد‬
‫يف‬ ‫رعايتهةا‬ ‫يةتم‬ ‫وضةع‬ ‫اول‬ ‫بعد‬ ‫ومن‬ ،‫شهرين‬ ‫بنحو‬ ‫الوضع‬
‫ووالدة‬ ‫حمةل‬ ‫مةن‬ ‫واحةد‬ ‫وشةهر‬ ‫سةنة‬ ‫كةل‬ ‫تتكةرر‬ ‫حياة‬ ‫دورة‬
.
‫ملدة‬ ‫الحليب‬ ‫انتاج‬ ‫يف‬ ‫البقرة‬ ‫تستمر‬
6
‫مةن‬ ‫تقريبةا‬ ‫سةنوات‬
‫ببقة‬ ‫مكانهةا‬ ‫وتعةويا‬ ‫ذبحهةا‬ ‫بعد‬ ‫كلحو‬ ‫بيعها‬ ‫يتم‬ ‫ثم‬
‫رة‬
‫تقريبا‬ ‫السنتين‬ ‫بعمر‬ ‫جديدة‬
.
‫حاليا‬ ‫املزرعة‬ ‫تمتل‬
120
‫منهةا‬ ‫بقر‬ ‫رأس‬
35
‫جديةدة‬
(
‫يمكةن‬
‫لة‬ ‫الحليب‬ ‫تنتج‬ ‫ان‬
6
‫سنوات‬
)
‫يسةمح‬ ‫متوسط‬ ‫بعمر‬ ‫والباقي‬
‫ملدة‬ ‫باإلنتاج‬ ‫لها‬
5
‫األقل‬ ‫ىلع‬ ‫سنوات‬
.
‫الى‬ ‫القطيع‬ ‫توسيع‬ ‫وسيتم‬
300
‫يقلةي‬ ‫ال‬ ‫مةا‬ ‫يةوفر‬ ‫مما‬ ‫رأس‬
‫عن‬
250
‫ملدة‬ ‫ومستمر‬ ‫مستقر‬ ‫وإنتاج‬ ‫سنويًا‬ ‫عجل‬
5
‫سنوات‬
‫األقل‬ ‫ىلع‬
.
‫األبقا‬ ‫رعاية‬
‫ر‬
‫التلقيح‬
‫الصناعي‬
‫الحمل‬
‫الوالدة‬
‫ررررررة‬
‫فتر‬
‫انترررررا‬
‫الحليب‬
‫ررررررة‬
‫فتر‬
‫الجفاف‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

7. 7
‫االبقار‬ ‫وساللة‬ ‫نوع‬
•
‫العاملية‬ ‫فريزيان‬ ‫هولشتاين‬ ‫سالالت‬ ‫يف‬ ‫ًا‬
‫ر‬‫انتشا‬ ‫األكثر‬ ‫النوع‬ ‫يربى‬
(
‫هولشتاين‬
)
‫براون‬ ،
(
‫سةوي‬ ‫براون‬
)
‫ت‬ ‫يف‬ ‫سةيمنتال‬ ‫وسةالالت‬
‫ركيةا‬
.
‫حسةب‬
‫املاشية‬ ‫ملربي‬ ‫املركزي‬ ‫االتحاد‬ ‫سجالت‬
DSYMB
،
‫بالطبع‬ ‫الهولشتاين‬ ‫ابقار‬ ‫تربية‬ ‫يتم‬ ‫مزرعتنا‬ ‫ويف‬
.
•
‫لال‬ ‫املناسةب‬ ‫والسةاللة‬ ‫النوع‬ ‫تحديد‬ ‫الاللها‬ ‫من‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬ ،‫به‬ ‫الخاصة‬ ‫الجدوى‬ ‫دراسة‬ ‫ىلع‬ ‫االطالع‬ ‫يجب‬ ‫املشروع‬ ‫بتشغيل‬ ‫البدء‬ ‫قبل‬
‫سةتثمار‬
‫املتاحة‬ ‫والبيئية‬ ‫الصحية‬ ‫الشروط‬ ‫ضمن‬ ‫املشروع‬ ‫هذا‬ ‫يف‬
.
‫لل‬ ‫الالةمةة‬ ‫واملعةدات‬ ‫التشةغيلية‬ ‫والقدرة‬ ‫االنتاج‬ ‫اتجاهات‬ ‫تحديد‬ ‫يجب‬ ‫كما‬
‫قطيةع‬
‫تربيته‬ ‫املراد‬
.
‫والتوسع‬ ‫الحالي‬ ‫االنتاج‬ ‫لخطة‬ ‫مناسبة‬ ‫واملرافق‬ ‫الهياكل‬ ‫تكون‬ ‫ان‬ ‫يجب‬ ‫كما‬
.
MOHAMMAD FARIS +905319549887

8. 8
‫الهولشتاين‬ ‫أبقار‬
‫والوزن‬ ‫والحجم‬ ‫الشكل‬
:
‫المنشأ‬
:
‫االنتشار‬
: ‫اللون‬
:
‫فريزالند‬ ‫مقاطعة‬
-
‫هولندا‬
‫ا‬ ‫ام‬ ‫أن‬ ‫الحويام‬ ‫ااح‬ ‫ان‬ ‫ات‬ ‫اا‬ ‫ووواوص‬ ‫فيهاا‬ ‫تظهر‬ ‫المظهر‬ ‫قوية‬ ‫الحجم‬ ‫كبيرة‬ ‫حيوانات‬
‫اق‬ ‫أيم‬ ‫ار‬ ‫الاولة‬ ‫خ‬ ‫تادانيها‬ ‫ال‬ ‫ها‬ ‫الاع‬ ‫ا‬ ‫اال‬ ‫االوقاان‬ ‫ماق‬ ‫يار‬ ‫ك‬ ‫فاث‬ ‫نموجيياا‬ ‫لاي‬ ‫الضرع‬
‫ث‬ ‫األمري‬ ‫ريزيا‬ ‫ال‬ ‫ويق‬ ‫مييز‬ ‫ال‬
(
‫ايق‬ ‫الهولش‬
)
‫وموااا‬ ‫صاوة‬ ‫من‬ ‫ابحت‬ ‫الولة‬ ‫أهث‬
‫عاق‬ ‫اتها‬
‫يارة‬ ‫األ‬ ‫ااح‬ ‫ان‬ ‫لرفا‬ ‫األأنأواث‬ ‫ريزياا‬ ‫ال‬ ‫ادنيف‬ ‫ل‬ ‫جكونهاا‬ ‫عم‬ ‫أتتا‬ ‫وا‬ ‫األأنأوث‬ ‫ريزيا‬ ‫ال‬
‫ماق‬
‫والا‬ ‫أم‬ ‫و‬‫أًناا‬ ‫لقوهاا‬ ‫أ‬ ‫و‬‫حجماا‬ ‫األاايوة‬ ‫الحووب‬ ‫البقر‬ ‫الوالت‬ ‫كبر‬ ‫هو‬ ‫ايق‬ ‫أالهولش‬ ‫الحويم‬
ً‫أ‬
‫العج‬ ‫ميود‬
40
‫عجوله‬ ً‫أ‬ ‫وال‬ ‫فم‬ ‫األأنأوث‬ ‫ريزيا‬ ‫ال‬ ‫اما‬ ‫كغ‬
35
‫تاز‬ ‫الناواجة‬ ‫أالبقارة‬ ‫كاغ‬
600
‫الناوف‬ ‫ون‬ ‫أال‬ ‫كغ‬
800
‫كغ‬
.
‫شاان‬ ‫ان‬ ‫األناواع‬ ‫ار‬ ‫ك‬ ‫هث‬ ‫ايق‬ ‫الهولش‬
‫و‬‫ا‬
‫هولنادا‬ ‫اااة‬ ‫العاالم‬ ‫وود‬ ‫معظم‬ ‫فث‬
‫أالواليا‬ ‫را‬ ‫أانجو‬ ‫أالدانمانك‬ ‫لمانيا‬ ‫أ‬
‫ات‬
‫فريقي‬ ‫أينوب‬ ‫أنيوًيوندا‬ ‫حدة‬ ‫الم‬
‫ا‬
.
‫ر‬ ‫األك‬ ‫أهو‬ ‫ال‬ ‫ى‬ ‫ح‬ ‫س‬ ‫الر‬ ‫مق‬ ‫بادل‬ ‫وال‬ ‫أاألويض‬ ‫األالود‬
‫و‬‫يوعا‬
‫الواو‬ ‫فاث‬ ‫تركاز‬ ‫الحالياة‬ ‫المزنعاة‬ ‫اق‬ ‫ل‬ ‫أاألوايض‬ ‫األحمر‬ ‫يويد‬ ‫كما‬
‫أت‬ ‫شان‬ ‫ان‬ ‫أدنية‬ ‫بقي‬ ‫ال‬ ‫فث‬ ‫تبايق‬ ‫أيويد‬ ‫أاألالود‬ ‫األويض‬
‫كا‬ ‫ركيز‬
‫أاألالود‬ ‫األويض‬ ‫الوونيق‬ ‫مق‬
.
MOHAMMAD FARIS +905319549887

9. 9
‫الخصوبة‬ ‫صفات‬
‫وضع‬ ‫أول‬ ‫عند‬ ‫العمر‬
24
-
30
‫حروال‬ ‫الروندتين‬ ‫برين‬ ‫والفتررة‬ ‫شرهرا‬
370
‫يومرا‬
‫ي‬ ‫انتشرار‬ ‫األصلية‬ ‫الحليب‬ ‫سالنت‬ ‫أكثر‬ ‫من‬ ‫انها‬ ‫املزرعة‬ ‫ابقار‬ ‫وتتميز‬
‫العرالم‬
‫ه‬ ‫ولهردو‬ ‫املتئاينرة‬ ‫الئيةيرة‬ ‫الررروف‬ ‫مرع‬ ‫تأقلمها‬ ‫وسهولة‬ ‫العال‬ ‫إلنتاجها‬
‫ا‬
‫قيادتها‬ ‫وسهولة‬ ‫النسئ‬
.
‫للهولشتاين‬ ‫النضج‬ ‫عمر‬ ‫عند‬ ‫اإلنتاج‬ ‫متوسط‬
27
-
33
‫يف‬ ‫حليب‬ ‫لتر‬
305
‫دهن‬ ‫بنسبة‬ ‫يو‬
3.7
%
‫الحليةب‬ ‫ولةون‬ ‫سةنويًا‬ ‫يزيةد‬ ‫املتوسط‬ ‫وهذا‬
‫نحو‬ ‫الهولشتاين‬ ‫ابقار‬ ‫وتخسر‬ ‫أبيا‬ ‫يكون‬
60
%
‫تركةز‬ ‫ألنهةا‬ ‫فيهةا‬ ‫والةدهن‬ ‫العظةم‬ ‫نسةب‬ ‫الرتفاع‬ ‫كلحو‬ ‫والبيع‬ ‫الذبح‬ ‫حال‬ ‫يف‬ ‫سعرها‬ ‫من‬
‫الحليب‬ ‫إنتاج‬ ‫يف‬ ‫مجهودها‬
.
‫لإلنتاج‬ ‫املناسبة‬ ‫العمر‬ ‫لتجاوة‬ ‫او‬ ‫املستعصية‬ ‫املرض‬ ‫حاالت‬ ‫يف‬ ‫والبيع‬ ‫الذبح‬ ‫الى‬ ‫اللجوء‬ ‫ويتم‬
.
‫الحليب‬ ‫إنتا‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

10. 1
0
‫وانحتيا‬ ‫الجغراي‬ ‫املوقع‬
‫واعتماد‬ ‫الحلوب‬ ‫االبقار‬ ‫تربية‬ ‫لشروط‬ ‫مالئمة‬ ‫األكثر‬ ‫املناطق‬ ‫ىلع‬ ‫والتركيز‬ ‫تركيا‬ ‫يف‬ ‫الجغرافية‬ ‫املناطقة‬ ‫دراسة‬ ‫تم‬
‫ل‬ ‫لر‬ ‫كونيرة‬ ‫قونيا‬
‫ك‬
.
‫تحقةق‬
‫البيةع‬ ‫عمليةة‬ ‫يسةهل‬ ‫ممةا‬ ‫بكثةرة‬ ‫للحليةب‬ ‫املسةتهلكة‬ ‫الشةركات‬ ‫فةروع‬ ‫لتوفر‬ ‫مناسب‬ ‫سوقًا‬ ‫تعد‬ ‫كما‬ ‫املناسبة‬ ‫املناالية‬ ‫الشروط‬ ‫الوالية‬
‫ويجعلهةا‬
‫إضافية‬ ‫تسويقي‬ ‫مجهود‬ ‫أي‬ ‫تحتاج‬ ‫ال‬ ‫تلقائية‬
.
‫تقةع‬
‫قونية‬ ‫مدينة‬
‫سةهل‬ ‫يف‬ ‫تركيةا‬ ‫دولةة‬ ‫جنةوب‬ ‫وسةط‬ ‫يف‬
‫وتقع‬ ،‫قونية‬ ‫مقاطعة‬ ‫عاصمة‬ ‫وهي‬ ،‫األناضول‬ ‫يف‬ ‫واسع‬ ‫الصب‬
‫حوالي‬ ‫منذ‬ ‫املوقع‬ ‫هذا‬ ‫يف‬
1,200
‫وكانةت‬ ،‫املةيالد‬ ‫قبةل‬ ‫سةنة‬
‫باسم‬ ‫قديمًا‬ ‫ُعرف‬
‫ت‬
‫إيقونيو‬
،
‫األ‬ ‫مملكةة‬ ‫عاصمة‬ ‫كانت‬ ‫كما‬
‫تةرا‬
‫بين‬ ‫الفترة‬ ‫يف‬ ‫األناضول‬ ‫منطقة‬ ‫يف‬ ‫السالجقة‬
1081
-
1334
.
‫عصةةر‬ ‫إلةةى‬ ‫تعةةود‬ ‫ىة‬
‫د‬‫عةة‬ ‫تاريخيةةة‬ ‫معةةالم‬ ‫ىلع‬ ‫قونيةةة‬ ‫تحتةةوي‬
‫ىها‬
‫م‬‫أه‬ ‫ومن‬ ،‫السالجقة‬
:
‫الةذي‬ ‫الرومةي‬ ‫الةدين‬ ‫جةالل‬ ‫ومقبرة‬ ‫دير‬
‫عةةا‬ ‫تةةويف‬
1273
‫البةةارةين‬ ‫املاسسةةين‬ ‫مةةن‬ ‫ُعتبةةر‬
‫ي‬ ‫حيةةث‬ ،
‫أساسةي‬ ‫صةناعيًا‬ ‫مركةزًا‬ ‫الحديثة‬ ‫قونية‬ ‫ى‬
‫د‬‫ُع‬
‫ت‬‫و‬ ،‫للصوفية‬
،‫ومهمةًا‬ ‫ًا‬
‫ورئيسةي‬ ‫مهمةًا‬ ‫مركةزًا‬ ‫ى‬
‫ل‬‫وتحت‬ ،‫تركيا‬ ‫يف‬ ‫املدن‬ ‫أكبر‬ ‫وإحدى‬
‫يف‬ ‫ًا‬
‫الحبوب‬ ‫إنتاج‬
.
MOHAMMAD FARIS +905319549887

11. 1
1
‫الحظائر‬
‫امل‬ ‫يف‬ ‫الحظةائر‬ ‫تةوفر‬ ‫حيةث‬ ،‫منخفضةة‬ ‫اجماليةة‬ ‫استثمارية‬ ‫بتكلفة‬ ‫مناسبة‬ ‫الحظائر‬ ‫تكون‬ ‫ان‬ ‫يجب‬
‫زرعةة‬
‫النسةبية‬ ‫والرطوبةة‬ ‫الحةرارة‬ ‫ودرجةة‬ ‫واالضةاءة‬ ‫التهويةة‬ ‫حيث‬ ‫من‬ ‫املناسبة‬ ‫البيئية‬ ‫الظروف‬
.
‫العوامةل‬ ‫هةذه‬
‫ال‬ ‫حيةث‬ ‫مةن‬ ‫الطبيعية‬ ‫السلوكيات‬ ‫للمواشي‬ ‫توفر‬ ‫املأوى‬ ‫مناخ‬ ‫او‬ ‫الحظيرة‬ ‫مناخ‬ ‫باسم‬ ‫ايضا‬ ‫املعروفة‬
‫حركةة‬
‫والوالدة‬ ‫والحمل‬ ‫والتغذية‬ ‫واالجترار‬
.
‫الى‬ ‫الحالية‬ ‫الحظائر‬ ‫وتنقسم‬
:
‫يسية‬ ‫الر‬ ‫انبقار‬ ‫حريرة‬
:
‫وتسة‬ ،‫واملناسةبة‬ ‫املريحةة‬ ‫والبيئيةة‬ ‫الصةحية‬ ‫الشروط‬ ‫ضمن‬ ‫املزرعة‬ ‫يف‬ ‫االبقار‬ ‫لكل‬ ‫وتتسع‬
‫تخد‬
‫عا‬ ‫بشكل‬ ‫ورعايته‬ ‫وتغذيته‬ ‫القطيع‬ ‫لتربية‬
.
‫دا‬ ‫الحظةائر‬ ‫مبةاني‬ ‫مةن‬ ‫واالهةم‬ ‫األكبر‬ ‫الجزء‬ ‫وتعد‬
‫الةل‬
‫فيها‬ ‫القطيع‬ ‫أوقات‬ ‫اغلب‬ ‫والن‬ ‫املزرعة‬
.
‫عجولها‬ ‫مع‬ ‫انبقار‬ ‫حريرة‬
:
‫الةو‬ ‫بعةد‬ ‫ما‬ ‫مرحلة‬ ‫يف‬ ‫االبقار‬ ‫لرعاية‬ ‫وذل‬ ‫عجولها‬ ‫تصحبها‬ ‫التي‬ ‫االبقار‬ ‫من‬ ‫كاف‬ ‫لعدد‬ ‫وتتسع‬
‫الدة‬
‫الرئيسية‬ ‫الحظيرة‬ ‫الى‬ ‫االبقار‬ ‫واعادة‬ ‫العجول‬ ‫لبيع‬ ‫املقترحة‬ ‫الفترة‬ ‫وحتى‬
.
‫الصح‬ ‫والحجر‬ ‫العجول‬ ‫بيوت‬
:
‫تتجةا‬ ‫ال‬ ‫املزرعةة‬ ‫يف‬ ‫العجول‬ ‫حضانة‬ ‫فترة‬ ‫الن‬ ‫مستمر‬ ‫غير‬ ‫استخدامه‬ ‫كون‬ ‫رديف‬ ‫القسم‬ ‫هذا‬ ‫يعد‬
‫وة‬
3
‫الحلوب‬ ‫االبقار‬ ‫من‬ ‫اقل‬ ‫بيئية‬ ‫وبظروف‬ ‫اصغر‬ ‫تحتاجها‬ ‫التي‬ ‫واملساحة‬ ‫ونصف‬ ‫اشهر‬
.
‫املريضة‬ ‫االبقةار‬ ‫معالجةة‬ ‫فيهةا‬ ‫يةتم‬ ‫وبسةيط‬ ‫رديةف‬ ‫قسم‬ ‫تعد‬ ‫الصحي‬ ‫للحجر‬ ‫املخصصة‬ ‫الحظيرة‬
‫ة‬
‫يةت‬ ‫ان‬ ‫يمكةن‬ ‫املرضةية‬ ‫الحالةة‬ ‫تقيةيم‬ ‫وبعةد‬ ‫االحيةان‬ ‫بعةا‬ ‫يف‬ ‫اللقاحةات‬ ‫وألالةذ‬ ‫بسيط‬ ‫بشكل‬
‫م‬
‫املذبح‬ ‫الى‬ ‫نقلها‬ ‫أو‬ ‫الرئيسية‬ ‫الحظيرة‬ ‫الى‬ ‫اعادتها‬
.
MOHAMMAD FARIS +905319549887

12. 1
2
‫األ‬
‫والعالج‬ ‫مراض‬
‫بةالحجر‬ ‫الاصةة‬ ‫حظيةرة‬ ‫ىلع‬ ‫الدراسةة‬ ‫يف‬ ‫موضةح‬ ‫هةو‬ ‫كمةا‬ ‫املزرعةة‬ ‫تحتوي‬
‫األعةوا‬ ‫الةالل‬ ‫القطيةع‬ ‫لةدى‬ ‫املرضةية‬ ‫الحةاالت‬ ‫دراسةة‬ ‫الةالل‬ ‫ومةن‬ ،‫الصحي‬
‫هةو‬ ‫الشةتاء‬ ‫يف‬ ‫البسةيطة‬ ‫املرضةية‬ ‫الحاالت‬ ‫متوسط‬ ‫ان‬ ‫وجدنا‬ ‫السابقة‬
3
-
4
‫الى‬ ‫يقل‬ ‫بينما‬ ‫شهريًا‬
1
‫او‬
0
‫الصيف‬ ‫يف‬
.
‫مةن‬ ‫الحةاالت‬ ‫هةذه‬ ‫مع‬ ‫التعامل‬ ‫ويتم‬
‫يف‬ ‫اإلنتةاج‬ ‫الى‬ ‫االبقار‬ ‫عدوة‬ ‫يضمن‬ ‫بما‬ ‫املشرف‬ ‫البيطري‬ ‫الطبيب‬ ‫قبل‬
‫أقصةر‬
‫ممكن‬ ‫وقت‬
.
‫ضةد‬ ‫األول‬ ‫الةدفاع‬ ‫الةط‬ ‫الجيةدة‬ ‫والتغذية‬ ‫املدروسة‬ ‫الدورية‬ ‫اللقاحات‬ ‫تشكل‬
‫ةن‬
‫ة‬‫م‬ ‫ةاني‬
‫ة‬‫تع‬ ‫ةرة‬
‫ة‬‫املجت‬ ‫ةات‬
‫ة‬‫الحيوان‬ ‫ةن‬
‫ة‬‫م‬ ‫ةوع‬
‫ة‬‫كن‬ ‫ةار‬
‫ة‬‫االبق‬ ‫ةن‬
‫ة‬‫لك‬ ،‫ةة‬
‫ة‬‫املتوقع‬ ‫ةراض‬
‫ة‬‫االم‬
‫الشةهية‬ ‫فقةدان‬ ‫لهةا‬ ‫تسةبب‬ ،‫املعةدة‬ ‫انقةالب‬ ‫تسمى‬ ‫شائعة‬ ‫صحية‬ ‫مشكلة‬
‫اإلنتاج‬ ‫قلة‬ ‫او‬ ‫الحليب‬ ‫وانقطاع‬
.
‫ا‬ ‫املزرعة‬ ‫إدارة‬ ‫تعمل‬ ‫الحالة‬ ‫تشخيص‬ ‫بعد‬
‫لةى‬
‫لت‬ ‫شراءها‬ ‫سيتم‬ ‫التي‬ ‫البقرة‬ ‫قيمة‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫يوفر‬ ‫مما‬ ‫كلحو‬ ‫البقرة‬ ‫بيع‬
‫عويا‬
‫النقص‬
.
‫املدروسةة‬ ‫الظروف‬ ‫ظل‬ ‫يف‬ ‫الحدوث‬ ‫نادرة‬ ‫املستعصية‬ ‫الحاالت‬ ‫هذه‬
‫وسالسة‬ ‫سهولة‬ ‫بكل‬ ‫معها‬ ‫التعامل‬ ‫ويتم‬ ‫املشروع‬ ‫يوفرها‬ ‫التي‬
.
MOHAMMAD FARIS +905319549887

13. 1
3
‫األعالف‬
‫يشة‬ ‫حيةث‬ ،‫مكثفةة‬ ‫فنيةة‬ ‫معرفةة‬ ‫يتطلةب‬ ‫نشاط‬ ‫مجال‬ ‫الحلوب‬ ‫األبقار‬ ‫تربية‬
‫مل‬
‫مثل‬ ‫املختلفة‬ ‫العمل‬ ‫مجاالت‬ ‫من‬ ‫العديد‬
:
‫الت‬ ،‫الجافةة‬ ‫األبقار‬ ،‫الحليب‬ ‫أبقار‬
،‫لقةيح‬
‫وإعةداد‬ ‫التغذيةة‬ ،‫الحلب‬ ،‫النظافة‬ ‫شروط‬ ،‫القطيع‬ ‫صحة‬ ‫حماية‬ ،‫العجول‬ ،‫الوالدة‬
‫األعالف‬
.
‫مشاكل‬ ‫فإن‬ ،‫صحيح‬ ‫بشكل‬ ‫السابقة‬ ‫االعمال‬ ‫تنفيذ‬ ‫عد‬ ‫حالة‬ ‫يف‬
‫مثل‬
‫تقلل‬ ‫املرتفعة‬ ‫التغذية‬ ‫وتكاليف‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫وانخفاض‬ ‫الصحية‬ ‫املشاكل‬
‫الربحية‬
‫كبير‬ ‫بشكل‬
.
‫هما‬ ‫قسمين‬ ‫من‬ ‫العلف‬ ‫تركيب‬ ‫ويتكون‬
:
‫ب‬ ‫البقةرة‬ ‫صحة‬ ‫ىلع‬ ‫للحفاظ‬ ‫قسم‬
‫حالةة‬
‫الحليةب‬ ‫ادرار‬ ‫بهةدف‬ ‫البقةرة‬ ‫لتغذيةة‬ ‫قسم‬ ‫و‬ ‫جيدة‬
.
‫التةي‬ ‫الكميةة‬ ‫تكةون‬ ‫حيةث‬
‫السنة‬ ‫أيا‬ ‫طيلة‬ ‫تقريبًا‬ ‫ثابتة‬ ‫صحتها‬ ‫ىلع‬ ‫للحفاظ‬ ‫البقرة‬ ‫تتناولها‬
.
‫ب‬
‫تزيةد‬ ‫ينمةا‬
‫كميةة‬ ‫اكبةر‬ ‫تكون‬ ‫و‬ ‫الحليب‬ ‫ادرار‬ ‫بهدف‬ ‫تتناوله‬ ‫الذي‬ ‫العلف‬ ‫كمية‬ ‫تنقص‬ ‫و‬
‫مةن‬
‫الحليب‬ ‫انتاج‬ ‫من‬ ‫فترة‬ ‫الى‬ ‫يف‬ ‫العلف‬
.
‫الشكل‬
‫املرفرق‬
‫الحليرب‬ ‫وإنترا‬ ‫العلرن‬ ‫اسرتهالل‬ ‫ي‬ ‫التغيررات‬ ‫يوضر‬
‫املرحلية‬ ‫ية‬ ‫للتغ‬ ‫الضرورية‬ ‫الفترات‬ ‫ي‬ ‫الح‬ ‫والوزن‬
‫الحليب‬ ‫انتاج‬
‫التغذية‬
‫الحي‬ ‫الوزن‬
‫األسبوع‬
‫االعةالف‬ ‫تركيةب‬ ‫تصةميم‬ ‫يتم‬
(
‫برسةيم‬
-
‫سةيالس‬
-
‫قمةح‬
-
‫صناعي‬ ‫قمح‬
)
‫ية‬ ‫كمةا‬ ‫املساول‬ ‫البيطري‬ ‫الطبيب‬ ‫قبل‬ ‫من‬
‫تم‬
‫مراقبتةه‬ ‫و‬ ‫تقديمةه‬ ‫يةتم‬ ‫و‬ ‫املزرعةة‬ ‫داالل‬ ‫تجهيزه‬ ‫و‬ ‫اللطه‬
‫يف‬ ‫التغذيةة‬ ‫نتيجةة‬ ‫صحية‬ ‫مشاكل‬ ‫أي‬ ‫حدوث‬ ‫عد‬ ‫لضمان‬
‫املزرعة‬
.
MOHAMMAD FARIS +905319549887

14. 1
4
‫البشرية‬ ‫املوارد‬ ‫تحليل‬
‫تحتاج‬
‫ال‬ ‫يف‬ ‫التأسي‬ ‫و‬ ‫التجهيز‬ ‫مها‬ ‫تتولى‬ ‫قوية‬ ‫تشغيلية‬ ‫إدارة‬ ‫الى‬ ‫املزرعة‬
‫بداية‬
‫اإلدارة‬ ‫لهةذه‬ ‫إضةافة‬ ،‫املشةروع‬ ‫حيةاة‬ ‫فتةرة‬ ‫يف‬ ‫واملبيعةات‬ ‫اإلنتاج‬ ‫إدارة‬ ‫و‬ ‫التشغيل‬ ‫و‬
‫الخبيرة‬ ‫البشرية‬ ‫املوارد‬ ‫من‬ ‫كادر‬ ‫توفر‬ ‫يجب‬ ‫التشغيلية‬
‫لضة‬ ‫قةانوني‬ ‫محاسةب‬ ‫مةع‬
‫مان‬
‫املالية‬ ‫التفاصيل‬ ‫كافة‬ ‫سالمة‬
.
‫الى‬ ‫املزرعة‬ ‫وتحتا‬
:
➢
‫مزرعة‬ ‫مشرف‬
/
‫واحد‬
/
‫كامل‬ ‫دوا‬
➢
‫بيطري‬ ‫طبيب‬
/
‫واحد‬
/
‫كامل‬ ‫دوا‬
➢
‫حليب‬ ‫عامل‬
/
‫عاملين‬
/
‫كامل‬ ‫دوا‬
➢
‫اعالف‬ ‫عامل‬
/
‫عاملين‬
/
‫كامل‬ ‫دوا‬
➢
‫مزرعة‬ ‫حارس‬
/
‫واحد‬
/
‫كامل‬ ‫دوا‬
➢
‫مساعد‬ ‫عامل‬
/
‫واحد‬
/
‫كامل‬ ‫دوا‬
➢
‫أوراق‬ ‫مراجع‬
/
‫واحد‬
/
‫كامل‬ ‫دوا‬
➢
‫دااللي‬ ‫محاسب‬
/
‫واحد‬
/
‫كامل‬ ‫دوا‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

15. 1
5
‫املنتجات‬ ‫دراسة‬
‫أساسية‬ ‫منتجات‬
:
‫ثانوية‬ ‫منتجات‬
:
‫توفر‬
‫مزرعة‬
‫االبقار‬
‫إمكانية‬
‫استثمار‬
‫بعا‬
‫املنتجات‬
‫اإلضافية‬
‫سواء‬
‫دا‬
‫الل‬
‫املزرعة‬
‫لتعويا‬
‫بعا‬
‫املصروفات‬
‫او‬
‫كاستثمار‬
‫يمكن‬
‫تنميته‬
‫للحصول‬
‫ىلع‬
‫دالل‬
‫إضايف‬
‫الحقا‬
.
‫وهنا‬
‫بيان‬
‫اهم‬
‫موارد‬
‫الدالل‬
‫املتوقعة‬
:
•
‫الغاة‬
‫الطبيعي‬
•
‫السماد‬
‫الطبيعي‬
•
‫تخزين‬
‫و‬
‫تجارة‬
‫االعالف‬
‫تشكل‬
‫املنتجات‬
‫األساسية‬
‫مصدر‬
‫اإليرادات‬
‫الرئيسي‬
‫للمشروع‬
‫بنسبة‬
‫ال‬
‫تقل‬
‫ع‬
‫ن‬
90
%
‫من‬
‫اجمالي‬
‫إيرادات‬
‫املشروع‬
‫وهي‬
:
•
‫حليب‬
‫االبقار‬
•
‫العجول‬
‫املباعة‬
•
‫املنح‬
‫الحكومية‬
1
2
‫يقدم‬
‫املشروع‬
‫مجموعة‬
‫من‬
‫املنتجات‬
‫املرغوبة‬
‫بشكل‬
‫كئير‬
‫ي‬
،‫السوق‬
‫ولسهولة‬
‫شرح‬
‫و‬
‫توضي‬
‫ه‬ ‫ه‬
‫املنت‬
‫جات‬
‫تم‬
‫تقسيمها‬
‫الى‬
:
MOHAMMAD FARIS +905319549887

16. 1
6
‫انبقار‬ ‫حليب‬
‫الحلةو‬ ‫االبقةار‬ ‫ملةزارع‬ ‫العوامةل‬ ‫أهةم‬ ‫من‬ ‫الحليب‬ ‫وجودة‬ ‫السنوي‬ ‫الحليب‬ ‫إنتاج‬ ‫يعتبر‬
‫ب‬
.
‫هةو‬ ‫املزرعةة‬ ‫يف‬ ‫التشةغيلي‬ ‫الةدالل‬ ‫يحةدد‬ ‫الةذي‬ ‫الرئيسي‬ ‫العامل‬ ‫فإن‬ ،‫بدء‬ ‫ذي‬ ‫بادئ‬
‫واملباع‬ ‫املنتج‬ ‫الحليب‬ ‫ونوعية‬ ‫كمية‬
.
‫أن‬ ‫املتوقةع‬ ‫مةن‬ ،‫هنةا‬ ‫املدروسةة‬ ‫املزرعة‬ ‫يف‬
‫يأتي‬
90
-
92
‫الحليةب‬ ‫مبيعةات‬ ‫من‬ ‫السنوي‬ ‫الدالل‬ ‫من‬ ٪
.
‫املنةتج‬ ‫الحليةب‬ ‫جةودة‬ ‫تعةد‬
‫ال‬ ‫أسعار‬ ‫ىلع‬ ‫كبير‬ ‫بشكل‬ ‫تاثر‬ ‫التي‬ ‫العوامل‬ ‫من‬ ‫ًا‬
‫ي‬‫يوم‬ ‫املباعة‬ ‫الحليب‬ ‫وكمية‬
‫حليب‬
.
‫حسة‬ ‫محددة‬ ‫صالحية‬ ‫فترة‬ ‫ولها‬ ‫ومناسبة‬ ‫الاصة‬ ‫الزانات‬ ‫توفير‬ ‫يجب‬ ‫الحليب‬ ‫لحفظ‬
‫ب‬
‫وسةطي‬ ‫بمعةدل‬ ‫الةزانين‬ ‫املزرعةة‬ ‫تمتلة‬ ،‫الصةحية‬ ‫الشروط‬
7
‫الحليةب‬ ‫لتخةزين‬ ‫طةن‬
‫للبيع‬ ‫وتجهيزه‬ ‫وتجميعه‬
.
‫شة‬ ‫ملةدة‬ ‫وتكةون‬ ‫الجفاف‬ ‫باسم‬ ‫تعرف‬ ‫فترة‬ ‫يف‬ ‫الحليب‬ ‫انتاج‬ ‫عن‬ ‫االبقار‬ ‫تتوقف‬
‫هرين‬
‫الحمل‬ ‫مراحل‬ ‫االر‬ ‫أي‬ ‫الوالدة‬ ‫تسبق‬ ‫التي‬ ‫الفترة‬ ‫يف‬ ‫تقريبا‬
.
‫اال‬ ‫حلةب‬ ‫إيقةاف‬ ‫ويتم‬
‫بقةار‬
‫الحقا‬ ‫بيعها‬ ‫يمكن‬ ‫قوية‬ ‫لعجول‬ ‫صحتها‬ ‫بكامل‬ ‫والدتها‬ ‫لضمان‬
.
‫املئيرع‬ ‫سرعر‬ ‫فرنن‬ ‫املزرعة‬ ‫ي‬ ‫املنتج‬ ‫الحليب‬ ‫وجودة‬ ‫نوعية‬ ‫دراسة‬ ‫ىلع‬ ‫بناء‬
‫من‬ ‫يئدا‬
3
‫لير‬
‫ات‬
‫إدارة‬ ‫تمتلكرد‬ ‫ملرا‬ ‫وذلرك‬ ،‫الدراسة‬ ‫ه‬ ‫ه‬ ‫اعداد‬ ‫تاريخ‬ ‫ي‬ ‫تركية‬
‫انتاجهرا‬ ‫وتحسرين‬ ‫الحلروب‬ ‫انبقرار‬ ‫وتربيرة‬ ‫ورعاية‬ ‫إدارة‬ ‫ي‬ ‫خئرة‬ ‫من‬ ‫املزرعة‬
‫للحليب‬ ‫املستمر‬
.
‫أساس‬ ‫منتج‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

17. 1
7
‫العجول‬ ‫بيع‬
‫او‬ ‫ةة‬
‫ة‬‫املزرع‬ ‫يف‬ ‫ةار‬
‫ة‬‫االبق‬ ‫ةدد‬
‫ة‬‫ع‬ ‫ةادة‬
‫ة‬‫لزي‬ ‫ةورد‬
‫ة‬‫م‬ ‫ةة‬
‫ة‬‫املزرع‬ ‫ةار‬
‫ة‬‫ابق‬ ‫ةن‬
‫ة‬‫م‬ ‫ةاد‬
‫ة‬‫الق‬ ‫ةل‬
‫ة‬‫النس‬ ‫ةد‬
‫ة‬‫يع‬ ‫ال‬
‫أي‬ ‫هةدر‬ ‫عةد‬ ‫ىلع‬ ‫تقةو‬ ‫املشةروع‬ ‫رةيةة‬ ‫الن‬ ‫وذلة‬ ،‫الحةالي‬ ‫العدد‬ ‫ىلع‬ ‫للمحافظة‬
‫تةةوفر‬ ‫مةةع‬ ‫الاصةةة‬ ‫وتسةةمينها‬ ‫العجةةول‬ ‫ورعايةةة‬ ‫تنميةةة‬ ‫ىلع‬ ‫تشةةغيلية‬ ‫مصةةاريف‬
‫ال‬ ‫لفتةرة‬ ‫رعايتهةا‬ ‫بعةد‬ ‫العجةول‬ ‫كةل‬ ‫بيةع‬ ‫وهةي‬ ‫نعتمةدها‬ ‫التي‬ ‫البديلة‬ ‫االستراتيجية‬
‫تتجاوة‬
4
‫ابقار‬ ‫شراء‬ ‫الالل‬ ‫من‬ ‫عدده‬ ‫ةيادة‬ ‫او‬ ‫الحاجة‬ ‫عند‬ ‫االبقار‬ ‫قطيع‬ ‫وتعويا‬ ‫أشهر‬
‫للمزرعة‬ ‫فائدة‬ ‫أكثر‬ ‫يجعلها‬ ‫مما‬ ‫شهرين‬ ‫بنحو‬ ‫الوضع‬ ‫موعد‬ ‫وقبل‬ ‫الحمل‬ ‫مرحلة‬ ‫يف‬
.
‫ملدة‬ ‫رعايتها‬ ‫بعد‬ ‫العجول‬ ‫تباع‬
3
‫الى‬
4
‫بمبلغ‬ ‫أشهر‬
2.5
‫يحقةق‬ ‫ممةا‬ ‫تركيةة‬ ‫ليةرة‬ ‫ألف‬
‫امل‬ ‫تحسين‬ ‫او‬ ‫القطيع‬ ‫تنمية‬ ‫يف‬ ‫استثماره‬ ‫يتم‬ ‫ان‬ ‫يمكن‬ ‫للمشروع‬ ‫إضايف‬ ‫دالل‬
‫شروع‬
‫كامل‬ ‫بشكل‬ ‫املشروع‬ ‫مواةنة‬ ‫ضمن‬ ‫العجول‬ ‫بيع‬ ‫من‬ ‫اإليرادات‬ ‫وتحسب‬
.
‫إيةرادات‬ ‫حسةاب‬ ‫يف‬ ‫اننةا‬ ‫اال‬ ‫سنوي‬ ‫بشكل‬ ‫تحمل‬ ‫املزرعة‬ ‫قطيع‬ ‫يف‬ ‫بقرة‬ ‫كل‬ ‫أن‬ ‫رغم‬
‫نسبة‬ ‫بحسم‬ ‫نقو‬ ‫الوليدة‬ ‫العجول‬ ‫من‬ ‫املزرعة‬
8
%
‫هةذه‬ ‫فقةد‬ ‫يةتم‬ ‫ان‬ ‫يمكةن‬ ‫حيةث‬
‫الاصة‬ ‫ظروف‬ ‫ويف‬ ‫السيطرة‬ ‫عن‬ ‫الارجة‬ ‫ألسباب‬ ‫النسبة‬
.
‫أساس‬ ‫منتج‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

18. 1
8
‫الدعم‬
‫التركي‬ ‫الحكومي‬
‫ب‬ ‫تطلةب‬ ‫حيةث‬ ،‫سنوي‬ ‫بشكل‬ ‫االبقار‬ ‫ملربي‬ ‫مالية‬ ‫منحة‬ ‫التركية‬ ‫الحكومة‬ ‫تقد‬
‫عةا‬
‫القطية‬ ‫وسةالمة‬ ‫الصةحية‬ ‫الشةهادة‬ ‫مثل‬ ‫توفيرها‬ ‫السهل‬ ‫من‬ ‫والتي‬ ‫الخاصة‬ ‫الشروط‬
‫ع‬
.
‫كل‬ ‫دورية‬ ‫ةيارات‬ ‫بعمل‬ ‫تقو‬ ‫الحكومة‬ ‫الن‬ ‫ونظرا‬
3
‫ىلع‬ ‫الحصول‬ ‫املتوقع‬ ‫فمن‬ ‫أشهر‬
‫مستمر‬ ‫بشكل‬ ‫املالية‬ ‫املنحة‬
.
‫املتوق‬ ‫املشروع‬ ‫إيرادات‬ ‫يف‬ ‫تضمينها‬ ‫تم‬ ‫وعليه‬
‫عة‬
.
‫الة‬ ‫تقةل‬ ‫بينما‬ ‫سنويًا‬ ‫بقرة‬ ‫لكل‬ ‫ليرة‬ ‫ألف‬ ‫لألبقار‬ ‫الحكومي‬ ‫الدعم‬ ‫قيمة‬ ‫تبلغ‬
‫نصةفها‬ ‫ى‬
‫العجول‬ ‫يف‬
.
‫أساس‬ ‫منتج‬
‫الزراعية‬ ‫انراض‬ ‫واستثمارات‬ ‫الريفية‬ ‫للمشاريع‬ ‫الترك‬ ‫الحكوم‬ ‫الدعم‬ ‫برنامج‬
:
‫ةال‬
‫ة‬‫االعم‬ ‫ةال‬
‫ة‬‫ورج‬ ‫ةتثمرين‬
‫ة‬‫للمس‬ ‫ةهيالت‬
‫ة‬‫وتس‬ ‫ةدعم‬
‫ة‬‫بال‬ ‫ةرارات‬
‫ة‬‫ق‬ ‫ةاالرا‬
‫ة‬‫م‬ ‫ةة‬
‫ة‬‫التركي‬ ‫ةة‬
‫ة‬‫الحكوم‬ ‫ةذت‬
‫ة‬‫اتخ‬
‫التركيةة‬ ‫يف‬ ‫املةدن‬ ‫مةن‬ ‫العديةد‬ ‫يف‬ ‫ومشةتقاتها‬ ‫الحيوانيةة‬ ‫والثةروة‬ ‫الزراعةي‬ ‫باملجال‬
‫لةدعم‬
‫التجارية‬ ‫واألعمال‬ ‫الريفية‬ ‫التنمية‬
.
‫ويسمى‬
“
‫الرئيسي‬ ‫والحوافز‬ ‫الدعم‬ ‫برنامج‬
."
‫الئرنامج‬ ‫يشملها‬ ‫الت‬ ‫التركية‬ ‫املدن‬
:
(
، ‫انقرة‬
‫ارضهان‬
‫ب‬ ، ‫بةوردو‬ ، ‫سير‬ ‫بالي‬ ، ‫ايدن‬ ،
، ‫ورصةا‬
‫هاتاي‬
‫وغيرها‬ ،‫موش‬ ، ‫مرسين‬ ، ‫قونيا‬ ،
)
MOHAMMAD FARIS +905319549887

19. 1
9
‫الحيوي‬ ‫الغاز‬
(
‫الطبيعي‬
)
‫او‬ ‫ةوي‬
‫ة‬‫الحي‬ ‫ةاة‬
‫ة‬‫الغ‬ ‫ةا‬
‫ة‬‫أهمه‬ ‫ةافية‬
‫ة‬‫إض‬ ‫ةات‬
‫ة‬‫منتج‬ ‫ىلع‬ ‫ةول‬
‫ة‬‫للحص‬ ‫ةار‬
‫ة‬‫االبق‬ ‫روث‬ ‫ةة‬
‫ة‬‫معالج‬ ‫ةتم‬
‫ة‬‫ي‬
‫والسماد‬ ‫الطبيعي‬
.
‫ي‬ ‫التةي‬ ‫الطبيعي‬ ‫الغاة‬ ‫من‬ ‫كمية‬ ‫مناسبة‬ ‫ظروف‬ ‫يف‬ ‫االبقار‬ ‫مخلفات‬ ‫تخزين‬ ‫يوفر‬
‫مكةن‬
‫االستخدامات‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫يف‬ ‫استخدامها‬
.
‫غة‬ ‫مصنع‬ ‫انشاء‬ ‫يجب‬ ‫الغاة‬ ‫ىلع‬ ‫وللحصول‬
‫اة‬
‫بالهاضم‬ ‫يسمى‬ ‫مناسب‬ ‫بحجم‬
.
‫النمةوذج‬ ‫همةا‬ ‫منةه‬ ‫مشهورين‬ ‫نموذجين‬ ‫يوجد‬ ‫حيث‬
‫الهندي‬ ‫والنموذج‬ ‫الصيني‬
.
‫تةم‬ ‫تركيةا‬ ‫يف‬ ‫قائمةة‬ ‫حقيقيةة‬ ‫مشةاريع‬ ‫ةيةارة‬ ‫الةالل‬ ‫ومن‬
‫يف‬ ‫األالةرى‬ ‫املصةاريف‬ ‫بنةد‬ ‫ضةمن‬ ‫انشةاءه‬ ‫تكةاليف‬ ‫وتضمين‬ ‫الهندي‬ ‫النموذج‬ ‫اعتماد‬
‫املشروع‬ ‫مواةنة‬
.
‫املزرعة‬ ‫ي‬ ‫الغاز‬ ‫مصنع‬ ‫انشاء‬ ‫د‬ ‫فوا‬ ‫ومن‬
:
•
•
‫الجودة‬ ‫عالية‬ ‫طاقة‬ ‫إنتاج‬
•
•
‫الرائحة‬ ‫تقليل‬
•
•
‫لألسمدة‬ ‫التآكل‬ ‫تأثير‬ ‫من‬ ‫الحد‬
•
•
‫الجوي‬ ‫الغالف‬ ‫يف‬ ‫واألمونيا‬ ‫امليثان‬ ‫كمية‬ ‫تقليل‬
•
•
‫والسائلة‬ ‫الصلبة‬ ‫العضوية‬ ‫املخلفات‬ ‫مشكلة‬ ‫حل‬ ‫يف‬ ‫املساعدة‬
.
‫إضاي‬ ‫منتج‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

20. 2
0
‫الحيوي‬ ‫الغاز‬
(
‫الطبيعي‬
)
‫الحيوي‬ ‫الغاز‬ ‫مصنع‬ ‫وصن‬
‫الغاة‬ ‫والزان‬ ‫املخمر‬ ‫هما‬ ‫جزئين‬ ‫من‬ ‫املصنع‬ ‫يتكون‬
.
‫واملخمةر‬
‫حوضةين‬ ‫الةى‬ ‫الةداالل‬ ‫مةن‬ ‫مقسم‬ ‫أسطواني‬ ‫الزان‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬
‫وهةو‬ ،‫املخلفةات‬ ‫لخةروج‬ ‫وارالةر‬ ‫املخلفةات‬ ‫لةدالول‬ ‫أحدهما‬
‫أن‬ ‫ويراعةى‬ ،‫لإلالةراج‬ ‫وفتحةة‬ ‫املخلفات‬ ‫لدالول‬ ‫بفتحة‬ ‫مزود‬
‫الغةاة‬ ‫والةزان‬ ،‫الخةروج‬ ‫فتحةة‬ ‫مةن‬ ‫أىلع‬ ‫الدالول‬ ‫فتحة‬ ‫تكون‬
‫الصةاج‬ ‫من‬ ‫وهو‬
‫املةدلفن‬
‫مةن‬ ‫أو‬
‫االسةتالي‬
‫ويوضةع‬ ‫اسةتيل‬
‫سةائ‬ ‫سةطح‬ ‫فةوق‬ ‫الغةاة‬ ‫تجميةع‬ ‫ليةتم‬ ‫املخمةر‬ ‫فوق‬ ‫مقلوبًا‬
‫ل‬
‫فيرت‬ ‫الضةغط‬ ‫يرتفع‬ ‫الناتج‬ ‫الغاة‬ ‫حجم‬ ‫ةيادة‬ ‫ومع‬ ،‫التخمير‬
‫فةع‬
‫ويمكةن‬ ،‫للغةاة‬ ‫ثابةت‬ ‫ضةغط‬ ‫ىلع‬ ‫محافظةًا‬ ‫أىلع‬ ‫إلى‬ ‫الخزان‬
‫الخزان‬ ‫فوق‬ ‫أحمال‬ ‫بوضع‬ ‫الغاة‬ ‫ضغط‬ ‫ةيادة‬
.
‫إضاي‬ ‫منتج‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

21. 2
1
‫الطبيعي‬ ‫السماد‬
‫والفيزيائية‬ ‫الكيميائية‬ ‫للعمليات‬ ‫املزرعة‬ ‫يف‬ ‫االبقار‬ ‫روث‬ ‫إالضاع‬ ‫يجب‬
‫أثنةاء‬
ً
‫ال‬‫فضة‬ ،‫كبيةر‬ ‫حةد‬ ‫إلةى‬ ‫البيئةي‬ ‫التلةوث‬ ‫يمنةع‬ ‫كتطبيةق‬ ‫التخزين‬ ‫عملية‬
‫عةن‬
‫النباتية‬ ‫للمغذيات‬ ‫املثلى‬ ‫الحماية‬
.
‫ب‬ ‫الطبيعةي‬ ‫السةماد‬ ‫اسةتخدا‬ ‫يعةد‬
‫عةد‬
‫امليثةان‬ ‫وتخمير‬ ‫والتسميد‬ ‫الحرق‬
(
‫الحيةوي‬ ‫الغةاة‬ ‫إنتةاج‬
)
‫ضةر‬ ‫والتجفيةف‬
‫ًا‬
‫ي‬‫ور‬
‫أعاله‬ ‫املذكورة‬ ‫لألسباب‬
.
‫لل‬ ‫كمصةدر‬ ‫امليثةان‬ ‫ىلع‬ ‫الحصول‬ ‫يتم‬ ‫بينما‬
‫طاقةة‬
‫ك‬ ‫الطبيعةة‬ ‫يف‬ ‫الطبيعةي‬ ‫السماد‬ ‫إطالق‬ ‫يمكن‬ ،‫الحيوي‬ ‫الغاة‬ ‫مصنع‬ ‫يف‬
‫مةا‬
‫الهواء‬ ‫بمساعدة‬ ‫تنظيفه‬ ‫يتم‬
(
‫الهواء‬ ‫معالجة‬
.)
‫املعال‬ ‫النقةي‬ ‫األكسةجين‬ ‫أو‬ ‫بالهواء‬ ‫السائل‬ ‫السماد‬ ‫معالجة‬ ‫ىلع‬ ‫ُطلق‬
‫ي‬
‫جةة‬
‫الهوائية‬
.
‫املرتفعة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫بفضل‬
(
50
-
60
‫مئوية‬ ‫درجة‬
)
‫تحةدث‬ ‫التي‬
‫وية‬ ‫الضةارة‬ ‫الدقيقةة‬ ‫الحيةة‬ ‫الكائنةات‬ ‫مةن‬ ‫كةل‬ ‫تدمير‬ ‫يتم‬ ،‫التخمير‬ ‫نتيجة‬
‫تم‬
‫الالحقة‬ ‫الرائحة‬ ‫مشكلة‬ ‫وحل‬ ‫العضوية‬ ‫املركبات‬ ‫تكسير‬
.
‫مشرر‬ ‫رؤيرة‬ ‫حسب‬ ‫املزرعة‬ ‫ي‬ ‫الطئيع‬ ‫السماد‬ ‫واستثمار‬ ‫بيع‬ ‫يتم‬
‫ف‬
‫عردم‬ ‫ضرمان‬ ‫يرتم‬ ‫الررروف‬ ‫جميرع‬ ‫ي‬ ‫لكرن‬ ‫الحاجة‬ ‫وحسب‬ ‫املشروع‬
‫الحليب‬ ‫من‬ ‫انتاجها‬ ‫او‬ ‫انبقار‬ ‫حياة‬ ‫ىلع‬ ‫ضارة‬ ‫ج‬ ‫نتا‬ ‫أي‬ ‫حصول‬
.
‫إضاي‬ ‫منتج‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

22. 2
2
‫تجارة‬
‫األ‬
‫عالف‬
‫املاضةي‬ ‫الةثالث‬ ‫السةنوات‬ ‫الةالل‬ ‫باألعالف‬ ‫الخاصة‬ ‫األسعار‬ ‫دراسة‬ ‫الالل‬ ‫من‬
‫ة‬
‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫بنسبة‬ ‫تزيد‬ ‫االعالف‬ ‫أسعار‬ ‫ان‬ ‫املزرعة‬ ‫إدارة‬ ‫وجدت‬
40
%
‫بةين‬ ‫ما‬
‫مناسةبة‬ ‫مسةتودعات‬ ‫يف‬ ‫االعةالف‬ ‫تخةزين‬ ‫مةن‬ ‫يجعةل‬ ‫مما‬ ،‫والصيف‬ ‫الشتاء‬
‫تطويره‬ ‫ويمكن‬ ‫جيدة‬ ‫استثمار‬ ‫الذروة‬ ‫فترة‬ ‫يف‬ ‫بيعها‬ ‫وإعادة‬
.
‫املزرعة‬ ‫تمتل‬
‫الجديدة‬
‫لحدود‬ ‫يتسع‬ ‫مستودع‬
10
،‫العلف‬ ‫مواد‬ ‫من‬ ‫طن‬ ‫االف‬
‫بنسةبة‬ ‫املزرعةة‬ ‫حاجةة‬ ‫عةن‬ ‫تزيةد‬ ‫كميةة‬ ‫تخةزين‬ ‫لهةا‬ ‫يمكةن‬ ‫وبالتالي‬
70
%
‫اسةت‬ ‫بهدف‬ ‫إضافية‬ ‫كمية‬ ‫تخزين‬ ‫يف‬ ‫املساحة‬ ‫استثمار‬ ‫يتم‬ ‫وبالتالي‬
‫ثمارها‬
‫حيةاة‬ ‫فتةرة‬ ‫طيلةة‬ ‫عليهةا‬ ‫العمةل‬ ‫اسةتمرار‬ ‫يمكةن‬ ‫موسةمية‬ ‫تجارية‬ ‫كصفقة‬
‫املشروع‬
.
‫إضاي‬ ‫منتج‬
‫نسئة‬ ‫توفير‬ ‫وبالتالية‬ ‫القادمة‬ ‫املرحلة‬ ‫ي‬ ‫التجربة‬ ‫توسيع‬ ‫يمكن‬ ‫جيدة‬ ‫اعالف‬ ‫كمية‬ ‫وانتا‬ ‫سابقا‬ ‫زراعية‬ ‫أراض‬ ‫استثمار‬ ‫تم‬
‫اىلع‬ ‫أرباح‬
‫املئاعة‬ ‫انعالف‬ ‫قيمة‬ ‫من‬
.
MOHAMMAD FARIS +905319549887

23. 2
3
‫التسعير‬ ‫سياسة‬ ‫و‬ ‫البيع‬ ‫إجراءات‬
‫البيع‬ ‫يتم‬
‫االبقار‬ ‫لحليب‬ ‫املستهلكة‬ ‫للشركات‬
‫نقدًا‬
‫ا‬ ‫حسةب‬ ‫الحواالت‬ ‫عبر‬ ‫او‬
‫ملتعةارف‬
‫التركية‬ ‫السوق‬ ‫يف‬
.
‫حسب‬ ‫ضرائب‬ ‫بدون‬ ‫او‬ ‫مع‬ ‫وايصاالت‬ ‫فواتير‬ ‫تسليم‬ ‫ويتم‬
‫ا‬
‫ل‬
‫حاجة‬
.
‫ا‬ ‫يف‬ ‫لتجميعه‬ ‫املخصصة‬ ‫الخزانات‬ ‫يف‬ ‫الحليب‬ ‫تخزين‬ ‫بعد‬ ‫البيع‬ ‫عملية‬ ‫وتتم‬
‫ملزرعة‬
‫تةو‬ ‫مةن‬ ‫للتأكةد‬ ‫معهةا‬ ‫التعاقةد‬ ‫يةتم‬ ‫التي‬ ‫الشركة‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫املزرعة‬ ‫ةيارة‬ ‫تتم‬ ‫ثم‬ ‫من‬
‫فر‬
‫ا‬ ‫توفرها‬ ‫وسائل‬ ‫عبر‬ ‫نقله‬ ‫و‬ ‫شراءه‬ ‫و‬ ‫املناسبة‬ ‫بالجودة‬ ‫املطلوبة‬ ‫الحليب‬ ‫كمية‬
‫لشركة‬
‫ظرف‬ ‫أي‬ ‫تحت‬ ‫املستهل‬ ‫الى‬ ‫الحليب‬ ‫بنقل‬ ‫املزرعة‬ ‫تقو‬ ‫ال‬ ‫حيث‬ ،‫املستفيدة‬
.
‫التسويقي‬ ‫املزيج‬ ‫يف‬ ‫هامًا‬ ‫عنصرًا‬ ‫التسعيرية‬ ‫السياسة‬ ‫تمثل‬
.
‫دراس‬ ‫تم‬ ‫وقد‬
‫األسواق‬ ‫ة‬
‫أسةاس‬ ‫ىلع‬ ‫التسةعير‬ ‫سياسة‬ ‫بناء‬ ‫اعتماد‬ ‫تم‬ ‫و‬ ‫املستهدفة‬
‫حيةث‬ ،‫املحلةي‬ ‫السةوق‬
‫لتضخ‬ ‫ونتيجة‬ ‫املحلية‬ ‫األسواق‬ ‫حسب‬ ‫متواتر‬ ‫بشكل‬ ‫الحليب‬ ‫لتر‬ ‫قيمة‬ ‫تزداد‬
‫العملةة‬ ‫م‬
‫معقول‬ ‫ربح‬ ‫هامش‬ ‫مع‬ ‫اإلنتاج‬ ‫تكاليف‬ ‫األحوال‬ ‫جميع‬ ‫يف‬ ‫تغطي‬ ‫لكنها‬ ،
‫مراعةات‬ ‫مةع‬
‫بقطةاع‬ ‫تضةر‬ ‫تسعير‬ ‫سياسات‬ ‫فرض‬ ‫وعد‬ ‫واملنافسين‬ ‫السوق‬ ‫أسعار‬
‫االنتةاج‬
‫ت‬ ‫او‬
‫قلةل‬
‫جودته‬ ‫من‬
.
‫الدراسرة‬ ‫اعرداد‬ ‫وقرع‬ ‫ي‬ ‫الحليرب‬ ‫لترر‬ ‫قيمة‬ ‫تئلغ‬
3.1
‫تركيرة‬ ‫ليررة‬
(
0.44
‫دونر‬
‫امريك‬
)
MOHAMMAD FARIS +905319549887

24. 2
4
‫املالي‬ ‫التحليل‬
•
‫املشرو‬ ‫ربحية‬ ‫مدى‬ ‫احتساب‬ ‫يف‬ ‫تساعد‬ ‫التي‬ ‫النتائج‬ ‫الى‬ ‫للوصول‬ ‫والفنية‬ ‫املالية‬ ‫الفرضيات‬ ‫من‬ ‫مجموعة‬ ‫الى‬ ‫الدراسة‬ ‫هذه‬ ‫استندت‬
‫وهنةا‬ ‫ع‬
‫اعتمادها‬ ‫تم‬ ‫التي‬ ‫الفرضيات‬ ‫اهم‬ ‫نعرض‬
:
•
‫الحسابات‬ ‫وأسس‬ ‫افتراضات‬
:
•
-
‫اإليرادات‬ ‫اجمالي‬ ‫ىلع‬ ‫الدالل‬ ‫ضريبة‬ ‫مقدار‬
18
%
‫إضةايف‬ ‫بشةكل‬ ‫اقتطاعها‬ ‫ويتم‬ ‫التركي‬ ‫القانون‬ ‫حسب‬ ‫تعديلها‬ ‫يمكن‬
‫البيةع‬ ‫او‬ ‫الشةراء‬ ‫عنةد‬
‫رسمية‬ ‫قانونية‬ ‫بفواتير‬
.
•
-
‫الصافية‬ ‫األرباح‬ ‫اجمالي‬ ‫ىلع‬ ‫األرباح‬ ‫ضريبة‬ ‫مقدار‬
22
%
‫حتى‬ ‫مشروعة‬ ‫قانونية‬ ‫بطرق‬ ‫تقليلها‬ ‫يتم‬ ‫ان‬ ‫يمكن‬
5
.%
•
-
‫املالية‬ ‫الدراسة‬ ‫مدة‬
10
‫العا‬ ‫بداية‬ ‫من‬ ‫ميالدية‬ ‫سنوات‬
2021
.
‫تركيا‬ ‫ماشرات‬
‫السنوي‬ ‫املالي‬ ‫التضخم‬ ‫معدل‬
14.97
%
‫االقتصادي‬ ‫التفاةل‬ ‫ماشر‬
92.8
‫نقطة‬
‫السنوي‬ ‫املحلي‬ ‫الناتج‬ ‫نمو‬ ‫معدل‬
15.60
%
‫التنافسية‬ ‫ماشر‬
62.14
‫املصدر‬
:

25. 2
5
‫املال‬ ‫التحليل‬
‫العمل‬ ‫أوقات‬
‫السنة‬ ‫يف‬ ‫األسابيع‬ ‫عدد‬
52
‫األسبوع‬ ‫يف‬ ‫العمل‬ ‫أيا‬ ‫عدد‬
7
‫الواحد‬ ‫اليو‬ ‫يف‬ ‫العمل‬ ‫ساعات‬ ‫عدد‬
10
‫الرسمية‬ ‫العطل‬ ‫أيا‬
‫الصحي‬ ‫والحظر‬ ‫الدينية‬ ‫املناسبات‬
‫املزرعة‬ ‫يف‬ ‫املقيمين‬ ‫تشمل‬ ‫ال‬
‫عامة‬ ‫معلومات‬
‫الدراسة‬ ‫مبالغ‬ ‫جميع‬
(
‫العملة‬
)
‫تركية‬ ‫ليرة‬
‫املالية‬ ‫الدراسة‬ ‫مدة‬
(
‫ميالدية‬ ‫سنة‬
)
10
‫املتوقعة‬ ‫التشغيل‬ ‫بداية‬ ‫سنة‬
2021
‫املالية‬ ‫للدراسة‬ ‫سنة‬ ‫االر‬
2030
‫العمالت‬ ‫صرف‬ ‫أسعار‬
‫امريكي‬ ‫دوالر‬
7.0
‫اوربي‬ ‫يورو‬
8.4
MOHAMMAD FARIS +905319549887

26. 2
6
‫املالي‬ ‫التحليل‬
•
‫الرأسمالية‬ ‫املصارين‬
:
•
‫للمشروع‬ ‫التقديرية‬ ‫التكلفة‬ ‫تبلغ‬
10
‫مليون‬
‫تكاليف‬ ‫وتغطي‬ ‫تركية‬ ‫ليرة‬
‫التأسي‬
‫و‬ ‫كاملة‬
‫للمشةر‬ ‫اسةتقرار‬ ‫يةوفر‬ ‫ممةا‬ ‫األول‬ ‫للعا‬ ‫التشغيلية‬ ‫التكاليف‬
‫حتةى‬ ‫وع‬
‫الفترة‬ ‫إتما‬
‫له‬ ‫تسمح‬ ‫مالية‬ ‫عوائد‬ ‫لتحقيق‬ ‫املشروع‬ ‫تكفي‬ ‫التي‬
‫الذاتي‬ ‫التمويل‬ ‫بإعادة‬
.
ً
‫ن‬‫أو‬
:
‫التأسيسية‬ ‫املصروفات‬
‫البند‬
‫التفصيل‬
‫العدد‬
‫االفرادية‬ ‫القيمة‬
‫االجمالية‬ ‫القيمة‬
‫األول‬ ‫العا‬ ‫اجمالي‬
‫التأسي‬
‫االبقار‬ ‫قيمة‬
300
‫صغير‬ ‫جرار‬
1
‫كبير‬ ‫جرار‬
1
‫االعالف‬ ‫تقليب‬ ‫ماكينة‬
2
‫سيارة‬
1
‫أالرى‬ ‫تجهيزات‬
1
‫طبيعي‬ ‫غاة‬ ‫مصنع‬
1
‫الروث‬ ‫ماكينة‬
1
‫املزرعة‬ ‫الى‬ ‫واالبقار‬ ‫املعدات‬ ‫نقل‬
1
‫اإلجمال‬
5360000
•
‫انسرتمرار‬ ‫أو‬ ‫الجديردة‬ ‫املشرتريات‬ ‫مرن‬ ‫قسرم‬ ‫وتعرويض‬ ‫بيعهرا‬ ‫ويمكرن‬ ‫الحاليرة‬ ‫املزرعة‬ ‫ي‬ ‫انن‬ ‫متوفرة‬ ‫واملعدات‬ ‫التجهيزات‬ ‫بعض‬ ‫ان‬ ‫بيان‬ ‫مع‬
‫التوسعة‬ ‫بعد‬ ‫حتى‬ ‫الغرض‬ ‫تؤدي‬ ‫كانع‬ ‫إذا‬ ‫إضافية‬ ‫لفترة‬ ‫باستخدامها‬
.

27. 2
7
‫املالي‬ ‫التحليل‬
‫التشغيلية‬ ‫املصروفات‬ ‫ثانيًا‬
:
‫الئند‬
‫التفصيل‬
‫األشهر‬
‫انفرادي‬ ‫القيمة‬
‫ة‬
‫انجمالي‬ ‫القيمة‬
‫ة‬
‫األول‬ ‫العام‬ ‫اجمال‬
‫الثان‬ ‫العام‬ ‫اجمال‬
‫الثالث‬ ‫العام‬ ‫اجمال‬
‫وااليجار‬ ‫الفواتير‬
‫املاء‬
12
‫الكهرباء‬
12
‫املاةوت‬
12
‫املزرعة‬ ‫ايجار‬
12
‫البشرية‬ ‫املوارد‬
‫مزرعة‬ ‫مشرف‬
12
‫بيطري‬ ‫طبيب‬
12
‫حليب‬ ‫عامل‬
1
12
‫حليب‬ ‫عامل‬
2
12
‫اعالف‬ ‫عامل‬
1
12
‫اعالف‬ ‫عامل‬
2
12
‫مزرعة‬ ‫حارس‬
12
‫مساعد‬ ‫عامل‬
12
‫أوراق‬ ‫مراجع‬
12
‫دااللي‬ ‫محاسب‬
12
‫قانوني‬ ‫محاسب‬
12
‫الطبي‬ ‫التأمين‬
‫والعالج‬
‫األبقار‬ ‫تأمين‬
150
‫العجول‬ ‫تأمين‬
100
‫العالج‬
150
‫األعالف‬
‫البرسيم‬
150
‫السالج‬
150
‫القمح‬
150
‫الصناعي‬ ‫القمح‬
150
‫الواحدة‬ ‫للبقرة‬ ‫سنوي‬ ‫االعالف‬ ‫اجمالي‬
12089
‫سنوي‬ ‫تشغيلية‬ ‫مصاريف‬ ‫اجمالي‬
4803700
5284070
5812477
‫سنوية‬ ‫تكاليف‬ ‫اجمالي‬
(
‫وتشغيل‬ ‫تأسي‬
)
10163700
5284070
5812477
MOHAMMAD FARIS +905319549887

28. 2
8
‫املتوقعة‬ ‫اإليرادات‬ ‫تحليل‬
‫إيرادات‬ ‫تعتمد‬
‫املباعة‬ ‫العجول‬ ‫و‬ ‫الحليب‬ ‫هي‬ ‫و‬ ‫األساسية‬ ‫املنتجات‬ ‫ىلع‬ ‫املشروع‬
.
‫حسةابه‬ ‫يمكةن‬ ‫مسةتقر‬ ‫رافةد‬ ‫التركةي‬ ‫الحكةومي‬ ‫الةدعم‬ ‫ويشةكل‬
‫املشروع‬ ‫إيرادات‬ ‫من‬ ‫مضمون‬ ‫بشكل‬
.
‫تضةمين‬ ‫يةتم‬ ‫ال‬ ‫عليه‬ ‫و‬ ‫تحسينها‬ ‫يف‬ ‫او‬ ‫املزرعة‬ ‫يف‬ ‫استهالكها‬ ‫يتم‬ ‫إيرادات‬ ‫فهي‬ ‫اإلضافية‬ ‫املنتجات‬ ‫اما‬
‫يف‬ ‫ها‬
‫يم‬ ‫إيةرادات‬ ‫تعةد‬ ‫االعةالف‬ ‫بيةع‬ ‫صةفقات‬ ‫باسةتثمار‬ ‫يسةمح‬ ‫و‬ ‫الطبيعةي‬ ‫السةماد‬ ‫انتاج‬ ‫من‬ ‫يزيد‬ ‫بما‬ ‫املزرعة‬ ‫توسيع‬ ‫ان‬ ‫مالحظة‬ ‫مع‬ ،‫الحالي‬ ‫التحليل‬
‫كةن‬
‫الالحقة‬ ‫املالية‬ ‫امليزانيات‬ ‫يف‬ ‫تضمينها‬ ‫و‬ ‫املزرعة‬ ‫توسيع‬ ‫عند‬ ‫حسابها‬
.
‫الئند‬
‫التفصيل‬
‫العدد‬
‫انفرادي‬ ‫القيمة‬
‫ة‬
‫انجمالية‬ ‫القيمة‬
‫األول‬ ‫العام‬ ‫اجمال‬
‫الثان‬ ‫العام‬ ‫اجمال‬
‫الثالث‬ ‫العام‬ ‫اجمال‬
‫والعجول‬ ‫الحليب‬
‫االبقار‬ ‫حليب‬
300
‫العجول‬
276
‫الحكومي‬ ‫الدعم‬
‫االبقار‬ ‫دعم‬
300
‫العجول‬ ‫دعم‬
276
‫السنوي‬ ‫االيردات‬ ‫اجمالي‬
8418000
9259800
10185780
‫الدالل‬ ‫صايف‬
-
1745700
3975730
4373303
‫النثريات‬
10
%
841800
925980
1018578
‫األرباح‬
-
2587500
3049750
3354725
‫التشغيل‬
25
%
646875
762437.5
838681.25
‫انستثمار‬ ‫أرباح‬ ‫صاي‬
-
3234375
2287313
2516044
‫من‬ ‫ه‬ ‫وانيرادات‬ ‫التكالين‬ ‫ي‬ ‫السنوية‬ ‫الزيادة‬ ‫نسئة‬ ‫ان‬ ‫مالحرة‬ ‫مع‬
3
%
-
5
%
‫استثنا‬ ‫بشكل‬ ‫السوق‬ ‫تضخم‬ ‫حالة‬ ‫ي‬ ‫ان‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

29. 29
28
%
‫د‬ ‫العا‬
‫انستثمار‬
‫للمشروع‬
‫اول‬ ‫خالل‬
3
‫فقط‬ ‫سنوات‬
‫عن‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫سنوي‬ ‫إيرادات‬ ‫بإجمالي‬
8
‫تركية‬ ‫ليرة‬ ‫مليون‬
MOHAMMAD FARIS +905319549887

30. ‫املراجع‬
:
• Anonimous, 2009 www.delaval.de
• Açıl, F. ve R. Demirci, 1984. Tarım Ekonomisi.
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi
• Rehber, E. ve T Tipi, 2005. Tarımsal İşletmecilik
ve Planlama. Uludağ Üniversitesi Yayınları
• Uğur F., 2014. Sığır Yetiştirme (Ders Kitabı).
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Yayınları
No: 117. Birinci baskı. Pozitif Matbaa.
MOHAMMAD FARIS +905319549887