2. Вживати тільки свіжі і доброякісні продукти
Готуючи страви з
м’яса,риби,птиці,дотримуватися кулінарних
рекомендацій з їх обробки-варити і смажити до
повної готовності;
Приготовані страви зберігати недовго;продукти
зберігати в холодильнику;
Розігрівати повторно готові страви до
температури 70 градусів
3. Для дітей віком 11-12 років найраціональнішим
вважають чотириразове або п’ятиразове
харчування .
Потрібно, аби перерви між вживанням їжі не
перевищували 3,5-4 год.
Вживати їжу бажано в один і той самий час.
Не слід споживати страви, температура яких вища
за 70 градусів . Це призводить до опіків ротової
порожнини та стравоходу.
4. Потреба у воді в дітей вища, ніж у дорослих.
Потреба у воді в період росту вища, ніж після
припинення росту(19-21 рік).
Під час інтенсивного фізичного тренування
організм витрачає багато води. Тому її
необхідно вживати в середньому на 1л більше
від норми.
Не можна багато пити перед тренуванням або
одразу після них. Краще денну норму води
рівномірно розподілити протягом дня.
5. Сніданок 20-25% добового раціону.
Другий сніданок-10%.
На обід- 40%.
На підвечірок- 5-10%.
На вечерю- 10-15%.
6. Достатнє в кількісному й повноцінне в якісному
відношенні харчування; фізіологічно
повноцінне харчування здорових людей із
врахуванням їх віку,статі,характеру праці та
інших факторів.
7. Хвороби серця (гіпертонія,інфаркт,інсульт)
Діабет
Ожиріння
Хвороби печінки
Анемія
Зоб
